Que é o que comes descascando as cunchas da bolsa de papel tan quente que é difícil de soster na túa man, mentres caen folerpas de neve desde arriba no frío xeado? xa sabes castaña...
É un dos manxares de rúa máis populares de Turquía. no fogón castaña esparecidaNon me canso do sabor. especialmente castaña confitada...
Sabías que esta froita deliciosa é tan nutritiva e beneficiosa como deliciosa?
Ten moitos beneficios de mellorar a dixestión ata fortalecer os ósos. castaña Imos dicirche o que te preguntas.
Que é a castaña?
castaña ou Castaneaé un grupo de arbustos da mesma familia dos carballos e faias. Amplamente consumido en todo o mundo castañaCrece principalmente nas rexións de Mármara e do Exeo do noso país.
Nuts Aínda que se consume como verdura, tecnicamente é unha froita porque nace dunha planta con flores.
como Marrone, Chataigne, Hacıömer, Osmanoğlu, Hacıibiş, Sarıaşılama e Mahmutmolla. variedades de castaña o máis coñecido.
castaña de augaTamén podes ter oído falar de conceptos como a castaña de indias. nos seus nomes castaña aínda que estes son castaña diferentes especies non emparentadas.
Que vitaminas hai nas castañas?
Non importa o seu pequeno tamaño, valor nutricional da castaña Como un alimento rico en nutrientes. 84 asados, equivalentes a 10 gramos de media vitaminas nas castañas é o seguinte:
castañaasí como vitamina K, vitamina B5 e B3 fósforo ve magnesio Tamén contén moitas outras vitaminas e minerais como
Porque é baixo en graxa en comparación con moitos outros froitos secos calorías de castaña tamén é baixa.
Cales son os beneficios da castaña?
Beneficio dixestivo; castaña alto en fibra. Lif Alivia o estreñimiento, suprime o apetito, equilibra o azucre no sangue e alimenta as bacterias beneficiosas dos nosos intestinos.
contido de antioxidantes; castañaContén unha boa cantidade de antioxidantes, ademais de proporcionar moitas vitaminas e minerais. Os antioxidantes neutralizan os radicais libres que danan as células, así como previr enfermidades crónicas.
Protexe o corazón;castaña Ten un efecto protector sobre o corazón ao conter antioxidantes que protexen a saúde do corazón e reducen a inflamación.
Equilibra o azucre no sangue;Azucre no sangue equilibrado, especialmente azucre escondido ve diabetesimportante para a prevención de castaña É un alimento que equilibra o azucre no sangue porque contén menos hidratos de carbono que a maioría dos froitos secos e é rico en fibra.
Fortalece a inmunidade; castañaA vitamina C, os compostos antioxidantes, oligominerais como o cobre, que se atopan en altas concentracións na pel, teñen un efecto inmunolóxico. Especialmente vitamina C Non só estimula a produción de glóbulos brancos, senón que tamén actúa como un antioxidante que impide os radicais libres no corpo. Isto fortalece o sistema inmunitario, facilitando a resistencia ás enfermidades.
Presión sanguínea; Un mineral esencial para a presión arterial potasioControla o movemento da auga no corpo, reduce os efectos do sodio e aumenta o fluxo sanguíneo. O potasio non só equilibra a presión arterial, senón que tamén fortalece a saúde cardiovascular e reduce o risco de ataque cardíaco e accidente vascular cerebral. castaña É unha boa fonte de potasio.
A castaña corre os intestinos; A fibra é unha substancia que engade volume ás feces e prevén o estreñimiento. castaña Como é un alimento con alto contido en fibra, prevén o estreñimiento traballando os intestinos.
Saúde dos ósos; en castiñeiro atopado en manganesoÉ un mineral importante para a saúde dos ósos. As súas propiedades de construción ósea evitan a perda ósea nos anciáns.
saúde cerebral; castañatamén, tiamina, Vitamina B6É abundante en varias vitaminas B, como riboflavina, riboflavina e folato. Estas vitaminas protexen o cerebro de enfermidades como o alzhéimer.
escorbuto; escorbutoEnfermidade que se produce cando hai falta de vitamina C no organismo e que presenta síntomas como fatiga, dor nos brazos e pernas e enfermidade das encías. A única forma de recuperarse é tomar vitamina C. castañaÉ moi rico en vitamina C, polo que impide o desenvolvemento do escorbuto.
castaña, un alimento con diversas propiedades adelgazantes. Manténche cheo durante moito tempo co seu alto contido de fibra. Tamén é baixo en graxa e calorías. Segundo a investigación comendo castañas, Xunto coa baixada do colesterol graxa da barrigatamén reduce.
Como comer castañas?
castañaAínda que o sabor da comida sae ao estoupar nos fogóns, hoxe en día cociñar castañas Hai diferentes métodos utilizados para castañaPódese ferver en auga, podes cocer en brasas, no forno ou nunha pota. Cociñar ao microondas ou ao vapor tamén é un método.
Escollo o máis sinxelo e cociñar castañas no fornoDouche a receita. Podes descubrir como facer outros métodos buscando en Internet.
Receita de castañas ao forno;
castañas rascar cun coitelo. Bandeja de forno con papel graxa castañas directorio.
Asar a 20 graos durante 30-200 minutos. castañas Saberás que está cocido cando as codias rachan e queden douradas.
Retírao do forno e deixa arrefriar uns minutos, cómao mentres aínda está quente para que saiba mellor.
Nalgunhas cociñas do mundo castañaÉ esmagado ou esmigado e espolvoreado en pratos de carne e ensaladas.
castañaTamén se elabora con azucre de castaña. Un dos sabores distinguidos de Bursa castaña confitadaSe tes a oportunidade, come no lugar en Bursa.
castañaA fariña tamén se fai moendo. Porque non ten glute fariña de castañas É unha alternativa para aqueles que non poden comer glute, que poden usar en lugar da fariña branca nas receitas.
Non comas castañas sen cocer porque a casca contén un composto vexetal como o ácido tánico que ten efectos adversos para a saúde.
castañapode causar reaccións alérxicas graves. Persoas con alerxias aos froitos secos normalmente castañaTamén ten alerxias.
Alerxia á castaña provoca síntomas como comezón, inchazo, sibilancias e vermelhidão. castaña Se experimenta algún destes síntomas despois de comer, deixe de comer e acuda ao hospital.
Como dixemos anteriormente, castañaÉ un alimento útil para os diabéticos xa que permite controlar o azucre no sangue. Pero se comes en exceso, perdes ese control. Comer en exceso castañaspode causar picos non desexados de azucre no sangue.
