Contido do artigo
ensalada de polo Manténche cheo co seu contido proteico. Con esta característica, é indispensable nos menús dietéticos. Podes preparalo combinándoo con diferentes ingredientes. Aquí son diferentes receitas dietéticas de ensalada de polo...
Receitas de ensalada de polo
Ensalada dietética de polo
materiais
- 500 gramos de carne de coxa de polo cocida
- 4 follas de leituga
- 3-4 tomates cherry
- 1 pemento verde
- Medio montón de perexil
- Zume de medio limón
- aceite
- Sal, pementa
preparación
- verdes e tomatesLávalos e picámolos. Tómao nunha cunca.
- Despeje a carne de polo cocida, aceite de oliva, zume de limón, sal e pementa.
- Transferir ao prato de servir e servir.
Ensalada de polo de millo
materiais
- 1 peito de polo
- 2 + 3 culleradas de aceite de oliva
- 5 follas de leituga
- 1 pepino
- Un vaso de millo
- 1 pementos vermellos
- 1 culleres de sopa de zume de limón
preparación
- Poñer 2 culleradas de aceite de oliva nunha tixola e quentar.
- Cortar as peitugas de polo en xuliana. Saltear en aceite de oliva.
- Retírao do lume e arrefríao.
- Tómao nunha ensaladeira.
- Picar finamente a leituga e o pepino e engadir.
- Engadir o millo.
- Pica finamente o pemento vermello e engádeo.
- Engade 3 culleradas de aceite de oliva e zume de limón.
- Mestura todos os ingredientes.
- Listo para servir.
Ensalada de polo con chícharos
materiais
- 2 peito de polo
- 3+3 culleradas de aceite de oliva
- 1 leituga
- 2 tomate
- 5 ramas de eneldo
- 1 cunca de chícharos
- 1 culleres de sopa de zume de limón
- 3 ramitas de menta fresca
preparación
- Tome 3 culleradas de aceite de oliva nunha tixola e quenta.
- Picar finamente as peitugas de polo. Saltear en aceite de oliva.
- Retírao do lume e arrefríao. Tómao nunha ensaladeira.
- Picar finamente a leituga, o tomate e o endro e engadir.
- Engadir os chícharos.
- Engade aceite de oliva e engade zume de limón.
- Picar finamente a menta fresca e engadir.
- Mestura todos os ingredientes.
- Listo para servir.
Ensalada De Pollo De Trigo
materiais
- 1 cunca de trigo
- 6 grans de noces
- 1 pemento vermello asado
- 4 albaricoques secos
- 1 acio de rúcula
- Un pepino en escabeche
- 1 peza de carne de polo
preparación
- Despois de asar o polo, cortalo en xuliana.
- Lavar e secar a rúcula.
- Cortar os albaricoques en catro partes.
- Leve a rúcula nun prato de servir.
- Engade albaricoques, noces, casca de limón relada, pementos asados picados e trigo recén cocido. Mesturar.
- Para a salsa, engade aceite de oliva, xarope de Roma e a casca de limón relada.
- Mestura de novo.
- Atender.
Ensalada de polo con maionesa
materiais
- Medio montón de endro e perexil
- 2 culler de iogur
- dous dentes de allo
- 2 pemento verde
- 3 cebolas de primavera
- 1 pepino
- 2 cenorias
- 1 peito
- Pementa negra en po, sal, pementa
preparación
- Ferva o peito de polo. Triturar o polo pouco a pouco.
- Mestura as especias e o sal.
- Lavar todas as verduras. Picalo pequeno.
- Mestúraos todos xuntos. Deixar de lado unha cucharadita. Mestura a masa restante co polo.
- Por outra banda, bate a maionesa e o iogur. Mestura o morteiro e o polo.
- Mestura ben a mestura de iogur.
- Tómao nun prato de vidro. Engade a ensalada reservada.
Ensalada César de polo
materiais
- 1 metade da ensalada de pepino (utilizaranse partes duras)
- 2 rebandas de pan de grans
- 2 filetes de polo
Para salsa;
- Medio vaso de zume de limón
- Sal, pementa
- 1 dentes de allo
- 1 cucharada de mostaza
- 2 culleradas de salsa de soia
- 1 xema de ovo
Para decoralo;
- queixo parmesano
preparación
- Espolvoreo un pouco de sal e pementa sobre o polo. Mesturar e comer.
