Is cumaisc a úsáidtear go forleathan agus a tharlaíonn go nádúrtha é salann. Chomh maith le blas a fheabhsú i miasa, úsáidtear é mar leasaitheach bia agus cabhraíonn sé le fás na baictéir a stopadh.
Molann saineolaithe iontógáil sóidiam a theorannú go dtí níos lú ná 2300 mg. Cuimhnigh nach bhfuil ach 40% den salann sóidiam, a bhfuil thart ar 1 teaspoon (6 gram).
Tugann roinnt fianaise le fios go bhféadfadh tionchar difriúil a bheith ag salann ar dhaoine agus go mb’fhéidir nach mbeadh an oiread tionchair aige ar ghalar croí agus a cheapamar tráth.
san alt “cén fáth a n-úsáidtear salann”, “cad iad na tairbhí a bhaineann le salann”, “an bhfuil salann díobhálach” Freagrófar ceisteanna mar seo.
Tá ról tábhachtach ag salann sa chorp
Is comhdhúil é salann, ar a dtugtar clóiríd sóidiam freisin, atá comhdhéanta de 40% sóidiam agus 60% clóiríd, dhá mhianra a bhfuil ról tábhachtach acu i sláinte.
Tá tiúchan sóidiam á rialú go cúramach ag an gcomhlacht, agus bíonn fo-iarsmaí diúltacha ina chúis le luaineachtaí.
Tá baint ag sóidiam le crapadh matáin, agus cuireann caillteanais allais nó sreabháin le cramping matáin i lúthchleasaithe. Cosnaíonn sé feidhm nerve freisin agus rialaíonn sé go docht toirt fola agus brú fola.
Is é clóiríd an dara leictrilít is flúirseach san fhuil tar éis sóidiam. leictrilítíIs adaimh iad seo a fhaightear i sreabháin choirp a iompraíonn lucht leictreach agus atá riachtanach do gach rud ó ríogaí nerve go cothromaíocht sreabhán.
Is féidir le leibhéil ísle clóiríde a bheith ina gcúis le riocht ar a dtugtar aigéadóis riospráide, ina méadaíonn dé-ocsaíd charbóin san fhuil agus ina n-éiríonn an fhuil níos aigéadaí.
Cé go bhfuil an dá mhianra seo tábhachtach, léiríonn taighde go bhfreagraíonn daoine aonair go difriúil le sóidiam.
Cé nach bhfuil tionchar ag aiste bia ard-salann ar roinnt daoine, d'fhéadfadh go mbeadh brú fola ard nó tomhaltas sóidiam méadaithe ag daoine eile. at inmharthana.
Meastar go bhfuil na daoine a bhfuil taithí acu ar na héifeachtaí seo íogair ó thaobh salainn agus ní mór dóibh a n-iontógáil sóidiam a rialáil ar bhealach níos cúramach ná daoine eile.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le salann?
Cuidíonn na hiain sóidiam i salann le cothromaíocht leictrealaíoch a choinneáil i do chorp. Is féidir leis cabhrú le cramps muscle a mhaolú agus ionfhabhtuithe fiaclóireachta a chóireáil. Má dhéantar gairleog le huisce te/te saillte, scaoiltear pasáistí aerbhealaigh agus cuidíonn sé sinusitis agus asma a mhaolú.
A úsáidtear le haghaidh rehydration ó bhéal
Buinneach agus bíonn galair phataigineacha ainsealacha ar nós calar ina gcúis le díhiodráitiú. Dehydration is cúis le cailliúint uisce agus mianraí ón gcorp. Mura ndéantar é a athnuachan, cuirfidh sé isteach ar fheidhmiú na duáin agus an chonair GI.
Is é soláthar béil salainn intuaslagtha in uisce agus glúcóis an bealach is tapúla chun déileáil le caillteanas feidhm den sórt sin. Is féidir réiteach rehydration béil (ORS) a thabhairt d’othair a bhfuil buinneach orthu agus galair phataigineacha eile.
