लेख की सामग्री
- डाइट ऑमलेट रेसिपी
- 1) पनीर और अजमोद के साथ आहार आमलेट
- 2) बेकन के साथ आहार आमलेट
- 3)मशरूम के साथ आहार आमलेट
- 4) हरे प्याज के साथ डाइट ऑमलेट
- 5)सब्जियों के साथ आहार आमलेट
- 6) चिया सीड्स के साथ डाइट ऑमलेट
- 7)प्याज के साथ आहार आमलेट
- 8)ब्रोकोली के साथ आहार आमलेट
- 9) ओट्स के साथ डाइट ऑमलेट
- 10)तोरी के साथ आहार आमलेट
- 11)पालक के साथ आहार आमलेट
- 12)आलू के साथ आहार आमलेट
- 13) लीक के साथ आहार आमलेट
- 14) हरी दाल के साथ आहार आमलेट
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए डाइट ऑमलेट रेसिपी एक स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ते का विकल्प प्रदान करती है, डाइटिंग के दौरान स्वाद से समझौता किए बिना। प्रोटीनविटामिन और खनिजों से भरपूर भोजन तैयार करना संभव है। इस लेख में, आहार आमलेट व्यंजनों और सामग्री के सही उपयोग के बारे में विस्तृत जानकारी प्रस्तुत की जाएगी, साथ ही उन लोगों के लिए आदर्श विकल्प जो वजन कम करना चाहते हैं और जो स्वस्थ खाना चाहते हैं। सावधानीपूर्वक चयनित व्यंजनों की बदौलत, आप सप्ताह के हर दिन अलग-अलग स्वाद का अनुभव कर सकते हैं और अपने आहार को आनंददायक बना सकते हैं। आइए स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार आमलेट व्यंजनों पर एक नज़र डालें जो आपके आहार में एक अलग स्वाद जोड़ने में आपकी मदद करेंगे।
डाइट ऑमलेट रेसिपी
1) पनीर और अजमोद के साथ आहार आमलेट
पनीर और अजमोद से तैयार यह आहार आमलेट एक स्वस्थ नाश्ते का विकल्प और कम कैलोरी वाला विकल्प है। यहाँ पनीर और अजमोद के साथ आहार आमलेट की विधि दी गई है:
सामग्री
- 2 अंडे
- 1 बड़ा चम्मच दही पनीर या हल्का सफेद पनीर
- आधा चाय का गिलास कटा हुआ अजमोद
- नमक, काली मिर्च (वैकल्पिक)
तैयारी
- अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें और फेंट लें।
- दही पनीर या हल्का सफेद पनीर डालें और मिलाएँ।
- कटा हुआ अजमोद डालें और मिलाएँ। आप नमक और काली मिर्च भी डाल सकते हैं.
- एक टेफ्लॉन पैन में हल्का तेल लगाकर गर्म करें।
- अंडे के मिश्रण को पैन में डालें और फैलने दें.
- निचली सतह के पकने तक प्रतीक्षा करें, फिर इसे एक स्पैचुला से पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं।
- आप पके हुए ऑमलेट को एक सर्विंग प्लेट पर रख सकते हैं और इसे परोसने के लिए स्लाइस में काट सकते हैं।
आप इसका सेवन साबुत गेहूं की रोटी या सब्जियों के साथ पनीर और अजमोद के साथ आहार आमलेट के रूप में कर सकते हैं। एक ही समय पर हरी चाय या फिर आप इसे शुगर-फ्री ड्रिंक के साथ परोस सकते हैं।
2) बेकन के साथ आहार आमलेट
बेकन के साथ डाइट ऑमलेट एक कम कैलोरी वाला ऑमलेट है। यहाँ बेकन के साथ आहार आमलेट की विधि दी गई है:
सामग्री
- 2 अंडे
- बेकन के 2 स्लाइस
- 1/2 प्याज
- 1/2 हरी मिर्च
- आधा टमाटर
- नमक और मिर्च
तैयारी
- प्याज और हरी मिर्च को बारीक काट लीजिये.
