Qu'est-ce que la noix de muscade (noix de coco)? Avantages et inconvénients

muscade "C'est un arbre tropical à feuilles persistantes originaire d'Indonésie."Myristica fragrans "C'est une épice populaire fabriquée à partir des graines de s. "Noix de muscade", "Noix de coco", "Noix de muscade" Il est connu sous différents noms tels que. Il est également disponible sous forme de graine, mais est le plus souvent vendu sous forme d'épice moulue.

Il est principalement utilisé dans les desserts. également épices au curryvin chaud et thé chai Il peut également être ajouté à des boissons telles que.

Préféré en raison de son goût délicieux plutôt que de ses avantages muscatContient des composés qui aident à prévenir certaines maladies et à maintenir la santé générale.

Dans l'article "Qu'est-ce que la muscade", "bienfaits de la muscade", "utilisation de la muscade", "propriétés de la muscade" Des informations seront données sur.

Quels sont les avantages du muscat ?

Contient de puissants antioxydants

Malgré sa petite taille, Noix de muscadeLes graines obtenues à partir des graines sont riches en composés végétaux qui agissent comme antioxydants dans l'organisme.

Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Lorsque les niveaux de radicaux libres dans le corps deviennent trop élevés, un stress oxydatif se produit. L'initiation et la progression de nombreuses affections chroniques telles que certains cancers, maladies cardiaques et neurodégénératives y sont liées. 

Les antioxydants neutralisent les radicaux libres, préviennent les dommages cellulaires et contrôlent les niveaux de radicaux libres.

Usine de noix de muscadeContient des antioxydants abondants tels que des pigments végétaux tels que les cyanidines, des huiles essentielles telles que les phénylpropanoïdes et les terpènes, et des composés phénoliques, notamment les acides protocatéchique, férulique et caféique. 

Études sur éprouvettes extrait de muscadedéterminé qu'il présente de puissants effets antioxydants contre les radicaux libres. 

A des propriétés anti-inflammatoires

Il provoque de nombreux problèmes de santé tels que l'inflammation chronique, les maladies cardiaques, le diabète et l'arthrite.  muscade Il est riche en composés anti-inflammatoires appelés monoterpènes, y compris le sabinen, le terpinéol et le pinène. Ceux-ci aident à réduire l'inflammation dans le corps. 

De plus, comme les cyanidines et les composés phénoliques muscatLes différents antioxydants présents dans l'eau ont également de puissantes propriétés anti-inflammatoires.

Possède des propriétés aphrodisiaques

Certaines études animales montrent que cette épice peut augmenter la libido et les performances.

Dans une étude, des doses élevées extrait de muscade Les rats mâles administrés ont montré des augmentations significatives de l'activité sexuelle et des performances sexuelles par rapport au groupe témoin.

Les chercheurs pensent que ces effets de l'épice sont dus à sa capacité à stimuler le système nerveux ainsi qu'à sa teneur élevée en composés végétaux puissants. 

Comme le système médical Unani utilisé en Asie du Sud, il est également utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les maux sexuels.

Il a des propriétés antibactériennes

Muscat, Il a des effets antibactériens contre les souches bactériennes potentiellement nocives. S treptocoque mutant ve Aggregatibacter actinomycetemcomitans des bactéries comme cavité dentairena et parodontiteCela peut causer.

Une étude en éprouvette, l'essence de cette épice Porphyromonas gingivalis Il a montré de puissants effets antibactériens contre ces bactéries et d'autres, y compris Ces bactéries gingiviteconnu pour causer.

De plus, il peut provoquer des maladies graves et même la mort chez l'homme. E. coli Il empêche la croissance de souches nocives de bactéries telles que les bactéries.

Aide à traiter le diabète

muscade est une riche source d'antioxydants. Dans les études sur les rats, il a été constaté que, en combinaison avec d'autres épices, il réduit considérablement la glycémie. Extraits de noix de muscades'est avéré avoir des effets bénéfiques sur la glycémie.

Peut contrôler l'hypertension artérielle

muscade Des études à ce sujet ont montré qu'il contient plusieurs huiles essentielles, telles que le linalol. Le linalol est un puissant vasodilatateur des muscles lisses, y compris les vaisseaux sanguins, et peut aider à réduire l'hypertension artérielle.

Les études animales confirment la capacité du linalol à réduire la pression artérielle globale.

Peut être utilisé pour traiter l'insomnie

muscade aide à soulager les tensions causées par le stress, et ce insomnie Il est efficace dans le traitement. Cette graine contient de la myristicine et de l'élémycine.

muscade Ces composés distincts agissent ensemble pour détendre le cerveau humain. La graine elle-même agit également comme un sédatif doux.

Améliore la digestion

Selon certaines études, muscatLes huiles contenues dans ont un effet carminatif qui peut aider à réduire la formation de gaz. muscade Il soulage les problèmes tels que la diarrhée. Il contient également des fibres qui peuvent faciliter les selles.

Abaisse le taux de cholestérol

Selon l'étude sur les rats, muscat Il a un potentiel d'abaissement du cholestérol et une capacité de protection.

