grape Tha e air a bhith air àiteachadh airson mìltean de bhliadhnaichean agus chaidh a chleachdadh le grunn sheann shìobhaltachdan gus fìon a dhèanamh.
Tha mòran leithid uaine, dearg, dubh, buidhe agus pinc measgachadh grape tha. Bidh e a 'fàs air an fhìonain, tha gnèithean sìol agus gun sìol.
Tha e cuideachd air fhàs ann an gnàth-shìde measarra. Tha buannachdan beairteach aige air sgàth an t-susbaint àrd beathachaidh agus antioxidant aige. Iarr “Dè a th’ ann an grape ”,“ dè na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan a tha aig fìon-dhearcan ”,“ am bi fìon-dhearcan a ’suathadh ris an stamag” Artaigil fiosrachail le freagairtean do na ceistean agad.
Luach beathachaidh fìon-dhearcan
Is e toradh a th 'ann anns a bheil diofar stuthan beathachaidh cudromach. 151 cupa (XNUMX gram) fìon-dhearcan dearg no uaine Tha an susbaint beathachaidh a leanas aige:
Calorie: 104
Carbs: 27.3 gram
Pròtain: 1.1 gram
Saill: 0.2 gram
Fibre: 1.4 gram
Bhiotamain C: 27% de na h-àireamhan làitheil a chaidh a ghabhail a-steach (RDI)
Bhiotamain K: 28% den RDI
Thiamine: 7% den RDI
Riboflavin: 6% den RDI
Bhiotamain B6: 6% den RDI
Potasium: 8% den RDI
Copar: 10% den RDI
Manganese: 5% den RDI
B151 cupa (XNUMX gram) de fhìon-dhearcanbhiotamain deatamach airson dòrtadh fala agus slàinte chnàmhan bhiotamain K Tha e a’ toirt seachad còrr air cairteal den luach làitheil airson
Tha e cuideachd na antioxidant math, beathachadh riatanach agus cudromach airson slàinte inneal ceangail, agus antioxidant cumhachdach. C bhiotamain tha an tùs.
Dè na buannachdan a tha ann an grape?
Bidh susbaint àrd antioxidant a 'cur casg air galaran leantainneach
Stuthan antioxidantsTha iad nan todhar a lorgar ann an lusan. Bidh iad a’ cuideachadh le bhith a’ càradh milleadh air ceallan air adhbhrachadh le radicals an-asgaidh, a tha nam moileciuilean cronail a dh’ adhbhraicheas cuideam oxidative.
Strus oxidative ag adhbhrachadh mòran ghalaran leantainneach leithid tinneas an t-siùcair, aillse agus tinneas cridhe. grapeTha iad àrd ann an grunn choimeasgaidhean cumhachdach antioxidant. Gu dearbh, chaidh barrachd air todhar planntrais buannachdail 1600 a chomharrachadh anns a ’mheas seo.
Tha an ìre as àirde de antioxidants air a lorg ann an craiceann agus sìol. Air an adhbhar seo, chaidh a’ mhòr-chuid de sgrùdadh grape a dhèanamh le bhith a’ cleachdadh earrannan de shìol no rùsg craiceann.
Air sgàth anthocyanins a tha a 'toirt a dhath dha fìon-dhearcan deargtha barrachd antioxidants ann.
Antioxidants ann am fìon-dhearcan a ’leantainn eadhon às deidh coipeadh, agus mar sin tha na todhar sin àrd ann am fìon dearg.
Is e aon de na antioxidants a lorgar anns na measan resveratrol, a tha air a chomharrachadh mar polyphenol. ResveratrolChaidh diofar sgrùdaidhean a dhèanamh a sheallas gu bheil e a’ dìon an aghaidh tinneas cridhe, a’ lughdachadh siùcar fala agus a’ dìon an aghaidh leasachadh aillse.
Tha bhiotamain C, a tha cuideachd na antioxidant cumhachdach anns na measan, beta carotene, cuaich, lutein, lycopene agus searbhag ellagic.
