cereais de almorzoAlimentos fáciles de preparar. Dise que moitos teñen impresionantes beneficios para a saúde.
De verdade Os cereais do almorzo son saudables?? Neste texto "que é o cereal", "o cereal é prexudicial" trataranse temas.
Que é o cereal de almorzo?
Estes alimentos, Está feito a partir de grans procesados e moitas veces está enriquecido con vitaminas e minerais. Adóitase comer con leite, iogur, froita ou froitos secos.
Variedades de cereais de almorzo é bastante. Pero, en xeral, a construción da maioría deles é similar.
Como se elaboran os cereais do almorzo?
Procesamento
Os grans son transformados en fariña fina e cocidos.
Mestura
Despois mestúrase a fariña con ingredientes como azucre, cacao e auga.
Apretando
A maioría destes alimentos prodúcense mediante extrusión, un proceso a alta temperatura que utiliza unha máquina para dar forma ao gran.
secado
A continuación, secan os cereais.
Formando
Por último, aos cereais; danse formas como bola, estrela, anel ou rectángulo.
Algúns cereais están cubertos de chocolate porque se desmoronan ou inchan durante a elaboración.
Que son os cereais de almorzo?
Hai unha variedade de opcións de cereais para o almorzo, e algunhas inclúen:
- Flocos; Prodúcese procesando fariñas e contén sal, azucre, malta e outros ingredientes engadidos. A miúdo complétase con vitaminas e minerais.
– Gran rachado; Prodúcese engadindo aire comprimido a varios grans. Estes cereais son máis lixeiros e crocantes que outros.
– Cereais integrais ricos en fibra; son cereais feitos a partir de cereais integrais.
- tipo de muesli; cereais como avea, arroz inflado, millo, trigo; Consta dunha mestura de froitos secos como améndoas, noces, abelás e froitos secos como pasas, mazás, plátanos e cocos.
- mingau; É fariña de avea cocida pero pode conter outros ingredientes.
O azucre engadido é un dos peores ingredientes da dieta moderna. Provoca moitas enfermidades crónicas.
A maior parte do azucre que consumimos procede de alimentos procesados e cereais de almorzo É un dos máis coñecidos destes alimentos.
Comezar o día cun cereal rico en azucre aumenta os niveis de azucre no sangue e insulina. Despois dunhas horas, o azucre no sangue pode tocar fondo e o corpo pode desexar unha comida rica en carbohidratos, o que pode crear un ciclo de atracón.
O consumo excesivo de azucre tamén aumenta o risco de diabetes tipo 2, enfermidades cardíacas e cancro.
Beneficios dos cereais de almorzo
Comercialízanse como saudables. "Baixo en graxa" e "gran enteiro" ou "baixo en graxa"cereais de almorzo sen azucreHai alegacións de saúde como ".
Non obstante, os grans refinados e o azucre encabezan a lista de ingredientes. Mesmo os grans integrais nel non fan que estes produtos sexan saudables.
Os estudos demostran que estas afirmacións de saúde son unha forma eficaz de convencer á xente de que estes produtos son máis saudables.
cereais de almorzo só é saudable cando se fai con grans integrais, comer grans envasados regularmente non é saudable.
Cereais integrais
Os cereais de grans integrais como avea, centeo, cebada, millo, trigo integral e arroz integral proporcionan as vitaminas, minerais e nutrientes que o corpo necesita. Ao mesmo tempo, estes cereais conteñen fibra dietética que realiza varias funcións no organismo e, polo tanto, son beneficiosas.
Cereais envasados
Os grans envasados normalmente consisten en grans procesados e conteñen demasiadas outras substancias, polo que os converten en comida lixo.
Os grans envasados son alimentos altamente procesados que conteñen moito azucre e absolutamente ningunha fibra.
Cales son os beneficios de comer cereais integrais no almorzo?
Pode previr o estreñimiento e mellorar a saúde xeral
Comer avea enriquecida con froitas e sementes é unha opción saudable xa que contén vitaminas, aminoácidos e fibra que son excelentes para o fígado e o corazón.
Ademais, a avea e outros grans proporcionan fibra que favorece o tránsito intestinal, contribuíndo así a previr o estreñimiento.
