Menene Abincin Abinci mara Hatsi? Amfani da cutarwa

Hatsi na ɗaya daga cikin abincin da ke zama tushen abincin mu. Abincin da ba shi da hatsi, wanda aka yi amfani da shi duka don allergies da rashin haƙuri da kuma asarar nauyi, yana ƙara karuwa. Abincin da ba shi da hatsi yana da wasu fa'idodi, kamar inganta narkewa, rage kumburi da daidaita sukarin jini.

Menene abinci mara hatsi?

Wannan abincin yana nufin rashin cin hatsi da kuma abincin da aka samu daga gare su. Alkama, sha'irhatsi masu dauke da alkama kamar hatsin rai, da busasshiyar masara, gero, shinkafa, dawa da oat Hatsin da ba su da giluten irin su wadanda ba su da abinci ba su ma ba za su iya ci ba a cikin wannan abincin.

Busasshiyar masara kuma ana ɗaukar hatsi. Don haka, ya kamata a guji abincin da aka yi da garin masara. Shinkafa syrup ko high fructose masara syrup Abubuwan da aka samu daga hatsi irin su hatsi ma ba za a iya ci ba.

Yadda ake amfani da abinci mara hatsi?

Abincin da ba shi da hatsi ya haɗa da rashin cin dukan hatsi da kuma abincin da aka samu daga hatsi. Gurasa, taliya, muesli, Turare hatsi, karin kumallo hatsiabinci kamar kek…

Babu ƙuntatawa akan sauran abinci a cikin wannan abincin. Nama, kifi, qwai, kwayoyi, tsaba, sukari, mai da madara ana cinye kayayyakin.

Menene amfanin cin abinci mara hatsi?

Taimakawa maganin wasu cututtuka

• Abinci mara hatsi cututtuka na autoimmuneAna amfani da mutanen da suka yi
• cutar celiac daya ne daga cikinsu. Mutanen da ke da cutar celiac ya kamata su guje wa duk hatsi masu dauke da alkama.
• Mutanen da ke da rashin lafiyar alkama ko rashin haƙuri suma su guji abincin da ke ɗauke da hatsi.
• rashin haƙuri ga alkama Masu cin hatsi suna fuskantar alamomi kamar ciwon ciki, kumburin ciki, maƙarƙashiya, gudawa, eczema, ciwon kai, gajiya. Rashin cin hatsi yana rage waɗannan gunaguni. 

Yana rage kumburi

• hatsishine sanadin kumburi, wanda ke haifar da farawar cututtuka na yau da kullun.
• Akwai alaƙa tsakanin cin alkama ko hatsin da aka sarrafa da kuma kumburin daɗaɗɗa.

Taimakawa rage nauyi

• Cin abinci mara hatsi yana nufin nisantar abinci mai yawan kalori, abinci mara kyau na gina jiki kamar farin burodi, taliya, pizza, pies, da kayan gasa. 
• Irin wannan abincin yana taimakawa wajen rasa nauyi.

Yana daidaita sukarin jini

• Hatsi a dabi'a sun ƙunshi adadi mai yawa na carbohydrates. Hatsi mai tsafta kamar farin burodi da taliya suma suna da ƙarancin fiber.
• Wannan yana sa su narke cikin sauri. Don haka shi ne sanadin raguwar matakan sukarin jini ba zato ba tsammani bayan an ci abinci.
• Cin abinci marar hatsi yana taimakawa wajen daidaita sukarin jini. 

Yana inganta lafiyar hankali

• Nazarin ya nuna cewa abinci mai dauke da gluten yana da alaƙa da damuwa, damuwa, ADHDyana da alaƙa da autism da schizophrenia. 
• Nisantar waɗannan abinci yana da amfani ga lafiyar kwakwalwa.

Yana kawar da zafi da zafi

• abinci mara amfani, endometriosisYana rage ciwon mara a mata da 
• Endometriosis cuta ce da ke sa nama da ke cikin mahaifa ya girma a wajensa. 

Yana rage alamun fibromyalgia

• abinci marar yisti fibromyalgia Yana taimakawa rage yawan zafin da marasa lafiya ke fuskanta.

Menene illar cin abinci mara hatsi? 

Duk da yake akwai fa'idodi ga cin abinci mara hatsi, yana da wasu fa'idodi.

Yana ƙara haɗarin maƙarƙashiya

• Tare da abinci marar hatsi, ana rage yawan amfani da fiber.
• Hatsi da ba a sarrafa su tushen fiber ne. Fiber yana ƙara girma zuwa stool, yana taimakawa abinci tafiya cikin sauƙi ta cikin hanji, kuma maƙarƙashiya yana rage haɗari.
• Lokacin da kuke cin abinci mara hatsi, yakamata ku ci abinci mai wadatar fiber kamar su 'ya'yan itace, kayan lambu, legumes da goro don rage haɗarin maƙarƙashiya.

Yana iyakance cin abinci

• Dukan hatsi sune tushen tushen abinci mai gina jiki, musamman fiber, bitamin B, demir, magnesium, phosphorus, manganese ve selenium yana bayarwa.
• Bincike ya nuna cewa cin abinci mara hatsi ba tare da dalili ba na iya ƙara haɗarin rashin abinci mai gina jiki, musamman a cikin bitamin B, baƙin ƙarfe, da ma'adanai. 

References: 1