wylde woartelIt is in hearlik woartelgriente dat oer de hiele wrâld konsumearre wurdt. woartels vepeterselie It is in relative fan oare woartelgriente lykas
Pastinak Ek bekend as dizze woartelgriente, it is fiedend en hat in protte sûnensfoardielen. Yn dizze tekst "wat is pastinaak", "foardielen fan peterselie" en "Pastinaak Nutritional Wearde" ûnderwerpen wurde besprutsen.
Wat is Wild Carrot?
Root grienten binne hertlik, lekker en fol mei fiedingsstoffen. Ien fan 'e grienten dy't sûnt âlde tiden wurde kultivearre en leafhawwe fanwegen har ytbere, fleisige wite woartels is de wortel / peterseliefamylje ( apiaceae ) mei in lid pastinaakstop.
Apaiaceae Oare leden fan 'e famylje omfetsje woartels, fennel, dille, komyn, bieslook en peterselie is fûn. pastinaak It liket in protte op in woartel, mar hat in crèmekleurige hûd en is eins hiel oars as in woartel.
pastinaak (Sativa pastinak), in invasive Eurasian mei in ytbere woartel gers. Lykwols, syn blêden, stielen en blommen befetsje giftige sap dat kin feroarsaakje slimme brânwûnen.
Wild Carrot Nutritional Wearde
It is in boarne fan in protte wichtige fiedingsstoffen mei in stevige doasis fan glêstried, vitaminen en mineralen. Benammen is it in geweldige boarne fan fitamine C, vitamine K, en folaat, lykas ek in protte oare wichtige mikronutrients.
Ien bakje (133 gram) wylde woartel omfettet it folgjende:
Kalorieën: 100
Koalhydraten: 24 gram
Fiber: 6,5 gram
Eiwit: 1,5 gram
Fet: 0.5 gram
Vitamine C: 25% fan 'e Reference Daily Intake (RDI)
Vitamine K: 25% fan de RDI
Folaat: 22% fan de RDI
Vitamine E: 13% fan de RDI
Magnesium: 10% fan de RDI
Thiamine: 10% fan de RDI
Fosfor: 8% fan de RDI
Sink: 7% fan de RDI
Vitamine B6: 7% fan de RDI
Neist de hjirboppe neamde fiedingsstoffen, befettet it lytse hoemannichten kalzium, izer en riboflavin.
Wat binne de foardielen fan wylde woartels?
Ryk yn anty-oksidanten
Neist it wêzen tige fiedend wylde wortel plant Biedt in protte antioxidanten. Antioxidanten binne ferbiningen dy't helpe om oksidative stress te foarkommen en skea oan sellen te ferminderjen.
Ferheegjen fan anty-oksidantyntak beskermet tsjin chronike omstannichheden lykas kanker, diabetes en hert sykte.
Dit woartelgriente is benammen heech yn ascorbinezuur (vitamine C) - in wetteroplosber vitamine - en in krêftige antyxidant.
It befettet ek polyacetylenen, ferbiningen dy't antykanker-eigenskippen kinne hawwe, neffens guon buisstúdzjes.
Befettet hege nivo's fan oplosbere en ûnoplosbere glêstried
wylde woartelIt is in poerbêste boarne fan sawol oplosbere as ûnoplosbere glêstried. Ien beker (133 gram) befettet 6.5 gram glêstried. Fiber beskermet de sûnens fan it spijsvertering systeem troch troch it spijsvertering systeem troch te gean en te bewegen sûnder te fertarren.
Ferheegjen fan glêstriedopname wurdt opmurken om te helpen by it behanneljen fan digestive omstannichheden lykas gastroesophageale refluxsykte, divertikulitis, aambeien, en intestinale zweren. It foarkomt ek constipatie troch it fergrutsjen fan de stoelfrekwinsje.
Wat mear is, glêstried stipet bloedsûkerkontrôle, ferleget cholesterolnivo's, ferleget hege bloeddruk en ferminderet markers fan ûntstekking.
Helpt om gewicht te ferliezen
Leech yn calorieën en heech yn glêstried wylde woartelIt is in griente dat diëtisten kinne tafoegje oan har listen.
Fiber giet stadich troch it spijsvertering traktaat en jout in langer gefoel fan folheid, dat helpt te ferminderjen appetit.
Ien bakje (133 gram) wylde woartel It befettet mar 100 calorieën en 6.5 gram glêstried. Dizze woartelgriente hat ek in hege wetterynhâld fan 79.5%. Stúdzjes jouwe oan dat iten mei in hege ynhâld fan wetter helpt mei gewichtsverlies.
Fersterket immuniteit
wylde woartel,heechVitamine C omfiemet. Vitamine C is in wetteroplosber vitamine dat immuniteit fersterket.
Neffens ien stúdzje helpt it krijen fan genôch fitamine C de doer fan verkoudheid en oare respiratoire ynfeksjes te koartsjen.
It helpt ek oare betingsten te foarkommen en te behanneljen, lykas longûntstekking, malaria, en diarree-ynfeksjes.
