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Il y a une raison pour laquelle les acides aminés sont appelés les « éléments constitutifs de la vie ». Sans ces biomolécules, vous ne pouvez pas dormir, vous réveiller, manger ou même respirer !
Quelques-uns des 20 acides aminés génétiquement codés doivent être complétés par une nutrition pour répondre aux besoins de l'organisme. Ceux-ci sont appelés acides aminés essentiels. Un de ceux-là tryptophaned.
Le tryptophane est la pierre angulaire de plusieurs neurotransmetteurs et hormones. Ces produits chimiques contrôlent les cycles de l'humeur, du sommeil et de la faim. Par conséquent, une quantité suffisante de tryptophane Il est obligatoire de fournir.
Qu'est-ce que le tryptophane?
tryptophaneest l'un des nombreux acides aminés contenant des protéines dans les aliments. Notre corps utilise des acides aminés pour fabriquer des protéines, mais ils remplissent également d'autres fonctions.
Par exemple, il est nécessaire de produire plusieurs molécules importantes qui aident à la transduction du signal. Surtout, tryptophanesérotonine et mélatonine Il peut être converti en une molécule appelée 5-HTP (5-hydroxytryptophane), qui est utilisée pour le fabriquer.
La sérotonine affecte de nombreux organes, y compris le cerveau et les intestins. Plus précisément, le sommeil, la cognition et l'humeur sont affectés dans le cerveau.
Pendant ce temps, la mélatonine est l'hormone la plus impliquée dans le cycle veille-sommeil. Généralement, tryptophane et les molécules qu'il produit sont essentielles au fonctionnement optimal de notre corps.
Effets du tryptophane sur l'humeur, le comportement et la cognition
tryptophaneBien qu'il ait de nombreuses fonctions, son effet sur le cerveau est particulièrement frappant.
De faibles taux de tryptophane sont associés à des troubles de l'humeur
De nombreuses études ont montré que les personnes souffrant de dépression niveaux de tryptophane Il a déclaré qu'il pouvait montrer.
Autres recherches, tryptophaneIl a étudié les effets de l'évolution des taux sanguins. Des chercheurs, tryptophane Ils ont pu apprendre leurs fonctions en abaissant leur niveau. Pour ce faire, les participants à la recherche, tryptophanedans ou tryptophaneIls ont consommé une grande quantité d'acides aminés qui manquaient.
Ce type d'étude a exposé à deux reprises 15 adultes en bonne santé à un environnement stressant - niveaux de tryptophane et une fois bas niveaux de tryptophane autorités.
Les chercheurs ont constaté que les participants avaient un faible tryptophane quand ils ont des niveaux anxiétéIls ont constaté que les sentiments de tension et d'irritabilité étaient plus élevés. Sur la base de ces résultats, de faibles niveaux de tryptophane peuvent provoquer de l'anxiété.
L'agressivité et l'impulsivité peuvent également augmenter chez les individus agressifs. D'autre part, tryptophane la supplémentation peut également favoriser un bon comportement social.
De faibles niveaux de tryptophane peuvent altérer la mémoire et l'apprentissage
tryptophane les changements de niveau peuvent affecter divers aspects de la cognition. Une étude, tryptophane ont constaté que lorsque les niveaux étaient abaissés, les performances de la mémoire à long terme étaient pires que les niveaux normaux.
Ces effets ont été observés indépendamment de la présence ou de l'absence de dépression dans les antécédents familiaux des participants.
En plus, une excellente critique, faible niveaux de tryptophanea révélé qu'il affectait négativement la cognition et la mémoire.
La mémoire associée aux événements et aux expériences peut être particulièrement altérée. La raison de ces effets est, niveaux de tryptophane la production de sérotonine diminue à mesure qu'elle diminue.
Responsable de plusieurs de ses effets sérotoninergiques
Dans le corps tryptophanepeut ensuite être convertie en la molécule 5-HTP qui forme la sérotonine.
Les chercheurs, sur la base de nombreuses expériences, tryptophane Ils reconnaissent que bon nombre des effets de leurs taux sont dus à des effets sur la sérotonine ou le 5-HTP.
Autrement dit, tryptophane L'augmentation des niveaux de l'acide aminé peut augmenter les niveaux de 5-HTP et de sérotonine. La sérotonine et le 5-HTP affectent de nombreux processus dans le cerveau et interfèrent avec leurs actions normales, dépression et cela peut avoir un effet sur l'anxiété.
En fait, de nombreux médicaments conçus pour traiter la dépression modifient leur activité pour augmenter l'activité sérotoninergique dans le cerveau. De plus, la sérotonine affecte les processus du cerveau liés à l'apprentissage.
Le traitement par 5-HTP augmente également les niveaux de sérotonine ainsi que l'insomnie, et améliore les troubles de l'humeur et de panique.
