Quels sont les avantages et la valeur nutritionnelle des pois chiches noirs ?

pois chiches noirsC'est une légumineuse appartenant à la famille des Fabacées. La plante est courte. Il pousse principalement dans les régions tropicales et subtropicales. 

pois chiches noirsC'est une excellente source de protéines et sa teneur en fibres est très élevée. Son index glycémique est également inférieur à celui des autres types. 

Parce que c'est une légumineuse polyvalente falafel, humusIl est utilisé dans les salades, les soupes et les plats de viande.

Quelle est la valeur nutritive des pois chiches noirs ?

Faible en gras, riche en fibres, riche en vitamines et minéraux pois chiches noirs C'est une légumineuse saine.

Un verre (164 grammes) pois chiches noirs C'est 269 calories. 1 tasse (164 grammes) cuit contenu nutritionnel des pois chiches noirs est comme suit:

• Calories: 269
• Protéine: 14.5 gramme
• Lipides: 4 grammes
• Glucides: 45 grammes
• Fibre: 12,5 grammes
• Manganèse : 74 % de la valeur quotidienne (DV)
• Folate (vitamine B9) : 71 % de la VQ
• Cuivre : 64% de DV
• Fer : 26 % de la VQ
• Zinc : 23 % de la VQ
• Phosphore : 22% de la DV
• Magnésium : 19% de la DV
• Thiamine : 16 % de la VQ
• Vitamine B6 : 13% de la VQ
• Sélénium : 11% de DV
• Potassium : 10% de la VQ

Quels sont les avantages des pois chiches noirs ?

C'est une source de fer

• Un riche fer provenant pois chiches noirsIl prévient l'anémie et donne de l'énergie. 
• Ceci est particulièrement bénéfique pour les femmes enceintes et allaitantes et les enfants en pleine croissance. 
• Le fer joue un rôle important dans la formation de l'hémoglobine en transportant l'oxygène des poumons vers toutes les cellules du corps.
• C'est un composant essentiel des systèmes enzymatiques pour la production d'énergie et le métabolisme.

Source de protéines pour les végétariens

• pois chiches noirsquantités comparables à la viande et aux produits laitiers. de protéines C'est une source alternative de protéines pour les végétariens.

Protège la santé cardiaque

• pois chiches noirs, antioxydants, anthocyanes, delfindine, cyanidine et pétunidine, ainsi que des phytonutriments et de l'ALA, qui protègent la santé des vaisseaux sanguins et préviennent le stress oxydatif. Ces nutriments réduisent le risque de maladie cardiaque. 
• pois chiches noirscontient des quantités importantes de folate et de magnésium. Le folate abaisse les niveaux d'homocystéine. Cela minimise le risque de formation de plaque, de caillots sanguins, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral et de rétrécissement des artères.

Abaisse le cholestérol

• pois chiches noirsLes fibres solubles présentes dans le lait lient les acides biliaires, empêchant leur absorption par l'organisme et abaissant le mauvais cholestérol.
• Il aide également à réduire le cholestérol total et les triglycérides.

Équilibre la glycémie

• pois chiches noirsLes fibres solubles présentes dans le sucre contrôlent l'absorption et la libération du sucre dans le sang. 
• Index glycémique Il varie de 28 à 32. Il s'agit d'une valeur faible. Cela signifie que les glucides qu'il contient sont décomposés et digérés lentement. 
• Grâce à cette fonctionnalité, il empêche la montée rapide de la glycémie. 

Prévention du diabète

• Glucides dans les pois chiches noirs Il est digéré lentement, abaissant ainsi le taux de sucre dans le sang. 
• Il, résistance à l'insulineet réduit le risque de développer un diabète de type 2.

Bénéfique pour les femmes

• pois chiches noirsLes phytonutriments appelés saponines présents dans le miel réduisent le risque de cancer du sein.
• Il prévient l'ostéoporose. Minimise les bouffées de chaleur chez les femmes ménopausées.

Bon pour la digestion

• pois chiches noirsIl est riche en fibres insolubles qui aident à maintenir la santé digestive. 
• Les fibres réduisent la charge sur les intestins, maladie de diverticulite et réduit le risque de constipation.

Prévention du cancer

• pois chiches noirsLes fibres solubles présentes dans le poisson sont absorbées par les cellules du côlon par des bactéries et atteignent le côlon lorsqu'elles sont décomposées en acides gras à chaîne courte utilisés pour l'énergie. 
• Cela garantit que les cellules du côlon restent en bonne santé. Il réduit le risque de cancer, en particulier le cancer du côlon.

Bienfaits des pois chiches noirs pour la peau

• pois chiches noirs folate, fibres, protéines, glucides, cuivre, fer et phosphore est riche en Ces aliments nourrissent la peau.
• Masques à base de farine de pois chiche donne de l'éclat à la peau.
• Il enlève les cicatrices d'acné, traite les coups de soleil et diverses autres inflammations cutanées. 

Bienfaits des pois chiches noirs pour les cheveux

• pois chiches noirs, Vitamine B6 et contient du zinc. Étant donné que ces deux minéraux forment la protéine des cheveux, ils renforcent les follicules pileux et favorisent la croissance des cheveux.
• pois chiches noirsde vitamine A et zinc combinaison est vitale pour la santé des cheveux. Manque d'un de ces nutriments son de blé et provoque la chute des cheveux.
• pois chiches noirs, protéines et manganèse comprend. Le manganèse empêche la pigmentation des cheveux.

Les pois chiches noirs maigrissent-ils ?

• La consommation d'aliments riches en fibres aide à perdre du poids. 
• pois chiches noirs Il est riche en fibres solubles et insolubles. 
• Les fibres solubles facilitent l'excrétion de la bile dans le système digestif, tandis que les fibres insolubles préviennent la constipation et d'autres troubles digestifs. 
• Les fibres remplissent l'estomac, vous font vous sentir rassasié pendant longtemps et réduisent l'appétit.
• Avec ces caractéristiques, c'est un aliment qui permet de perdre du poids.