- बेकन को टेफ्लॉन पैन में हल्का सा भून लें।
- तले हुए बेकन को पैन से निकालें और एक तरफ रख दें।
- उसी पैन में कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च भून लें.
- जब प्याज और हरी मिर्च नरम हो जाएं, तो पैन में टमाटर डालें जिन्हें आपने छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लिया था और कुछ मिनट तक पकाएं।
- नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- अंडे फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें और पैन में डालें।
- जैसे ही ऑमलेट का निचला भाग पक जाए, किनारों को स्पैटुला से मोड़ें और ऊपर से कटा हुआ बेकन छिड़कें।
- ऑमलेट के दोनों किनारों को मोड़ें और पकाना जारी रखें।
- अच्छी तरह से पके हुए ऑमलेट को सर्विंग प्लेट पर रखें और गरमागरम परोसें।
इस रेसिपी से आप जो बेकन डाइट ऑमलेट तैयार करते हैं, उसका सेवन कम कैलोरी वाले नाश्ते या हल्के भोजन के रूप में किया जा सकता है। आप इसे हरी सब्जियों के साथ भी परोस सकते हैं.
3)मशरूम के साथ आहार आमलेट
मशरूम के साथ डाइट ऑमलेट एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक आहार विकल्प है। यहाँ मशरूम आहार आमलेट रेसिपी है:
सामग्री
- 2 अंडे
- आधा कप मशरूम (कटा हुआ)
- आधा प्याज (कद्दूकस किया हुआ)
- आधी हरी मिर्च कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच दूध
- नमक और मिर्च
- कुछ कसा हुआ पनीर (वैकल्पिक)
- ताजा अजमोद (सजाने के लिए)
तैयारी
- - एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें.
- प्याज़ और हरी मिर्च डालें और धीमी आंच पर भूनें।
- मशरूम डालें और तब तक पकाएं जब तक कि मशरूम अपना पानी न छोड़ दें।
- एक कटोरे में अंडे फेंटें। दूध, नमक और काली मिर्च डालें। वैकल्पिक रूप से, आप कसा हुआ पनीर भी डाल सकते हैं।
- मशरूम मिश्रण के ऊपर अंडे का मिश्रण डालें और इसे पैन पर फैलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह समान रूप से वितरित हो।
- - नीचे की तरफ से पके हुए ऑमलेट को कलछी की सहायता से पलट दीजिए और दूसरी तरफ से भी पका लीजिए.
- पके हुए मशरूम ऑमलेट को सर्विंग प्लेट पर रखें और ताजा पार्सले से सजाकर गरमागरम परोसें।
नाश्ते या हल्के भोजन के लिए मशरूम डाइट ऑमलेट को प्राथमिकता दी जा सकती है। यह अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री और कम कैलोरी मूल्य के साथ एक पेट भरने वाला विकल्प होगा। आप इसका सेवन वसा रहित दही या साबुत गेहूं की ब्रेड के एक टुकड़े के साथ कर सकते हैं।
4) हरे प्याज के साथ डाइट ऑमलेट
हरे प्याज के साथ डाइट ऑमलेट स्वस्थ नाश्ते या हल्के भोजन के लिए एक विकल्प है। यहाँ हरे प्याज के साथ आहार आमलेट नुस्खा है:
सामग्री
- 2 अंडे
- आधा चाय का गिलास कसा हुआ हल्का पनीर
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ हरा प्याज
- नमक, काली मिर्च (वैकल्पिक)
- 1 बड़े चम्मच जैतून का तेल
तैयारी
- एक कटोरे में अंडे फेंटें। अंडे में कसा हुआ पनीर और कटा हुआ हरा प्याज डालें। आप इसमें नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं।
- - एक पैन में जैतून का तेल डालकर गर्म करें.
- अंडे के मिश्रण को पैन में डालें और मध्यम आंच पर पकाएं। सुनहरा भूरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
- ऑमलेट को दोनों तरफ से पकाने के लिए बीच-बीच में पलट दें।
- ऑमलेट को गर्मागर्म सर्व करें.