Is minic a tharlaíonn crampaí cos i ndaoine fásta níos sine agus i lúthchleasaithe. Is beag atá ar eolas faoina chúis chruinn. Is roinnt fachtóirí riosca iad aclaíocht, luaineachtaí meáchain choirp, toircheas, míchothromaíochtaí leictrilít, agus caillteanas salainn coirp.
Is é dianghníomhaíocht fhisiciúil i dteas an tsamhraidh an phríomhchúis le crampaí ainneonacha. Is féidir le lúthchleasaithe allamuigh suas le 4-6 taespúnóg salainn a chailleadh in aghaidh an lae mar gheall ar sweating iomarcach. Is féidir le bianna atá ina bhfoinsí nádúrtha salainn laghdú a dhéanamh ar dhéine na crampaí. I gcásanna den sórt sin, moltar iontógáil sóidiam a mhéadú.
D’fhéadfadh sé cabhrú le fiobróis chisteach a bhainistiú
Is coinníoll géiniteach é fiobróis chisteach arb iad is sainairíonna é caillteanas iomarcach salainn agus mianraí trí allas, díhiodráitiú agus secretion mucus. Cloigeann mucus iomarcach na bealaí sna intestines agus sa chonair GI.
Tá caillteanas na n-ian sóidiam agus clóiríd i bhfoirm clóiríd sóidiam chomh hard sin go n-éiríonn craiceann othair saillte. Chun an caillteanas seo a chúiteamh, ní mór do dhaoine aonair den sórt sin bianna saillte a ithe.
Féadfaidh sé sláinte fiaclóireachta a fheabhsú
Is ciseal crua é cruan a chlúdaíonn ár bhfiacla. Cosnaíonn sé iad ó phlaic agus ionsaithe aigéad. Tá cruan déanta as salann intuaslagtha ar a dtugtar hidroxyapatite. Tarlaíonn lobhadh fiacail nuair a thuaslagann salainn den sórt sin mar gheall ar fhoirmiú plaic.
Gan cruan, déantar na fiacla a dhímhianú agus a lagú ag cuais. Is féidir úsáid a bhaint as mouthwashes salann-bhunaithe cosc a chur ar chuas agus flossing, cosúil le scuabadh nó flossing. gingivitis d’fhéadfadh go mbeadh éifeachtaí coisctheacha ar
D'fhéadfadh scornach tinn agus sinusitis a mhaolú
Is féidir le gargling le huisce te salann scornach tinn a mhaolú agus freisin cabhrú le cóireáil ionfhabhtuithe riospráide uachtarach. Mar sin féin, níl go leor fianaise eolaíoch ann chun an éifeacht seo a chruthú. D'fhéadfadh uisce salainn an mothú cos a mhaolú sa scornach, ach ní gá go laghdódh sé fad an ionfhabhtaithe.
Is leigheas éifeachtach do sinusitis é do chuid nostrils a shruthlú le huisce salann (nigh sróine). Is féidir le huisce salainn brú tráchta a chosc a chuireann cosc ar análaithe gnáth.
D'fhéadfadh laghdú salainn brú fola a ísliú
Cuireann brú fola ard brú breise ar an gcroí agus tá sé ar cheann de na fachtóirí riosca do ghalar croí.
Tá sé léirithe ag roinnt staidéir mhóra go bhféadfadh aiste bia íseal-salann cabhrú le brú fola a ísliú, go háirithe i ndaoine a bhfuil brú fola ard orthu.
Fuarthas amach in athbhreithniú ar 3230 rannpháirtí gur tháinig laghdú beag ar bhrú fola mar thoradh ar laghdú measartha ar iontógáil salainn, rud a d'eascair titim 4.18 mmHg ar bhrú fola systolic agus titim 2.06 mmHg ar bhrú fola diastólach.
Cé go n-íslíonn sé brú fola i measc daoine a bhfuil brú fola ard agus gnáth acu, is mó an éifeacht seo dóibh siúd a bhfuil brú fola ard orthu.
Bhí torthaí comhchosúla ag staidéar mór eile, ag tabhairt faoi deara go raibh brú fola níos ísle mar thoradh ar iontógáil salainn a laghdú, go háirithe i ndaoine le brú fola ard.
