Avantages, méfaits et calories de la noix de coco

Noix de coco, cocotier ( Cocos nucifera ) est le fruit. Il est utilisé pour son eau, son lait, son beurre et sa délicieuse viande.

Fruit de noix de coco Il pousse sous les tropiques depuis plus de 4.500 ans, mais a récemment gagné en popularité pour ses utilisations culinaires et ses bienfaits potentiels pour la santé.

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Valeur nutritive de la noix de coco

Contrairement à de nombreux fruits riches en glucides noix de coco se compose principalement d'huile. Il contient également des protéines, plusieurs minéraux importants et de petites quantités de vitamines B. Cependant, ce n'est pas une source majeure de la plupart des autres vitamines.

Noix de cocoLes minéraux qu'il contient jouent un rôle dans de nombreuses fonctions du corps. Il est particulièrement riche en manganèse, qui est essentiel à la santé des os et au métabolisme des glucides, des protéines et du cholestérol.

Il aide également à former des globules rouges, ainsi que du sélénium, un antioxydant important qui protège les cellules. cuivre et est riche en fer.

Voici 1 tasse (100 grammes) de cru et séché les valeurs de la noix de coco;

La plupart des huiles contenues dans le fruit se présentent sous la forme de triglycérides à chaîne moyenne (TCM). Le corps métabolise les MCT différemment des autres types de graisses, en les absorbant directement à partir de l'intestin grêle et en les utilisant rapidement pour produire de l'énergie.

Un examen des avantages des MCT chez les personnes souffrant d'obésité a révélé que ces graisses brûlent les graisses dans le corps lorsqu'elles sont consommées au lieu des graisses saturées à longue chaîne provenant d'aliments d'origine animale.

Quels sont les avantages de la noix de coco?

Bon pour la santé cardiaque

Des études montrent que ceux qui vivent dans les îles polynésiennes et souvent noix de coco Ils ont constaté que les personnes qui en consommaient avaient des taux de maladies cardiaques inférieurs à ceux des régimes modernes.

Dans l'ensemble, il a été conclu que l'huile a un effet neutre sur les taux de cholestérol.

Viande de noix de coco séchéeLa consommation d'huile extra vierge obtenue à partir de l'huile diminue la graisse du ventre. Ceci est particulièrement utile car gros ventre augmente le risque de maladie cardiaque et de diabète.

Fournit un contrôle de la glycémie

Étant donné que ce fruit est faible en glucides et riche en fibres et en matières grasses, il équilibre les niveaux de sucre dans le sang.

Dans une étude sur les rats, noix de cocos'est avéré avoir des effets antidiabétiques, probablement en raison de sa teneur en arginine.

L'arginine est un acide aminé important pour le fonctionnement des cellules pancréatiques qui libèrent l'hormone insuline pour réguler la glycémie.

La teneur élevée en fibres de la chair du fruit aide également à ralentir la digestion et à réguler la glycémie. résistance à l'insulineIl apporte une amélioration.

Contient de puissants antioxydants

La chair du fruit contient des composés phénoliques, qui sont des antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules des dommages oxydatifs. Les principaux composés phénoliques identifiés sont:

Acide gallique

Acide caféique

- Acide salicylique

Acide p-coumarique

Des tests en laboratoire sur la chair du fruit ont montré qu'il a une activité antioxydante et anti-radicalaire.

Quelques études sur des éprouvettes et des animaux également noix de coco Il a montré que les antioxydants présents dans son huile peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif et des dommages et de la mort causés par la chimiothérapie.

Retarde le vieillissement

Noix de cocoLes cytokines, kinétine et trans-zéatine, ont des effets anti-thrombotiques, anti-cancérigènes et anti-âge sur l'organisme.

Renforce l'immunité

Noix de cocoLes nutriments qu'il contient sont excellents pour le système immunitaire. Il est antiviral, antifongique, antibactérien et antiparasitaire. 

La consommation d'huile de coco peut aider à augmenter la résistance du corps aux virus et aux bactéries qui causent des maladies.

Sous sa forme brute noix de coco consommer, infections de la gorge, bronchite, infection urinairepeut aider à traiter les maladies les plus graves et les plus résistantes telles que les ténias.

C'est bénéfique pour la santé générale

Enquêtes, tous les jours noix de coco Cela a prouvé que ceux qui en consomment sont en meilleure santé que ceux qui n'en consomment pas.

