Zeintzuk dira Bananaren onurak - Balio nutrizionala eta Bananaren kalteak

Bananen onurak digestiorako ona izatea eta pisua galtzen laguntzea dira. Bihotzaren osasunerako oso fruta erabilgarria da. potasio ve magnesioa Fluido iturria denez, gorputzak nerbio- eta muskulu-funtziorako erabiltzen duen fluidoaren eta pH-aren oreka mantentzen lan egiten du.

Bere edukian dauden almidoiak azukre bihurtzen dira heldu ahala. Bananen almidoi erresistentea hesteetan hartzitzen da, non bakterioak elikatzen diren. Fruta goxo honek antioxidatzaileak ditu, hala nola konposatu fenolikoak eta karotenoideak. Modu honetan, zelulak kalte oxidatiboetatik babestea da agian platanoen onurarik garrantzitsuena.

Bananek serotonina ere badute, dopamina eta norepinefrinan aberatsa da. Neurotransmisore hauek bihotz-taupadak, odol-presioa eta aldartea erregulatzen laguntzen dute.

Bananen onurak ugariegiak dira zenbatu ahal izateko. Larruazaleko osasunetik garunerako eta giltzurrunetarako onuretaraino, bananak gorputzerako dituzten onurak oso garrantzitsuak dira.

platanoaren onurak
Bananaren onurak

Bananaren balio nutritiboa

Banana ertain batek 105 kaloria inguru ditu, gehienak karbohidratoetatik datoz. 100 gramo platanoren nutrizio-balioa honako hau da:

  • Kaloriak: 105
  • Gantz: 0.4 g
  • Sodioa: 1.2 mg
  • Karbohidratoak: 27 g
  • Zuntz: 3.1 g
  • Azukreak: 14.4 g
  • Proteina: 1.3 g
  • Potasioa: 422 mg
  • C bitamina: 10.3 mg
  • Magnesioa: 31.9 mg

Banana karbohidratoen balioa

Banana karbohidrato iturri aberatsa da. Karbohidratoen konposizioa nabarmen aldatzen da heltzean. Heldu gabeko platanoen osagai nagusia almidoia da. platano berdea% 70-80 almidoia dauka pisu lehorrean.

Heltzean, almidoia azukre bihurtzen da eta %1 baino txikiagoa da banana guztiz helduta dagoenean. Banan helduetan aurkitzen diren azukre ohikoenak sakarosa, fruktosa eta glukosa dira. Banan helduan, azukreen eduki osoa pisu freskoaren % 16 baino gehiago da.

Banana indize gluzemikoa Heldutasunaren arabera 42-58 artean aldatzen da. Fruituak indize gluzemiko baxua du, altua almidoia erresistentea eta zuntz edukia eta ez du odol azukrea azkar igotzen bazkari baten ondoren.

Banana proteinaren balioa

Fruten kaloria gehiena karbohidratoetatik dator. Proteina eta gantz kopuru txiki bat besterik ez dago. Proteinak eta gantzak banana baten kaloria osoaren % 8 baino gutxiago osatzen dute.

Banana zuntz edukia

Heldu gabeko platanoetan aurkitzen den almidoia oso almidoia erresistentea da eta, izenak dioen bezala, digestioarekiko erresistentea da. Hori dela eta, igogailu moduko bat da.

Almidoi erresistenteak eragin onuragarriak ditu hesteetako osasunean. kate motzeko gantz-azido bat Butiratoa bakterioek hartzitzen dute gertatzen den eta heste lodira pasatzen den prozesu batean.

Bananak beste zuntz mota batzuen iturri ona dira, hala nola pektina. Frutako pektinaren zati bat ur disolbagarria da. Heltzen denean, uretan disolbagarria den pektina proportzioa handitzen da, hau da, heldu ahala leuntzen den arrazoi nagusietako bat.

Banana bitamina balioa

Potasioa: Bananak potasio iturri ona dira. Potasio kantitate handiak hartzeak eragin positiboa du bihotzeko osasunean, hipertentsioa dutenengan odol-presioa jaisten baitu.