Bíodh a fhios agat go bhféadfadh daoine áirithe a bheith níos íogaire d’éifeachtaí salainn ar bhrú fola. Is mó an seans go laghdóidh brú fola iad siúd atá íogair ó thaobh salainn agus aiste bia salainn íseal acu; Ní fheiceann siad siúd a bhfuil gnáthbhrú fola orthu mórán éifeacht.
Tá roinnt fianaise ann a thabharfadh le tuiscint go bhféadfadh baint a bheith ag iontógáil ard salainn le baol méadaithe riochtaí áirithe, mar ailse boilg nó brú fola ard. Mar sin féin, tá roinnt staidéar ann freisin a léiríonn nach laghdaíonn laghdú salainn an baol galar croí nó báis.
D'aimsigh athbhreithniú mór ar sheacht staidéar nach raibh aon éifeacht ag laghdú salainn ar an mbaol galar croí nó bás.
Léirigh athbhreithniú eile le níos mó ná 7000 rannpháirtí nach raibh tionchar ag laghdú iontógáil salainn ar an mbaol báis agus nach raibh baint aige ach go lag le riosca galar croí.
Ní laghdaíonn tomhaltas salainn go huathoibríoch an baol galar croí nó báis do gach duine.
D'fhéadfadh sé a bheith díobhálach ró-bheag salainn a ithe
Cé go bhfuil tomhaltas ard salainn nasctha le coinníollacha éagsúla, d'fhéadfadh roinnt fo-iarmhairtí diúltacha a bheith ag gearradh siar ar shalann freisin.
Tá sé léirithe ag roinnt staidéir go bhféadfadh baint níos lú salainn a ithe le leibhéil mhéadaithe colaistéaról fola agus tríghlicríde fola. Is substaintí sailleacha iad seo a fhaightear san fhuil a charnadh sna hartairí agus is féidir leo an baol galar croí a mhéadú.
Léirigh staidéar mór gur mhéadaigh aiste bia íseal-salann colaistéaról fola 2.5% agus tríghlicrídí fola 7%.
Fuair staidéar eile amach gur mhéadaigh aiste bia salainn-íseal colaistéaról LDL "olc" 4.6% agus tríghlicrídí fola 5.9%.
D'aimsigh taighde eile gur féidir le srianadh salainn a bheith ina chúis le friotaíocht inslin. friotaíocht insulinFágann sé seo nach n-oibríonn inslin chomh héifeachtach, rud a fhágann go mbíonn leibhéil arda siúcra fola agus baol diaibéiteas ann.
Is féidir le aiste bia íseal-salann a bheith ina chúis le riocht ar a dtugtar hyponatremia, nó sóidiam fola íseal. Le hyponatremia, coinníonn ár gcomhlacht uisce breise mar gheall ar leibhéil sóidiam íseal, teas breise, nó ró-hiodráitiú; seo freisin tinneas cinnis cúis le hairíonna cosúil le tuirse, nausea agus meadhrán.
Cad iad na hÉifeachtaí Díobhálacha a bhaineann le Barrachas Salann?
Bíonn tionchar aige ar shláinte chardashoithíoch
Tháinig Institiúid an Leighis agus taighdeoirí eile ar an gconclúid go laghdaíonn iontógáil sóidiam brú fola. I staidéar Seapánach, bhí baint ag laghdú iontógáil salainn le laghdú suntasach ar Hipirtheannas agus mortlaíocht stróc. Breathnaíodh é seo i ngnáth-ábhair agus hypertensive beag beann ar a n-inscne agus cine.
Is féidir galair duáin a chur faoi deara
Is cúis le brú fola ard eisfhearadh cailciam méadaithe. Cailltear iain chailciam ó chúlchistí mianraí cnámh agus carnann siad sna duáin. Cruthaíonn an carnadh seo clocha sna duáin agus sa chonair urinary le himeacht ama.
D’fhéadfadh oistéapóróis a spreagadh
Má itheann tú níos mó salainn is cúis le méadú ar eisfhearadh cailciam. Cailltear cailciam ina chúis le ídiú na gcúlchistí mianraí cnámh. Léirítear dímhianú cnámh (nó tanú) mar oistéapóróis ar deireadh thiar.