Donne de l'énergie

Noix de cocoaide à augmenter l'énergie en brûlant les graisses. Les triglycérides présents dans l'huile de coco augmentent de 24% la dépense énergétique sur 5 heures, ce qui facilite la perte de poids à long terme.

Il est également connu pour réduire la crise de la faim. Ceci est directement lié à l'effet de réduction de l'appétit des acides gras dans le corps par la façon dont ils sont métabolisés sous forme de cétone.

Toujours noix de coco Les personnes qui utilisent leurs produits ont une plus grande capacité à manger pendant plusieurs heures sans effet d'hypoglycémie.

Il soutient également une fonction thyroïdienne saine et aide à soulager les symptômes de fatigue chronique.

Traiter l'épilepsie

Régime cétogèneest un régime pauvre en glucides utilisé pour traiter une variété de troubles. Son application la plus connue est le traitement de l'épilepsie chez les enfants.

Le régime consiste à manger de petites quantités de glucides et de grandes quantités de graisses, ce qui peut entraîner une augmentation de la concentration de corps cétoniques dans le sang. Ce régime peut réduire considérablement le taux de crises chez les enfants épileptiques.

Combat le cancer

Noix de cocoIl a également été prouvé que les nutriments qu'il contient ont des propriétés anticancéreuses. Il est particulièrement utile dans le traitement du cancer du côlon et du sein.

Empêche l'infection des voies urinaires

Noix de cocoSes propriétés diurétiques naturelles traitent les infections des voies urinaires. Il améliore le débit urinaire pour se débarrasser naturellement de l'infection.

Améliore le cholestérol sanguin

Noix de cocoaide à améliorer le taux de cholestérol sanguin dans le corps et réduit le risque de maladie cardiaque. Noix de cocoLes graisses saturées qu'il contient augmentent le bon cholestérol dans le corps et contrôlent le LDL en tant que sous-type bénin. 

Cette évolution des facteurs de risque cardiovasculaire conduit théoriquement à une réduction du risque de développer une maladie cardiaque.

C'est extrêmement bénéfique pendant la grossesse

Noix de coco son eau est stérile et très bonne pour les femmes enceintes. Il améliore l'immunité et la santé de la mère et du bébé et prévient les infections et autres maladies. Il augmente également les niveaux de liquide amniotique pour améliorer la santé globale du fœtus.

Combat les bactéries

Noix de cocoen grandes quantités, qui aident à tuer les bactéries, les virus et les champignons et à éloigner les infections monolaurin et l'acide laurique.

Fournit une hygiène bucco-dentaire

Noix de coco L'eau peut être utilisée comme bain de bouche pour tuer les bactéries buccales, réduire la mauvaise haleine et améliorer la santé dentaire globale.

Fournit des os et des dents sains

Régulièrement manger de la noix de cocosoutient le développement d'os et de dents sains. Il améliore la capacité du corps à absorber les minéraux de calcium et de manganèse qui aident au développement des os.

Il prévient également l'ostéoporose, une condition qui rend les os minces et fragiles et perd de leur densité. Intolérance au lactose C'est une alternative saine pour ceux-là.

Avantages de la noix de coco pour la peau

Noix de cocoest souvent utilisé dans l'industrie cosmétique sous forme d'huile pour améliorer la santé et l'apparence de la peau et des cheveux.

Combat la sécheresse

Huile de coco S'il est utilisé sur la peau, il prévient la sécheresse et l'exfoliation, procure hydratation et élasticité. Il soutient également la peau et tente de réparer les dommages qu'elle a subis au fil du temps. 

Il soulage une affection cutanée courante appelée névrose, caractérisée par une peau sèche, rugueuse et squameuse. Également sujet aux infections telles que Staphylococcus aurous la dermatite atopiqueCela réduit également la gravité de.

Utilisation de la noix de cocoNettoie et neutralise les toxines, les champignons et les bactéries présents dans les couches externes de la peau, ce qui non seulement détoxifie mais crée également le système immunitaire et la protection naturels de la peau.

Efficace sur les mains sèches

L'huile de coco extra vierge peut également être utilisée pour réparer les mains sèches. Un lavage régulier de la vaisselle sèche souvent la peau et lui donne une apparence disgracieuse.

Au lieu d'utiliser des produits cosmétiques chimiques coûteux, appliquez de l'huile de noix de coco pure pour obtenir des mains belles et lisses.