B6 bitamina: B6 bitamina asko du. Banana ertain batek B6 bitaminaren eguneko gomendatutako kontsumoaren % 33 ematen du.

C bitamina: Fruta gehienak bezala, bananak C bitamina iturri ona dira.

Magnesioa: Banana ona da magnesioa iturria da. Magnesioa oso mineral garrantzitsua da gorputzean eta ehunka prozesu ezberdin burutzeko beharrezkoa da.

Bananetan aurkitzen diren beste landare-konposatu batzuk

Fruta eta barazkiek landare-konposatu bioaktibo asko dituzte, platanoak barne. Banaten onurak, hala nola, estresa, hantura eta gaixotasun kronikoen arriskua murriztea, bere edukian dauden hainbat landare-konposatuengatik dira.

Dopamina: Garuneko neurotransmisore garrantzitsua da. Antioxidatzaile indartsu gisa jarduten du.

Katekina: Bananek hainbat flavonoide antioxidatzaile dituzte, batez ere katekinak. Hauek osasunerako hainbat onura eskaintzen dituzte, hala nola, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murriztea.

Zeintzuk dira platanoaren onurak?

Mantenugai onuragarriak ditu

  • Bananak munduan gehien kontsumitzen diren fruituen artean daude. Heldu aurretik berdea da, heldu ahala hori bihurtzen da.
  • Zuntz kopuru handia dauka, baita antioxidatzaile batzuk ere. 
  • 1 banana 105 kaloria inguru da. Ia soilik urez eta karbohidratoz osatuta dago. Bestalde, oso proteina gutxi dauka. Ez dago ia oliorik.
  • Fruta berde eta heldu gabeko karbohidratoak almidoi eta almidoi erresistenteez osatuta daude batez ere. Heldu ahala, almidoia azukre bihurtzen da (glukosa, fruktosa eta sakarosa).

Banana ona al da diabeteserako?

  • Fruta hau pektinan aberatsa da, egiturazko forma esponjosoa ematen dion zuntz mota bat. 
  • Heldu gabekoek almidoi erresistentea dute, zuntz disolbagarri gisa jokatzen duena eta digestioa bizirik irauten duena.
  • Pektina eta almidoi erresistenteak otorduen ondoren odol azukrea egonkortzen dute. Urdaila hustea moteltzen du eta gosea murrizten du.
  • Banana indize gluzemikoabaxutik ertainera sailkatuta daude. Heldutako platanoek 60 inguruko indize gluzemikoa dute, heldu gabekoek, berriz, 30 inguruko balio gluzemikoa. Bere batez besteko balioa 51 da.
  • Banaten abantailetako bat pertsona osasuntsuetan odoleko azukre-mailen gorabehera azkarrik ez duela eragiten da. 
  • Hala ere, baliteke hori ez izatea 2 motako diabetesa duten pertsonentzat. Diabetesa dutenek banana helduak kontu handiz kontsumitu behar dituzte.
  Alzheimerren sintomak - Zer da ona Alzheimerraren gaixotasunerako?

Digestiorako onuragarria

  • Zuntzak digestioa hobetzen du. Banana ertain batek 3 gramo zuntz inguru ditu.
  • Horrek adierazten du zuntz iturri nahiko ona dela eta platanoen onurak gehitzen dituela.

Bananaren onurak bihotzerako

  • Bananak potasio iturri bikaina dira.
  • Potasio aberatsa den dietak odol-presioa jaisten du, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua gutxituz.
  • Fruta erabilgarria hau, Magnesio kopuru ona dauka, eta hori garrantzitsua da bihotzeko osasunerako.

Onuragarria giltzurrunentzat

  • Potasioa ezinbestekoa da odol-presioa kontrolatzeko eta giltzurrun funtzio osasuntsurako. 
  • Potasio-iturri ona denez, fruta bereziki onuragarria da giltzurruneko osasuna mantentzeko.

Ariketa fisikoa egiten dutenentzat elikagai onuragarria da

  • Banana elikagai bikaina da kirolarientzat, bere mineral edukiagatik eta erraz digeritzen diren karbohidratoengatik.
  • Ariketak eragindako muskulu-kanalak eta mina murrizten laguntzen du.
  • Elikadura bikaina eskaintzen du erresistentzia entrenamenduetan eta ondoren.

