ભલે તમે સૌથી શુદ્ધ પાણી પીતા હો અથવા તંદુરસ્ત આહાર લો, તમે હાનિકારક ઝેરના સંપર્કને ટાળી શકશો નહીં. હવાનું પ્રદૂષણ, જમીનનું પ્રદૂષણ અને પાણીનું પ્રદૂષણ શરીરમાં ઉચ્ચ સ્તરના ઝેરી તત્વોનું કારણ બની શકે છે.
આપણા શરીરમાં ઝેરનું ઊંચું પ્રમાણ; ક્રોનિક થાકસાઇનસ-સંબંધિત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ જેમ કે બળતરા, અતિશય નબળાઇ, ભીડ, પાચન વિકૃતિઓ જેમ કે ગેસ અને પેટનું ફૂલવું, અને ખીલ, લાલાશ, સorરાયિસસત્વચાની વધુ પડતી શુષ્કતા અને ખરજવું જેવી ત્વચાની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
શરીર કુદરતી રીતે ઝેર દૂર કરે છે જેથી તેના શરીરમાં થતી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ટાળી શકાય, અને આ ડિટોક્સિફિકેશન પ્રક્રિયા પિત્તાશય અને યકૃતને આ કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે.
હકીકતમાં, ડિટોક્સિફિકેશન એ આપણા શરીરને અંદરથી આરામ, સફાઈ અને પોષણ છે. તે શરીરને રોગોથી બચાવે છે અને એકંદર આરોગ્ય સુધારે છે.
ડિટોક્સિફિકેશન એ જટિલ પ્રક્રિયા નથી. તે તમારા રોજિંદા આહારમાં કુદરતી ખોરાક ઉમેરીને શરીરને સાફ કરીને અને તેને દૂર કરીને કરી શકાય છે.
એવા ઘણા હેલ્ધી ફૂડ્સ છે જે લીવરને હાનિકારક ઝેર દૂર કરવામાં અને શરીરને સ્વસ્થ અને સ્વચ્છ રાખવામાં મદદ કરે છે. લેખમાં "ઝેરી ખોરાક" શરીરને કેવી રીતે સાફ કરવું તેનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવશે.
કયા ખોરાકમાં ઝેર છે?
સફરજન
સફરજનઅદ્રાવ્ય અને દ્રાવ્ય ફાઇબર બંને સમાવે છે. સેલ્યુલોઝ, સફરજનમાં અદ્રાવ્ય ફાઇબર, નકામા ઉત્પાદનોમાં જથ્થાબંધ ઉમેરો કરે છે અને પાચન તંત્રને તમામ કચરાને આંતરડાની માર્ગમાંથી ઝડપથી ખસેડવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે દ્રાવ્ય ફાઇબર, પેક્ટીન રક્ત વાહિનીઓમાં પ્લેકના નિર્માણને રોકવામાં મદદ કરે છે.
ડિટોક્સ માટે, તમે બે દિવસ સફરજન ખાવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. આ બે દિવસોમાં હર્બલ ટી અને પાણી જેવા પીણાં સાથે માત્ર સફરજનનું સેવન કરો. આ સમય દરમિયાન બીજું કંઈપણ ખાવું નહીં.
આ બે દિવસના સમયગાળા દરમિયાન તમને થાક, માથાનો દુખાવો, સ્નાયુઓમાં દુખાવો, પેટનું ફૂલવું, કબજિયાત, આંતરડાની હલનચલન અને ગેસનો અનુભવ થઈ શકે છે, પરંતુ આ ફરિયાદો ટૂંક સમયમાં દૂર થઈ જશે. 2 દિવસ પછી, તમે તમારો સામાન્ય આહાર ફરી શરૂ કરી શકો છો.
જો કે, એપલ ક્લીન્સ પ્રોગ્રામ અથવા અન્ય ડિટોક્સ પ્રોગ્રામ શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે તપાસ કરો, ખાસ કરીને જો તમારી પાસે હાઈ બ્લડ સુગર હોય.