Bidh todhar lusan a’ dìon an aghaidh cuid de sheòrsan aillse
grapeanns a bheil ìrean àrda de choimeasgaidhean planntrais buannachdail a dh’ fhaodadh cuideachadh le dìon an aghaidh seòrsan sònraichte de aillse.
Chaidh Resveratrol, aon de na todhar a lorgar anns na measan, a sgrùdadh a thaobh casg agus làimhseachadh aillse.
Thathas air sealltainn gu bheil e a’ dìon an aghaidh aillse le bhith a’ lughdachadh sèid, ag obair mar antioxidant, agus a’ cur bacadh air fàs is sgaoileadh cheallan aillse anns a’ bhodhaig.
A bharrachd air resveratrol, grape Tha quercetin, anthocyanins agus catechins ann cuideachd, aig a bheil buaidh buannachdail an aghaidh aillse.
earrannan grapeair sealltainn gun cuir e bacadh air fàs agus sgaoileadh cheallan aillse coloin daonna ann an sgrùdaidhean tiùb deuchainn.
A bharrachd air an sin, lorg sgrùdadh de 50 neach nas sine na 30 450 gram gach latha airson dà sheachdain. grape air sealltainn gu bheil e a’ lughdachadh cunnart aillse coloin.
Sgrùdaidhean cuideachd earrannan grapelorg e gun do chuir e bacadh air fàs agus sgaoileadh cheallan aillse broilleach, an dà chuid san obair-lann agus ann am modalan luchag.
Buannachdail airson slàinte cridhe
A 'cuideachadh le cuideam fala a lùghdachadh
Aon chupa (151 gram) de fhìon-dhearcan, 286mg potasium Tha e a’ toirt a-steach 6% den in-ghabhail làitheil. Tha am mèinnear seo riatanach airson ìrean cuideam fala fallain a chumail suas.
Faodaidh cleachdadh potasium ìosal leantainn gu cunnart nas motha de chuideam-fala àrd, tinneas cridhe, agus stròc.
Lorg sgrùdadh ann an inbhich 12267 nach robh an fheadhainn a bha ag ithe ìrean nas àirde de potasium a thaobh sodium cho dualtach bàsachadh le tinneas cridhe na an fheadhainn a bha ag ithe nas lugha de potasium.
A 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cholesterol
grapeFaodaidh na stuthan a gheibhear a-steach dìon an aghaidh ìrean colaistéarol àrd le bhith a 'lùghdachadh gabhail a-steach cholesterol.
Ann an sgrùdadh air 69 neach le colaistéarol àrd, trì cupan (500 gram) gach latha airson ochd seachdainean. fìon-dhearcan dearg Thathas air sealltainn gu bheil ithe a’ lughdachadh cholesterol LDL iomlan agus “dona”. fìon-dhearcan gealaChan fhacas an aon bhuaidh.
A 'dìon an aghaidh tinneas an t-siùcair le bhith a' lùghdachadh siùcar fuil
grapecliù ìosal le 53 clàr-innse glycemic (GI) tha luach. Cuideachd, faodaidh todhar a lorgar anns na measan ìrean siùcar fala ìsleachadh.
Ann an sgrùdadh 38-seachdain air 16 fir, 20 gram gach latha earrann grape Chaidh fhaicinn gun deach ìrean siùcar fala nan euslaintich a ghabh e ìsleachadh an taca ri buidheann smachd.
A bharrachd air an sin, thathas air sealltainn gu bheil resveratrol ag àrdachadh cugallachd insulin, a dh’ fhaodadh comas na buidhne glucose a chleachdadh àrdachadh, agus mar sin a ’leantainn gu ìrean siùcar fala nas ìsle.
Bidh Resveratrol cuideachd a 'meudachadh an àireamh de ghlacan glùcois air memblan cealla, a dh' fhaodadh buaidh mhath a thoirt air siùcar fuil.
