Brasiliasta peräisin olevan acai-marjan edut ovat olleet tärkeä tekijä sen nimeämisessä superhedelmäksi. Se on Amazonin alueelta kotoisin oleva kasvi. Tällä tumman violetilla hedelmällä on erinomainen ravintosisältö ja monia etuja, joita käsittelemme tässä artikkelissa.
Mikä on Acai-marjat?
Acai-marja, joka tunnetaan myös nimellä acai-marja, on 2,5 cm pyöreä hedelmä, joka kasvaa acai-palmuissa Keski- ja Etelä-Amerikan sademetsissä.
Hedelmän keltainen hedelmäliha, jossa on tumman violetti kuori, ympäröi suurta ydintä. aprikoosit ve oliivi Teknisesti se on kivihedelmän kaltainenkivihedelmät on ryhmässä.
Acai-marjan edut
Amazonin sademetsissä tätä hedelmää syödään usein aterioiden yhteydessä. Jotta se olisi syötävä, se on liotettava pehmentämään kovaa ulkokuorta ja muussattava sitten tumman violetiksi mäskiksi. Sen makua kuvataan karhunvatukan ja makeuttamattoman suklaan väliseksi.
Acai-marjoilla on lyhyt säilyvyys. Tästä syystä sitä ei ole mahdollista löytää tuotantoalueen ulkopuolelta. Sitä myydään yleensä jäädytettynä hedelmäsoseena, kuivattuna jauheena tai puristettuna mehuna.
Acai-marja, joskushyytelö ve jäätelö Sitä käytetään joidenkin elintarvikkeiden makeuttamiseen, kuten Hedelmien öljyä käytetään muissa kuin elintarvikkeissa, kuten vartalovoiteissa.
Acai-marjojen ravintoarvo
Acai-marjalla on ainutlaatuinen hedelmän ravintoprofiili. Koska rasvapitoisuus on korkeampi kuin muiden hedelmien ja sokeripitoisuus on alhainen. 100 gramman jäädytettyjen acai-marjojen ravintoarvo on seuraava:
antioksidantit Ne ovat tärkeitä, koska ne neutraloivat vapaiden radikaalien vaurioita kaikkialla kehossa. acai-marja,mustikat,karpalo Se tarjoaa enemmän antioksidantteja kuin muut antioksidanttirikkaat hedelmät, kuten
Hedelmien tärkein antioksidanttiryhmä on antosyaanit, jotka antavat hedelmälle violetin värin. Antosyaanit ovat antioksidantteja, jotka ovat vastuussa acai-marjan eduista.
Laskee kolesterolia
Eläintutkimukset osoittavat, että acai-marja voi auttaa parantamaan kolesterolitasoja alentamalla kokonais- ja LDL-kolesterolia. Tämä johtuu hedelmässä olevien antosyaaniyhdisteiden eduista. Lisäksi acai-marja sisältää kasvisteroleja, jotka estävät kolesterolin imeytymisen kehoon.
Suojaa sydänsairauksilta ja diabetekselta
Tutkimukset osoittavat, että acai-marjan hyödyt tulevat polyfenoleista, jotka ovat antioksidantteja, jotka tukevat sydämen yleistä terveyttä. Sydäninfarktin (sydänkohtauksen) kärsineillä rotilla tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että acai-marja auttoi hoitamaan sydämeen liittyviä sairauksia, kuten sydämen liikakasvua, fibroosia ja sydämen toimintahäiriöitä.
Sillä on syöpää estävä vaikutus
Kenelläkään ei ole taikasuojaa syöpää vastaan. Joidenkin elintarvikkeiden tiedetään kuitenkin estävän syöpäsolujen muodostumista ja leviämistä. Koeputki- ja eläintutkimusten mukaan acai-marjan ehkä tärkein etu on, että se vähentää paksusuolen- ja virtsarakon syöpää.
Hyödyllinen aivojen toiminnalle
Monet acai-marjojen kasviyhdisteet estävät ikääntymiseen liittyviä aivovaurioita. Monet tutkimukset ovat tunnistaneet tällaisen suojaavan vaikutuksen laboratoriorotilla.
Hedelmien antioksidantit estävät tulehduksen ja hapettumisen haitallisia vaikutuksia aivosoluissa, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti muistiin ja oppimiseen. Yhdessä tutkimuksessa acai-marja auttoi parantamaan ikääntyvien rottien muistia.
Helpottaa ruuansulatusta
Alueilla, joilla tämä hedelmä kasvaa, acai-hedelmän mehua käytetään luonnollisena lääkkeenä ripuliin. Sen uskotaan puhdistavan myrkkyjä ja vahvistavan ruoansulatusjärjestelmää.
Acai-marjan korkea kuitupitoisuus auttaa lievittämään ripulia. Se parantaa ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä ja ehkäisee myös ummetusta.