લિમોન
એન્ટીઑકિસડન્ટો અને વિટામિન્સથી ભરપૂર લીંબુતે એક શક્તિશાળી ડિટોક્સિફાઇંગ ઘટક છે. ગ્લુટાથિઓન નામનું સંયોજન બનાવવા માટે શરીરને લીંબુમાં વિટામિન સીની ઉચ્ચ સામગ્રીની જરૂર પડે છે. આ સંયોજન યકૃતને ડિટોક્સિફિકેશન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે.
પ્રકૃતિ દ્વારા એસિડિક હોવા છતાં, લીંબુ શરીર પર આલ્કલાઇન અસર ધરાવે છે, જે શરીરના પીએચ સ્તરને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.
આ ઉપરાંત, લીંબુ કુદરતી ઉર્જાનું કામ કરે છે જે શરીરમાં કેટલાક ઝેરી લક્ષણો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
તે પાચન તંત્રને કચરો દૂર કરવા માટે પણ પરવાનગી આપે છે. એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં 1/2 લીંબુનો રસ નીચોવીને સવારે ખાલી પેટ પીવો.
લીલી ચા
આ ચા તેના સમૃદ્ધ એન્ટીઑકિસડન્ટ મૂલ્યને કારણે કોઈપણ ડિટોક્સ પ્રોગ્રામમાં એક મહાન ઉમેરો કરે છે. લીલી ચાદેવદારમાં જોવા મળતા આ તમામ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ સંયોજનો પૈકી, સૌથી શક્તિશાળી સંયોજન કેટેચિન છે, જે એપીગાલોકેટેચિન-3-ગલેટ તરીકે ઓળખાય છે.
કેટેચિન શરીરને મુક્ત રેડિકલ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તેઓ યકૃતના કાર્યમાં સુધારો કરે છે, જે બિનઝેરીકરણ માટે જરૂરી છે.
ગ્રીન ટી પીવાથી શરીરના અંગો સ્વસ્થ રહે છે, ડિહાઇડ્રેશન અટકાવે છે અને શરીરમાંથી હાનિકારક રસાયણો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
આ ચાને 1 અઠવાડિયા સુધી દરરોજ 2 થી 3 કપ આઈસ્ડ ટી અથવા ગરમ પીણા તરીકે લો. આ સમય દરમિયાન સોડા, કોફી કે આલ્કોહોલિક પીણાં ન પીવો.
સલાદ
સલાદ તે ચોક્કસપણે સૌથી કુદરતી ખોરાકમાંથી એક છે જે શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં પેક્ટીન અને બીટેઈન હોય છે, જે પાચનતંત્ર અને લીવરને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે.
આ રસાયણો શરીરને શુદ્ધ કરે છે અને કેટલાક ઝેર દૂર કરે છે. તે લોહીના એસિડ-આલ્કલાઇન સંતુલન (pH) ને સ્થિર કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જે બદલામાં તંદુરસ્ત બિનઝેરીકરણને સમર્થન આપે છે.
ઉપરાંત, આ લાલ શાકભાજી મેગ્નેશિયમ, જસત, કેલ્શિયમ અને આયર્નનો મૂલ્યવાન સ્ત્રોત છે, જે શ્રેષ્ઠ નાબૂદી અને બિનઝેરીકરણ માટે જરૂરી છે. ઉપરાંત, બીટમાં જોવા મળતા ફાઈબરની ભરપૂર માત્રા પાચનમાં સુધારો કરે છે અને શરીરનો કચરો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
શ્રેષ્ઠ ડિટોક્સિફિકેશન પરિણામો માટે, તમારે સલાડના રૂપમાં કાચું બીટરૂટ ખાવું જોઈએ અથવા તાજા બીટરૂટનો અર્ક પીવો જોઈએ. તમારે કેટલાક દિવસો અથવા અઠવાડિયા માટે દરરોજ આ કરવું જોઈએ.
નહીં:ઓક્સાલેટ જો તમને કિડનીમાં પથરી થવાની સંભાવના હોય તો બીટ ખાવાનું ટાળો, કારણ કે તેમાં પોષક તત્વો વધુ હોય છે.
