Is e coirce aon de na gràinean as fhallaine. Tha e saor bho ghluten agus tha vitamain luachmhor, mèinnirean, snàithleach agus antioxidants ann.
dèanta à coirce Coirce rolaichte feumail cuideachd. Bidh e a 'cuideachadh le cuideam a chall, a' bunailteachadh siùcar fuil agus a 'lùghdachadh cunnart tinneas cridhe.
Dè th' ann am min-choirce?
Coirce, Is e gràn slàn a th’ ann agus tha e air ainmeachadh gu saidheansail “Avena sativa”. Tha an gràn seo air a ghoil le uisge no bainne. Coirce rolaichte Tha e air a dhèanamh agus mar as trice air ithe airson bracaist. Seo brochan Canar cuideachd.
Dè an luach beathachaidh a th’ aig min-choirce?
Coirce air a roiligeadhTha a phròifil beathachaidh a 'sealltainn cuairteachadh cothromach. gualuisg agus beairteach ann am fiber. Tha snàithleach fìor luachmhor ann ris an canar beta-glucan.
Am measg nan gràin, tha coirce anns a bheil a 'chuid as motha de phròtain agus geir. Bidh e a’ toirt seachad todhar planntrais anns a bheil vitamain, mèinnirean agus antioxidants a tha cudromach airson slàinte. Bruich ann an 1 cupan uisge Coirce rolaichteTha an susbaint mar a leanas;
Calorie : 140
ola : 2.5 g
sodium : 0 MG
gualaisg : 28g
Beatha : 4g
candies : 0 g
pròtain : 5g
Coirce air a roiligeadhmanganese, phosphorus, magnesium, copar, iarann, sinc, folate, bhiotamain B1Tha vitimín B5 ann. Bidh e cuideachd a 'toirt seachad calcium, potasium, vitamain B3 agus B6 ann an suimean nas lugha.
Ann an coirce tha todhar planntrais leithid antioxidants agus polyphenols. Chan fhaighear buidheann sònraichte de antioxidants ris an canar “Avenanthramide” ach ann an coirce.
Bidh am buidheann antioxidant seo a’ lughdachadh cuideam fala le bhith ag àrdachadh cinneasachadh nitrite oxide. Bidh e a’ sgaoileadh shoithichean fala agus a’ comasachadh sruthadh fala.
Tha buaidh anti-inflammatory aig Avenanthramide agus tha comas aige tachas a ghearradh.
Beta-glucan freumhag susbaint
Buannachdan min-choirceIs e aon dhiubh gu bheil mòran de beta-glucan ann, seòrsa de shnàithleach soluble. Tha pàirt de beta-glucan solubhail ann an uisge agus bidh e na fhuasgladh coltach ri gel anns a’ ghalair mhòr. Tha buannachdan fiber beta-glucan mar a leanas:
Bidh e a 'lùghdachadh LDL agus cholesterol iomlan.
Bidh e a 'lùghdachadh siùcar fuil le bhith a' cothromachadh insulin.
Tha e a’ toirt faireachdainn de shòlas.
A 'meudachadh bacteria math anns an t-siostam cladhach.
choileastarail
cholesterol àrd galaran cridhetha e ag adhbhrachadh. Bidh beta-glucan a’ lughdachadh an dà chuid cholesterol iomlan agus LDL.
Bidh beta-glucan cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cholesterol dona san fhuil agus a 'cuideachadh le bhith a' toirt a-mach bile.
Siùcar fala
tinneas an t-siùcair seòrsa 2Is e galar cumanta a th 'ann le ìrean siùcair fola àrd. Anns a ‘ghalar seo, mar as trice thathas a’ faicinn mothachadh insulin.
Ag ithe min-choirceBidh e a’ gabhail ri cugallachd insulin le bhith a’ cothromachadh siùcar fala ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2.
Tha na buaidhean sin mar thoradh air seilbh gel snàithleach beta-glucan. Bidh e a’ dèanamh cinnteach gu bheil dàil air a bhith a’ falmhachadh an stamag agus a’ gabhail a-steach glùcois a-steach don fhuil.
asthma ann an clann
AsmaIs e galar leantainneach a th 'ann a tha nas cumanta ann an cloinn.
Tha na h-aon chomharran aig clann le asthma, leithid casadaich leantainneach, wheezing, agus gann an anail.
Tha cuid de luchd-rannsachaidh den bheachd gu bheil gluasad tràth gu biadh cruaidh ann an leanabain a’ fuasgladh na slighe airson galairean leithid a’ chuing.
Chan eil seo fìor airson coirce. Gu dearbh, le bhith a’ biathadh coirce do naoidheanan ro shia mìosan tha sin a’ lùghdachadh cunnart asthma.
Le gluasadan caolan neo-riaghailteach ann an seann daoine-cuim tha gearanan nas cumanta. Ged a thathas gu tric a’ cleachdadh laxatives gus faochadh a thoirt do chuid de sheann daoine, faodaidh droch bhuaidh a bhith aige.
Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil an ìre a-muigh de bran coirce làn snàithleach a’ cuideachadh le faochadh a thoirt do chonnspaid ann an seann daoine.
Gu dearbh, tha cuid de sheann daoine a bhios a’ cleachdadh laxatives air na duilgheadasan cuim aca fhuasgladh le bran coirce dìreach gun fheum air.
A bheil min-choirce a 'toirt ort cuideam a chall?
Leis gu bheil e ìosal ann an calaraidhean agus gad chumail làn cuideam min-choirce Is e seo aon de na biadhan as luachmhoire ann an toirt seachad.
Bidh e a’ cur dàil air ùine falamh an stamag agus tha am beta-glucan na shusbaint ag àrdachadh faireachdainn satiety.
Dè na buannachdan craiceann a tha aig min-choirce?
Bidh coirce air a chleachdadh ann am bathar cùram craiceann. Leis gu bheil e a’ faochadh diofar eas-òrdughan craiceann leithid tachas fhèin agus irioslachd.
Bathar craiceann stèidhichte air coirce 'ghalar neasgaideachA 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh comharraidhean sèid
Bidh buannachdan coirce airson a 'chraicinn a' nochdadh nuair a thèid a chur ris a 'chraiceann, chan ann nuair a thèid ithe.
Dè na frith-bhuaidhean a tha aig min-choirce?
Tha coirce gu nàdarrach mar ghràinean gun ghluten. Ach, leis gu bheil e nas fhasa a stòradh agus a phròiseasadh, faodaidh e a bhith saor bho ghluten fhad ‘s a tha e air a phacaigeadh.
Ag ithe min-choirceTha e na dhòigh blasta is beathachail airson an latha a thòiseachadh. Tha e a’ toirt seachad roghainn bracaist luath is furasta airson madainnean hectic.
reasabaidh min-choirce
stuthan
½ cupan coirce talmhainn
250 ml bainne no uisge
pinch salainn
Ciamar a tha e air a dhèanamh?
Gabh na grìtheidean ann an 1 poit agus thoir gu boil.
Cruthaich uaireannan gus am bi e bog.
Lùghdaich an teas agus thoir air falbh e bhon stòbha an dèidh dhan choirce a bhith air a bruich.
Coirce air a roiligeadhFaodaidh tu cinnamon, measan, cnothan no iogart a chuir ris gus a dhèanamh nas blasta agus nas beathachail.
