Qu'est-ce que le sésame noir ? Quels sont les bienfaits du sésame noir ?

Sésame noir planter, ""Sésamum indicum" C'est une petite graine plate et huileuse qui pousse dans les coquilles de la plante. sésameIl existe en différentes couleurs telles que le noir, le marron, le gris, l'or et le blanc. Sésame noirIl est principalement produit en Asie. De là, il est exporté dans le monde. Bienfaits du sésame noir Elle est causée par des composés de sésamol et de sésamine dans son contenu.

En raison de la similitude cumin noir melanger avec. Cependant, les deux sont des types de graines différents.

Quelle est la valeur nutritionnelle du sésame noir ?

Les graines de sésame noir sont riches en de nombreux nutriments. Le contenu nutritionnel de 2 cuillères à soupe (14 grammes) de sésame noir est le suivant :

• Calories: 100
• Protéine: 3 gramme
• Lipides: 9 grammes
• Glucides: 4 grammes
• Fibre: 2 grammes
• Calcium : 18 % de la valeur quotidienne (DV)
• Magnésium: 16% de la DV
• Phosphore: 11% de la DV
• Cuivre: 83% de la DV
• Manganèse: 22% de la DV
• Fer: 15% de la DV
• Zinc: 9% de la DV
• Graisses saturées: 1 gramme
• Graisses monoinsaturées: 3 grammes
• Graisses polyinsaturées: 4 grammes

Le sésame noir est une riche source de macro et oligo-éléments. Plus de la moitié est constituée de matières grasses. C'est une bonne source de graisses monoinsaturées et polyinsaturées saines. À présent bienfaits du sésame noirNous allons jeter un coup d'oeil.

Quels sont les bienfaits du sésame noir ?

Riche en antioxydants

• Les antioxydants jouent un rôle dans la prévention des dommages cellulaires dans notre corps.
• Les antioxydants réduisent le stress oxydatif. Long terme stress oxydatifcausent de nombreuses maladies chroniques, telles que le diabète, les maladies cardiaques et le cancer.
• Riche en antioxydants bienfaits du sésame noirCes articles donnent.

Aide à prévenir le cancer

• capacité à prévenir le cancer bienfaits du sésame noirest le plus important.
• Les deux composés sésamol et sésamine dans son contenu ont des propriétés anticancéreuses.
• Le composé de sésamol combat le stress oxydatif. Il régule le cycle de vie cellulaire. Il prévient le développement du cancer.
• La sésamine joue un rôle similaire dans la prévention du cancer. Il favorise la mort des cellules cancéreuses.

Abaisse le cholestérol

• Il existe un type de fibre dans le sésame noir appelé lignanes. Ces fibres sont mauvaises cholestérolle baisse.

Problèmes gastro-intestinaux

• Ce type d'huile de sésame soulage la constipation. La fibre dans son contenu régule le transit intestinal.
• Il est également efficace pour soulager l'indigestion.

Santé thyroïdienne

• Le sésame noir soutient la fonction thyroïdienne. joue un rôle important dans la production d'hormones thyroïdiennes sélénium Il contient une grande quantité de minéraux. 
• Les hormones thyroïdiennes stimulent l'activité métabolique. S'il est moins sécrété, il provoque une prise de poids.

Bénéfice pour la santé cardiaque

• Bienfaits du sésame noirL'un d'eux est de réduire le cholestérol. Avec cet effet, il réduit le risque d'athérosclérose et de maladies cardiaques. 
• Les graines de sésame noires et blanches jouent un rôle important dans la santé cardiaque. magnésium Il contient. 

Fonctions cérébrales et humeur

• Cette couleur sésame aide à la production de sérotonine, un neurotransmetteur. tryptophane riche en termes.
• Par conséquent, il améliore à la fois l'humeur et la qualité du sommeil. 
• en quantités importantes Vitamine B6contient du folate, du manganèse, du cuivre, du fer et du zinc. Tous ces nutriments soutiennent la fonction cérébrale.

Équilibre la glycémie

• Le sésame noir est riche en fibres et en protéines, qui sont toutes deux importantes pour maintenir l'équilibre de la glycémie.
• Améliore la sensibilité à l'insuline grâce à sa teneur en magnésium. Il réduit la résistance à l'insuline. 

Bénéfice pour la santé des os

• Bienfaits du sésame noirUn autre est la protection des dents et des os. Parce que le calcium, le magnésium, le manganèse, le cuivre, le phosphoreIl est riche en minéraux tels que le potassium et le zinc. 
• L'huile de sésame noir aide également à prévenir l'ostéoporose. 

Donne de l'énergie

• Le sésame noir aide à convertir les aliments en glucose dans le corps. 
• Il contient une bonne quantité de thiamine, qui contribue à la production d'énergie et au métabolisme cellulaire.

Quels sont les bienfaits du sésame noir pour la peau ?

• Il protège la santé de la peau grâce à sa haute teneur en acides gras oméga 3. 
• Il améliore l'apparence de la peau en réduisant le stress oxydatif et l'inflammation.
• Sur la peau collagène C'est une bonne source de protéines qui aide à construire

Quels sont les bienfaits du sésame noir pour les cheveux ?

• Le sésame noir contient du fer, du zinc, des acides gras et des antioxydants qui favorisent la santé des cheveux.
• Certains nutriments contenus dans ce type de sésame augmentent la production de mélanine. 
• Contribue à la couleur naturelle des cheveux. 
• Cela vous donne l'air jeune.

Les références: 1