deochanna carbónáitithe Tá sé fíor-riachtanach do chuid acu. Is breá le leanaí na deochanna seo go háirithe. Ach tá go leor siúcra iontu, ar a dtugtar "siúcra breise", agus bíonn tionchar diúltach aige seo ar ár sláinte.
Go ginearálta, tá bianna ina bhfuil siúcra contúirteach don tsláinte, ach is deochanna siúcrúla an ceann is measa díobh seo. Amháin deochanna carbónáitithe ach súnna torthaí freisin, cónraí ard-siúcra agus uachtar agus foinsí siúcra leachtacha eile.
Sa téacs seo “Dochar do dheochanna carbónáitithe” a mhíniú.
Cad iad na Guaiseacha Sláinte a bhaineann le Deochanna súilíneacha?
Soláthraíonn deochanna súilíneacha calraí gan ghá agus bíonn siad ina gcúis le meáchan a fháil
Soláthraíonn an fhoirm is coitianta siúcra - siúcrós nó siúcra tábla - méideanna móra fruchtós, an siúcra simplí. Fruchtós, an hormón ocrais hormón ghrelinNí choisceann sé nó ní spreagann sé satiety ar an mbealach céanna le glúcós, an siúcra a fhoirmítear agus bianna stáirseacha á ndíleá.
Dá bhrí sin, nuair a ídítear siúcra leachtach, cuireann tú le do iontógáil calraí iomlán - toisc nach mbraitheann deochanna siúcraithe go mbraitheann tú lán. I staidéar amháin, sa bhreis ar an aiste bia atá acu, dí carbónáitithe D'ith daoine a d'ól 17% níos mó calraí ná riamh.
Taispeánann staidéir go bhfaigheann daoine a ólann deochanna milsithe siúcra go seasta níos mó meáchain ná iad siúd nach n-ólann.
I staidéar amháin i leanaí, bhí baint ag deochanna milsithe siúcra a ól gach lá le riosca méadaithe 60% maidir le murtall.
Is cúis le siúcra iomarcach ae sailleacha
Is éard atá i siúcra tábla (siúcrós) agus síoróip arbhar ard fruchtós méideanna comhionanna de dhá mhóilín (glúcós agus fruchtós).
Is féidir glúcós a mheitibiliú ag gach cill sa chorp, ach ní féidir ach fruchtós a mheitibiliú ag orgán amháin - an t-ae.
deochanna carbónáitithe is cúis le tomhaltas iomarcach fruchtós. Nuair a itheann tú an iomarca, déanann tú an t-ae a ró-ualach agus athraíonn an t-ae fruchtós go saille.
Is fuil cuid den saille ttríghlicrídí Cuirtear chuig an ae é, agus fanann roinnt san ae. Le himeacht ama, cruthaíonn sé seo galar ae sailleacha neamh-alcóil.
Bíonn deochanna súilíneacha ina gcúis le saill bolg
Má itheann tú siúcra i méideanna arda nó má ólann tú deochanna iomarcacha siúcraithe is cúis le meáchan a fháil. Tá fruchtós nasctha go háirithe le méadú suntasach ar saille contúirteach sa bolg agus sna horgáin. Tugtar saill visceral nó saill bhoilg air seo.
Méadaíonn an iomarca saille bhoilg an baol a bhaineann le diaibéiteas cineál 2 agus galar croí. I staidéar deich seachtaine, d’ól tríocha a dó duine sláintiúil deochanna milsithe le fruchtós nó glúcós.
Bhí méadú mór ar saille craiceann orthu siúd a d’ith glúcós - nach bhfuil nasctha le galair meitibileach - cé go raibh méadú suntasach i saill bolg orthu siúd a d’ith fruchtós.
is cúis le friotaíocht inslin
Tarraingíonn an insulin hormone glúcós ón sruth fola isteach i gcealla. ach deochanna carbónáitithe Nuair a ólann tú, beidh do chealla níos íogaire nó chomh frithsheasmhach in aghaidh éifeachtaí inslin.
Nuair a tharlaíonn sé seo, caithfidh an briseán níos mó inslin a sholáthar chun glúcós a bhaint as an sruth fola - mar sin ardaíonn leibhéil inslin san fhuil. Tugtar friotaíocht inslin ar an riocht seo.
friotaíocht insulinan príomhfhachtóir atá taobh thiar de shiondróm meitibileach - siondróm meitibileach; Is céim é i dtreo diaibéiteas cineál 2 agus galar croí.
Taispeánann staidéir ar ainmhithe go bhfuil an iomarca fruchtós ina chúis le friotaíocht inslin agus leibhéil inslin atá ard go ainsealach.
Is é príomhchúis diaibéiteas cineál 2 é
Is galar coitianta é diaibéiteas Cineál 2 a théann i bhfeidhm ar na milliúin daoine ar fud an domhain. Tá sé nasctha le siúcra fola ard mar gheall ar fhriotaíocht nó easnamh inslin.
Ós rud é gur féidir le iontógáil iomarcach fruchtós a bheith ina chúis le friotaíocht inslin, staidéir iomadúla deochanna carbónáititheTá sé nasctha le diaibéiteas cineál 2.