- Toma un pouco de aceite de oliva na tixola. Cando estea quente, frite as galiñas lado a lado. Deixa o polo frito de lado para arrefriar.
- Lavar e secar as follas de leituga. Retirar ao prato de servir. Dispoña o pan de grans en rodajas.
- Tome unha cunca de zume de limón.
- Engade a mostaza, a salsa de soia, a xema de ovo que gardaches en auga quente, o allo triturado, sal e pementa e mestura.
- Estender a salsa que preparaches sobre os pans e as verduras.
- Cortar o polo cocido en tiras finas mentres estea quente. Colócao na ensalada. Espolvoreo queixo parmesano por riba.
- A túa ensalada está lista.
Ensalada de fideos de polo
materiais
- Carne de polo
- 1 cunca de fideos de cebada
- pepinillos en escabeche
- Guarnición
- sal
preparación
- Ferva o polo e trituralo.
- Fritir os fideos cun pouco de aceite, engadir auga quente e cociñar. Deixalo arrefriar.
- Engade o polo, os fideos, os pepinos picados e decora no bol e mestura. Engade tamén un pouco de sal.
- Listo para servir.
Ensalada de polo de noces
materiais
- 1 paquete de peituga de polo
- 4-5 ramas de cebola de primavera
- pepinillos en escabeche
- 8-10 grans de noces
- Mayonez
- Sal, pementa, pementa
- endro a petición
preparación
- Despois de ferver a peituga de polo, triturala finamente.
- Picar finamente as cebolas de primavera, os pepinos en escabeche, o endro e as noces e engádeas.
- Axusta o sal, a pementa e os flocos de chile ao teu gusto. Engade a maionesa por último e mestura.
- Estará listo para servir despois de esperar 4-5 horas na neveira.
Ensalada de polo á prancha
materiais
- 1 peito de polo
- un tomate
- 1 puñado de leitugas
- 1 puñado de col rizada
- Media cunca de millo cocido
- Menta, sal, pementa, romeu, tomiño
- Limón
- pan de centeo
- xarope de granada
- 1 culleres de té de leite
preparación
- Picar todas as verduras e poñelas nun bol.
- Marinar noutro bol o romeu, o tomiño, 2 culleradas de aceite de oliva, o leite e o polo picado.
- Grella a parte dianteira e traseira do polo marinado durante 2 minutos cada un. Poñelo na ensalada.
- Despeje as especias e azedo nel e decora con menta, tomate e pan.
- Se queres, podes engadir sementes de sésamo á marinada do polo.
Ensalada de polo vexetal
materiais
- 500 gramos de peituga de polo
- 1 cenorias
- 300 gramos de cogomelos
- 1 cucharadita de chícharos
- 5-6 pepinillos en escabeche
- 4 cucharada de maionesa
- 1 cunca de iogur
- 1 pementos vermellos
- Sal, pementa
preparación
- Despois de ferver a peituga de polo, arrefríaa e triturala.
- Picar finamente o cogomelo e saltear.
- Se usas chícharos enlatados, non necesitan ser cocidos. Non obstante, ferva os chícharos frescos ata que estean brandos.
- Engade estes ingredientes ao polo.
- Pica nel o escabeche e ralla a cenoria.
- Pica o pemento vermello e engádeo.
- Por último, engade sal, pementa, maionesa e iogur e mestura.
- Servir arrefriado na neveira.
Ensalada de pasta de polo
materiais
- Medio paquete de pasta
- 1 peito de polo
- Un bote de guarnición
- 1 cunca de iogur
- 2 cucharada de maionesa
- 1,5 cucharadita de mostaza
- 4 pepino en escabeche
- 4-5 ramas de eneldo
- 2 culleradas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal e pementa
preparación
- Toma unha pota con auga quente. Engadir sal e aceite e deixar ferver.
- Despois engade a pasta e ferva. Escorrer ao ferver.
- Ferva o seu polo nunha cazola pequena. Despois escruta.
- Transfire todos os ingredientes necesarios para a ensalada nunha cunca.
- Mestura ben os ingredientes.
- A continuación, transfira a un prato de servizo. Se queres, podes decoralo con verduras.
- DESFRUTE A SÚA COMIDA!
ensalada de polo probaches as súas receitas? Agardando os teus comentarios.