મગફળીનું તેલતે સ્વસ્થ રસોઈ તેલોમાંનું એક છે. જો કે વધુ સંશોધનની જરૂર છે, કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાન્સ ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું છે. મોટા ભાગના અનુમાનિત પુરાવા સૂચવે છે કે તેલ તંદુરસ્ત વિકલ્પ હોઈ શકે છે.
મગફળીનું તેલજો કે તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, તે પણ જાણીતું છે કે તેના કેટલાક નકારાત્મક પાસાઓ છે.
મગફળીનું તેલ શું છે, તે શું કરે છે?
મગફળીનું તેલતે વનસ્પતિ મૂળનું તેલ છે, જે મગફળીના છોડના ખાદ્ય બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. મગફળીના છોડના ફૂલો જમીનની ઉપર હોવા છતાં, બીજ, મગફળીનો ભાગ, ભૂગર્ભમાં વિકાસ પામે છે. તેથી, તેને મગફળી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
મગફળી તે મોટાભાગે અખરોટ અને બદામ જેવા વૃક્ષના અખરોટના પરિવારના ભાગ રૂપે જૂથબદ્ધ કરવામાં આવે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે વટાણા અને બીન પરિવાર સાથે સંબંધિત એક ફળ છે.
પ્રક્રિયા પર આધાર રાખીને, મગફળીનું તેલતે સ્વાદોની વિશાળ શ્રેણી ધરાવે છે જે તેના નરમ અને મજબૂત સ્વાદ સાથે બદલાય છે. કેટલાક અલગ મગફળીનું તેલ ધરાવે છે. દરેક વિવિધ તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે:
શુદ્ધ મગફળીનું તેલ
આ તેલને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે જેથી તેલના એલર્જેનિક ભાગો દૂર થઈ જાય. મગફળીની એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે સલામત. ચિકન અને ચિપ્સ જેવા ખાદ્યપદાર્થોને ફ્રાય કરવા માટે રેસ્ટોરન્ટ્સ દ્વારા તેનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
ઠંડુ દબાવેલું મગફળીનું તેલ
આ પદ્ધતિમાં મગફળીનો ભૂકો કરી તેલ કાઢવામાં આવે છે. આ ઓછી ગરમીની પ્રક્રિયા મોટાભાગના કુદરતી મગફળીના સ્વાદ અને અશુદ્ધ કરતાં વધુ પોષક તત્વોને સાચવે છે.
બીજા તેલ સાથે મગફળીના તેલનું મિશ્રણ
મગફળીનું તેલ તે ઘણીવાર ઓછા ખર્ચાળ તેલ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. આ પ્રકાર ગ્રાહકો માટે વધુ પોસાય છે અને સામાન્ય રીતે તળેલા ખોરાક માટે જથ્થાબંધ વેચાય છે.
મગફળીનું તેલતેમાં 225℃નું ઉચ્ચ સ્મોક પોઈન્ટ છે અને તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ ફ્રાઈંગ ફૂડ માટે થાય છે.
તેલમાં જોવા મળતી મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનો મુખ્ય પ્રકાર ઓલિક એસિડઓમેગા 9 કહેવાય છે. પણ મોટી માત્રામાં લિનોલીક એસિડતે ઓમેગા 6 ફેટી એસિડનો એક પ્રકાર છે અને તેમાં થોડી માત્રામાં પામીટિક એસિડ હોય છે, જે સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે.
મગફળીનું તેલતેલમાં સમાયેલ ઓમેગા 6 ફેટની વધુ માત્રા સ્વાસ્થ્ય માટે બહુ ફાયદાકારક નથી. આ તેલનો વધુ પડતો વપરાશ બળતરા પેદા કરી શકે છે અને તે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે જોડાયેલ છે.
બીજી બાજુ મગફળીનું તેલએક સારો એન્ટીઑકિસડન્ટ, જેમાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જેમ કે શરીરને મુક્ત રેડિકલ નુકસાનથી બચાવવું અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવું. વિટામિન ઇ સ્ત્રોત છે.
