Quen sabe de cantos alimentos non escoitamos falar no mundo. Xa que estamos xeograficamente lonxe da rexión ecuatorial, as froitas exóticas son un pouco estrañas para nós.
Unha destas froitas exóticas é outra cun nome estraño: froita de kivano...
estrañeza do nome melón cornudo tamén chamado. O froito do xénero do melón ten espiñas similares aos cornos na súa casca. Crece nas rexións do centro e do sur de África.
O aspecto e o gusto do interior ao pepino semellante. Se non está completamente maduro, sabe a plátano.
cando madura, kivano melónA súa grosa casca exterior vólvese de cor laranxa brillante. Está cuberto de pequenos saíntes espiñosos, concretamente de cornos. A carne interna está formada por unha substancia xelatinosa, verde lima ou amarela.
kiwano Non é unha froita que poidamos atopar na verdulería ou no mercado. Pero destaca polos seus beneficios e valor nutricional e, sen dúbida, paga a pena coñecer.
Que é Kiwano (melón cornudo)?
kiwano (Cucumis melanogaster) é unha froita orixinaria de Sudáfrica. kiwi Xa que ten unha consistencia e aparencia semellantes kiwano recibiu o seu nome.
Non ten conexión biolóxica co kiwi. O froito é amplamente cultivado en África, Australia, Nova Zelanda e partes de Asia.
Cal é o valor nutricional do kiwano?
kiwanocontén moitas vitaminas e minerais. A kivano melón (209 gramos) ten o seguinte contido nutricional:
Calorías: 92
Carbohidratos: 16 gramos
Proteína: 3.7 gramo
Graxa: 2,6 g
Vitamina C: 18% da inxestión diaria de referencia (RDI)
kiwano consiste principalmente en auga. É baixo en calorías, hidratos de carbono e graxas. Ten un alto valor proteico en comparación con outras froitas.
Cales son os beneficios da froita Kivano?
Contido de antioxidantes
kiwanoContén poderosos antioxidantes.
Os antioxidantes protexen contra o dano celular causado polo estrés oxidativo no corpo.
O estrés oxidativo é unha parte normal do metabolismo humano. Pero se se fai demasiado, provoca inflamación e deterioración das funcións celulares co paso do tempo.
Este dano ao corpo froita kiwano Pódese minimizar consumindo alimentos ricos en antioxidantes, como
Melón KivanoOs principais antioxidantes envitamina C,vitamina A, zinc e luteína.
Estes nutrientes desempeñan un papel na redución da inflamación e na prevención de enfermidades crónicas como a diabetes, as enfermidades cardíacas e certos tipos de cancro.
Os glóbulos vermellos almacenan unha substancia que contén ferro chamada hemoglobina, que se usa para transportar osíxeno por todo o corpo.
Polo tanto, o corpo necesita ferro suficiente para tomar osíxeno e producir glóbulos vermellos sans.
Melón Kiwano O ferro de fontes vexetais, como o ferro, non se absorbe tan eficazmente como de fontes animais. Non obstante, tomar ferro con vitamina C aumenta a súa taxa de absorción.
froita kiwanoproporciona cantidades significativas de vitamina C. É dicir, aumenta a absorción de ferro. Isto, á súa vez, apoia a produción de glóbulos vermellos e o transporte de osíxeno.
Equilibrar o azucre no sangue
kiwanoten un índice glicémico baixo. Noutras palabras, non provoca un aumento significativo do azucre no sangue despois de comer.
un ricomagnesio Desempeña directamente un papel no metabolismo da glicosa (azucre) e da insulina.
Cando pensas na hidratación, o primeiro que se che ocorre é a auga. Pero para manter un estado de fluído saudable, os electrólitos:potasioOs minerais, como o magnesio e o sodio, tamén son necesarios.
kiwanoConsta dun 88% de auga. Contén hidratos de carbono e electrólitos.
Isto tamén é beneficioso para a túa hidratación.
efecto de humor
kiwano O melón contén magnesio e cinc. Estes dous minerais afectan de preto a saúde mental e a función cerebral.
Tanto o magnesio como o cinc están implicados na produción de neurotransmisores que afectan o estado de ánimo.
Saúde ocular
Melón KiwanoContén unha cantidade importante de vitamina A. A vitamina A é unha vitamina que fortalece a saúde ocular.
A vitamina A actúa como antioxidante para o ollo. Dexeneración macularElimina os radicais libres que poden causar
Prevén e retarda o desenvolvemento das cataratas.
saúde cognitiva
Aínda que os diferentes alimentos afectan positivamente ao cerebro, Vitamina E Retarda a aparición da enfermidade de Alzheimer e da demencia.
froita kiwanoHai variacións de tocoferol con altos niveis de vitamina E.
Estes manteñen a mente sa.
Efecto sobre o metabolismo
cinco É un mineral esencial no metabolismo, cicatrización de feridas, reparación de órganos, tecidos, vasos sanguíneos e células.
Melón KiwanoO zinc é eficaz na produción de coláxeno xunto cunha alta vitamina C.
ralentizando o envellecemento
froita kiwanomantén a integridade da pel.
Reduce as manchas de idade e as engurras.
Mantén o corpo novo.
fortalecemento dos ósos
Melón Kiwano un mineral que aumenta a forza ósea e evita a aparición da osteoporose calcio Contén.
como o zinc melón kiwanoXunto co calcio, os outros minerais do mineral son importantes para o desenvolvemento, crecemento, reparación e integridade dos ósos.
Axuda a perda de peso
Máis do 80% deste froito é auga.
Contribúe ao proceso de perda de peso coa súa característica de saciedade.
Melón Kiwano É unha fonte rica de magnesio e potasio.
Estes minerais reducen a inflamación, evitan a acumulación de placa arterial e axudan a regular a presión arterial.
aumentar a inmunidade
Melón Kiwanou Contén moitos nutrientes vitais para un sistema inmunitario saudable, como vitamina C, zinc, ferro e magnesio.
Como comer melón con cornos?
A pel exterior é grosa e cuberta de pequenas espiñas, e o froito é verde escuro antes de madurar. Pero a medida que madura, adquire un ton laranxa cremoso.
Aínda que a casca é comestible, a carne é xeralmente preferida. O sabor é suave e lixeiro.
froito de melón cornudoA forma máis sinxela de comer polo é abrilo, cortalo en rodajas e botalo directamente na carne.
Tamén se pode comer engadindo sal ou azucre para darlle sabor. A froita pódese comer fresca ou cocida.
A froita Kiwano é prexudicial?
kiwano Aínda que é beneficioso, evita consumir demasiado (3-4 ao día).
Algunhas persoas poden desenvolver unha reacción alérxica debido aos nutrientes presentes nela.
kiwano inmaduropode ter un efecto tóxico. Pode causar dores de cabeza, problemas estomacais e febre.