Garunarentzat onuragarria

  • Banana, funtzio kognitiboa hobetzen duena B6 bitamina aldetik aberatsa 
  • Bere edukian magnesioak garuneko nerbio-zelulen arteko jarduera elektrikoa errazten du.
  • Garuneko zelulek glukosa erabiltzen dute erregai gisa. Gure garunak glukosa gorde ezin duenez, aldizka hornitu behar dugu. 
  • Bananaren abantailetako bat bere edukian dauden azukrea poliki-poliki odolera askatzen duela da. Gure gorputzak azukre hori azukre finduak baino astiroago erabiltzen du (opilak eta gozokiak, etab.) - honek glukosa etengabe hornitzen du garunari.
  • Fruta manganesoan ere aberatsa da, garuneko nahasteak prebenitzen dituela ezaguna, hala nola epilepsia eta Parkinson gaixotasuna. 

Onuragarria hezurrentzat

  • Bere potasio edukia dela eta, platanoen onuren artean hezurren osasuna mantentzea dago.
  • Frutan aurkitzen den magnesioa hezur-egiturarako beste mantenugai garrantzitsu bat da.
  • Epe luzerako potasioa hartzeak osteoporosia izateko arriskua murrizten du.

Whitens hortzak

  • Potasioak, manganesoak eta magnesioak banana azala helduetan laguntzen dute hortzak zuritzen. 
  • Igurtzi azalaren barrualdea hortzetan minutu batzuetan. Itxaron 10 minutu inguru eskuila egin aurretik.

Estresa murrizten du

  • Bere edukian potasioak estresa murrizten du, odol-presioa jaisten baitu.
  • Karbohidratoetan aberatsa den fruituak efektu lasaigarria du.
  • Dopamina ere ematen du, nerbio-sistema erlaxatzen duen eta estresa murrizten duen produktu kimikoa.

Berehalako energia ematen du

  • Banana karbohidrato konplexuen, aminoazidoen, azukre naturalen eta beste mineral batzuen konbinazioa da, energia bultzada ematen dutenak. 
  • Karbohidratoak odolera isurtzen dira poliki-poliki eta etengabeko energia-iturri dira.

platanoaren kalteak

minbiziari aurre egiten dio

  • Azterketa batek koloneko minbizia izateko arriskua murriztea bananen onurekin lotzen du. 
  • Biriketako minbiziaren aurkako babes efektua ere badu.
  • Ikerketa baten arabera, fruituak giltzurruneko minbiziaren aurka babesten du. 

Bananen onurak emakumeentzat

  • Bananen beste onura bat potasioak muskulu-erlaxatzaile gisa jarduten duela da.
  • Umetokiko muskuluak erlaxatzen ditu hilekoan zehar.

Eltxoen ziztadak eragindako hantura murrizten du 

  • Banana azaleko azukreek eltxoaren ziztadatik likidoa ateratzen laguntzen dute. 
  • Besterik gabe, igurtzi azalaren barruko zatia kaltetutako eremuan. 
  • Baina esterilizatu kaltetutako eremua zuritu aurretik.

Immunitatea indartzen du

  • Fruituak immunitatea indartzen du zelulak erreakzio kimikoetan kalteetatik babestuz. Kobrea It dauka. 
  • Burdina metabolizatzen duten entzimen osagai garrantzitsua ere bada. Burdina ere ezinbestekoa da immunitate-sistemarentzat.
  • Fruituak C bitamina dauka, eta horrek globulu zurien ekoizpena estimulatzen du. 
  • Beste mantenugai garrantzitsu bat folatoa da. Mantenugai hori beharrezkoa da zitokinen sintesian, hau da, erantzun immunologikoa erregulatzen duten proteinak dira.

Anemia tratamendua

  • Anemia, batez ere haurdunaldian, azido folikoarekin trata daiteke. 
  • Mantenugaia elikagaietan aurkitzen den B bitamina forma bat da, eta bananak kantitate onak ditu. 
  • Azido folikoaHaurdun dauden emakumeen anemia prebenitzen du. Fetuaren osasuna ere onartzen du.
  • Hori dela eta, haurdun dauden emakumeek fruta onuragarri hau aldizka jan behar dute bananaren onurak gozatzeko.