કોબી
કોબીતેમાં રહેલા સલ્ફર ધરાવતા સંયોજનો અને ગ્લુકોસિનોલેટ્સ તેને એક શક્તિશાળી ડિટોક્સિફાઇંગ ખોરાક બનાવે છે. ગ્લુકોસિનોલેટ્સ પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓથી લઈને જંતુનાશકો સુધી, શરીરમાં હાનિકારક રસાયણોને તોડવામાં મદદ કરે છે.
કોબી ફાઇબર પ્રદાન કરે છે જે આંતરડાની હિલચાલને નિયંત્રિત કરે છે, જે શરીરને હાનિકારક ઝેરને બહાર કાઢવામાં મદદ કરશે, તેમજ યકૃતને શુદ્ધ કરશે, તેમાં રહેલા વિટામિન સીને કારણે આભાર.
જ્યુસ, સલાડ અથવા સ્મૂધીના રૂપમાં કાચા કાલે ખાવાનો પ્રયાસ કરો. તમે થોડું રાંધેલું કોબી સૂપ પણ ખાઈ શકો છો.
એવોકાડો
એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર એવોકાડોશરીરમાંથી હાનિકારક રસાયણો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. એવોકાડોસમાં જોવા મળતા ગ્લુટાથિઓન લગભગ 30 વિવિધ કાર્સિનોજેન્સને અવરોધિત કરી શકે છે અને યકૃતને કૃત્રિમ રસાયણોને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે.
વધુ શું છે, કેટલાક સંશોધકોના જણાવ્યા અનુસાર, ગ્લુટાથિઓનનું ઉચ્ચ સ્તર ધરાવતા લોકો તંદુરસ્ત હોય છે અને સામાન્ય રીતે સંધિવા થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.
એવોકાડોસમાં વિટામિન K પણ ભરપૂર હોય છે, જે લીવરને ફ્રી રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, તેમાં રહેલા ફાઈબરનું પ્રમાણ ડિટોક્સિફિકેશનમાં મદદ કરે છે.
ઓર્ગેનિક એવોકાડોસ પસંદ કરો અને ડિટોક્સિફિકેશન લાભો માટે તેનું સેવન કરો. કેટલાક દિવસો કે અઠવાડિયા સુધી નિયમિતપણે 1/2 કપ એવોકાડો ખાઓ જેથી શરીરને ઝેરી તત્વોથી છુટકારો મળે.
કોબીજ
કોબીજતે ગ્લુકોસિનોલેટ્સ તરીકે ઓળખાતા ફાયટોકેમિકલ્સમાં ખૂબ વધારે છે, તેથી તે ડિટોક્સિફિકેશન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે.
આ ફાયટોકેમિકલ્સ આંતરડામાં ઇન્ડોલ-3-કાર્બિનોલ્સ અને આઇસોથિયોસાયનેટ્સ નામના સંયોજનોમાં તૂટી જાય છે. આ સંયોજનો શરીરમાં બિનઝેરીકરણ ઉત્સેચકોનું નિયમન કરે છે.
વધુ શું છે, ફૂલકોબીમાં વિટામિન સી હોય છે, જે યકૃતના કાર્યને ટેકો આપે છે, અને વિટામિન કે, જે લીવરને નુકસાનથી બચાવવા અને મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
કોબીજનું સેવન સાંતળી, બાફેલી કે બાફીને કરી શકાય છે. તમે સલાડમાં કાચી કોબીજ પણ ઉમેરી શકો છો.
લસણ
પ્રાચીન સમયથી લસણતે એક શક્તિશાળી ખોરાક તરીકે ઓળખાય છે જે શરીરને ઝડપથી ડિટોક્સિફાય કરે છે.
લસણમાં જોવા મળતા સલ્ફરયુક્ત સંયોજનો આંતરડામાં ખમીર અને હાનિકારક બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તે ગ્લુટાથિઓનનું ઉત્પાદન વધારીને બિનઝેરીકરણમાં મદદ કરી શકે છે, જે પાચનતંત્રમાંથી ઝેરને ફિલ્ટર કરવામાં મદદ કરે છે.
આ ઉપરાંત, લસણ વિટામિન સીમાં સમૃદ્ધ છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને યકૃતની કામગીરીને ટેકો આપવા માટે મદદ કરે છે.
