amandel moalis in populêr alternatyf foar tarwemoal. It is leech yn koalhydraten, fol mei fiedingsstoffen, en in bytsje swiet.
It leveret mear foardielen dan tarwemoal, lykas it ferminderjen fan LDL-cholesterol en insulinresistinsje.
Fersyk "wêr is amandelmoal goed foar", "wêr wurdt amandelmoal brûkt", wêr wurdt amandelmoal fan makke", "hoe kin ik amandelmoal thús meitsje" antwurden op jo fragen ...
Wat is amandelmoal?
amandel moalIt is makke fan gemalen amandels.Amandel, Se wurde yn waarm wetter bewarre om har hûden ôf te skiljen en dan gemalen yn fyn moal.
Amandelmoal Nutritional Wearde
ryk oan fiedingsstoffen amandelmiel28 gram dêrfan hat de folgjende fiedingswearden:
Kalorieën: 163
Fet: 14.2 gram (dêrfan 9 binne mono-ûnfersêde)
Eiwit: 6.1 gram
Koalhydraten: 5.6 gram
Dieetfaser: 3 gram
Vitamine E: 35% fan de RDI
Mangaan: 31% fan de RDI
Magnesium: 19% fan de RDI
Koper: 16% fan de RDI
Fosfor: 13% fan de RDI
amandel moal in fet-oplosbere ferbining dy't fungearret as antyoksidant, benammen yn ús lichem.Vitamine E is ryk yn
It foarkomt skea fan skealike molekulen neamd frije radikalen, dy't de fergrizing fersnelle en it risiko op hert sykte en kanker ferheegje.
magnesium It is in oare fiedingsstof fûn yn oerfloed. It is wichtich foar in protte prosessen yn it lichem en leveret ferskate foardielen lykas it ferbetterjen fan bloedsûkerkontrôle, it ferminderjen fan insulinresistinsje en it ferleegjen fan bloeddruk.
Is amandelmoal glutenfrij?
Miel makke fan weet befetsje in proteïne neamd gluten. It helpt it daai te streken, en it rint op en wurdt fluffich troch de loft te hâlden by it koekjen.
celiac sykte Dejingen dy't allergysk binne foar weet of tarwe kinne gluten-befette fiedings net ite, om't har lichem tinkt dat it skealik is.
Foar dizze persoanen produseart it lichem in autoimmune reaksje om gluten út it lichem te ferwiderjen. Dizze reaksje skeint de lining fan 'e darm enswollingkin symptomen feroarsaakje lykas diarree, gewichtsverlies, hûdútslach en wurgens.
amandel moal It is sawol tarwefrij as glutenfrije, dus it is in geweldich alternatyf foar dyjingen dy't gefoelich binne foar weet of gluten.
Wat binne de foardielen fan amandelmoal?
bloed sugar kontrôle
Ferfine Foods makke fan weet binne heech yn koalhydraten, mar leech yn fet en glêstried.
Dit kin hege piken feroarsaakje en dan rappe drippen yn bloedsûkernivo's, wat jo driuwt om wurch, honger te wêzen en iten te iten mei hege sûker en kaloaren.
efterút, amandelmiel It is leech yn koalhydraten, mar heech yn sûne fetten en glêstried.
Dizze funksjes meitsje it in leech glycemyske yndeks It jout sûker stadichoan yn it bloed om in konstante boarne fan enerzjy te leverjen.
amandel moal befettet in frij hege hoemannichte magnesium - in mineraal dat hûnderten rollen yn ús lichems spilet, ynklusyf it kontrolearjen fan bloedsûker.
It wurdt rûsd dat 2-25% fan minsken mei type 38-diabetes magnesiumtekoart hawwe, en it korrigearjen fan dit troch dieet of oanfollingen kin bloedzucker signifikant ferminderje en ynsulinefunksje ferbetterje.
amandel moalIt fermogen om insulinfunksje te ferbetterjen kin ek jilde foar minsken dy't lege as normale magnesiumnivo's hawwe, mar oergewicht binne, mar gjin type 2-diabetes hawwe.
kanker behanneling
amandel moalIt is ien fan 'e kanker-bestridende moal. Moal, dat heech is yn anty-oksidanten, kin kanker foarkomme troch it ferminderjen fan oksidaasje-relatearre sel skea. Stúdzjes jouwe ek oan dat it in effekt hat by it ferminderjen fan symptomen fan kolonkanker.
