Pepino tamén coñecido como pepinoAínda que adoita considerarse como unha verdura, en realidade é unha froita.
Xunto cos nutrientes beneficiosos, é rico en compostos vexetais e antioxidantes que poden axudar a tratar ou incluso previr algunhas enfermidades.
Ademais, calorías en pepino É baixo e contén unha boa cantidade de auga e fibra soluble, que mantén o corpo hidratado e favorece a perda de peso.
Neste texto "que é o pepino", "beneficios do pepino", "valor nutricional do pepino" sobre "información sobre o pepino" É dado.
Que é o pepino?
planta de pepino cientificamente Cucumis sativus, Coñecida polo seu nome, é da mesma familia da cabaza. Cucurbitáceas É da familia das plantas.
Orixináronse en varias partes do sueste asiático pero agora cultívanse en todo o mundo.
Dependendo do tamaño e variedade de cor variedades de pepino pode variar considerablemente, pero é máis coñecido pola súa forma longa e cilíndrica e a súa pel verde brillante.
Que fai o pepino?
PepinoDescubriuse que os flavonoides e os taninos do allo teñen efectos de eliminación de radicais libres e analxésicos.
Tradicionalmente, esta herba úsase para dores de cabeza; É diurético, o zume desta planta é nutritivo e úsase en loções contra o acne.
Dado que é a cuarta "vexetal" (tecnicamente, unha froita) máis cultivada no mundo, é moi consumida.
Valor nutricional do pepino
Cantas calorías ten o pepino?
Calorías de pepino É baixo en nutrientes, pero rico en moitas vitaminas e minerais importantes. 300 gramos crus sen pelar contido nutricional do pepino é o seguinte:
Calorías: 45
Graxa total: 0 g
Carbohidratos: 11 gramos
Proteína: 2 gramo
Fibra: 2 gramos
Vitamina C: 14% da IDR
Vitamina K: 62% da IDR
Magnesio: 10% da IDR
Potasio: 13% da IDR
Manganeso: 12% da IDR
Vitaminas do pepino
Ten un alto contido en auga, proporción de auga de pepino é de preto do 96%. Para maximizar o seu contido en nutrientes, é necesario comelos coa súa pel.
Comer cascas reduce a cantidade de fibra, así como algunhas vitaminas e minerais. Altamente vitamina K Contén. Proporción de proteína de pepino e azucre non é alto.
Os antioxidantes son moléculas coñecidas como radicais libres que bloquean a oxidación. A acumulación destes radicais libres nocivos pode levar a varios tipos de enfermidades crónicas.
O estrés oxidativo causado polos radicais libres asociouse co cancro e as enfermidades cardíacas, pulmonares e autoinmunes.
Pepino As froitas e verduras, como froitas e verduras, son particularmente ricas en antioxidantes beneficiosos que poden reducir o risco destas condicións.
Proporciona hidratación
A auga é moi importante para a función do noso corpo. Desempeña un papel en procesos como a regulación da temperatura e o transporte de produtos de refugallo e nutrientes.
A hidratación adecuada do corpo afecta todo, desde o rendemento físico ata o metabolismo.
Aínda que a maior parte das necesidades de líquidos son satisfeitas con auga potable e outros líquidos, a auga extraída dos alimentos constitúe o 40% da inxestión total de auga.
As froitas e verduras, en particular, son unha boa fonte de auga.
PepinoXa que consta de aproximadamente un 96% de auga, é especialmente eficaz na hidratación e axuda a satisfacer as necesidades diarias de líquidos.
Os pepinos fanche perder peso?
Axuda a perder peso de diferentes xeitos. En primeiro lugar, é baixo en calorías. Podes comer tanto como queiras sen preocuparte por obter demasiadas calorías. O alto contido de auga tamén é eficaz na perda de peso.
reduce o azucre no sangue
Diversos estudos de animais e tubos, beneficios de comer pepinoDescubriuse que pode axudar a reducir os niveis de azucre no sangue e previr algunhas complicacións da diabetes.
Un estudo en animais examinou os efectos de varias herbas sobre o azucre no sangue. o teu pepino Demostrouse que reduce e controla eficazmente os niveis de azucre no sangue.
Ademais, un estudo de tubos de ensaio o teu pepino descubriu que pode ser eficaz para reducir o estrés oxidativo e previr complicacións relacionadas coa diabetes.
Regula os movementos intestinais
comendo pepinoAxuda a soportar os movementos intestinais regulares. A deshidratación é un factor de risco importante para o estreñimiento porque pode alterar o equilibrio hídrico e dificultar o paso das feces.
Proporción de auga de pepino Aumenta a hidratación. Así, regúlanse os movementos intestinais e redúcese o estreñimiento.
Tamén contén fibra, que axuda a regular os movementos intestinais. En particular, a pectina, o tipo de fibra soluble que se atopa nela, axuda a aumentar a frecuencia do movemento intestinal.