Goizeko gaixotasuna arintzen du

  • Bere konposizioko potasioak goizeko gaixotasuna arintzen laguntzen du. 
  • Fruten karbohidratoek ere eragin garrantzitsua dute puntu honetan.

sukarra jaisten du

  • Gehiegizko izerdia, beherakoa eta oka dira sukarren sintoma arruntetako batzuk. 
  • Sintoma hauek gorputzeko potasio maila agortzen dute eta nekea eragiten dute. 
  • Bananaren abantailetako bat sendatzea azkartzen duela da, potasioari esker galdutako elektrolitoak orekatzen lagunduz.

insomnioa arintzen du

  • Fruten potasioak eta magnesioak muskuluak erlaxatzen laguntzen dute eta loa sustatzen dute. 
  • Melatonina dauka, eta horrek insomnioa tratatzen laguntzen du.

Bananak jateak pisua galtzen al du?

  • Ez da ikerketarik zuzenean banana pisu galeraren ondorioak probatu. 
  • Hala ere, fruta pisua galtzen laguntzen duen elikagaia dela erakusten duten propietate batzuk daude.
  • Ez da oso kaloria asko. Banana ertain batek 100 kaloria inguru ditu. Oso elikagarria eta betegarria da.
  • Barazki eta fruituetako zuntz handia kontsumitzeak pisua galtzen laguntzen du. Heldu gabeko platanoaren almidoi erresistenteak beteta mantentzen zaitu eta gosea murrizten du.

Zeintzuk dira platanoek larruazaleko onurak?

Bananak azalerako dituen onurak honela zerrenda ditzakegu:

  • Banana larruazaleko hidratatzaile naturala da. A bitaminak bere edukian galdutako hezetasuna berreskuratzen du. Azala lehorra konpontzen du.
  • Birrindu banana heldu bat larruazal lehorra eta tristea berehala hidratatzeko. Aplikatu aurpegian. 20 minutu itxaron. Ondoren, garbitu ur epelekin. Larruazal oso lehorra eta malutatsua baduzu, aurpegiko maskara honi eztia gehi diezaiokezu. 
  • Fruituak C bitamina kopuru ona dauka, eta horrek azalaren distira naturala mantentzen laguntzen du.
  • Banana heldu bat birrindu. Nahastu limoi baten zukuarekin. 20 minutu inguru itxaron. Maskara hau C bitaminaren biltegia da, akatsak eta akatsak murrizten dituena.
  • Bananetan dauden mantenugaiek zimurrak aurre egiten laguntzen dute eta azala gazte mantentzen laguntzen dute.
  • Zahartzearen aurkako aurpegiko maskara bat lortzeko, birrindu aguakatea eta banana bat. Utzi zure azalean 20 minutuz. Ondoren, garbitu. aguakateaBananaren mantenugaiak E bitaminarekin konbinatzen direnean, erradikal askeei aurre egiten die. Kalteak konpontzen ditu.
  • Fruta onuragarri honetako mantenugaiek begien azpiko odol-hodiak baretzen laguntzen dute eta begien hantura murrizten dute. 
  • Egin behar duzuna platano erdi bat birrindu eta kaltetutako eremuan aplikatzea da. Itxaron 15 eta 20 minutu. Ondoren, garbitu ur hotzarekin.
  • Aknea tratatzeko platano azala erabil dezakezu. Azalaren zati txiki bat moztu. Igurtzi astiro-astiro azalaren barrualdea akneak eragindako eremuan. Egin hau 5 minutu inguru edo lurrazalaren barrualdea marroi bihurtu arte. Itxaron zure azalean lehortu arte. Garbitu ur epelekin.
  • Larruazaleko azkurarako, igurtzi banana-azalaren barrualdea kaltetutako eremuan.
  • Aplikatu banana azala kaltetutako eremuan garatxoak eta psoriasia tratatzeko. Igurtzi 10 eta 15 minutuz egunean bi aldiz. 
  Zer da Guayusa tea, nola egiten da?