મગફળીના તેલના ફાયદા શું છે?
મગફળીનું તેલ તે વિટામિન E નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તે કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે પણ સંકળાયેલું છે, જેમાં હૃદય રોગ માટેના ચોક્કસ જોખમી પરિબળોને ઘટાડવા અને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં બ્લડ સુગરના સ્તરને ઘટાડવાનો સમાવેશ થાય છે.
એક ચમચી મગફળીનું તેલદૈનિક ભલામણ કરેલ વિટામિન ઇના 11% સમાવે છે. વિટામિન E એ ચરબી-દ્રાવ્ય સંયોજનનું નામ છે જે શરીરમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે.
વિટામિન E ની મુખ્ય ભૂમિકા એ એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, શરીરને મુક્ત રેડિકલ નામના હાનિકારક પદાર્થોથી રક્ષણ આપે છે.
ફ્રી રેડિકલ કોષોને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે જો તેમની સંખ્યા શરીરમાં ખૂબ વધારે હોય. તેઓ કેન્સર અને હૃદય રોગ જેવા ક્રોનિક રોગો સાથે જોડાયેલા છે.
વધુમાં, વિટામિન ઇ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે, જે શરીરને બેક્ટેરિયા અને વાયરસથી રક્ષણ આપે છે. તે લાલ રક્તકણોની રચના, સેલ સિગ્નલિંગ અને લોહીના ગંઠાવાનું નિવારણ માટે પણ જરૂરી છે.
આ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ હૃદય રોગ, અમુક કેન્સર અને મોતિયાના જોખમને ઘટાડી શકે છે અને વય-સંબંધિત માનસિક પતનને પણ અટકાવી શકે છે.
હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડી શકે છે
મગફળીનું તેલ મોનો-અનસેચ્યુરેટેડ (MUFA) અને બહુઅસંતૃપ્ત (PUFA) ચરબી બંનેમાં વધારે છે; આ બંને તેલ પર હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં તેમની ભૂમિકાઓ માટે વ્યાપકપણે સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે.
એવા મજબૂત પુરાવા છે કે અસંતૃપ્ત ચરબીનો ઉપયોગ હૃદય રોગ માટેના કેટલાક જોખમી પરિબળોને ઘટાડી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, લોહીમાં એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડનું સ્તર હૃદય રોગના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે.
ઘણા અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે સંતૃપ્ત ચરબીને MUFAs અથવા PUFAs સાથે બદલવાથી એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ બંને સ્તરો ઘટાડી શકાય છે.
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન દ્વારા મોટા પાયે કરાયેલી સમીક્ષા મુજબ, સંતૃપ્ત ચરબીનું સેવન ઘટાડવા અને મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીનું સેવન વધારવું હૃદય રોગનું જોખમ 30% ઘટાડી શકે છે.
જો કે, આ લાભો ત્યારે જ જોવા મળે છે જ્યારે સંતૃપ્ત ચરબીને મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી સાથે બદલવામાં આવે.
તે સ્પષ્ટ નથી કે અન્ય પોષક ઘટકોને બદલ્યા વિના આ ચરબીનો વધુ ઉપયોગ કરવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર સકારાત્મક અસર પડશે કે કેમ.
વધુમાં, એ નોંધવું યોગ્ય છે કે અન્ય મહત્વના અભ્યાસોએ જ્યારે સંતૃપ્ત ચરબી ઘટાડવા અથવા તેને અન્ય ચરબી સાથે બદલવાથી હૃદયરોગના જોખમ પર ઓછી અથવા કોઈ અસર જોવા મળી નથી.
ઉદાહરણ તરીકે, 750.000 થી વધુ લોકો સાથે સંકળાયેલા 76 અભ્યાસોની તાજેતરની સમીક્ષામાં સંતૃપ્ત ચરબીના સેવન અને હૃદય રોગના જોખમ વચ્ચે કોઈ સંબંધ જોવા મળ્યો નથી, તે લોકોમાં પણ જેઓ સૌથી વધુ વપરાશ કરે છે.