Prévient le cancer de la peau

Il améliore l'hydratation et la teneur en lipides de la peau et prévient le cancer de la peau en bloquant 20% des rayons ultraviolets sévères. Il peut être utilisé comme hydratant pour le corps et la peau car il hydrate la peau en reconstituant les huiles naturelles. 

Huile de cocoIl peut également être utilisé pour nettoyer le visage en frottant par mouvements circulaires.

Rajeunit la peau

Huile de coco Parfait pour garder la peau jeune et belle. Ses propriétés antioxydantes ralentissent le processus de vieillissement en protégeant l'organisme des radicaux libres nocifs. Masser quelques gouttes d'huile de noix de coco chaque jour le gardera sain et lisse. 

Appliquer sur la peau avant la douche. Cela ouvrira les pores pendant la douche et permettra à l'huile de pénétrer plus efficacement dans la peau.

Hydrate la peau

Manger de la noix de coco hydrate la peau, la rend jeune et souple. Prenez une cuillère à café d'huile de noix de coco crue et non cuite et massez-la dans la peau.

Cela minimisera les poussées cutanées, les éruptions cutanées et les irritations, et une fois pris de l'intérieur, il embellira la peau de l'intérieur.

Favorise la circulation sanguine

Manger de la noix de coco Il augmente régulièrement l'oxygène de la peau et soutient la circulation sanguine. Les cellules ont besoin de suffisamment d'oxygène et cela ne peut être possible qu'avec une bonne circulation dans le corps porteur d'oxygène. Cela permet à la peau de respirer correctement et favorise une peau saine et impeccable.

Traiter les peaux grasses

L'eau de coco peut également être utilisée pour traiter les peaux grasses. Il nettoie l'excès d'huile de la peau et maintient le teint plus uniforme.

L'eau de coco est également très efficace sur l'acné, les points noirs et les imperfections. Faites un masque pour le visage en mélangeant une demi-cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de poudre de bois de santal et de l'eau de coco. Appliquer sur le visage trois fois par semaine pour obtenir une peau propre et éclatante.

Élimine le maquillage des yeux

L'huile de coco peut également être utilisée pour démaquiller les yeux. Mettez quelques gouttes d'huile de coco sur une boule de coton et essuyez vos yeux avec.

Il élimine efficacement le maquillage des yeux dur en décomposant les ingrédients du maquillage des yeux. Il garde également la peau humide.

Avantages de la noix de coco pour les cheveux

Noix de cocoaide à traiter les problèmes de perte de cheveux. L'eau de coco et l'huile de coco peuvent aider à traiter la perte de cheveux.

Avant le bain, massez vos cheveux avec de l'eau de coco ou de l'huile de coco. Cela rendra également les cheveux doux, lisses et faciles à coiffer.

Empêche les infections du cuir chevelu

Noix de cocoSes propriétés antibactériennes et antifongiques protègent le cuir chevelu des pellicules, des poux et des démangeaisons du cuir chevelu.

Noix de coco Cela peut également aider à avoir des cheveux brillants et soyeux.

Quels sont les méfaits de la noix de coco?

Il faut être prudent lors de la consommation de ce fruit, qui est riche en calories et en matières grasses. Parce que trop consommer peut entraîner une prise de poids.

Bien que rares, certaines personnes allergie à la noix de cococe qu'il peut avoir. Si vous êtes allergique à ce fruit, vous devez éviter de consommer tous les produits fabriqués avec.

Que faire de la noix de coco?

Sa chair blanche crue se trouve à l'intérieur de la peau du fruit. Il a une texture ferme et un goût délicieux et légèrement sucré.

tous noix de cocoDescendez, vous pouvez manger la viande crue en la grattant de la coquille. Lait de coco et la crème est retirée de la viande crue râpée.

Viande de noix de coco séchée Il est généralement râpé ou rasé et utilisé en cuisine ou en pâtisserie. Par un traitement ultérieur farine de noix de coco Il est transformé en. Huile de coco Il est également obtenu à partir de viandes.

En conséquence;

Noix de coco C'est un fruit riche en matières grasses avec une grande variété d'avantages pour la santé. Il fournit des antioxydants qui combattent les maladies, équilibre la glycémie et réduit les facteurs de risque de maladie cardiaque.

Cependant, il est riche en calories et en matières grasses, alors faites attention à ne pas en faire trop, surtout si vous essayez de perdre du poids.