લસણના બિનઝેરીકરણ લાભો મેળવવા માટે, તમારે તેના ફાયદાકારક સલ્ફર સંયોજનોને છોડવા માટે તેને ક્રશ અથવા કાપવો જ જોઇએ.
શરીરને ડિટોક્સ કરવા માટે તમે દરરોજ તાજા લસણની 2 થી 4 લવિંગનું સેવન કરી શકો છો. જો તમે સ્વાદને સહન કરી શકતા નથી, તો તમે લસણની કેપ્સ્યુલ્સ પસંદ કરી શકો છો. જો કે, યોગ્ય ડોઝ માટે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
શણ બીજ
શણ બીજતેમાં અદ્રાવ્ય અને દ્રાવ્ય ફાઇબર બંને હોય છે જે શરીરના બિનઝેરીકરણમાં મદદ કરે છે. ફાઇબર આંતરડામાં બલ્ક ઉમેરે છે, જે આંતરડાની નિયમિતતામાં સુધારો કરે છે. આ શરીરને કોલેસ્ટ્રોલ, હાનિકારક ઝેર અને યકૃત દ્વારા પ્રક્રિયા કરાયેલા અન્ય કચરાના ઉત્પાદનોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
વધુમાં, ફ્લેક્સસીડ આવશ્યક ફેટી એસિડ્સથી ભરપૂર છે, ખાસ કરીને ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, જે ઘણા શુદ્ધિકરણ કાર્યો તેમજ તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવા માટે જરૂરી છે.
તમે 1 ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં 1 ટેબલસ્પૂન ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ ઉમેરી શકો છો. પછી સારી રીતે મિક્સ કરો અને પેટ ખાલી હોય ત્યારે પી લો. તમે અનાજ, દહીં, કચુંબર અને અન્ય વાનગીઓ પર ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ પણ છાંટી શકો છો.
આદુ
આદુ તે શ્રેષ્ઠ ખોરાકમાંથી એક માનવામાં આવે છે જે તમારા શરીરને ઝડપથી ડિટોક્સ કરે છે. આદુમાં શોગાઓલ્સ અને જીંજરોલ્સ નામના સંયોજનો આંતરડા દ્વારા ખોરાકની ગતિને ઝડપી બનાવીને બિનઝેરીકરણ પ્રક્રિયાને ટેકો આપે છે. આ બદલામાં લીવર, કોલોન અને અન્ય અંગોમાંથી હાનિકારક ઝેર અને કચરો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
ઉપરાંત, આદુ યકૃત માટે ફાયદાકારક છે, ખાસ કરીને જો તમને વધુ પડતા આલ્કોહોલ પીવાથી ફેટી લીવર હોય.
આદુના ડિટોક્સિફાઇંગ ફાયદાઓનો લાભ લેવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે આદુની ચા પીવી. તમે 2 ગ્લાસ ઉકળતા પાણીમાં લગભગ 1 ચમચી છીણેલું આદુ 5-10 મિનિટ માટે પલાળીને આ ચા બનાવી શકો છો.
તમારા શરીરને ડિટોક્સ કરતા આ કુદરતી ખોરાક સિવાય, તમારે તંદુરસ્ત જીવનશૈલીનું પાલન કરવું જોઈએ. તમારે નિયમિત શારીરિક કસરત કરવી જોઈએ, યોગ્ય રીતે સૂવું જોઈએ, તણાવ ટાળવો જોઈએ, તાજી હવાનો આનંદ લેવો જોઈએ અને સામાન્ય સુખાકારી માટે તમારા શરીરને હાઈડ્રેટ રાખવું જોઈએ. વધુમાં, તમારે બિનઝેરીકરણ દરમિયાન નીચેના ખોરાકને ટાળવો જોઈએ:
નાહિતાજી કુજુઆ ઝૈદી કુહુસુ ટીબા યા ગેસ્ટ્રાઇટિસ એમ્બાયો નાવેઝા ફેન્યા નિકીવા ન્યુમ્બાની તોફૌટી ના કુન્યવા એન્ટીબાયોટીક્સ ઝા હોસ્પિટલિની માન નાસુમ્બુલીવા સાના ના હેલીકોબેક્ટર પાયલોરી