Plus, dizze woartel griente is heech yn sykte-fjochtsjen antioxidants lykas kuntetin, kaempferol, en apigenin; Dit fersterket immuniteit en soarget foar beskerming tsjin ynfeksjes.
pastinaakin mineraal mei wichtige foardielen foar it hert kaliumIt is in geweldige boarne fan moal. Adequate potassium-yntak is wichtich foar it foarkommen fan beroerte en koronary hert sykte.
Stúdzjes litte ek sjen dat ferhege potassium-yntak it risiko fan hertsykte mei 17% kin ferminderje en de libbensferwachting mei mear as 5 jier ferheegje.
Lege potassium-konsumpsje is identifisearre as in risikofaktor foar hypertensie. pastinaak Om't it in protte fan dit mineraal befettet, kin it helpe om bloeddruknivo's te regeljen en úteinlik hert sykte te foarkommen.
pastinaakDe oplosbere glêstried yn tijm kin helpe om hert sykte te bestriden, om't it LDL-cholesterolnivo's kin ferleegje.
Foarkomt berte mankeminten
pastinaak It is in goede boarne fan folaat, in wichtige fiedingsstof dy't helpt by it foarkommen fan bertedefekten by pasgeborenen.
Guon ûndersiken litte sjen dat folsäure (of folaat) it risiko fan bertedefekten yn it spinalkord en harsens mei maksimaal 70% kin ferminderje. De gefaarlikste fan dizze bertedefekten is spina bifida, wêrby't de poppe berne wurdt mei in diel fan it spinalkord bûten it lichem.
ferbetteret spiisfertarring
De oanwêzigens fan oplosbere glêstried pastinaakDit makket it in ideaal iten foar it eliminearjen fan spijsverteringsproblemen. Oplosbere glêstried helpt it risiko fan constipatie te ferminderjen, om't it wetter behâldt en feroaret yn in gel by spiisfertarring.
bestridt bloedearmoed
pastinaak It is ryk oan folaat, en ûndersyk lit sjen dat folate-terapy kin helpe om megaloblastyske bloedarmoede te bestriden.
Geunstich foar de eagen
Mei yndrukwekkend hege ynhâld fan fitamine C pastinaakis in woartel griente dat kin helpe ferbetterjen eagen sûnens, benammen as it is in mienskiplik probleem. makulêre degeneraasje foar.
Undersyk publisearre yn 2016 fûn dat minsken dy't leeftyd-relatearre makulêre degeneraasje ûntwikkelje omega 3 fatty soeren, beta karotenelieten legere yntaken fan fitamine C sjen, lykas oare essensjele fiedingsstoffen lykas fitamine E, sink en fitamine D.
Vitamine C ferskynt hieltyd wer yn wittenskiplike stúdzjes wêrby't de oarsaken en previnsje fan makulêre degeneraasje belutsen binne.
Troch syn hege ynhâld fan fitamine C pastinaak iteIt is in geweldige natuerlike manier om vitamine C-nivo's te ferheegjen.
Biedt enzymen en stipet bonkensûnens
MangaanIt is in essensjele komponint fan in protte enzymen yn it lichem. Enzymen dy't ynfloed hawwe op digestive sûnens, anty-oksidantfunksje, en wûne genêzen binne mar in pear fan har.
Mangaan is in kofaktor fan glycosyltransferases, enzymen dy't nedich binne foar sûne kraakbeen en bonkenproduksje. Sûnder genôch mangaan út iten kinne swakke bonken en oare skeletproblemen foarkomme.
Froulju mei osteoporose hawwe fûn legere mangaannivo's yn har lichems.
Mangaan, dat kin helpe sawol enzyme produksje as bonken sûnens, pastinaakIt is ien fan 'e wichtige fiedingsstoffen yn
Hoe te iten wylde woartels
dyn wylde woartelIt hat in wortel-like smaak. It kin fried, sautéed, sean, bakt of grilled iten wurde. It kin smaak tafoegje troch it ta te foegjen oan sûpen, grientegerjochten en puree.
Yn resepten wêr't jo oare woartelgriente brûke, lykas woartels, ierappels en raap, wurde se ferfongen. wylde woartel jo kinne brûke.
Wat binne de skea fan pastinaak?
pastinaak Kin allergyen yn guon minsken feroarsaakje. Sokke minsken kinne ek ûnderfine kontaktdermatitis. Roodheid of brânende gefoelens op 'e lippen, mûle en kiel binne guon fan' e mooglike side-effekten.
pastinaakBlêden moatte foarkommen wurde. Allinich de woartel is feilich om te iten. Blêden kinne blieren op 'e hûd feroarsaakje.
Wyld pastinaakmije. Se wurde fûn yn iepen fjilden, fjilden en greiden. It hat gielgriene blommen dy't ferskine yn paraplufoarmige klusters, meast yn juny en july.
Se moatte net iten wurde, om't se giftig binne. wylde pastinaak De bisten dy't it ieten, waarden fûn dat se negative effekten hawwe op har fruchtberens en gewicht.
As gefolch;
pastinaakIt is in woartelgriente besibbe oan wortel. It is ryk oan ferskate wichtige fiedingsstoffen en anty-oksidanten dy't ymmuniteit kinne stimulearje, spijsvertering sûnens stimulearje en gewichtsverlies helpe.