हरे प्याज के साथ डाइट ऑमलेट प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से भरपूर एक विकल्प है, जो आपको पेट भरा हुआ महसूस कराता है और आपके चयापचय को तेज करता है। यह डाइटिंग करने वालों के लिए भी एक आदर्श नुस्खा है क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है।
5)सब्जियों के साथ आहार आमलेट
सब्जियों के साथ डाइट ऑमलेट एक स्वस्थ नाश्ता विकल्प है। यहां सब्जियों के साथ डाइट ऑमलेट बनाने का तरीका बताया गया है:
सामग्री
- 2 अंडे
- 1 हरी मिर्च
- 1 लाल मिर्च
- एक प्याज
- 1/2 चाय का गिलास कसा हुआ चेडर चीज़
- नमक
- काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच तेल (अधिमानतः जैतून का तेल)
तैयारी
- हरी और लाल मिर्च काट लें और प्याज बारीक काट लें.
- - पैन में तेल डालकर गर्म करें. पैन में कटी हुई काली मिर्च और प्याज डालें। हल्का भून लें.
- एक कटोरे में अंडे फेंटें। नमक, काली मिर्च और कसा हुआ चेडर चीज़ डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
- मिश्रण को पैन में डालें और समान रूप से फैलाएँ।
- इसे पैनकेक की तरह बेक करें. नीचे का भाग सुनहरा होने तक बेक करें।
- ऑमलेट को पलट दें और दूसरी तरफ से भी धीरे से पकाएं।
- काट कर गरमागरम परोसें।
आप वेजिटेबल डाइट ऑमलेट को कॉर्न फ्लेक्स, साबुत गेहूं की ब्रेड या ताजी सब्जियों के साथ परोस सकते हैं। आप चाहें तो अलग-अलग सब्जियां भी डाल सकते हैं.
6) चिया सीड्स के साथ डाइट ऑमलेट
चिया के बीज इसमें मौजूद फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट के कारण यह स्वस्थ आहार के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। चिया सीड ऑमलेट एक ऐसा विकल्प है जो आपको पेट भरा हुआ महसूस कराता है और आपको स्वस्थ खाने में मदद करता है। यहाँ चिया सीड ऑमलेट रेसिपी है:
सामग्री
- 2 अंडे
- चिया बीज के 2 बड़े चम्मच
- 1 बड़ा चम्मच दूध या पौधे का दूध
- नमक और मसाले (वैकल्पिक)
- आपकी पसंद की सब्जियाँ (जैसे कटी हुई मिर्च, टमाटर, पालक, आदि)
तैयारी
- चिया सीड्स को दूध के साथ मिलाएं और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, यह सुनिश्चित किया जाएगा कि चिया बीज एक जेल स्थिरता तक पहुंच जाएं।
- अंडों को फेंटें और उन्हें चिया बीज मिश्रण में मिलाएँ। आप नमक और अपनी इच्छानुसार कोई भी मसाला भी डाल सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप सब्जियों को काटकर भी मिश्रण में मिला सकते हैं।
- मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें और अंडों को तेल रहित पैन या नॉन-स्टिक पैन में पकाएं।
- आप अंडों को तब तक पका सकते हैं जब तक कि वे वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाएं और गरमागरम परोसें।
यह रेसिपी नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने दोनों के लिए एक स्वस्थ और संतोषजनक विकल्प हो सकती है। चिया बीज अंडे में प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों के साथ मिलकर संतुलित पोषण प्रदान करेगा।
7)प्याज के साथ आहार आमलेट
सामग्री
- 2 अंडे
- आधा प्याज
- आधा चम्मच थाइम
- नमक
- काली मिर्च
- कुछ जैतून का तेल
तैयारी
- प्याज को बारीक काट लीजिये.
- एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें और उसमें प्याज डालें। प्याज के गुलाबी होने तक भूनिये.
- एक कटोरे में अंडे फेंटें। नमक, काली मिर्च और अजवायन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- भुने हुए प्याज़ को अंडे के मिश्रण में डालें और फिर से मिलाएँ।
- एक कड़ाही या ऑमलेट पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और गर्म करें।
- अंडे के मिश्रण को पैन में डालें और मध्यम आंच पर पकाएं। जब निचला भाग हल्का ब्राउन हो जाए तो ऑमलेट को दूसरी तरफ पलट दें या ढककर पकाएं.
