kastiel plantIt is ien fan 'e sûnste en meast fiedend iten dy't der binne. boerenkoolbefettet allerhanne nuttige ferbiningen, wêrfan guon krêftige medyske eigenskippen hawwe.
Wat is Kale Plant?
Savoy ek neamd kale griente, brassica oleracea heart ta de plantesoarte. It hat griene of pearse blêden.
Kalorie yn Kale Kool It is leech yn glêstried, heech yn glêstried, en befettet nul fet. Dit binne allegear wichtige eigenskippen foar sûnens.
Kale Koal Nutritional Wearde
boerenkool It is in populêre griente, in lid fan 'e koalfamylje (Brassica oleracea). Kool, brokkoli, blomkoal en cruciferous grienten lykas brussels sprouts.
Der binne in protte ferskillende soarten. De blêden kinne grien of pears fan kleur wêze en hawwe in glêde of bûgde foarm. It fiedingsprofyl fan 67 gram boerenkool is as folget:
Vitamine A: 206% fan de RDI (fan beta-karotene).
Vitamine K: 684% fan de RDI.
Vitamine C: 134% fan de RDI
Vitamine B6: 9% fan de RDI.
Mangaan: 26% fan de RDI.
Kalsium: 9% fan de RDI.
Koper: 10% fan de RDI.
Potassium: 9% fan de RDI.
Magnesium: 6% fan de RDI.
Befettet 1% of mear fan de RDI foar Vitamin B2 (thiamin), Vitamin B3 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), izer en fosfor.
It leveret in totaal fan 33 calorieën, 6 gram koalhydraten (2 dêrfan binne glêstried), en 3 gram proteïne.
boerenkool It befettet heul lyts fet, mar it measte fet yn it is omega 3 fatty acid neamd alpha linolenic acid. Mei it each op syn heul lege kalorie-ynhâld is dizze griente ien fan 'e fiedingsdichte iten.
Wat binne de foardielen fan kale koal?
Biedt krêftige anty-oksidanten lykas quercetin en kaempferol
boerenkoolKrekt as oare leafy greens, is it tige heech yn anty-oksidanten.
Dit omfettet beta-karotene, fitamine C en ferskate flavonoïden en polyfenolen binne opnommen.
Antioxidanten binne stoffen dy't it lichem foarkomme fan oksidative skea. Der wurdt tocht dat oksidative skea ien fan 'e liedende oarsaken is fan fergrizing en in protte sykten, ynklusyf kanker.
In protte stoffen foarme troch antioxidants hawwe ek wichtige funksjes. Dizze boerenkool quercetin en kaempferol, in flavonoïde fûn yn relatyf grutte hoemannichten.
Dizze stoffen binne wiidweidich ûndersocht yn reagearbuizen en yn bistestúdzjes.It hat krêftige cardiovascular, bloeddruk ferleegjen, anty-inflammatoire, anty-virale, antidepressant en anty-kanker effekten.
In poerbêste boarne fan fitamine C
Vitamine C It is in wichtich iten. It is in wetteroplosbere antyxidant dy't in protte fitale funksjes tsjinnet yn lichemssellen.
Bygelyks is it nedich om kollagen te synthetisearjen, it meast oerfloedige strukturele proteïne yn it lichem.
boerenkoolbefettet folle mear fitamine C as in protte oare grienten; bgl; It is sawat 4.5 kear folle mear as spinaazje.
boerenkoolIt is ien fan 'e bêste boarnen fan fitamine C yn' e wrâld. Ien beker ra kastiel It befettet sels mear fitamine C as in hiele oranje.
Ferleget cholesterol en ferleget it risiko fan hert sykte
Cholesterol hat in protte wichtige funksjes yn it lichem. Ien fan har wurdt brûkt om galsoer te meitsjen, stoffen dy't helpe by it fertarren fan fetten.
De lever konvertearret cholesterol yn galsoeren, dy't dan frijlitten wurde yn it spijsvertering traktaat as wy in fet miel ite.
Sadree't al it fet is opnommen en de galsoer berikt syn doelen, wurdt it opnij opnommen en opnij brûkt yn 'e bloedstream.
