"मशरूम सूप कैसे बनाते हैं"?" यह क्रीम के साथ, बिना क्रीम के, दूध के साथ, दही और अनुभवी के साथ विकल्प प्रदान करता है। इसे हम किचन में अक्सर इस्तेमाल होने वाली सामग्री से आसानी से बना सकते हैं।
कुकुरमुत्ता यह फाइबर और असंतृप्त फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है। इसमें कैलोरी कम होती है। यह बी विटामिन जैसे पोषक तत्वों और सेलेनियम, तांबा और पोटेशियम जैसे खनिजों में समृद्ध है।
मशरूम का ताजा सेवन करना स्वास्थ्यप्रद है, जिसे आप डिब्बाबंद और तात्कालिक सूप में पा सकते हैं। क्योंकि ये तैयार प्रकार, जो हमें पता नहीं है कि कौन सा योजक जोड़ा जाता है, हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरा हो सकता है।
यहां कुछ स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिनका आप आहार में सेवन कर सकते हैं।मशरूम सूप रेसिपी "...
मशरूम सूप रेसिपी
दूध मशरूम सूप कैसे बनाते हैं?
सामग्री
- 500 ग्राम खेती की गई मशरूम
- 2 चम्मच मक्खन
- आटे का 4 बड़ा चम्मच
- 1 लीटर ठंडा पानी
- नमक
- डेढ़ कप दूध
तैयारी
- मशरूम को धोकर बारीक काट लें।
- एक पैन में तेल और मैदा भूनें।
- पकने पर पानी डालें। ब्लेंडर से ब्लेंड करें।
- पानी में उबाल आने पर मशरूम और नमक डालें।
- लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
- पकने के बाद दूध डालकर उबाल लें। तल बंद करें।
- काली मिर्च के साथ परोसें।
मशरूम सूप की क्रीम कैसे बनाएं?
सामग्री
- शोरबा के 8 गिलास
- 250 ग्राम मशरूम
- आधा नींबू का रस
- 1 चाय का गिलास आटा
- एक गिलास दूध
- 1 चम्मच मक्खन
- नमक
- आधा चम्मच लाल मिर्च
- 1 चुटकी नारियल
तैयारी
- मशरूम को धोने के बाद काट लें। इसके ऊपर नींबू का रस छिड़कें और इसे कुछ देर बैठने दें।
- एक कड़ाही में तेल पिघलाएं, मशरूम डालें और थोड़ा सा भूनें।
- शोरबा डालें और 10-15 मिनट तक उबालें।
- एक बाउल में दूध और मैदा मिलाएं। उबलते सूप में जोड़ें।
- नमक और मसाले डालकर धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं।
क्रीमी वेजिटेबल मशरूम सूप कैसे बनाते हैं?
सामग्री
- 1 प्याज
- एक गाजर
- 1 बड़े आलू
- 5 बड़े मशरूम
- अजमोद का आधा गुच्छा
- नमक और काली मिर्च
- क्रीम की आधी कैन
- वनस्पति तेल का 3 बड़ा चम्मच
- आटे का 1 बड़ा चम्मच
- 5 पानी का गिलास
तैयारी
- तेल में बारीक कटे प्याज को भून लें। बारीक कटी सब्जियां डालें।
- आखिर में मैदा डालकर थोड़ा सा भून लें।
- अपना पानी डालें। नमक और काली मिर्च डालकर पकाएं।
- पक जाने पर इसमें बारीक कटा हुआ पार्सले और क्रीम डालें।
क्रीमी चिकन मशरूम सूप कैसे बनाते हैं?
सामग्री
- आधा पैक मशरूम
- 200 ग्राम चिकन स्तन
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 गिलास पानी मिल्क
- आटे का 4 बड़ा चम्मच
- आधा पैक क्रीम
- Limon
- नमक और मिर्च
तैयारी
- चिकन को उबालने के लिए स्टोव पर रख दें।
- मशरूम को धोकर काट लें और एक बाउल में आधा नींबू का रस निचोड़ कर मिला लें।
- जब चिकन पक जाए तो इसे कांटे से मैश कर लें।
- एक अलग पैन में, नींबू मशरूम को मक्खन के साथ भूनें।
- जब यह पानी सोखने लगे तो इसमें चिकन डालें और दो बार पलट दें।
- चिकन शोरबा डालें। थोड़ा उबलते पानी डालकर सूप की स्थिरता को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें। उबलने दें।
- इस बीच, एक बाउल में दूध और मैदा को अच्छी तरह से फेंट लें। उबलते हुए सूप को कलछी की सहायता से दूध में डालिये. इस प्रकार, मैदा वाला दूध गर्म होता है।
- सूप में धीरे-धीरे डालें। क्रीम का आधा पैक डालें और मिलाएँ।
- उबाल आने पर नमक और काली मिर्च डालें।
- ढेर सारे नींबू के साथ परोसें।
दही मशरूम का सूप कैसे बनाते हैं?