Heart sûnens
Hert sykte is de liedende oarsaak fan 'e dea wrâldwiid.
Hege bloeddruk en "minne" LDL-cholesterolnivo's binne risiko-markers foar hert sykte.
Wat wy ite kin in wichtige ynfloed hawwe op bloeddruk en LDL-cholesterol; In protte ûndersiken litte sjen dat amandels foar beide frij foardielich kinne wêze.
In analyze fan fiif stúdzjes mei 142 minsken fûn dat dejingen dy't mear amandels ieten in gemiddelde reduksje yn LDL-cholesterol fan 5,79 mg / dl ûnderfine.
Hoewol dizze fynst belofte is, kin it wêze troch oare faktoaren as gewoan mear amandels ite.
Bygelyks, dielnimmers oan 'e fiif stúdzjes folgen net itselde dieet. Dêrom kin gewichtsverlies, dat ek keppele is oan legere LDL-cholesterol, ferskille tusken stúdzjes.
Ek binne magnesiumtekoarten keppele oan hege bloeddruk yn sawol eksperimintele as observaasjeûndersiken, en amandels binne in geweldige boarne fan magnesium.
Wylst ferskate stúdzjes sjen litte dat it korrigearjen fan dizze tekoarten kin helpe om bloeddruk te ferleegjen, binne se net konsekwint. Mear ûndersyk is nedich op dit mêd om sterkere konklúzjes te lûken.
enerzjy nivo
It is bekend dat amandels in oanhâldende frijlitting fan enerzjy leverje. Dit betsjut dat yn tsjinstelling ta tarwemoal, dy't daliks glukoazenivo's opheft, amandelmoal stadichoan sûker yn it bloed frijlit om de hiele dei enerzjy te leverjen. Jo einigje mei it fiele lichter en enerzjyk.
Spiisfertarring
amandel moalIt is ryk oan fiedingsfaser, dy't helpt by bettere spiisfertarring en glêde darmbewegingen. It is ek ljocht, it ferminderjen fan it gefoel fan opgeblazenheid en swierens.
Amandels, dy't bonkensûnens stypje,kalsium is ryk yn termen fan In beker mei sa'n 90 amandels amandelmiel Klear.
It brûken fan dit moal regelmjittich fergruttet de kalziumnivo's yn it lichem en fersterket de bonken. Vitamine E, dat is oerfloedich yn syn ynhâld, draacht ek by oan bonken sûnens.
Sel skea
Amandels binne in rike boarne fan fitamine E. Vitamine E is in fet-oplosber fitamine en is ek in antioxidant.
amandel moalAs regelmjittich brûkt wurdt, leveret it it lichem dizze anty-oksidant dy't helpt om oksidative stress yn sellen te ferminderjen. It bestridt frije radikalen en ferminderet sel skea.
Wat binne de skea fan amandelmoal?
amandel moalHoewol it foardielich is fanwegen syn lege kohrhydrate ynhâld, binne d'r guon sûnensrisiko's fan oerkonsumpsje fan dit moal.
- Jo hawwe op syn minst 1 amandels nedich om 90 beker amandelmoal te meitsjen. Dit kin liede ta in tanimming fan mineralen en vitaminen dy't serieuze sûnenskomplikaasjes foarstelle.
- Ekstreem gebrûk fan amandelmoal kin gewichtswinning en obesitas feroarsaakje.
- It brûken fan amandelmoal yn hegere dan oanrikkemandearre bedraggen kin ûntstekking feroarsaakje en cholesterol ferheegje.
Amandelmoal meitsje
materialen
- 1 kopke amandels
Amandelmoal meitsje
- Sied de amandels yn wetter foar likernôch twa minuten.