Zeintzuk dira platanoak ilearen onurak?

Ilearentzat platanoaren onurak hauek dira:

  • Azido folikoaren edukiarekin ilea distira egiten du.
  • Ilea hidratatzen du. 
  • Frutan aurkitutako potasioak eta beste olio natural batzuk ere ilearen osasuna hobetzen dute.

Zeintzuk dira platano hostoaren onurak?

Banana fruituaren hostoa fruitua bezain elikagarria da. Fruituaren hostoa gaixotasun batzuen tratamenduan erabiltzen da. Orain ikus ditzagun banana hostoaren onurak. 

Hotza eta gripea tratatzen ditu

  • Katarroa eta gripea dira munduko gaixotasunik ohikoenak. Banana hostoak sendagai gisa erabil daitezke horrelako gaixotasunen aurka.

sukarra jaisten du

  • Banano hostoko fitokimikoek sukarra murrizten laguntzen dute, bere efektu antipiretiko, antimikrobiano eta antiinflamatorioengatik.

Zauriak azkar sendatur

  • Banano hostoaren propietate antimikrobiano eta antiinflamatorioak denbora laburrean zauria sendatzen laguntzen dute. 

Immunitatea indartzen du

  • Ikerketa batek dio lectina, proteina mota bat, ugaria dela platano hostoetan. 
  • lektinaPropietate immunomodulatzaile indartsuak ditu, gorputzeko T zelulen kopurua handitzen lagun dezaketenak. 
  • T zelulak gorputzeko patogenoak antzematen eta markatzen laguntzen duten zelula immunologikoen parte dira eta B zelulei seinaleak bidaltzen dizkiete suntsitzeko. 

Zelulitisa murrizten du

  • Zenbait ikerketak diote banano hostoak gorputzean zelulitisa murrizten lagun dezakeela. 
  • Hostoak birrindu eta zelulitisaren eremuan aplika daitezke. 
  • Hostoetako polifenolek zelulitisa garatzeko ardura duten azaleko zeluletan kolesterola jaisten laguntzen dute.

Ilearentzat onuragarria da

  • Banana hostoa, branIlearen arazo batzuk kentzen laguntzen du, hala nola ilearen azkura eta grisa. 
  • Banano hostoa txikitu eta xehatu ondoren, igurtzi ilea; Ile beltzak egiten laguntzen du, ile zuria murrizten eta folikuluak indartzen laguntzen du.

Diabetesa kudeatzen du

  • Ikerketa baten arabera, platano hostoa errutinaren iturria da, eta horrek efektu antidiabetikoak, antiinflamatorioak eta antioxidatzaileak ditu. 
  • Banano hostoko funtsezko flavonoide honek diabetikoei mesede egiten die glukosa maila kudeatuz eta erlazionatutako konplikazioen arriskua saihestuz.
  • Hostoek gorputzari maltosa hausten laguntzen diote, diabetesa areagotzea adierazten duen azukre mota bat.

Ultzerak tratatzen ditu

  • ultzera peptikoa Gaixotasunak ultzera mingarriak sor ditzake urdaileko estalkian, azidoa, pepsina eta oxido nitrikoa bezalako defentsa-faktoreen desoreka dela eta. 
  • Ikerketa batek banano hostoaren ultzeraren aurkako propietatea identifikatu zuen. 
  • Hostoek mukosa urdaileko kalteetatik babesten dute, hala nola flavonoideak eta alkaloideak, taninoak, antioxidatzaileak eta azido fenolikoak.

Zeintzuk dira bananaren kalteak?

Turkiako eta munduko frutarik maitatuenetako bat da. Goian bananaren onurak zerrendatu ditugu. Baina ba al zenekien bananak gehiegi kontsumitzen direnean kaltegarriak direla?

Zein da bananaren bigarren mailako efektuak agerian uzten dituen faktorea, hau da, haurrei ematen zaien lehen elikagai solidoetako bat? Gehiegi jatea, noski. Orain zerrenda ditzagun bananaren kalteak.