Tha riaghladh ìrean siùcar fala thar ùine na fheart cudromach ann a bhith a’ lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair.
Tha measgachadh de choimeasgaidhean ann a tha buannachdail do shlàinte sùla
Bidh na phytochemicals a lorgar anns na measan a’ dìon an aghaidh ghalaran sùla cumanta. Ann an aon sgrùdadh, grape Bhiodh luchagan a’ biathadh daithead anns an robh grapebha obair retinal na b’ fheàrr aca an taca ri luchagan a’ biathadh gun bhainne.
Ann an sgrùdadh tiùb deuchainn, lorgadh resveratrol gus ceallan retinal ann an sùil an duine a dhìon bho sholas ultraviolet A. Is e galar sùla cumanta a tha seo. crìonadh macular co-cheangailte ri aois (AMD) faodaidh e an cunnart bho leasachadh a lùghdachadh.
A rèir sgrùdadh ath-bhreithneachaidh, faodaidh resveratrol cuideachd cuideachadh le dìon an aghaidh glaucoma, cataracts, agus galair sùla diabetic.
Ayrıca, grapelutein agus zeaxanthin Tha antioxidants ann. Tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil na todhar sin a’ cur casg air na sùilean bho bhith air am milleadh le solas gorm.
A’ leasachadh cuimhne, aire agus faireachdainn
ag ithe fìon-dhearcanBidh e a 'leasachadh cuimhne, a' toirt buannachd do shlàinte eanchainn. Ann an sgrùdadh 12-seachdain air inbhich nas sine fallain, 250 mg gach latha earrann grapeàrdachadh mòr ann an sgòran deuchainn inntinneil a bhios a’ tomhas aire, cuimhne, agus cànan an coimeas ri luachan bunaiteach.
Sgrùdadh eile ann an inbhich òga fallain, 8 gram (230 ml) sùgh grapeThathas air sealltainn gu bheil a bhith ag òl deoch làidir a’ meudachadh astar sgilean co-cheangailte ri cuimhne agus faireachdainn 20 mionaid às deidh a chaitheamh.
Tha sgrùdaidhean ann am radain air sealltainn gu bheil resveratrol a’ leasachadh ionnsachadh, cuimhne agus faireachdainn nuair a thèid a ghabhail airson 4 seachdainean. A bharrachd air an sin, bha na radain air gnìomhachd eanchainn àrdachadh agus sheall iad comharran fàis agus sruthadh fala.
Resveratrol, Galar AlzheimerFaodaidh e cuideachd dìon an aghaidh dandruff, ach tha feum air sgrùdaidhean ann an daoine gus seo a dhearbhadh.
Tha mòran de bheathachadh ann a tha cudromach airson slàinte chnàmhan
grapecalcium, magnesium, potasium, fosfar, manganese Tha mòran bhiotamain agus mèinnirean ann a tha riatanach airson slàinte chnàmhan, leithid vitimín K agus vitimín K.
Ged a tha sgrùdaidhean ann am radain air sealltainn gu bheil resveratrol ag àrdachadh dùmhlachd cnàimh, cha deach na toraidhean sin a dhearbhadh ann an daoine.
Ann an aon sgrùdadh, reothadh-tioram airson 8 seachdainean pùdar grape bha radain a' toirt biadh dhan phùdar gu robh cnàmhan nas fheàrr aca agus gleidheadh cailcium na radain nach d' fhuair am pùdar.
Dìon an aghaidh cuid de ghalaran bacteriach, bhìorasach agus beirm
grapeChaidh a dhearbhadh gu bheil mòran de choimeasgaidhean san toradh a’ dìon agus a’ sabaid an-aghaidh galairean bacteriach is bhìorasach.
Tha an toradh na stòr math de bhiotamain C, a tha ainmeil airson a bhuaidh buannachdail air an t-siostam dìon. earrann craiceann grapeair dearbhadh gu bheil e a’ dìon an aghaidh bhìoras a’ chnatain mhòir ann an sgrùdaidhean tiùba deuchainn.