Beneficios do pepino para a pel
Debido ao seu efecto antiinflamatorio beneficios do pepino para a pel é un alimento. Úsase directamente na pel pepino en rodajas; Ten un efecto refrescante e calmante que reduce o inchazo, a irritación e a inflamación.
Máscaras caseiras para a cara e o cabelo para unha humidade extra. pepino tenta engadir. O efecto refrescante natural aporta frescura á pel.
O pepino é froita ou verdura?
O pepino é unha froita?
moita xente vexetais de pepino Aínda que a definición científica mostra que é un tipo de froita.
Esta distinción baséase principalmente na súa función biolóxica. En botánica, os froitos permiten que unha planta con flores se reproduza. Un froito desenvólvese a partir do ovario dentro da flor e contén sementes que eventualmente se converterán en novas plantas.
Pola contra, "vexetal" é un termo usado para outras partes dunha planta como follas, talos ou raíces.
Pepinocrece a partir de flores e contén decenas de sementes que se poden usar para cultivar a próxima xeración de plantas. Esta función básica indica que é froito segundo a ciencia.
Gran parte da confusión na clasificación das diferentes froitas e verduras provén do seu uso culinario. A definición culinaria dunha froita ou verdura adoita basearse no seu perfil de sabor, textura e aplicacións nun prato en particular.
O froito é moi doce, normalmente máis suave, cunha textura máis delicada. Utilízase en sobremesas, pastelerías, salsas e pratos que requiren tales sabores e texturas.
Por outra banda, os vexetais son xeralmente máis firmes en textura e máis amargos no perfil de sabor. Xeralmente é adecuado para pratos salgados como sopas e ensaladas.
Pepino Adoita usarse como vexetal na cociña.
Cales son os danos do pepino?
perda excesiva de líquidos
Pepino, diurético É unha fonte de cucurbitina, un ingrediente coñecido por ter propiedades. Aínda que a súa natureza diurética é moderada, un consumo excesivo é prexudicial.
Cando se toma en grandes cantidades, este ingrediente diurético provoca a eliminación excesiva de líquido no corpo e a interrupción do equilibrio electrolítico.
Efectos secundarios do exceso de vitamina C
A vitamina C é unha vitamina que aumenta o sistema inmunitario. Tamén xoga un papel importante na prevención e loita contra a gripe e varias condicións de saúde.
Tamén é un poderoso antioxidante. Non obstante, exceder os límites recomendados provocará un efecto prexudicial.
vitamina CCando se toma en cantidades excesivas, actúa como un pro-oxidante contra a súa estrutura antioxidante natural. Isto provoca o crecemento e propagación dos radicais libres.
E cando os radicais libres se desprazan, poden causar cancro, acne, envellecemento prematuro, etc. os riscos son maiores.
Demasiado é malo para o corazón
Pepino contén unha alta porcentaxe de auga. Comer demasiado provoca moita inxestión de auga. Canto maior sexa a inxestión de auga, maior será o volume neto de sangue. Isto, á súa vez, pon presión sobre os vasos sanguíneos e o corazón.
Como resultado, causa danos non desexados ao corazón e aos vasos sanguíneos.
A presenza de exceso de auga tamén pode crear un desequilibrio nos niveis de electrólitos do sangue, o que fai que as células se filtren. Isto a miúdo provoca dores de cabeza e dificulta a respiración.
Inchazo
Pepinocontén un ingrediente chamado cucurbitacina. Isto pode provocar indixestión, especialmente en persoas cun sistema dixestivo sensible.
Isto provoca inchazo. Se tes gases no estómago cando comes cebola, repolo ou brócoli, consumo de pepinotamén debe reducirse.
Pode causar sinusite
Se tes sinusite ou algunha enfermidade respiratoria crónica, pepinoDeberías estar lonxe de. O efecto de arrefriamento deste vexetal agrava tales condicións e leva a complicacións.
Pepino no embarazo
Aínda que en xeral se considera seguro durante o embarazo, se se consume en exceso, pódense producir algunhas condicións irritantes;
– O carácter diurético deste vexetal provoca a micción frecuente.
- PepinoÉ unha boa fonte de fibra e, polo tanto, un consumo excesivo pode provocar inchazo. Tamén pode experimentar inchazo abdominal con dor abdominal.
Como gardar os pepinos?
Pepinopódese almacenar na neveira ata 1 semana.
Como resultado;
Pepino; É un vexetal refrescante, nutritivo e incriblemente versátil. É baixa en calorías pero ten moitas vitaminas e minerais importantes e un alto contido en auga.
Proporciona moitos beneficios como perda de peso, hidratación equilibrada, regularidade dixestiva e niveis máis baixos de azucre no sangue. Botánicamente é unha froita, pero no uso culinario considérase un vexetal.