- ऑमलेट पूरी तरह से पक जाने के बाद, इसे स्टोव से उतार लें और स्लाइस में काट कर परोसें।
वैकल्पिक रूप से, आप इसे साग या साबुत गेहूं की रोटी के साथ परोस सकते हैं।
8)ब्रोकोली के साथ आहार आमलेट
सामग्री
- 2 अंडे
- आधा कप ब्रोकली, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
- आधा चम्मच नमक, काली मिर्च और मिर्च
- 1 बड़े चम्मच जैतून का तेल
तैयारी
- अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें और फेंट लें।
- कटी हुई ब्रोकली को नमक, काली मिर्च और मिर्च के साथ मिला लें।
- फेंटे हुए अंडे डालें और मिलाएँ।
- एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें और मिश्रण को पैन में डालें।
- सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच पर पकाएं।
- ऑमलेट को दोनों तरफ से पलट कर पका लें.
- गर्म - गर्म परोसें।
ब्रोकली के साथ डाइट ऑमलेट एक स्वस्थ नाश्ता या हल्के दोपहर के भोजन का विकल्प हो सकता है। ब्रोक्कोलीजबकि अंडा अपनी उच्च फाइबर सामग्री के साथ पाचन तंत्र का समर्थन करता है, अंडे की प्रोटीन सामग्री तृप्ति की भावना प्रदान करने में मदद करती है। जैतून का तेल अपनी स्वस्थ वसा सामग्री के साथ आमलेट में स्वाद जोड़ता है।
9) ओट्स के साथ डाइट ऑमलेट
सामग्री
- 2 अंडा
- दलिया के 3 बड़े चम्मच
- 1/2 चाय का गिलास मलाई रहित दूध
- 1/4 चाय का गिलास कसा हुआ पनीर
- बेकिंग पाउडर के 1 चम्मच
- नमक, काली मिर्च, मिर्च मिर्च (वैकल्पिक)
- 1 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- साग (अजमोद, हरा प्याज, आदि)
- टमाटर और खीरे के टुकड़े (परोसने के लिए)
तैयारी
- मिक्सिंग बाउल में अंडे तोड़ें और दलिया, दूध, कसा हुआ पनीर, बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च और वैकल्पिक रूप से मिर्च डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
- एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें। अंडे के मिश्रण को पैन में डालें और स्पैटुला का उपयोग करके मिश्रण को समान रूप से फैलाएं।
- जब ऑमलेट का निचला भाग पकने लगे तो उसमें हरी सब्जियाँ डालें। ऑमलेट के आधे भाग को मोड़कर बंद कर दीजिये. दूसरे आधे हिस्से को मोड़ें और ऑमलेट को पूरी तरह से ढककर पकाएं।
- पके हुए ऑमलेट को सर्विंग प्लेट पर रखें और टमाटर और खीरे के स्लाइस के साथ परोसें।
दलिया आहार आमलेट में वैकल्पिक सब्जियाँ शामिल हैं, कुकुरमुत्ता या आप अन्य मसाले भी डाल सकते हैं. आप इसका सेवन साबुत गेहूं की ब्रेड के एक टुकड़े या कम वसा वाले दही के साथ भी कर सकते हैं।
10)तोरी के साथ आहार आमलेट
तोरी के साथ आहार आमलेट, कद्दू यह अंडे और अंडे को मिलाकर बनाया गया एक स्वस्थ नाश्ता विकल्प है। यहाँ तोरी के साथ आहार आमलेट की विधि दी गई है:
सामग्री
- 1 स्क्वैश
- 2 अंडे
- जैतून के तेल के 1 चम्मच
- 1/4 चम्मच नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर
- ताजा डिल या अजमोद (वैकल्पिक)
तैयारी
- तोरई को धोइये और कद्दूकस कर लीजिये और अतिरिक्त पानी निचोड़ कर निकाल दीजिये.