En général tryptophaneLa conversion de s en sérotonine est responsable de nombreux effets observés sur l'humeur et la cognition.
Effets du tryptophane sur la mélatonine et le sommeil
tryptophaneLorsque la sérotonine est produite par le corps, elle peut être convertie en une autre molécule importante, la mélatonine.
Etudes dans le sang tryptophaneIl a été démontré que l'augmentation de l'augmentation augmente directement à la fois la sérotonine et la mélatonine.
En plus d'être naturellement présente dans le corps, la mélatonine est un complément populaire, présent dans une variété d'aliments tels que les tomates, les fraises et les raisins.
La mélatonine affecte le cycle veille-sommeil du corps. Ce cycle affecte de nombreuses autres fonctions, notamment le métabolisme des nutriments et le système immunitaire.
Diverses études ont amélioré la nutrition tryptophaneIl a montré qu'en augmentant la mélatonine, il peut améliorer le sommeil.
Au cours d'une étude, petit-déjeuner et dîner tryptophaneIl a révélé que la consommation de céréales enrichies aidait les adultes à s'endormir plus rapidement et à dormir plus longtemps que le repas de céréales standard des adultes.
Les symptômes d'anxiété et de dépression ont également diminué et probablement tryptophaneIl a aidé à augmenter les niveaux de sérotonine et de mélatonine.
D'autres études ont montré que la prise de mélatonine en plus peut améliorer la quantité et la qualité du sommeil.
Aliments contenant du tryptophane
De nombreux aliments protéinés sont bons tryptophane sont les sources. Par conséquent, vous obtenez presque toujours une partie de cet acide aminé lorsque vous mangez des protéines.
L'apport en quantité dépend de la quantité de protéines que vous consommez et des sources de protéines que vous consommez.
Certains aliments, en particulier le poulet, les crevettes, les œufs et les crabes tryptophane élevé en termes de
On estime qu'un régime typique fournit environ 1 gramme par jour. également tryptophane Ou vous pouvez le compléter avec l'une des molécules qu'il produit, comme le 5-HTP et la mélatonine.
Des fruits
FRUIT | CONTENU DU TRIPPTOFAN (G / CUP) |
Abricot (séché, non cuit) | 0.104 |
Kiwi (vert, cru) | 0.027 |
Mangue (crue) | 0.021 |
Orange (crue, non pelée) | 0.020 |
Cerise (sucrée, épépinée, crue) | 0.012 |
Papaye (crue) | 0.012 |
Figue (crue) | 0.004 |
Poire (crue) | 0.003 |
Pomme (crue, pelée) | 0.001 |
légumes
DES LÉGUMES | CONTENU DU TRIPPTOFAN (G / CUP) |
Soja (vert, cru) | 0.402 |
Pois aux yeux noirs (yeux noirs, bouillis) | 0.167 |
pomme de terre | 0.103 |
Ail (cru) | 0.090 |
Haricots rouges (germés, crus) | 0.081 |
Brocoli (bouilli, non salé) | 0.059 |
Asperges (bouillies, non salées) | 0.052 |
Choux de Bruxelles (crus) | 0.033 |
Haricots mungo (germés, bouillis) | 0.035 |
Chou-fleur (vert, cru) | 0.025 |
Oignon (cru, haché) | 0.022 |
Carottes (crues) | 0.015 |
Okra (cru, congelé) | 0.013 |
Épinards (crus) | 0.012 |
Chou (cru) | 0.007 |
Poireaux (bouillis, non salés) | 0,007 par poireau |
Noix et graines
NOIX ET GRAINES | CONTENU DU TRIPPTOFAN (G / CUP) |
Graines de citrouille (grillées, salées) | 0.0671 |
Graines de tournesol (frites dans l'huile) | 0.413 |
Amandes (rôties à sec) | 0.288 |
Noisette (hachée) | 0.222 |
Châtaigne (bouillie) | 0.010 |
Des fruits
PRODUITS | CONTENU DU TRIPPTOFAN (G / SIZE) |
Poisson à queue jaune (cuit) | 0.485 / 0.5 filet |
Bluefish (cru) | 0.336 / filet |
Homard épineux (cuit) | 0.313 |
Crabe royal (cuit) | 0,281 |
Saumon (sauvage, cuit) | 0.260 |
Thon (blanc, en conserve dans l'huile) | 0,252 |
Hareng (mariné) | 0.223 |
Morue franche (en conserve) | 0.217 |
Moules bleues (crues) | 0.200 |
Maquereau (cru) | 0.184 |
Poulpe (cru) | 0.142 |
Huîtres (sauvages, orientales, cuites) | 0.117 |
Produits laitiers
PRODUIT QUOTIDIEN | CONTENU DU TRIPPTOFAN (G / CUP) |
Fromage mozzarella | 0.727 |
Fromage cheddar | 0.722 |
fromage suisse | 0.529 |
Fromage parmesan (râpé) | 0.383 |
Fromage feta (friable) | 0.300 |