મગફળીનું તેલ જોકે તેમાં બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી, અખરોટ, સૂર્યમુખી અને મોટી માત્રામાં હોય છે ફ્લેક્સસીડ આ પ્રકારના તેલમાં ઉચ્ચ પૌષ્ટિક વિકલ્પો છે, જેમ કે
ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા વધી શકે છે
અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં સુધારો કરી શકે છે.
ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ચરબીનું સેવન પાચનતંત્રમાં શર્કરાના શોષણને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ધીમો પાડે છે.
જો કે, ખાસ કરીને મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી રક્ત ખાંડના નિયંત્રણમાં વધુ ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
4.220 વયસ્કોને સંડોવતા 102 ક્લિનિકલ અભ્યાસોની સમીક્ષામાં, સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે માત્ર 5% સંતૃપ્ત ચરબીના સેવનને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી સાથે બદલો. બ્લડ સુગર તેઓએ શોધી કાઢ્યું કે તેનાથી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે અને HbA1c, જે રક્ત ખાંડના નિયંત્રણના લાંબા ગાળાના સૂચક છે.
વધુમાં, સંતૃપ્ત ચરબીને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી સાથે બદલવાથી આ વિષયોમાં ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. ઇન્સ્યુલિન કોષોને ગ્લુકોઝ શોષવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ સુગરને વધારે પડતું અટકાવે છે.
પ્રાણીઓના અભ્યાસો પણ દર્શાવે છે કે મગફળીનું તેલ બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં સુધારો કરે છે.
એક અભ્યાસમાં, મગફળીનું તેલ ઉંદરને ખવડાવતા ડાયાબિટીક ઉંદરોમાં લોહીમાં શર્કરાના સ્તર અને HbA1c બંનેમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો.
અન્ય એક અભ્યાસમાં, મગફળીનું તેલ ડાયાબિટીક ઉંદરો સાથે પૂરક રક્ત ખાંડમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો હતો.
જ્ઞાનાત્મક આરોગ્ય સુધારે છે
મગફળીનું તેલએવું કોઈ પ્રત્યક્ષ સંશોધન નથી જે સૂચવે છે કે દવા જ્ઞાનાત્મક સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે. પરંતુ તેમાં રહેલું વિટામિન E ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
સંશોધન દર્શાવે છે કે વિટામિન ઇ વૃદ્ધોમાં તંદુરસ્ત મગજની વૃદ્ધત્વને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. પોષક તત્વો અલ્ઝાઈમર રોગનું જોખમ પણ ઘટાડી શકે છે.
વિટામિન ઇ પૂરક વ્યક્તિઓમાં મોટર પ્રવૃત્તિઓમાં વધારો કરવા માટે પણ જોવા મળ્યું છે.
કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે
મગફળીનું તેલતેમાં ફાયટોસ્ટેરોલ્સ, સંયોજનો છે જે તેમના સંભવિત કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે. આ સંયોજનો પ્રોસ્ટેટ અને કોલોન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે તેઓ સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
સામાન્ય રીતે ફાયટોસ્ટેરોલ્સનો પણ તેમની કેન્સર વિરોધી અસરો માટે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. ઉભરતા પુરાવા સૂચવે છે કે આ સંયોજનો ફેફસાં, પેટ અને અંડાશયના કેન્સરને અટકાવી શકે છે.
સાંધાનો દુખાવો દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે
મગફળીનું તેલ પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ ધરાવે છે. રુમેટોઇડ સંધિવાના કિસ્સામાં સાંધાના દુખાવાની સારવારમાં અભ્યાસ તેમની રોગનિવારક ક્ષમતા દર્શાવે છે.
આ તેલનો ઉપયોગ કમજોર સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપવા માટે કરી શકાય છે. મગફળીનું તેલ તે સીધી ત્વચા પર લાગુ થાય છે અને માલિશ કરવામાં આવે છે.