- एक कटोरे में अंडे फेंटें।
- कद्दूकस की हुई तोरी डालें और मिलाएँ।
- जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और वैकल्पिक रूप से लाल मिर्च के टुकड़े डालें और फिर से मिलाएँ।
- मध्यम आंच पर एक पैन गर्म करें और ऑमलेट मिश्रण पैन में डालें।
- बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि ऑमलेट का निचला भाग पक न जाए।
- जब ऑमलेट पक जाए तो इसे स्पैचुला की मदद से पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं।
- पके हुए ऑमलेट को एक प्लेट में रखें और ऊपर से ताज़ा डिल या पार्सले छिड़क कर परोसें।
तोरी के साथ आहार आमलेट तोरी के साथ-साथ अंडे के साथ एक संतोषजनक नाश्ते का विकल्प प्रदान करता है, जो प्रोटीन का एक स्वस्थ स्रोत है। तोरई एक रेशेदार सब्जी है और इसमें मौजूद फाइबर के कारण तृप्ति का एहसास होता है। इसके अतिरिक्त, चूंकि यह कम कैलोरी वाली सब्जी है, इसलिए डाइटिंग करते समय इसे प्राथमिकता दी जा सकती है। जैतून के तेल में स्वस्थ वसा होती है और यह आमलेट का स्वाद बढ़ा देता है। आप साबुत गेहूं की ब्रेड और साग के साथ तोरी आहार आमलेट परोस कर अधिक पौष्टिक नाश्ता कर सकते हैं।
11)पालक के साथ आहार आमलेट
पालक के साथ डाइट ऑमलेट एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प है। यहाँ नुस्खा है:
सामग्री
- 2 अंडे
- 1 कप कटा हुआ पालक
- 1/4 कप कसा हुआ हल्का सफेद पनीर
- आधा चम्मच नमक
- आधा चम्मच काली मिर्च
- जैतून के तेल के 1 चम्मच
तैयारी
- पालक को धोकर काट लीजिये.
- एक बाउल में अंडे को फेंट लें।
- तले हुए अंडे में कटा हुआ पालक, कसा हुआ पनीर, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
- एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें।
- पैन में अंडे का मिश्रण डालें.
- जब ऑमलेट का निचला भाग पकने लगे, तो तले को बिना ढके स्पैटुला से सावधानी से पलट दें।
- दूसरी तरफ पकने तक प्रतीक्षा करें।
- आप पके हुए ऑमलेट को गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं.
यह पालक आहार आमलेट प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है, तृप्ति की भावना प्रदान करता है और एक स्वस्थ नाश्ता या भोजन विकल्प हो सकता है।
12)आलू के साथ आहार आमलेट
आलू डाइट ऑमलेट एक स्वस्थ विकल्प है जिसे नाश्ते के लिए प्राथमिकता दी जा सकती है। यहाँ आलू आहार आमलेट नुस्खा है:
सामग्री
- 2 अंडे
- 1 मध्यम आलू
- आधा कसा हुआ प्याज
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा
- अजमोद (वैकल्पिक)
तैयारी
- आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए. फिर इसे नमकीन उबलते पानी के एक बर्तन में डालें और उबालें। जब आलू नरम हो जाएं तो पानी निकाल कर अलग रख दें.
- एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें। इसमें कद्दूकस किया हुआ प्याज डालें और गुलाबी होने तक भून लें।
- पैन में उबले हुए आलू डालें और उन्हें गर्म करने के लिए हिलाएं।
- एक कटोरे में अंडे फेंटें। इसे आलू के मिश्रण में डालें और नमक और काली मिर्च डालें।
- सारा आटा पैन में डालें और बिना हिलाए पकाएँ जब तक कि आटे का ऊपरी भाग थोड़ा जम न जाए।
- ऑमलेट के निचले हिस्से को चपटा करें, फिर सावधानी से इसे प्लेट से पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं।
- - पके हुए ऑमलेट को प्लेट में रखें और पार्सले से सजाकर सर्व करें.
आप चाहें तो हरी सब्जियों या साबुत अनाज वाली ब्रेड के साथ अपने डाइट ऑमलेट का सेवन कर सकते हैं। आप चाहें तो इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर या अन्य सब्जियां भी डाल सकते हैं.