Lactosérum (séché, sucré) | 0.297 |
Fromage cottage (crème) | 0.166 |
Fromage ricotta (lait demi-écrémé) | 0.157 / ½ tasse |
Lait (3,7% de matière grasse laitière) | 0.112 |
Œuf (entier, cru, frais) | 0.083 / pièce |
Crème (liquide, fouet intensif) | 0.079 |
Yaourt (lait entier, nature) | 0.034 |
Fromage Frais | 0,010 / cuillère à soupe |
Crème sure (de culture) | 0.005 / cuillère à soupe |
Beurre (salé) | 0,001 |
Céréales et pâtes
PRODUITS | CONTENU DU TRIPPTOFAN (G / CUP) |
La farine d'orge | 0.259 |
Pâtes (nature) | 0.183 |
Farine tout usage | 0.159 |
Riz (blanc, grain long, cru) | 0.154 |
Farine de riz (brune) | 0.145 |
Farine de sorgho (grains entiers) | 0.128 |
Grain de maïs (blanc) | 0.111 |
Teff (cuit) | 0.103 |
Semoule de maïs (jaune, enrichie) | 0.071 |
Comment utiliser les suppléments de tryptophane?
Pour améliorer la qualité du sommeil, suppléments de tryptophane mérite réflexion. Cependant, il ne faut pas oublier qu'il existe d'autres options.
tryptophaneVous pouvez choisir de compléter les molécules dérivées de. Ceux-ci incluent le 5-HTP et la mélatonine.
tryptophaneSi vous l'utilisez lui-même, il peut être utilisé dans d'autres processus corporels (tels que la production de protéines ou de niacine) en plus de produire de la sérotonine et de la mélatonine. C'est pourquoi une supplémentation en 5-HTP ou en mélatonine peut être une meilleure option pour certaines personnes.
Ceux qui veulent améliorer leur humeur ou leur aspect cognitif, tryptophane ou prenez des suppléments de 5-HTP.
Les deux peuvent augmenter la sérotonine, mais le 5-HTP peut se convertir plus rapidement en sérotonine. De plus, le 5-HTP peut avoir d'autres effets, tels que la réduction de la consommation alimentaire et du poids corporel.
Les doses de 5-HTP peuvent aller de 100 à 900 mg par jour. Pour ceux qui s'intéressent le plus à la promotion du sommeil, une supplémentation en mélatonine est la meilleure option. Des doses de 0.5 à 5 mg par jour ont été utilisées; 2 mg est la dose la plus courante.
Quels sont les effets secondaires du tryptophane?
tryptophane Puisqu'il s'agit d'un acide aminé présent dans de nombreux aliments, il est considéré comme sûr en quantités normales.
On estime qu'un régime typique contient 1 gramme par jour, mais certaines personnes choisissent de compléter des doses allant jusqu'à 5 grammes par jour. Les effets secondaires possibles ont été étudiés pendant plus de 50 ans et très peu ont été signalés.
Cependant, des effets secondaires occasionnels tels que des nausées et des étourdissements ont été rapportés à des doses supérieures à 50 mg par livre de poids corporel ou 68 grammes pour un adulte de 3.4 kg.
tryptophane Les effets secondaires peuvent être plus prononcés lorsqu'ils sont pris avec des médicaments qui affectent les taux de sérotonine, tels que les antidépresseurs 5-HTP.
Lorsque l'activité sérotoninergique est excessivement augmentée, une affection appelée syndrome sérotoninergique peut survenir. Elle peut provoquer divers symptômes tels que transpiration, tremblements, anxiété et délire.
Si vous utilisez un médicament qui affecte le taux de sérotonine, tryptophane Ou consultez votre médecin avant de prendre des suppléments de 5-HTP.
En conséquence;
Notre corps utilise le tryptophane pour fabriquer de nombreuses molécules importantes, notamment la sérotonine et la mélatonine.
Alors que la sérotonine affecte l'humeur, la cognition et le comportement, la mélatonine affecte le cycle veille-sommeil.
Par conséquent, faible tryptophane les niveaux peuvent abaisser les niveaux de sérotonine et de mélatonine et provoquer des effets nocifs.
tryptophane On le trouve dans les aliments contenant des protéines, mais il est souvent pris en complément. Il est considéré comme sûr à des doses modérées. Cependant, des effets secondaires peuvent également survenir de temps à autre.
Ces effets secondaires peuvent être plus graves si vous prenez des médicaments qui affectent les taux de sérotonine, tels que les antidépresseurs.