  • Bananek odoleko azukrea igo dezakete diabetikoengan. Frutak almidoi eta azukre asko ditu. Hori dela eta, odoleko azukrearen igoera handia eragin dezake.
  • Baina bere indize gluzemiko baxua dela eta, ez du odoleko azukre maila gehiegi igotzen karbohidrato askoko beste elikagai batzuek bezala neurriz kontsumitzen direnean. Hala ere, diabetesa duten pertsona asko platano heldua ez jan behar.
  • Bananak jatea idorreria izateko arrisku faktorea da. Hala ere, ez du bigarren mailako efektu larririk sortzen neurrian kontsumitzen denean.
  • Fruituetako aminoazidoek odol-hodiak zabaltzen dituzte. Horrek buruko minak sor ditzake. Gainera, triptofanoa Janari asko dituenez, loa ematen du.
  • Giltzurruneko gaixotasunen bat baduzu, murriztu banana-kontsumoa. Hori da kaltetutako giltzurrunek odolean potasioa pilatzea eragin dezaketelako eta bihotzeko konplikazioak sor ditzakete.
  • Banana neurriz kontsumitzen denean pisua galtzen laguntzen duen fruta da. Zuntz-eduki handia du eta beteta mantentzen du. Baina gehiegi jaten baduzu, pisua igoko da. Adibidez; Tamaina ertaineko platano batek 100 kaloria inguru ditu. Egunean 3 banana jaten badituzu, 300 kaloria lortuko dituzu, 5 banana jaten badituzu, 500 kaloria gehigarri lortuko dituzu.
  • hiperkalemiaodolean gehiegizko potasioak eragindako egoera bat da. Sintomak sor ditzake, hala nola, taupadak irregularrak, goragalea eta bihotzekoa. Bananak potasio iturri sendoa direnez, ez dira gehiegi jan behar hiperkalemia izateko arriskua dela eta.
  • Almidoi-eduki handia duten platanoek txokolatea eta txiklea bezainbeste kalte ditzakete hortzak, higienea ematen ez bada. Almidoia poliki-poliki disolbatzen da eta hortz artean geratzen da denbora luzez. Hori dela eta, bakterio kaltegarriak erakartzen ditu. Honek hortz-kantxa eragiten du.
  • Bananek B6 bitamina kopuru handia dutenez, gehiegizko kontsumoak nerbio-kalteak eragin ditzake.
  • Heldu gabeko platanoak jateak sabeleko mina, bat-bateko oka eta beherakoa sor ditzake.
  • Banana gehiegi kontsumitzeak gasa eragin dezake.
  • Batzuek platanoekiko alergia izan dezakete. Banana alergia dutenek arnas arazoetatik shock anafitikora arteko sintomak izan ditzakete.
  • Bananak sabelean hutsik jateak sabeleko kalanbreak, idorreria eta zorabioak sor ditzake.
  Zer da Carob Gamut, Kaltegarria da, Non erabiltzen da?

Zeintzuk dira banana motak?

Barietate batzuk ezagutzen baditugu ere, munduan 1000 banana barietate baino gehiago daude. Horietako asko kolore, zapore eta forma ezberdinetakoak dira.

Banana, gozoa eta gordinik jaten da "platano gozoak" edo almidoia eta patata antzekoa "prestatzeko bananak" gisa sailkatuta. Sukaldatzeko platanoak egosiak, frijituak edo plantxan egosi ohi dira. Otorduekin jaten da.

Zeintzuk dira banana gozo motak?

Gozoa bere izenean. Baina forma, tamaina, kolorea eta zaporea desberdintzen dira. Asko herrialde batzuetan bakarrik daude eskuragarri. Hala ere, horietako batzuk merkatu pribatuetan edo merkatu birtualetan aurki ditzakezu. Goxoa Banana barietate batzuk hauek dira:

Cavendish: Munduan gehien esportatzen den platanoa da, espezie honek azala gogorra eta bidaietarako ez duena.

Gros michel: Iraganean, gehien esportatutako platanoaren izenburua espezie honena zen. Gaur egun oraindik kontsumitzen eta esportatzen da. Cavendish-en antzeko espeziea da.