પરંતુ મગફળીનું તેલની સ્થાનિક એપ્લિકેશન વિશે પૂરતી માહિતી નથી આ હેતુ માટે તેલનો ઉપયોગ કરતા પહેલા કૃપા કરીને તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
વૃદ્ધત્વના સંકેતોમાં વિલંબ થઈ શકે છે
મગફળીનું તેલત્યાં કોઈ પ્રત્યક્ષ સંશોધન નથી જે સૂચવે છે કે તે વૃદ્ધત્વના ચિહ્નોમાં વિલંબ કરી શકે છે. જો કે, કેટલાક સંશોધનો જણાવે છે કે તેલમાં વિટામિન E આમાં મદદ કરી શકે છે.
મોટાભાગના ઓવર-ધ-કાઉન્ટર એન્ટી-એજિંગ ઉત્પાદનોમાં વિટામિન E એ મુખ્ય ઘટક છે. વિટામિન ઇ ઓક્સિડેટીવ તણાવની નકારાત્મક અસરો સામે પણ લડે છે.
ખોપરી ઉપરની ચામડીના સૉરાયિસસની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે
કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે વિટામિન ઇનો ઉપયોગ ત્વચા અને ખોપરી ઉપરની ચામડીમાં થઈ શકે છે, જેમાં સમાવેશ થાય છે સorરાયિસસજણાવે છે કે તે સારવારમાં મદદ કરી શકે છે
કાલ્પનિક પુરાવા, મગફળીનું તેલતે દર્શાવે છે કે ડેન્ડ્રફમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો ડેન્ડ્રફની સારવાર કરી શકે છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં માથાની ચામડીના સૉરાયિસસની સારવારમાં મદદ કરે છે. આ મગફળીના તેલના ભેજયુક્ત ગુણધર્મોને આભારી હોઈ શકે છે.
મગફળીના તેલનો ઉપયોગ ક્યાં થાય છે?
મગફળીનું તેલ તેનો ઉપયોગ ઘણી જુદી જુદી રીતે કરી શકાય છે:
રસોઇ
મગફળીનું તેલ તેમાં સંતૃપ્ત ચરબી ઓછી હોય છે અને મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે. તેથી તે રસોઈ માટે આદર્શ છે.
સાબુ બનાવવું
તમે સાબુ બનાવવા માટે તેલનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. સાબુ તેના ઇમોલિયન્ટ ગુણધર્મોને કારણે ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. એક નુકસાન એ છે કે તેલ સાબુમાં લાંબા સમય સુધી ટકી શકતું નથી કારણ કે તે ખૂબ જ ઝડપથી ઘાટ થઈ શકે છે.
રસીઓ
મગફળીનું તેલદર્દીઓમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિને લંબાવવા માટે 1960 ના દાયકાથી ફલૂની રસીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.
મગફળીના તેલના નુકસાન શું છે?
મગફળીના તેલનો વપરાશ માટે કેટલાક પુરાવા આધારિત લાભો હોવા છતાં
ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ્સમાં ઉચ્ચ
ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ્સ તે બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીનો એક પ્રકાર છે. આ આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ છે, એટલે કે તે ખોરાક દ્વારા મેળવવામાં આવે છે કારણ કે શરીર તેને બનાવી શકતું નથી.
વધુ જાણીતું ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ સાથે, ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ્સ સામાન્ય વૃદ્ધિ અને વિકાસ તેમજ મગજના સામાન્ય કાર્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
Omega-3s શરીરમાં બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરે છે જે ઘણા ક્રોનિક રોગોનું કારણ બની શકે છે, જ્યારે ઓમેગા 6s વધુ બળતરા તરફી હોય છે.
બંને આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ હોવા છતાં, આજના આહારમાં ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ્સનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે છે.
બહુવિધ અભ્યાસો ઓમેગા 6 ચરબીના ઉચ્ચ વપરાશને સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સરના વધતા જોખમ સાથે જોડે છે. આ પ્રો-ઇન્ફ્લેમેટરી ચરબીના વધુ પડતા વપરાશ અને અમુક રોગો વચ્ચેની કડીને સમર્થન આપવા માટે મજબૂત પુરાવા છે.