13) लीक के साथ आहार आमलेट
लीक के साथ आहार आमलेट एक कम कैलोरी वाला भोजन विकल्प है। यहां लीक के साथ डाइट ऑमलेट बनाने की सामग्री और तरीका बताया गया है:
सामग्री
- 2 अंडे
- 1 लीक
- 1 हरी मिर्च
- 4-5 चेरी टमाटर
- आधा चम्मच नमक
- आधा चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़े चम्मच जैतून का तेल
तैयारी
- लीक को धोकर पतले टुकड़ों में काट लें।
- हरी मिर्च और चेरी टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अंडे फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें।
- एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें।
- एक पैन में कटी हुई लीक, हरी मिर्च और चेरी टमाटर को हल्का सा भून लें.
- भुनी हुई सब्जियों के ऊपर फेंटे हुए अंडे डालें।
- जब तक अंडे हल्के से पक न जाएं तब तक हिलाते हुए ऑमलेट बनाएं।
- आप पके हुए ऑमलेट को गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं.
यह लीक डाइट ऑमलेट एक स्वस्थ नाश्ता या हल्के डिनर का विकल्प हो सकता है। लीक सब्जियाँ और हरी मिर्च जैसी सब्जियाँ तृप्ति का एहसास दिलाती हैं क्योंकि वे फाइबर से भरपूर होती हैं। इसके अलावा, चूंकि अंडे प्रोटीन का स्रोत हैं, वे तृप्ति की भावना को बढ़ाते हैं। यह अपनी कम कैलोरी सामग्री के कारण वजन घटाने की प्रक्रिया में मदद करता है। हालाँकि, किसी भी आहार कार्यक्रम की तरह, भाग नियंत्रण और संतुलित आहार पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
14) हरी दाल के साथ आहार आमलेट
हरी दाल वाला डाइट ऑमलेट हरी दाल से तैयार किया जाने वाला एक ऑमलेट है, जो प्रोटीन का एक स्वस्थ स्रोत है। हरी दाल में फाइबर, प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक और विटामिन बी जैसे विभिन्न पोषक तत्व होते हैं। यह ऑमलेट आपको पेट भरा हुआ महसूस कराकर लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करता है और वजन कम करने में मदद करता है। यहां हरी दाल के साथ डाइट ऑमलेट रेसिपी दी गई है:
सामग्री
- 1 गिलास हरी दाल
- 3 अंडे
- 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- एक टमाटर (छिला और कटा हुआ)
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक, काली मिर्च, मिर्च मिर्च (वैकल्पिक)
तैयारी
- हरी दालों को खूब पानी से धोएं और ढकने लायक पानी डालकर उबालें। - दाल को नरम होने तक पकाएं और पानी निकाल दें.
- - पैन में जैतून का तेल डालें और गर्म करें. इसमें बारीक कटा प्याज डालकर गुलाबी होने तक भून लें.
- इसमें बारीक कटी हरी मिर्च डालें और कुछ मिनट तक भूनें.
- पैन में छिले और कटे हुए टमाटर डालें. धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक टमाटर अपना रस न छोड़ दें।
- उबली हुई हरी दाल पैन में डालें और मिलाएँ। कुछ और मिनट तक पकाएं.
- एक कटोरे में अंडे फेंटें। इसे पैन में डालें और स्टोव बंद कर दें. ऑमलेट को बर्तन के ढक्कन से ढक दें और इसे अपनी ही आंच पर पकने दें।
- ऑमलेट को पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं.
- नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च के साथ सीजन।
- गर्म - गर्म परोसें।
आप दोपहर के भोजन या रात के खाने में हरी दाल आहार आमलेट का सेवन कर सकते हैं। आप इसे हरी सलाद या सब्जियों के साथ परोस सकते हैं.
बॉन एपेतीत!
हमारे लेख में, हमने कम कैलोरी और संतोषजनक आहार आमलेट रेसिपी दी हैं। ये व्यंजन उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प प्रदान करते हैं जो स्वस्थ भोजन करना चाहते हैं। स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों, ये ऑमलेट वजन कम करने की प्रक्रिया में किसी के लिए भी एक बढ़िया विकल्प हैं।