Dama hatza: Azala horia mehea eta argia du. Banana barietate txiki bat da, haragi gozo eta krematsua duena, batez beste 10-12.5 cm-ko luzera duena. 

Blue java banana: Banana izozkia ere deitzen zaio. Banila izozkiaren zaporea dutelako. Heltzen direnean hori zurbil bihurtzen den azala urdin-zilarra dute.

Sagarrondoa: "Sagar platanoa" ere deitzen zaio, fruitu labur eta potolo hauek guztiz heldutakoan beltz bihurtzen dira. Manzano tropikoetako banana gozoen barietate ezagunena da.

 Banana gorria: platano gorriaIrinaren lurrazal lodia gorri edo gaztain kolorearekin hasten da garatzen. Heltzen denean hori-laranja bihurtzen da. Fruituaren haragia gozoa da.

Goldfinger: Hondurasen hazitako platano mota hau, Zapore gozoa eta apur bat sagar antzekoa du.

Mysore: Fruta txiki hau Indiako platano barietate garrantzitsuena da. Lurrazal mehea du.

Eskuak otoitzean: Beste barietate batzuk baino gozo gutxiago da. Banila zapore sotila du.

Zeintzuk dira prestatzeko banana motak?

Sukaldatzeko bananak munduko leku askotan hazten dira, besteak beste, Karibean, Erdialdeko Amerikan eta Afrikako, Hego Amerikako eta Asiako hego-ekialdeko zenbait tokitan. Zapore neutroa du. Normalean egosia edo frijitua izaten da. Heltzean gordinik jan daitekeen arren, egositakoan ehundura leunagoa du. Hona hemen sukaldaritza platano barietateak...

Orinoko: "Burro" izenez ere ezaguna. Forma angeluarra eta izokin koloreko haragia duten fruitu lodiak dira.

Bluggoe: Hau almidoizko platano mota handi bat da, forma laua duena.

Fehi: Kobre koloreko baia hauek gozoak dira frijitzen direnean.

Plantain matxista: Hau da Estatu Batuetan gehien hazi den platanoa.

Rhino adarra: Bananetan handiena, Rhino Horn Afrikan hazten da eta 2 metro izatera hel daiteke.

Zenbat banana jan behar dituzu egunean?

Oreka eta barietatea dieta osasuntsu baten oinarria dira. Mantenugai mota asko behar dira gorputzak behar bezala funtziona dezan. Horregatik, beharrezkoa da gorputzak behar dituen elikagai talde guztietatik jatea.

Nahi adina banana jan ditzakezu kaloria gehiegi hartzen ez badituzu, zure gorputzak behar dituen beste elikagai eta mantenugai batzuk ordezkatu edo osasuna kaltetzen ez baduzu.

Hala ere, egunean bat edo hiru banana da seguruenik pertsona osasuntsu gehienentzat neurrizko kontsumoa.

Nola eta noiz jaten dira bananak?

Ariketa egin aurretik

Bananetan dauden karbohidrato digerigarriek eta potasioek nerbio-funtzioa mantentzen laguntzen dute. Entrenamendu bat baino lehen platano ertain bat jateak mantenugai maila altua mantentzen du. Jan banana ertain bat jogurt baso erdi batekin ariketa egin baino 30 minutu lehenago. Diferentzia ikusiko duzu.

Gosaltzean

Gosaltzeko zerealetan bananak gehi ditzakezu eta banana-irabiatuak edan ditzakezu.

Arratsaldeko mokadu gisa

Zabaldu koilarakada bat kakahuete-gurin banana gainean. Edo erabili platanoa fruta entsaladetan.

gauean

Afalostean banana bat jan dezakezu. Hori eginez gero, muskuluetan lasaigarria da eta ondo lo egiten laguntzen dizu.

Bananen onurak ugariegiak dira zenbatu ahal izateko. Noski, kontuz ibili behar da gehiegizko kontsumoarekin. Dena gainditzea kaltegarria dela dioen logikatik abiatuz gero, hain onuragarriak diren platanoen kalteak ere gerta daitezke.

Erreferentziak: 1, 2.3,4,5,6

Partekatu mezua!!!

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak * markatuarekin