Os cereais integrais proporcionan micronutrientes como vitamina A, ácido fólico e minerais como ferro, zinc, selenio, magnesio e cobre, co que aumenta o sistema inmunitario.
Contén graxas saudables e reduce o colesterol malo
Trigo sarraceno ve Quínoa Os cereais como o omega 3 conteñen ácidos graxos esenciais. Tamén achega proteína (que contribúe á saciedade) e fibra dietética. Estes ingredientes axudan a reducir o colesterol malo, regular o azucre no sangue e previr enfermidades como a diabetes.
Axuda a manter un peso saudable
Consumir alimentos de calidade, especialmente ricos en fibra e proteínas, protexe de comer en exceso e merenda. É por iso que os cereais integrais son excelentes para manter un peso saudable.
Os cereais do almorzo causan peso?
cereais de almorzo perda de peso comezou a utilizarse como opción. Entón, son realmente debilitantes?
Non importa o alimento que comes, se comes máis calorías das que queimas durante o día, gañarás peso, se comes menos, perderás peso.
Perda de peso con cereais de almorzopara k en primeiro lugarcantas calorías ten o cereal de almorzoDebería facer a pregunta "e consumilo calculando as calorías segundo os valores do seu contido.
calorías de cereais de almorzo Varía entre 300 e 400. Cando lle engades leite, iogur ou outros ingredientes, as calorías que obterás aumentarán aínda máis. Por iso deberías facer ben as contas.
Fai opcións saudables
Se decides almorzar cereais, consulta estes consellos para axudarche a tomar opcións máis saudables;
Preste atención ao contido de azucre
Escolla un produto con menos de 5 gramos de azucre por porción. na etiqueta dos alimentos para saber canto azucre contén o produto. valores nutricionais dos cereais de almorzo ler.
Elixe os de alto contido de fibra
Os cereais con polo menos 3 gramos de fibra por porción son os mellores. Comer suficiente fibra ten numerosos beneficios para a saúde. Vitaminas dos cereais do almorzo e a cantidade de fibra está na lista de ingredientes do produto.
Escolle grans integrais
Os grans refinados son desposuídos de fibra e nutrientes.
Os cereais integrais como o trigo, o arroz integral e o millo, que conservan todo o gran, son unha opción máis intelixente.
Os grans integrais proporcionan cantidades significativas de vitaminas e minerais que axudan ao funcionamento do corpo. Tamén reduce o risco de enfermidades cardíacas e fai que se sinta cheo por máis tempo xa que tardan máis en dixerirse.
Estes alimentos son moi saborosos, de súpeto podes comelos sen control e obter moitas calorías. Tenta medir canto comes, para iso ingredientes dos cereais do almorzo Mira a lista e come segundo as cantidades do paquete.
Le a lista de ingredientes
Os dous ou tres primeiros ingredientes da lista de ingredientes son os máis importantes, xa que constitúen a maior parte do cereal. Os fabricantes de alimentos poden usar trucos para ocultar a cantidade de azucre nos seus produtos.
Se aparecen varias veces nomes diferentes para o azucre, é probable que o produto teña demasiado azucre.
Engade algo de proteína
A proteína é o macronutriente máis abundante. Aumenta a saciedade e reduce o apetito. Porque proteínashormona da fame grelina e cambia os niveis de varias hormonas como a hormona da plenitude chamada péptido YY.
Consumir o cereal con iogur, un puñado de froitos secos ou sementes axudarache a comer proteína extra e facer que a túa comida sexa máis saudable.
Mantéñase lonxe do sodio
Incluso os cereais superdoces poden conter grandes cantidades de sodio.
Comer demasiada sal pode aumentar a presión arterial, o que fai máis probable o accidente vascular cerebral e as enfermidades cardíacas. Escolla un cereal con non máis de 220 mg de sodio por porción.
Como resultado;
cereais de almorzoÉ moi procesado, a miúdo contén azucre engadido e hidratos de carbono refinados.
Se estás a comer estes cereais, lea a lista de ingredientes e sexa escéptico coas afirmacións de saúde. Os mellores cereais son ricos en fibra e sen azucre.