Tá sé léirithe ag taighde go bhféadfadh laghdú ar iontógáil salainn moill a chur ar chaillteanas cnámh a bhaineann le haosú agus sos míostraithe. Moltar freisin go méadaíonn Hipirtheannas agus stróc an baol oistéapóróis.
Tá tomhaltas iomarcach salainn nasctha le hailse boilg
Nascann roinnt fianaise iontógáil salainn méadaithe le riosca méadaithe ailse boilg. Tá sé seo toisc go n-éascaíonn sé fás Helicobacter pylori, cineál baictéir a bhaineann le riosca ard ailse boilg.
Scrúdaigh staidéar a rinneadh in 2011 breis agus 1000 rannpháirtí agus thuairiscigh sé gur mhéadaigh iontógáil ard salainn an baol ailse boilg.
Fuair athbhreithniú mór eile ar 268.718 rannpháirtí go raibh riosca ailse boilg 68% níos airde acu siúd a d'ith méideanna ard salainn i gcomparáid leo siúd a raibh iontógáil salainn íseal acu.
Conas na hairíonna a bhaineann le tomhaltas salainn a laghdú?
D'fhonn bloating a bhaineann le salann a laghdú nó brú fola a ísliú, is gá aird a thabhairt ar roinnt coinníollacha.
Ar an gcéad dul síos, d'fhéadfadh laghdú a dhéanamh ar iontógáil sóidiam a bheith tairbheach dóibh siúd a bhfuil na hairíonna acu mar gheall ar iontógáil ard salainn.
Má cheapann tú gurb é an bealach is éasca chun sóidiam a laghdú ná gan salann a chur le béilí, seans go bhfuil tú mícheart.
Is é an príomhfhoinse sóidiam sa réim bia bianna próiseáilte i ndáiríre, arb ionann iad agus 77% de sóidiam. Chun iontógáil sóidiam a laghdú, cuir bianna nádúrtha agus sláintiúla in ionad bianna próiseáilte.
Ní hamháin go laghdaíonn sé seo iontógáil sóidiam ach cuidíonn sé freisin le aiste bia níos sláintiúla saibhir i vitimíní, mianraí, snáithín agus cothaithigh riachtanacha.
Más gá duit sóidiam a laghdú níos faide, seachain aistí bia bialainne agus bia mear.
Seachas iontógáil sóidiam a laghdú, tá roinnt fachtóirí eile ann a d'fhéadfadh cabhrú le brú fola a ísliú.
maignéisiam ve potaisiam Is dhá mhianra iad a rialaíonn brú fola. D'fhéadfadh sé go gcabhródh sé le brú fola a ísliú má mhéadaítear do iontógáil de na cothaithigh seo trí bhianna cosúil le glasraí glasa duilleacha.
Tá sé léirithe ag roinnt staidéir go bhféadfadh aiste bia carb-íseal a bheith éifeachtach chun brú fola a ísliú.
Go ginearálta, is é tomhaltas measartha sóidiam trí aiste bia sláintiúil agus stíl mhaireachtála an bealach is simplí chun cuid de na héifeachtaí a d'fhéadfadh teacht le híogaireacht salainn a mhaolú.
Mar thoradh air sin;
Is cuid thábhachtach de chothú é salann agus tá ról tábhachtach ag a chomhpháirteanna inár gcorp. I gcás roinnt daoine, áfach, d'fhéadfadh go mbeadh baint ag an iomarca salainn le coinníollacha cosúil le hailse boilg agus riosca ardbhrú fola.
Mar sin féin, bíonn tionchar difriúil ag salann ar dhaoine agus ní chuireann sé faoi deara éifeachtaí díobhálacha sláinte do gach duine. Don chuid is mó daoine, tá an iontógáil sóidiam molta de thart ar aon teaspoon (6 gram) in aghaidh an lae iontach.Má mhol do dhochtúir salann a laghdú, d'fhéadfadh an ráta seo laghdú níos mó fós.