D’fhéach staidéar le déanaí ar thomhaltas siúcra agus diaibéiteas i gcéad seachtó a cúig tír agus fuair sé amach do gach céad caoga calraí siúcra in aghaidh an lae - thart ar 1 can dí carbónáitithe - léirigh riosca méadaithe diaibéiteas cineál 2 faoi 1,1%.
deochanna carbónáitithe Níl beagnach aon chothaithigh riachtanacha ann, eadhon vitimíní, mianraí agus snáithín. Ní chuireann siad aon luach le do réim bia seachas méideanna iomarcacha siúcra agus calraí gan ghá.
Is cúis le siúcra friotaíocht leptin
LeptinIs hormón é a tháirgeann cealla saille an choirp. Rialaíonn sé freisin an méid calraí a ithimid agus a dhóimid. Athraíonn leibhéil leptin mar fhreagairt ar ocras agus murtall, mar sin is minic a thugtar an hormón satiety air.
Creidtear go bhfuil frithsheasmhacht in aghaidh éifeachtaí an hormóin seo (ar a dtugtar friotaíocht leptin) i measc na bpríomhspreagthaí adiposity i ndaoine.
Nascann taighde ainmhithe iontógáil fruchtós le friotaíocht leptin. I staidéar amháin, bhí francaigh a chothaigh méideanna móra fruchtós frithsheasmhach in aghaidh leptin. Nuair a thosaigh siad ar aiste bia saor ó shiúcra, d’imigh an fhriotaíocht leptin.
Tá deochanna súilíneacha addictive
deochanna carbónáitithe is féidir leis a bheith andúileach. Maidir le daoine aonair atá seans maith ar andúil, is féidir le siúcra an t-iompar fiúntach ar a dtugtar andúil bia a chur faoi deara. Taispeánann staidéir i francaigh freisin gur féidir le siúcra a bheith andúileach go fisiciúil.
Méadaíonn sé an baol galar croí
Tá baint ag tomhaltas siúcra le riosca méadaithe galar croí. Deochanna milsithe siúcra; Fuarthas amach go méadaíonn sé fachtóirí riosca do ghalar croí, lena n-áirítear siúcra fola ard, tríghlicrídí fola, agus cáithníní LDL beaga dlúth.
Tugann staidéir dhaonna le déanaí faoi deara ceangal láidir idir tomhaltas siúcra agus riosca galar croí i ngach daonra.
Fuair staidéar fiche bliain ar daichead míle fear go raibh riosca 20% níos airde acu siúd a d’ól deoch siúcraithe in aghaidh an lae ná fir a d’ól deochanna siúcrúla go hannamh.
Méadaíonn an riosca ailse
Ailse; Tá baint aige le galair ainsealacha eile cosúil le murtall, diaibéiteas cineál 2 agus galar croí. Mar, deochanna carbónáititheNí haon ionadh go méadaíonn sé an baol ailse.
I staidéar ar níos mó ná XNUMX duine fásta, dhá uair nó níos mó sa tseachtain dí carbónáitithe Fuarthas go raibh 87% níos dóchúla go mbeadh ailse pancreatach ar chaiteoirí tobac ná mar a bhíonn nonsmokers.
Thairis sin, dí carbónáitithe tá baint ag tomhaltas le atarlú agus bás ailse in othair a bhfuil ailse cholaireicteach orthu.
damáiste a dhéanamh do na fiacla
Dochar deochanna carbónáitithe go fiacla Is fíric aitheanta é. Ina measc seo tá aigéid mar aigéad fosfarach agus aigéad carbónach. Cruthaíonn na haigéid seo timpeallacht an-aigéadach sa bhéal, rud a fhágann go bhfuil fiacla leochaileach ó lobhadh.
Is riocht míochaine é gout arb é is sainairíonna athlasadh agus pian sna hailt, go háirithe na toes. Tarlaíonn gout de ghnáth nuair a chriostalaíonn leibhéil arda d’aigéad uric san fhuil.
Is é fruchtós an príomh-charbaihiodráit ar eol dó leibhéil aigéad uric a mhéadú. Mar thoradh air sin, rinneadh go leor staidéir mhóra breathnóireachta, deochanna carbónáitithe agus tá naisc láidre aitheanta aige idir gout.
Ina theannta sin, staidéir fhadtéarmacha dí carbónáitithe Nascann sé tomhaltas an druga le riosca méadaithe 75% i measc na mban agus riosca méadaithe 50% i measc na bhfear.
Méadaíonn sé an baol néaltraithe
Is téarma é an néaltrú a úsáidtear le haghaidh laghduithe ar fheidhm na hinchinne i measc daoine fásta níos sine. Is é an fhoirm is coitianta ná galar Alzheimer.
Taispeánann taighde go bhfuil baint láidir ag aon mhéadú ar shiúcra fola le riosca méadaithe néaltraithe. Is é sin le rá, is airde an siúcra fola, is airde an baol go mbeidh néaltrú ann.
deochanna carbónáitithe Méadaíonn sé an baol néaltraithe freisin, toisc go mbíonn sé ina chúis le spící gasta i siúcra fola. Staidéar creimirí, dáileoga arda deochanna carbónáititheDeir sé go bhféadfadh sé dochar a dhéanamh do chuimhne agus do chumas cinnteoireachta.
Mar thoradh air sin;
cainníochtaí móra dí carbónáitithe bíonn drochthionchar ag tomhaltas ar shláinte. Cuimsíonn siad seo ó riosca méadaithe lobhadh fiacail go riosca ard galar croí agus neamhoird meitibileach amhail diaibéiteas cineál 2.
deochanna carbónáititheagus murtall Tá nasc láidir idir
