Os pratos dietéticos de polo son unha opción indispensable para perder peso. dieta para adelgazar Proporciona a proteína para ser consumida da mellor maneira. Segundo os científicos, unha dieta rica en proteínas dá saciedade. Aumenta a queima de calorías despois das comidas ata un 35%.
Aínda que hai unha gran variedade de fontes de proteínas, desde legumes ata peixes e carnes vermellas, o polo é unha das fontes máis populares. O motivo é sinxelo: é fácil de preparar e ten un menor contido en graxa.
Agora vexamos as receitas de polo de dieta que se poden consumir na dieta con tranquilidade.
Pratos dietéticos de polo
Pratos dietéticos de polo
Polo ao forno
materiais
XNUMX kg de coxa de polo
XNUMX kg de ás
dous tomates
dúas patacas
Seis pementos
Sete ou oito dentes de allo
sal
para o seu aderezo
Unha culler de sopa de pasta de tomate
dúas culleradas de aceite de oliva
Sal, pementa
Como se fai?
Cortar os tomates, as patacas e os pementos en cubos do mesmo tamaño.
Lavar as pernas e as ás e poñelas nun colador.
Preparar a salsa nun bol. Engade allo triturado e sal á salsa, mestura o polo con esta salsa.
Colle a carne de polo que preparaches na fonte untada. Engadir as verduras picadas.
Cubra a bandexa con papel aluminio.
Cocer a 200 graos, revisando de cando en vez e engadindo auga se é necesario.
Salteado de polo de cogomelos
materiais
Unha peituga de polo enteira
folla de cebola verde
Un pemento vermello
tres pementos verdes
sete cogomelos
tres dentes de allo
Sal, pementa
Aceite líquido
Como se fai?
Cortar o peito de polo en anacos pequenos.
Pica os cogomelos, o pemento vermello e o pemento verde do mesmo tamaño que o polo.
Bota o polo no aceite quente. Despois engade o pemento, o allo e os cogomelos un tras outro. Fritir todos os ingredientes xuntos.
Botar sal e pementa por último.
Déixao cocer, estará listo despois de que solte a súa auga e a tire un pouco.
Deixe a mestura repousar durante tres ou catro horas.
Tome medio vaso de aceite de oliva nunha tixola de teflón e cociña o polo nesta tixola durante 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Servir quente.
Polo picante
materiais
Seis muslos de polo
Unha cenoria
1 cabaciñas
Un chile
Unha cebola
seis dentes de allo
Dúas culleres de té de maicena
Dúas culleradas de salsa de soia
sal
Pementa negra
dúas culleradas de aceite de oliva
Como se fai?
Picar as cebolas e fritilas con aceite de oliva.
Cortar a cenoria, o calabacín, o pemento verde en cubos e engadir ás cebolas. Seca un pouco máis.
Triturar o allo e engadir ás cebolas. Engade a salsa de soia, o curry, os flocos de chile, a pementa negra, o sal e a maicena e deixe ferver.
Por outra banda, fritimos os muslos de polo nunha tixola. Poñer o polo frito na fonte do forno. Bota nel as verduras que preparaches e coce no forno a 200 graos durante vinte minutos.
Polo sésamo
materiais
Catro peitugas de polo
catro cenorias
Unha cebola
un tomate
dúas culleradas de aceite de oliva
Dúas culleradas de sésamo
sal
Como se fai?
Saltear as cenorias, que están limpas e cortadas en paus, cun pouco de aceite. Engadir as cebolas picadas e fritir un pouco máis.
Nunha pota aparte, frite a carne de polo cortada nun pouco de aceite. Agarde a que a auga se solte e absorba ben.
Engadir sal e sementes de sésamo e fritir un pouco máis.
Engade as cebolas asadas e as cenorias.
Engadir os tomates relados e cociñar cinco minutos máis.
Servir quente.
Polo de Chalote
materiais
500 gramos de polo cortado en dados
500 gramos de chalotes
Unha cenoria
Unha pataca
chícharos
dúas culleradas de aceite de oliva
sal
Como se fai?
Cortar os chalotes e poñelos na pota. Engadir aceite e fritir. Engade o polo e continúa a fritir.
Engadir patacas cortadas en dados, chícharos, cenorias e deixar cocer no seu propio zume.
Asar e pelar as berenxenas. Remóllaas en auga de limón durante 15 minutos para que non se escurezan.
Por outra banda, picamos a cebola e fritímola en aceite. Engade cubos de polo e continúa a fritir.
Rale dous tomates e méteos na pota. Cocer os tomates ata que se evapore o seu zume. Engade sal e pementa e mestura unha ou dúas veces máis.
Cortar o medio das berenxenas asadas coa axuda dunha culler e encher aquí a carne de polo.
Coloca neles unha rodaja de tomate e pemento.
Picar finamente o allo e colocalo sobre os dentes.
Diluír a pasta de tomate e botala sobre a comida.
Ás no forno a 180 graos durante 25 minutos.
Polo cocido
materiais
Oito muslos de polo
Dúas cenorias medianas
Dúas patacas medianas
Unha cebola
unha cullerada de manteiga
1 culleradas de aceite de oliva
Un dente de allo
sal suficiente
Como se fai?
Pelar e cortar as patacas e as cenorias groseiramente. Pelar a cebola e deixar enteira.
Poñer as coxas na pota coas cebolas e enchelas de auga suficiente para cubrilas con catro dedos.
Engadir a manteiga e o aceite de oliva e cociñar a lume medio ata que ferva, despois de ferver, a lume lento durante outros dez minutos. Primeiro engade as cenorias e ferva durante dez minutos.
Pasados os dez minutos, engade as patacas e deixalas ferver ata que estean brandas. Cando as patacas estean fervidas, retiralas do fogón e servilas.
Polo romeu
materiais
Catro pezas de polo
grans de pementa negra
Mayonez
romeu fresco
dúas patacas
dous tomates
catro dentes de allo
sal
unha cucharadita de auga
Catro culleradas de aceite
Como se fai?
Espolvoreo sal enriba dos anacos de polo. Estender a maionesa sobre o polo.
Leve estes anacos de polo na fonte.
Despois botarlle romeu e pementa negra ao polo.
Por outro lado, cortamos os tomates e as patacas en cuartos.
Engade o allo e os ingredientes que preparaches á fonte entre as galiñas.
Botarlle aceite e engadir auga.
Ás o polo nun forno prequentado a 180 graos ata que estea dourado.