Améliore la santé dentaire

muscade C'est la centrale des propriétés antibactériennes qui contribuent potentiellement à la santé bucco-dentaire. L'épice est connue pour traiter les problèmes dentaires, y compris la carie dentaire. Peut provoquer des infections buccales Streptococcus mutans Combat les agents pathogènes tels que.

Réduit les symptômes de la dépression et de l'anxiété

Études sur les rats, muscatIl peut agir comme antidépresseur et aider à réduire les symptômes de la dépression en augmentant la sérotonine. Bien sûr, il ne peut pas remplacer les médicaments utilisés pour traiter ces affections.

Les épices stimulent essentiellement le cerveau. Il aide également à éliminer la fatigue mentale et le stress et augmente l'activité mentale.

De plus, il a la capacité de stimuler la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau. C'est le corps humain et le cerveau avec la dépression et anxiété aide biochimiquement à combattre.

Combat l'acné

muscade présente de puissantes activités antibactériennes et antifongiques. Ces propriétés sont efficaces pour réduire l'acné. muscade a été utilisé en externe pour traiter les infections cutanées, les rhumatismes et les accidents vasculaires cérébraux. Contient du lignane, réduisant la pigmentation de la peau en empêchant la production de mélanine.

Utilisation de la noix de muscade

Cette épice populaire a une variété d'utilisations culinaires. Peut utiliser seul ou cardamome, cannelle ve clous de girofle Il peut s'agencer avec d'autres épices comme. Il est souvent ajouté aux gâteaux, gâteaux, biscuits, pains, salades de fruits et desserts à la crème. Lorsqu'il est utilisé avec du curry, il est également utilisé dans les plats de viande.

Patate douce, comme une citrouille légumes féculentsUne saveur intéressante peut être obtenue en la saupoudrant sur le

Il peut être ajouté à des boissons chaudes ou froides telles que le chocolat chaud, le thé chai, les lattes et les smoothies.

Il est délicieux à l'état fraîchement râpé, aux fruits frais, à l'avoine ou au yogourt.

Comment utiliser la noix de muscade et la noix de coco?

Outre son utilisation comme épice, thé de muscade peut également être bu comme. 

Comment préparer du thé à la noix de muscade?

Faire bouillir de l'eau avec un morceau de gingembre Poudre de noix de muscade (Moins de 3 g). Laissez infuser 2 à 3 minutes. Filtrer et savourer.

Aussi une pincée dans un verre de lait chaud muscat Vous pouvez l'ajouter et le boire avant de vous coucher pour vous aider à dormir confortablement.

Comment utiliser la muscade dans le traitement de l'acné?

Deux à trois petits à utiliser dans le traitement de l'acné noix de muscadeVous devez l'écraser et ajouter du lait pour faire une pâte. Lavez votre visage à l'eau tiède et appliquez-le sur votre visage. Laissez agir quelques heures avant de vous laver le visage à l'eau froide.

Comment utiliser la muscade pour la santé bucco-dentaire?

Un peu de tes dents Poudre de noix de muscade et une petite quantité de mélange d'huile de thym. Répétez cette opération plusieurs fois par semaine.

Combien de noix de muscade peut-on manger sans danger par jour?

Plus de deux cuillères (15 g) par jour utilisation de la muscadePeut provoquer des hallucinations, des étourdissements, des nausées aiguës, une bouche sèche et de l'agitation. Il existe des cas de surdosage dans la littérature.

Quels sont les méfaits de Mascate?

Noix de muscadeBien qu'il soit peu susceptible de causer des dommages lorsqu'il est consommé en petites quantités, sa prise à fortes doses peut provoquer des effets secondaires.

Contient de la myristicine et des composés de safrole. Lorsqu'il est pris en grande quantité, il peut provoquer des symptômes tels que des hallucinations et une perte de coordination musculaire.

Le composé appelé myristicine, qui est le composant principal de l'huile essentielle aux puissantes propriétés psychoactives, serait responsable de ces effets toxiques.

Toxicité de la noix de muscadePeut provoquer des symptômes graves tels qu'une accélération du rythme cardiaque, des nausées, des troubles de l'attention, des vomissements et de l'agitation. Lorsqu'il est utilisé avec d'autres médicaments, il peut même entraîner la mort.

De plus, des études chez la souris et le rat ont montré que l'utilisation à long terme en tant que complément nutritionnel à forte dose entraîne des dommages aux organes. On ne sait pas si cela a le même effet chez les humains.

Il est à noter que les effets toxiques de cette épice sont associés à l'ingestion de grandes quantités, et non de petites quantités généralement utilisées dans la cuisine.

En conséquence;

muscade est une épice que l'on trouve dans de nombreuses cuisines du monde. Avec sa saveur bien-aimée, il se marie bien avec de nombreux aliments et est utilisé comme ingrédient populaire dans les plats sucrés et salés.

En plus de ses nombreuses utilisations culinaires, il contient de puissants composés végétaux anti-inflammatoires qui agissent comme des antioxydants. Ceux-ci améliorent l'humeur, le contrôle de la glycémie et la santé cardiaque, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires sur ces effets chez l'homme.

Soyez prudent de profiter de cette épice en petites quantités, car de fortes doses peuvent provoquer des effets secondaires graves.