Is mianraí ríthábhachtach é sóidiam a bhfuil ról aige i bpróisis thábhachtacha inár gcorp. Faightear go nádúrtha é i mbianna ar nós glasraí agus uibheacha. Is cuid thábhachtach dár salann tábla laethúil (clóiríd sóidiam). Cé go bhfuil sé riachtanach don tsláinte, uaireanta b'fhéidir go gcaithfimid srian a chur ar salann ag brath ar an riocht sláinte. Mar shampla, cliseadh croí, Hipirtheannas agus daoine a bhfuil galar duáin orthu aiste bia sóidiam íseal moltar iarratais.
Cad is aiste bia sóidiam íseal ann?
Is mianraí ríthábhachtach é sóidiam a chabhraíonn le héagsúlacht próisis ríthábhachtacha an chomhlachta, lena n-áirítear bainistíocht sreabhach, gníomhaíocht cheallacha, cothromaíocht leictrilít, agus cothabháil brú fola. Rialaíonn ár n-duáin leibhéil an mhianra seo, toisc go bhfuil sé riachtanach don bheatha agus bíonn tionchar ag an mianraí seo ar thiúchan na sreabhán fiseolaíocha.
Go bhfuil sóidiam sa chuid is mó de na rudaí a itheann muid, tá méideanna i bhfad níos ísle ag roinnt bianna. Is gnách go mbíonn níos lú sóidiam i dtorthaí úra agus i mbianna eile plandaí-bhunaithe ná mar a bhíonn bianna ainmhithe mar fheoil agus déiríochta. Tá an tiúchan sóidiam is airde ag míreanna próiseáilte agus pacáistithe, mar sceallóga, déileálann reoite, agus bia mear, toisc go gcuirtear salann leis le linn próiseála.
Má chuirtear salann le bianna agus tú ag cócaireacht, méadaítear iontógáil sóidiam go suntasach. Is minic a úsáideann gairmithe cúram sláinte é chun riochtaí cosúil le brú fola ard nó galar croí a bhainistiú. aiste bia sóidiam íseal le fios. Ba cheart go mbeadh iontógáil laethúil sóidiam teoranta go hiondúil go dtí 2.000-3.000 mg ar a mhéad, cé go bhfuil eisceachtaí ann. Tá 2.300 mg sóidiam i teaspoon salainn amháin.
aiste bia sóidiam ísealChun iontógáil salainn a choinneáil faoi bhun an raoin mholta, ba cheart bianna ard i sóidiam a ghearradh nó a sheachaint ar fad.
Cén fáth a mholtar aiste bia sóidiam íseal?
Is minic a úsáidtear aiste bia sóidiam íseal i suíomhanna ospidéil. De réir staidéir amháin, cabhraíonn srianadh sóidiam le neamhoird leighis éagsúla a rialáil nó a fheabhsú, mar shampla:
Galar duáin:Bíonn tionchar diúltach ag galar duáin ar fheidhm na duáin, agus is cúis le galar duáin ainsealach agus teip duánacha. Nuair a dhéantar damáiste do na duáin, ní féidir leo fáil réidh le sreabhach breise nó sóidiam sa chorp. Má éiríonn leibhéil sóidiam agus sreabhán ró-ard, méadaíonn brú san fhuil, rud a dhéanann dochar breise do na duáin atá i mbaol cheana féin.
Brú fola ard: Hipirtheannas; Is fachtóir riosca é do go leor riochtaí sláinte cosúil le stróc agus galar croí. Má itear an iomarca sóidiam is cúis le méadú ar bhrú fola. Tá sé léirithe ag go leor staidéir taighde go bhféadfadh laghdú ar iontógáil salainn cabhrú le brú fola ard a ísliú.
Galar croí: De ghnáth déanann dochtúirí é a fhorordú do dhaoine a bhfuil riochtaí croí orthu mar chliseadh croí. aiste bia sóidiam íseal le fios. Nuair a bhíonn an croí i gcontúirt, laghdaítear feidhm na duáin, rud a fhágann coinneáil sóidiam agus uisce. Bíonn an iomarca salainn ina chúis le ró-ualach sreabhán i ndaoine a bhfuil cliseadh croí orthu agus d’fhéadfadh deacrachtaí contúirteacha a bheith mar thoradh orthu amhail ganntanas anála.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le aiste bia sóidiam íseal?
laghdaíonn brú fola
aiste bia sóidiam íseal Cuidíonn sé le brú fola a ísliú.
Laghdaíonn sé an baol ailse
Tá baint ag tomhaltas ard salainn le cineálacha áirithe ailse, mar ailse boilg. Léiríonn taighde gur féidir le breis salainn damáiste a dhéanamh do membrane múcasach an bholg, athlasadh a chruthú agus an baol ailse boilg a mhéadú. H.pylori Tá sé léirithe gur féidir leis fás na baictéir a mhéadú.
aiste bia sóidiam íseal Laghdaíonn sé an baol ailse boilg.
Feabhsaíonn cáilíocht chothaithe
Tá go leor míreanna bia míshláintiúla ard i sóidiam. Tá méideanna ard salainn i mearbhia, bianna reoite agus earraí pacáistithe.
Tá sé ard i saillte agus calraí míshláintiúla freisin.
Tá baint ag tomhaltas minic na n-earraí bia seo le riochtaí sláinte cosúil le diaibéiteas, murtall agus galar croí.
aiste bia sóidiam íseal Feabhsaíonn sé cáilíocht chothaitheach an duine.