- Nei it koeljen, ferwiderje de skinen en droegje se.
- Set de amandels yn 'e blender.
- Rinne net lang op ien kear, mar in pear sekonden tagelyk.
- As jo resept foar oare moal of sûker freget, foegje dan wat ta by it malen fan de amandels.
– Nim it farske moal yn in luchtdichte kontener en fersegel it.
- Bewarje de kontener yn 'e kuolkast as net yn gebrûk.
- Moal moat wurde opslein yn in kâld en tsjuster plak.
Hoe amandelmoal opslaan?
amandel moal It hat in houdbaarheid fan sawat 4-6 moannen as it yn 'e kuolkast is. As jo it moal lykwols yn 'e friezer bewarje, kin it oant in jier duorje. As beferzen is, moatte jo it fereaske bedrach nei keamertemperatuer bringe foardat jo gebrûk meitsje.
Wat te dwaan mei amandelmoal?
amandel moalIt is maklik te brûken. Yn 'e measte resepten kinne jo gewoane tarwemoal ferfange troch dit moal. It kin brûkt wurde yn plak fan bôlekruimels om fleis lykas fisk, kip en beef te coatsjen.
It neidiel fan it brûken fan dit moal ynstee fan tarwe moal is dat cooked foods net opstean en binne tichter.
Dit is om't it gluten yn tarwemoal helpt om de dough te streken en mear luchtbellen te meitsjen, wat helpt bakte iten opstean.
Fergeliking fan amandelmoal mei oare moal
In protte minsken brûke amandelmoal ynstee fan populêre alternativen lykas weet en kokosmoal. Hjir binne dizze populêre brûkte moal en amandelmielfergeliking fan ...
Tarwemoal
amandel moal It is folle leger yn koalhydraten as tarwemoal, mar heger yn fet.
Dat betsjut dat it is heger yn calorieën. Mar it makket it goed mei syn fieding.
28 gram amandelmiel It leveret in goede hoemannichte deistige vitamine E, mangaan, magnesium en glêstried.
amandel moal It is glutenfrij, mar net weetmoal, dus it is in geweldige opsje foar minsken mei séliozysk of tarwe-yntolerânsje.
By it bakken kin amandelmoal faak tarwemoal ferfange yn in ferhâlding fan 1:1, mar bakguod dat dêrmei makke is, is platter en tichter, om't se glutenfrij binne.
Phytic acid, in antynutriïnt, is heger yn tarwemoal dan amandelmoal, wat liedt ta minder opname fan fiedingsstoffen út iten.
It bindet oan fiedingsstoffen lykas kalsium, magnesium, sink en izer en ferminderet har opname troch de darm.
Hoewol't amandelhûd natuerlik in hege ynhâld fan fytinezuur hat, ferliest it syn shell yn it blekenproses. amandelmielIt befettet gjin phytic acid.
kokosnoot moal
Tarwemoal as kokosnoot moalek yn amandelmielIt hat mear koalhydraten en minder fet dan
It befettet ek minder calorieën as amandel moal, mar amandelmiel Biedt mear vitaminen en mineralen.
home amandelmiel Beide kokosmoal is glutenfrij, mar kokosmoal is dreger om te koken, om't it focht tige goed opnimt en kin de tekstuer fan bakguod droech en brokkelich meitsje.
Dit betsjut dat jo miskien mear flüssigens moatte tafoegje oan resepten by it brûken fan kokosmoal.
Coconut moal yn termen fan phytic acid amandelmielIt is heger dan fiedingsnivo, wat de hoemannichte fiedingsstoffen kin ferminderje dy't it lichem kin opnimme fan iten dat it befettet.
As gefolch;
amandel moalIt is in poerbêst alternatyf foar tarwe-basearre moal. It is fiedend en hat in protte potensjele sûnensfoardielen, ynklusyf hert sykte en kontrôle fan bloedzucker.
It is ek glutenfrij, sadat dy mei séliozysk of tarweallergy it maklik brûke kinne.