A bharrachd air an sin, chuir na todhar aige stad air a’ bhìoras herpes, a’ bhreac agus galairean fungach bho bhith a’ sgapadh ann an sgrùdaidhean tiùba deuchainn.
Faodaidh Resveratrol cuideachd dìon an aghaidh tinneasan a tha air a ghiùlan le biadh. Nuair a thèid a chur ri diofar sheòrsaichean bìdh, E. Coli Chaidh a lorg gu bheil e a’ cur bacadh air fàs bacteria cronail leithid
a 'slaodadh sìos a bhith a' fàs nas sine
grapeFaodaidh na todhar planntrais a lorgar sa phlannt buaidh a thoirt air aois agus fad-beatha. Thathas air sealltainn gu bheil Resveratrol a’ leudachadh beatha ann an grunn ghnèithean bheathaichean. Bidh an todhar seo a’ brosnachadh teaghlach de phròtainean ris an canar sirtuins a tha ceangailte ri fad-beatha.
Is e aon de na ginean a chuir resveratrol an gnìomh an gine SirT1. Is e seo an aon ghine a chaidh a chuir an gnìomh le daithead ìosal-calorie a chaidh a cheangal ri beatha fhada ann an sgrùdaidhean bheathaichean.
Bidh Resveratrol cuideachd a’ toirt buaidh air grunn ghinean eile co-cheangailte ri aois agus fad-beatha.
A 'lùghdachadh sèid
Tha àite cudromach aig sèid leantainneach ann an leasachadh ghalaran leantainneach leithid aillse, tinneas cridhe, tinneas an t-siùcair, airtritis agus galairean fèin-dìon. Tha Resveratrol a’ taisbeanadh feartan cumhachdach anti-inflammatory.
Ann an sgrùdadh air fir 24 le syndrome metabolic - feart cunnairt airson tinneas cridhe - timcheall air 1,5 cupan (252 gram) fìon-dhearcan ùraco-ionann ri earrann pùdar grapemeudachadh air an àireamh de choimeasgaidhean anti-inflammatory san fhuil aca.
San aon dòigh, ann an sgrùdadh eile air 75 neach le tinneas cridhe, earrann pùdar grape lorgadh ìrean de choimeasgaidhean anti-inflammatory àrdachadh an coimeas ri buidheann smachd.
Ann an sgrùdadh air radain le galar innidh inflammatory, sùgh grapeChaidh a dhearbhadh nach e a-mhàin gu bheil e a 'meudachadh comharran a' ghalair, ach cuideachd a 'meudachadh ìrean fuil de choimeasgaidhean anti-inflammatory.
Buannachdan grape airson craiceann
Bidh an todhar resveratrol anns na measan a’ sabaid cuideam oxidative, feart a bheir droch bhuaidh air slàinte craiceann. Tha buaidhean photoprotective aig Resveratrol.
Bidh Resveratrol cuideachd a’ dìon a’ chraicinn bho mhilleadh craiceann air a bhrosnachadh le UV agus a’ cuideachadh le casg a chuir air aillse craiceann agus sèid craiceann.
grapeFaodaidh an resveratrol a-steach cuideachd cuideachadh le bhith a’ làimhseachadh acne. Bidh e a’ cur bacadh air gnìomhachd nam bacteria a tha ag adhbhrachadh acne Propionibacterium acnes.
Tha sgrùdaidhean cuideachd air faighinn a-mach gum faodadh a bhith a 'ceangal an antioxidant le cungaidh-leigheis acne cumanta (benzoyl peroxide) a chomas air acne a làimhseachadh.
Dè na taobh-buaidhean a tha aig fìon-dhearcan?
grape Tha vitimín K ann. Tha rannsachadh a 'sealltainn gum faod vitimín K bacadh a chur air cungaidhean-leigheis a tha a' losgadh fuil (mar Warfarin). Tha seo air sgàth gu bheil vitimín K a’ cur ri cruthachadh clotan fala.