Substanzen neamd galsoeren scavengers kinne bile soeren bine oan it spijsvertering traktaat en foarkomme harren absorption. Dit ferleget it totale bedrach fan cholesterol yn it lichem.
boerenkoolbefettet bile acid scavengers dy't kinne ferleegje cholesterol nivo. Dizze, Mei de tiid ferleget it it risiko fan hert sykte.
oer 12 wiken yn ien stúdzje kastiel wetterIt is ûntdutsen dat deistich konsumpsje fan sederhout HDL ("goede") cholesterol mei 27% fergruttet en LDL-nivo's mei 10% ferleget, wylst de anty-oksidantstatus ferbetterje.
Neffens ien stúdzje fergruttet stoomende boerenkool dramatysk it galsoerbindende effekt en is eins sa potent as cholestyramine (in cholesterol-ferleegjend medisyn dat op dy manier wurket).
Bêste boarne fan fitamine K
fitamine K It is in wichtich iten. It is absolút kritysk foar bloedstolling, en it docht dat troch bepaalde aaiwiten te "aktivearjen" en har de mooglikheid te jaan om kalsium te binen.
Warfarin, it bekende antikoagulant, wurket eins troch it blokkearjen fan de funksje fan dit vitamine.
boerenkoolIt is ien fan 'e bêste boarnen fan fitamine K yn' e wrâld, mei ien beker dy't hast 7 kear it deistige oanrikkemandearre bedrach befettet.
De foarm fan fitamine K fûn yn boerenkool is K1 en is oars as fitamine K2. Vitamine K2 is fûn yn fermentearre soja-iten en guon dierprodukten. It helpt foar te kommen hert sykte en osteoporose.
Ferbettert bonken sûnens
boerenkoolPotassium-ynhâld behâldt bonkenminerale tichtens. Undersyk suggerearret ek dat vitamine K-tekoart kin wurde keppele oan in hegere risiko fan fraktueren.
boerenkoolIt is in geweldige boarne fan fitamine K, dy't sawat 684% fan 'e deistige wearde leveret. De fitamine C yn 'e griente ferbettert ek bonkensûnens.
befoarderet spiisfertarring
kale griente It is ryk oan glêstried en wetter, beide essensjeel foar goede spiisfertarring. It foarkomt ek constipatie en ferbetteret de sûnens fan it spijsvertering systeem.
Hat kanker-fjochtsjen eigenskippen
Kanker is in sykte karakterisearre troch de ûnkontrolearre groei fan sellen. boerenkool It is laden mei ferbiningen dy't leauwe kankerbeskermjende effekten hawwe.
Sulforaphane It is ien fan dizze ferbiningen en helpt by it bestriden fan kankerfoarming op molekulêr nivo.
D'r is ek in oare stof dy't leaude om kanker te foarkommen, lykas in indole-3-carbinol.
Stúdzjes litte sjen dat cruciferous grienten (boerenkool hat oantoand dat it it risiko fan ferskate kankers signifikant kin ferminderje.
Helpt diabetes te behanneljen
Ien beker fris hakke kale grienteBefettet sawat 2 gram glêstried, in fiedingsstof dy't bloedsûkernivo's ferleget yn pasjinten mei type 0.6-diabetes.
Neffens in Japanske stúdzje kin kale de tanimming fan bloedsûkernivo's nei in miel ûnderdrukke.
bestridt ûntstekking
It lykwicht tusken omega 3 en omega 6 fatty soeren yn ús lichem is tige wichtich. kale griente stipet dit lykwicht. It befettet sawol omega 1 as omega 1 yn in hast 3:6 ferhâlding.
boerenkoolSyn anty-inflammatoire eigenskippen meitsje it in ideaal iten foar it ferlienen fan artritissymptomen.
Yn ien stúdzje, intestinale sellen beynfloede troch ûntstekking, boerenkoolHy liet ferbettering sjen troch it iten fan cruciferous grienten, ynklusyf
Befettet hege hoemannichten beta-karotene
boerenkool It wurdt faak beweard dat it heech is yn fitamine A, mar dit is falske ynformaasje. It is eins heech yn beta-karotene, in anty-oksidant dy't yn it lichem kin wurde omset yn fitamine A.
In goede boarne fan underserved mineralen
boerenkoolbinne ryk oan mineralen, wêrfan guon by de measte minsken ûntbrekke. It is in goede plant-basearre boarne fan kalzium, dat is krúsjaal foar bonken sûnens en spilet in rol yn alle soarten fan sellulêre funksjes.