सामग्री
- 400 ग्राम मशरूम
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1,5 गिलास दही
- 1 अंडे की जर्दी
- आटे का 2 बड़ा चम्मच
- नमक
तैयारी
- मशरूम को धोने के बाद छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर बर्तन में रख दें।
- इसके ऊपर ऑलिव ऑयल डालें, ढक्कन बंद करें और इसे पकने दें।
- उस बर्तन में उबलता पानी डालें जो मशरूम की निकासी के करीब हो, और लगभग 15 मिनट तक मशरूम के पकने तक पकाएँ।
- जब मशरूम पक रहे हों, एक अलग कटोरे में दही, अंडे की जर्दी और मैदा को एक साथ फेंट लें।
- इस मिश्रण में बर्तन से कुछ कलछी गरम पानी डालें और मिलाएँ। मिश्रण को गर्म होने दें।
- मिश्रण को धीरे-धीरे डालें और सूप को चलाएं। सूप में उबाल आने तक इसे चलाते रहें।
- - सूप में उबाल आने के बाद नमक डालें.
लाल मिर्च मशरूम सूप कैसे बनाते हैं?
सामग्री
- 400 ग्राम मशरूम
- 1 ताजा लाल मिर्च
- आधा गिलास जैतून का तेल या 1,5 बड़ा चम्मच मक्खन
- 2 बड़े चम्मच आटा
- 3 गिलास ठंडा दूध
- 3 गिलास गर्म पानी
- नमक और मिर्च
तैयारी
- मशरूम को धो लें और डंठल सहित कद्दूकस कर लें।
- इसे तेल के साथ कड़ाही में डालें और पकाना शुरू करें।
- लाल मिर्च को क्यूब्स में बारीक काट लें।
- मशरूम के सूख जाने के बाद, उन्हें बर्तन में डालें।
- मशरूम के नरम होने तक काली मिर्च के साथ पकाएं।
- जब यह अच्छी तरह से निकल जाए तो इसमें मैदा डालें और थोड़ा और भूनें।
- लगातार चलाते हुए ठंडा दूध डालें। फिर गर्म पानी डालें।
- जब यह अच्छे से उबल जाए तो आंच बंद कर दें।
- नमक और काली मिर्च डालें।
मसालेदार मशरूम का सूप कैसे बनाते हैं?
सामग्री
- 15 मशरूम की खेती
- आटे का 3 बड़ा चम्मच
- 1 गिलास पानी मिल्क
- 4 गिलास पानी
- मक्खन के 2 बड़े चम्मच
- नमक
सजावट के लिए:
- 1 अंडे की जर्दी
- आधा नींबू का रस
तैयारी
- मशरूम को धोकर नींबू के साथ पानी में डाल दें। 15 मिनट तक उबालें और गंदा पानी निकाल दें।
- एक पैन में मैदा का रंग बदले बिना मक्खन लगाकर तलें और दूध डालें।
- गांठ से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें।
- मशरूम और उनका पानी डालकर गाढ़ा होने तक उबालें।
- यदि यह अंधेरा हो जाता है, तो आप थोड़ा गर्म पानी डाल सकते हैं और स्थिरता को समायोजित कर सकते हैं।
- इसे सीज़न करें और इसे गर्म करके सूप में डालें।
- एक उबाल आने दें, नमक डालें और आँच बंद कर दें।
"मशरूम का सूप कैसे बनाते हैं? हमने आपके लिए अलग-अलग रेसिपी दी हैं। आप फिट जानते हैं मशरूम सूप रेसिपीआप अपना हमसे साझा कर सकते हैं।