A bharrachd air an sin, tha an toradh sàbhailte airson a chaitheamh. Ged nach eil fiosrachadh sam bith ann mu a shàbhailteachd fhad 'sa tha e trom no a' biathadh air a 'bhroilleach, thathas den bheachd gu bheil e sàbhailte ma thèid a ghabhail ann an suimean àbhaisteach.
An urrainn dhut sìol grape ithe?
Sìol grapesìol beag, crunchy, cumadh piorra a lorgar ann am meadhan nam measan. Is dòcha gu bheil aon sìol no barrachd anns na measan.
Ged nach eil iad blasta, tha iad gun chron airson a’ mhòr-chuid de dhaoine ithe. Chan eil duilgheadas sam bith ann a bhith a 'cnagadh agus a' slugadh.
Talamh sìol grapeola sìol grape agus earrann sìol grape chleachdadh airson a dhèanamh.
Ach cuid de dhaoine sìol grape cha bu chòir ithe. Cuid de sgrùdaidhean earrann sìol grapeTha e air faighinn a-mach gu bheil feartan tanachadh fala aig turmeric, a dh’ fhaodadh bacadh a chuir air cungaidhean tanachadh fala no a bhith cunnartach dha daoine le eas-òrdughan sèididh.
Ach, cha bhith a’ mhòr-chuid de dhaoine ann an cunnart mòr airson an eadar-obrachadh seo le bhith ag ithe meudan meadhanach de fhìon-dhearcan làn-shìol.
Buannachdan a bhith ag ithe sìol grape
Tha sìol grape beairteach ann an grunn choimeasgaidhean planntrais a dh’ fhaodadh buannachdan slàinte a thoirt seachad. Mar eisimpleir, tha e àrd ann am proanthocyanidins, polyphenol làn antioxidant a bheir an dath dearg, gorm no purpaidh dha planntaichean.
Bidh antioxidants a ’lughdachadh sèid agus a’ dìon ar bodhaig bho chuideam oxidative, aig a ’cheann thall a’ casg syndrome metabolic agus galairean leantainneach.
Bidh proanthocyanidins a thig bho shìol grape a’ lughdachadh bloating agus gus sruth fala a leasachadh is dòcha gun cuidich e.
Tha todhar làn antioxidant ris an canar flavonoids, gu sònraichte searbhag gallic, catechin, agus epicatechin, cuideachd rim faighinn anns na suimean as àirde anns na sìol.
Tha feartan scavening radical an-asgaidh agus anti-inflammatory aig na flavonoids sin a dh’ fhaodadh a bhith gu sònraichte buannachdail airson slàinte eanchainn. Tha rannsachadh a’ moladh gum faodadh e dàil a chuir air tòiseachadh ghalaran neurodegenerative leithid Alzheimer’s.
grape Tha melatonin ann cuideachd, a tha a 'dùmhlachadh na chridhe mar a bhios e ag ath-bhreithneachadh. MelatoninIs e hormone a th ’ann a bhios a’ riaghladh ruitheaman circadian leithid pàtrain cadail.
Bidh caitheamh melatonin a’ lughdachadh sgìths agus a’ leasachadh càileachd cadail. Bidh e cuideachd ag obair mar antioxidant agus tha feartan anti-inflammatory aige.
Mar thoradh air an sin;
grapetha mòran de bheathachadh cudromach agus todhar planntrais cumhachdach a tha buannachdail do ar slàinte. Ged a tha siùcar ann, tha clàr-innse glycemic ìosal aige agus chan eil e ag àrdachadh ìrean siùcar fala cus.
Bidh antioxidants a lorgar ann am fìon-dhearcan, leithid resveratrol, a’ lughdachadh sèid agus a’ dìon an aghaidh aillse, tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair.
Co dhiubh a tha e ùr no reòta, no ann an cruth sùgh, grapeFaodaidh tu ithe ann an diofar dhòighean.