મગફળીનું તેલ તેમાં ઓમેગા 6 ખૂબ વધારે છે અને તેમાં ઓમેગા 3 નથી. આ આવશ્યક ફેટી એસિડ્સના વધુ સંતુલિત ગુણોત્તરનો વપરાશ કરવા માટે મગફળીનું તેલઓમેગા 6 ચરબીનું સેવન મર્યાદિત કરવું જરૂરી છે, જેમ કે તેમાં જોવા મળે છે
ઓક્સિડેશન માટે સંવેદનશીલ
ઓક્સિડેશન એ પદાર્થ અને ઓક્સિજન વચ્ચેની પ્રતિક્રિયા છે જે મુક્ત રેડિકલ અને અન્ય હાનિકારક સંયોજનોની રચનાનું કારણ બને છે.
જ્યારે આ પ્રક્રિયા સામાન્ય રીતે અસંતૃપ્ત ચરબીમાં થાય છે, ત્યારે સંતૃપ્ત ચરબી ઓક્સિડેશન માટે વધુ પ્રતિરોધક હોય છે.
બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી તેમના અત્યંત અસ્થિર ડબલ બોન્ડને કારણે ઓક્સિડેશન માટે સૌથી વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. આ તેલને હવા, સૂર્યપ્રકાશ અથવા ભેજમાં ખુલ્લા કે ગરમ કરવાથી આ અનિચ્છનીય પ્રક્રિયા શરૂ થઈ શકે છે.
મગફળીનું તેલતેલમાં પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સનું ઊંચું પ્રમાણ ઉચ્ચ-તાપમાન તેલ તરીકે તેના ઉપયોગ સાથે ઓક્સિડેશન માટે વધુ જોખમી છે.
મગફળીનું તેલ જ્યારે ઓક્સિડાઇઝ્ડ થાય ત્યારે મુક્ત રેડિકલની રચના શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ નુકસાન અકાળ વૃદ્ધત્વ, કેટલાક કેન્સર અને હૃદય રોગ તરફ દોરી શકે છે.
ઉચ્ચ-તાપમાન રસોઈ માટે બજારમાં વધુ સ્થિર તેલ છે.આ મગફળીનું તેલતે કરતાં ઓક્સિડેશન માટે વધુ પ્રતિરોધક છે મગફળીનું તેલ જો કે તેમાં ઉચ્ચ સ્મોક પોઇન્ટ છે, તે આ સંદર્ભમાં શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ન હોઈ શકે.
મગફળીની એલર્જી
મગફળીની એલર્જી ધરાવતા લોકો તેલ પ્રત્યે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા વિકસાવી શકે છે. આ એલર્જીના લક્ષણોમાં અિટકૅરીયા (એક પ્રકારનો ગોળાકાર ચામડીના ફોલ્લીઓ), જઠરાંત્રિય અને ઉપલા શ્વસન સંબંધી પ્રતિક્રિયાઓ અને એનાફિલેક્સિસનો સમાવેશ થાય છે.
પરિણામે;
મગફળીનું તેલવિશ્વભરમાં વપરાતું લોકપ્રિય તેલ છે. તે વિટામિન ઇ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટનો સારો સ્રોત છે, જે હૃદય રોગના જોખમના પરિબળોને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા અને રક્ત ખાંડને પણ સુધારે છે.
જો કે, આ તેલના કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભોની સાથે સાથે કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે.
તેમાં પ્રો-ઈન્ફ્લેમેટરી ઓમેગા 6 ફેટી એસિડની મોટી માત્રા હોય છે અને તે ઓક્સિડેશનની સંભાવના ધરાવે છે જે અમુક રોગોનું કારણ બની શકે છે.
બજારમાં ઘણી બધી તંદુરસ્ત તેલ પસંદગીઓ સાથે, વધુ ફાયદાઓ અને ઓછા સંભવિત સ્વાસ્થ્ય જોખમો સાથે તેલ પસંદ કરવું વધુ સમજદારીભર્યું છે.