Parantaa kognitiivisia toimintoja
Acai-marjat suojaavat yleistä aivojen terveyttä. Hiirillä tehty tutkimus osoitti, että hedelmällä on suojaavia ominaisuuksia aivosoluja vastaan. Toisessa tutkimuksessa todettiin, että acai-marjassa olevat yhdisteet voivat suojata aivoja vaurioilta ikääntyessämme.
Parantaa solujen terveyttä
Acai-marjan antioksidanttiset ominaisuudet lisäävät solujen tehokkuutta ravinteiden imeytymisessä.
Lisää energiatasoa
Acai-marjat sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, proteiineja ja hyviä rasvoja, jotka voivat auttaa ylläpitämään kestävyyttä ja energiatasoa. Tätä hedelmää kutsutaan usein "Amazonin sademetsän viagraksi", koska se lisää libidoa ja parantaa seksihalua. Hedelmä lisää myös verenkiertoa ja mahdollisesti nostaa energiatasoa.
Auttaa haavan paranemista
Acai-marjalla on haavoja parantavia ominaisuuksia sen anti-inflammatorisen vaikutuksen ansiosta. Vuoden 2017 tutkimus osoitti, että naarmuhaava parani nopeammin 24 tunnin acai-marjauutteen käytön jälkeen.
Acai-marjojen edut vaikuttavat myös merkittävästi ihoamme.
Viivästyttää ikääntymistä: Acai-marjat sisältävät antioksidantteja. Antioksidantit taistelevat vapaita radikaaleja vastaan ja auttavat hidastamaan ikääntymisen merkkejä. Nämä acai-marjan ominaisuudet tekevät siitä erinomaisen ainesosan ikääntymistä estävissä voiteessa. Säännöllinen käyttö pitää ihon hehkuvana ja terveenä.
Poistaa hyperpigmentaatiota: Acai-marja on yksi hyödyllisimmistä ainesosista hyperpigmentaation hoidossa.
Kosteuttaa ihoa: Kasvojen iho kuluu johtuen liiallisesta altistumisesta auringolle, kemikaaleille ja saasteille. Acai-marjan antioksidantit auttavat korjaamaan vaurioita ja täydentämään menetettyä kosteutta.
Pehmentää huulia: Acai-mehun säännöllinen käyttö kosteuttaa huulia.
Acai-rypäleen edut hiuksille
Tämä hedelmä sisältää tärkeitä ravintoaineita, jotka voivat tehdä hiuksista vahvemmat, pehmeät ja kiiltävät. Nämä ravintoaineet eivät ainoastaan tue päänahan terveyttä, vaan estävät myös hiustenlähtöä.
Vahvistaa hiuksia: Acai-marja auttaa ylläpitämään päänahan terveyttä ja vahvistamaan hiuksia juurista alkaen.
Suojaa päänahan terveyttä: Acai-marjat sisältävät merkittäviä määriä sinkkiä ja foolihappoa.sinkki Se parantaa päänahan terveyttä ja ehkäisee hiustenlähtöä. Sinkin aineenvaihduntahäiriöiden on havaittu aiheuttavan hiustenlähtöä.
hedelmissäfoolihappo parantaa verenkiertoa päänahassa. Jotkut tutkimukset osoittavat, että foolihapon puute voi aiheuttaa hiustenlähtöä. Se auttaa myös uudistamaan soluja, jotka edistävät hiusten kasvua ja estävät hiusten harmaantumista.
Heikkeneekö Acai Grape?
Acai-marja-lisäravinteita markkinoidaan ratkaisuna laihtumiseen. Vaikka tämä hedelmä on erittäin terveellistä ja sisältää laajan valikoiman ravintoaineita, se ei yksinään riitä laihduttamaan.
Tutkimukset osoittavat, että acai-marjan kuitu- ja rasvahappopitoisuus auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa, lisäämään rasvanpolttoa ja vähentämään ruokahalua. Siksi acai-marjan syöminen yhdessä terveellisen ruokavalion kanssa auttaa laihtumaan nopeammin.
Kuinka syödä Acai-rypäleitä
Hedelmiä on saatavana kolmessa päämuodossa (puhdas, jauhe ja mehu), koska hedelmiä on vaikea löytää tuoreena. Hedelmämehulla on korkea antioksidanttikapasiteetti, mutta se sisältää myös runsaasti sokeria eikä sisällä kuitua. Jauhe tarjoaa tiivistetyn määrän ravintoaineita. Se sisältää myös runsaasti kasviyhdisteitä, kuten kuitua ja rasvaa.
Acai marjat
Acai-marjoja ei tule syödä siitepölyallergikoista kärsivien. Koska se pahentaa allergiaa.
Anekdoottisten todisteiden mukaan acai-marjan liiallinen käyttö voi aiheuttaa ripulia, suoliston ärsytystä, päänsärkyä ja näön heikkenemistä.
