Como se fai a avea? Beneficios, danos, valor nutricional

A avea é un dos grans máis saudables. Non ten glute e contén valiosas vitaminas, minerais, fibra e antioxidantes.

feita de avea Avea laminada útil tamén. Axuda a perder peso, estabiliza o azucre no sangue e reduce o risco de enfermidades cardíacas.

Que é a avea?

Avea, É un gran integral e cientificamente chámase "Avena sativa". Este cereal cócese con auga ou leite. Avea laminada Faise e adoitase consumir no almorzo. Isto mingau Tamén chamado.

Cal é o valor nutricional da avea?

Avea enrolladaO seu perfil nutricional mostra unha distribución equilibrada. carbohidratos e rico en fibra. Contén unha fibra moi valiosa chamada beta-glucano.

Entre os cereais, a avea contén máis proteínas e graxas. Proporciona compostos vexetais que conteñen vitaminas, minerais e antioxidantes que son importantes para a saúde. Cocido en 1 cunca de auga Avea laminadaO contido do mesmo é o seguinte; 

• Calorías : 140
• aceite : 2.5 g
• sodio : 0 mg
• hidratos de carbono : 28g
• Lif : 4g
• doces : 0 g
• Proteína : 5g

Avea enrolladamanganeso, fósforo, magnesio, cobre, ferro, zinc, folato, Vitamina B1Contén vitamina B5. Tamén achega calcio, potasio, vitaminas B3 e B6 en menor cantidade.

Cales son os beneficios da avea?

Contido de antioxidantes

• A avea contén compostos vexetais como antioxidantes e polifenois. Un grupo único de antioxidantes chamado "avenantramida" só se atopa na avea.
• Este grupo antioxidante reduce a presión arterial aumentando a produción de óxido de nitrito. Dilata os vasos sanguíneos e facilita o fluxo sanguíneo.
• Avenantramida ten un efecto antiinflamatorio e ten a capacidade de reducir a coceira. 

Contido de fibra beta-glucano

Beneficios da aveaUnha delas é que contén cantidades importantes de beta-glucano, un tipo de fibra soluble. O beta-glucano é parcialmente soluble en auga e forma unha solución tipo xel no intestino groso. Os beneficios da fibra beta-glucano son os seguintes: 

• Reduce o LDL e o colesterol total.
• Reduce o azucre no sangue equilibrando a insulina.
• Dá sensación de saciedade.
• Aumenta as bacterias boas no sistema dixestivo.

Colesterol

• colesterol alto enfermidades cardíacasprovoca. O beta-glucano reduce tanto o colesterol total como o LDL. 
• O beta-glucano tamén axuda a reducir o colesterol malo no sangue e facilita a excreción da bilis.

Azucre no sangue

• diabetes tipo 2é unha enfermidade común con niveis elevados de azucre no sangue. Nesta enfermidade, adoita ver a sensibilidade á insulina.
• Comer aveaTolera a sensibilidade á insulina equilibrando o azucre no sangue en persoas con diabetes tipo 2.
• Estes efectos débense á propiedade do xel da fibra beta-glucano. Asegura o baleirado atrasado do estómago e a absorción de glicosa no sangue.

asma en nenos

• AsmaÉ unha enfermidade crónica que é máis común nos nenos. 
• Os nenos con asma teñen os mesmos síntomas, como tose recorrente, sibilancias e falta de aire. 
• Algúns investigadores pensan que a transición temperá á inxestión de alimentos sólidos nos bebés allana o camiño para enfermidades como a asma.
• Isto non é certo para a avea. De feito, alimentar aos bebés con avea antes dos seis meses reduce o risco de asma.

Estrinximento

• Con movementos intestinais irregulares en persoas maiores constipação as queixas son máis frecuentes. Aínda que os laxantes adoitan usarse para aliviar o estreñimiento nos anciáns, pode ter consecuencias prexudiciais.
• Os estudos demostraron que a capa exterior do farelo de avea rico en fibra axuda a aliviar o estreñimiento nas persoas maiores.
• De feito, algúns dos anciáns que usan laxantes resolveron os seus problemas de estreñimiento só con farelo de avea sen necesidade del.

A avea faino perder peso?

• Porque é baixa en calorías e manténche cheo peso da avea É un dos alimentos máis valiosos para dar. 
• Retrasa o tempo de baleirado do estómago e o beta-glucano no seu contido aumenta a sensación de saciedade.

Cales son os beneficios para a pel da avea?

• A avea úsase nos produtos para o coidado da pel. Porque alivia varios trastornos da pel como coceira e irritación. 
• Produtos para a pel a base de avea eczemaAxuda a reducir os síntomas de 
• Os beneficios da avea para a pel aparecen cando se aplica á pel, non cando se come.

Cales son os efectos secundarios da avea?

• A avea son grans naturalmente sen glute. Non obstante, debido a que é máis fácil de almacenar e procesar, pode quedar sen glute mentres se envasa. 
• enfermidade celíacaSe tes unha sensibilidade ao glute ou ao glute, asegúrate de comprar produtos de avea sen glute.

Como facer avea?

Comer aveaÉ unha forma deliciosa e nutritiva de comezar o día. Ofrece unha opción de almorzo rápido e sinxelo para as mañás axitadas.

receita de avea

materiais

• ½ cunca de avea moída
• 250 ml de leite ou auga
• un chisco de sal

Como se fai?

• Tome os ingredientes nunha pota e deixe ferver. 
• Remexa de vez en cando ata que se amolece. 
• Baixa o lume e quítao do lume despois de que a avea estea cocida. 
• Avea enrolladaPodes engadir canela, froitas, froitos secos ou iogur para facelo máis delicioso e nutritivo.