It is ek in goede boarne fan magnesium, in ûnbidich wichtich mineraal. It iten fan in protte magnesium kin beskermje tsjin type 2-diabetes en hert sykte.
boerenkoolbefettet kalium, in mineraal dat helpt by de formaasje fan elektryske oanstriid yn 'e sellen fan it lichem. Adequate potassium-yntak is keppele oan legere bloeddruk en in legere risiko fan hert sykte.
Fersterket immuniteit
Om it ymmúnsysteem te fersterkjen boerenkoolVitamine C en folaat binne wichtige mineralen.
blêd fan boerenkool griente Hoe tsjusterder it is, hoe mear antioxidanten it befettet, wat de ymmuniteit fierder fersterket.
Heech yn lutein en zeaxanthin
Ien fan 'e meast foarkommende gefolgen fan fergrizing is ferswakking fan fyzje. Gelokkich binne d'r ferskate fiedingsstoffen dy't helpe foar te kommen dat dit bart.
In protte ûndersiken hawwe oantoand dat minsken dy't genôch lutein en zeaxanthin ite, in legere risiko hawwe fan makulêre degeneraasje en katarakten (twa heul foarkommende eachstoornissen).
Foardielen fan kale grienten foar swangere froulju
Vitamine K hâldt bloedfetten sterk en dit is benammen wichtich yn 'e swierens. De tafoege bloedstream nei de uterine regio is tige wichtich en wurdt makliker mei sterker bloedfetten.
Vitamine C fersterket immuniteit. Dit vitamine fiedt ek de poppe en jout de mem ekstra fitaliteit. kale griente It kalsium dêryn lit de poppe sterke bonken en tosken ûntwikkelje.
Makket boerekoal jo swak?
boerenkoolIt hat ferskate eigenskippen dy't gewichtsverlies kinne leverje. It is tige leech yn calorieën. Troch syn lege kalorie en hege wetterynhâld hat it in lege enerzjytichtens.
It iten fan genôch fiedings mei leech-enerzjydichte is yn in protte stúdzjes oantoand om gewichtsverlies te helpen.
Nettsjinsteande leech kalorie, befettet it lytse hoemannichten proteïne en glêstried, twa wichtige fiedingsstoffen foar gewichtsverlies.
boerenkoolHoewol d'r gjin stúdzje is dy't de effekten fan sage direkt testet op gewichtsverlies, is it dúdlik fan har eigenskippen dat it in foardielige bydrage kin leverje oan gewichtsverlies.
Kale Vegetable Benefits foar hûd en hier
KaleVitamine C ynhâld yn it helpt te fersterkjen hûd sûnens. De kollagenfezels yn 'e hûd hawwe fitamine C nedich om te fersterkjen. Lege hoemannichten fitamine C kinne kollagenfezels swakke en ynfloed op hûdsûnens. Vitamine C leveret ek antioxidantbeskerming, beskermet de hûd fan skealike UV-strieling.
boerenkool sapIt wurket goed om hûd en hier sûnens te ferbetterjen. Yn ien stúdzje, allinich boerenkool sap Drinking hat ferbettere rimpels.
kale grienteIzer ynhâld is foardielich foar hier. Griente foegje ek elastisiteit ta oan it hier. Wylst de fiedingsstoffen yn har ynhâld it hier fersterkje, bestridt it roos en droege hoofdhuid.
Hoe te iten Kale Kool
- It kin brûkt wurde yn plantaardige gerjochten foar itenjen.
- boerenkoolsop kin makke wurde.
- De blêden kinne brûkt wurde om in griene smoothie te meitsjen of tafoege oan elke smoothie.
Wat binne de Harms fan Kale Cabbage?
hyperkalemia
boerenkool Om't it ryk is yn kalium, kin tefolle konsumpsje in betingst feroarsaakje neamd hyperkalemia. Dit kin boarstpine, spierswakke en diarree feroarsaakje.
hypothyroïdisme
boerenkoolkin goitrogens befetsje dy't kinne ynterferearje mei schildkliermedikaasje. Dêrom, as jo problemen mei schildklier hawwe, rieplachtsje in dokter.
Problemen tidens swierwêzen en boarstfieding
yn normale hoemannichten it iten fan boerenkool It kin grutte foardielen hawwe tidens swangerskip en laktaasje. Mar de effekten fan overeating binne ûnbekend.
