Kuminoa; "Zumino ziminoaLandarearen hazietatik lortzen da. Plater askotan erabiltzen da, batez ere Mediterraneoko eta Asiako hego-mendebaldeko eskualdeetan.
CurryMamiatan aurkitzen den espezia da eta errezetei beste zapore bat ematen die.
Gainera, kuminoa Aspalditik erabiltzen da medikuntza alternatiboan. ikasketa modernoak, kuminoaBerretsi zuen irinak osasunerako onura asko dituela, besteak beste, digestioa hobetzea eta elikagaien infekzioak murriztea.
Ikerketek ere agerian utzi dute onura batzuk ematen dituela, hala nola odoleko azukrea kontrolatzea, kolesterola eta pisua galtzea.
artikuluan "Zertarako balio du kuminoak", "zer onura ditu kuminoak", "zertarako balio du kuminoak", "zertarako balio du kuminoak", "kuminoak ona da urdailerako", "kuminoak ahultzen al du?" galderak erantzungo dira.
Kumino motak
kumino haziak Normalean osorik edo lurzoruan lortzen da. Haziak lehortu, erre eta gero hainbat plateretan erabiltzen den hauts batean ehotzen dira.
kumino haziaktik kumino olio esentziala kendu egiten da. Haziak te gisa ere egin daitezke.
Hiru kumino mota daude;
– Lurreko kuminoa (kuminoazimino L. )
– Kumino beltza ( Nigella sativa )
– Kumino mingotsa ( Centratherum athelminticum L. Kuntze )
Nigella sativa Mundu osoan sendabelar erabiltzen da. Bere haziak medikuntza tradizionalean erabili izan dira arnas gaixotasunetarako, buruko min kronikoetarako, bizkarreko mina, paralisia, infekzioa, diabetesa, hantura, hipertentsioa eta digestio arazoetarako.
Nigella sativakumino haziakOsagai aktiboa timokinona da, eta aplikazio farmakologiko potentzialak dituena.
kumino mingotsa Asteraceae familiako parte da. Hazi hauek beste barietate batzuek baino zapore zorrotzagoa dute eta medikuntza tradizionalean erabili izan dira ultzerak, azaleko gaixotasunak eta sukarretarako. eztula ayurvedikoan, beherakoa eta urdaileko arazoak tratatzeko eta flema kentzeko erabiltzen da.
KuminoaHantura, hantura eta espasmoekin laguntzen duela ere ezaguna da. Antioxidatzaile gisa ere funtzionatzen du.
Kuminoaren balio nutrizionala
koilarakada bat kuminoa 23 kaloria ditu; 3 gramo karbohidrato, 1 gramo gantz eta 1 gramo proteina ematen ditu, gehienbat zuntz.
Kuminoa Burdin-iturri ona da, koilarakada batek 1 mg burdin ematen du, hau da, eguneroko burdina beharren % 22ri dagokio. Gainera, ona manganesoaKaltzio eta magnesio iturria da.
Zeintzuk dira kuminoaren onurak?
digestioa errazten du
KuminoaIrinaren erabilera ohikoena indigestioa da. Izan ere, ikerketa modernoek baieztatu dute kuminoak digestio normala azkartuko duela.
Adibidez; Ahoan, urdailean eta heste meharrean sortutako digestio-proteinen askapena areagotzen du, eta horrek digestioa bizkortzen du.Gantzak eta hesteetako zenbait mantenugai digeritzen laguntzen du.
Ikerketa batean, kolon sumingarriaren sindromea IBS duten 57 paziente, bi astez kontzentratuta kuminoa Hartu ondoren bere sintomak hobetu egin zirela jakinarazi zuen.
Burdin iturri aberatsa da
kumino haziakBerez burdina aberatsa da. koilaratxo bat lurreko kuminoa1.4 mg burdin ditu, hau da, helduen eguneroko burdina-ingestaren % 17.5.
burdin eskasia Mantenugaien gabezia ohikoenetako bat da eta munduko biztanleriaren %20ri eragiten dio.
Bereziki, umeek burdina behar dute hazten laguntzeko, eta emakumeek hilekoan galdutako odola ordezkatzeko.
kumino espezia Burdin iturri ona da kantitate txikietan erabilita ere.
Landare-konposatu onuragarriak ditu
KuminoaOsasunerako balizko onurarekin lotutako landare-konposatu ugari ditu, hala nola terpenoak, fenolak, flavonoideak eta alkaloideak.
Horietako askok antioxidatzaile gisa jarduten dute, erradikal askeek gorputzean eragindako kaltea murriztuko duten produktu kimikoak.
Erradikal askeak elektroi bakartiak dira funtsean. Elektroiak binaka bihurtzen dira eta bereizten direnean ezegonkor bihurtzen dira.
Elektroi bakarti edo "aske" hauek beste elektroi-bazkide batzuk gorputzeko beste produktu kimikoetatik urrun mantentzen dituzte.
Prozesu honi "oxidazioa" deitzen zaio. Arterietako gantz-azidoen oxidazioak arteriak buxatuta eta bihotzeko gaixotasunak eragiten ditu. Oxidazioak hantura eragiten du diabetesean eta DNAren oxidazioak minbizia eragiten du.
KuminoaAntioxidatzaileetan bezala, elektroia erradikal aske bati soilik ematen diote, egonkorrago bihurtuz. KuminoaIrina antioxidatzaileak eskaintzen duen litekeena da osasunerako onura batzuk azaltzea.
Diabetesa tratatzen laguntzen du
KuminoaIrinaren osagai batzuek diabetesa tratatzen laguntzen dute. Entsegu kliniko bat, kontzentratua kumino osagarriagehiegizko pisua duten pertsonen diabetesaren hasierako seinaleak hobetu zituela erakutsi zuen.
Kuminoa diabetesaren epe luzerako efektu batzuei aurre egiten dieten osagaiak ere baditu. Diabetesak gorputzeko zelulak kaltetzen dituen moduetako bat glikazio amaierako produktu aurreratuen bidez (AGE) da.
Diabetesa duten pertsonengan, berez sortzen dira odol-jarioan, odoleko azukre-maila denbora luzez altua denean. AGEak azukreak proteinei lotzen direnean sortzen dira eta haien funtzio normala hausten dutenean.
Litekeena da AGEak diabetesaren begi, giltzurrun, nerbio eta hodi txikien kalteen erantzule. KuminoaAGEak murrizten dituzten hainbat osagai ditu, probetako azterketen arabera.
Ikasketa hauek kontzentratzen dira kumino osagarriakren ondorioak probatu dituzte kuminoaEspezia gisa erabiltzen duten diabetikoengan odol azukrea kontrolatzen lagun dezakeela aurkitu dute.
zer den ondorio horien erantzule edo onurarako kuminoaOraindik ez dago argi zenbat erabili behar duzun.
Odoleko kolesterola hobetzen du
KuminoaAzterketa klinikoetan irinak odoleko kolesterola ere hobetzen duela aurkitu da. Ikerketa batean, 75 mg egunean bi aldiz zortzi astez hartu ziren. kuminoaosasungaitzak diren odoleko triglizeridoak murrizten ditu.
Beste ikerketa batean, oxidatutako LDL (txarra) kolesterol maila hilabete eta erdian jaitsi zen. kumino-estraktua % 10 inguru murriztu da jasotzen duten pazienteetan
88 emakumeri egindako ikerketa batean kuminoaIrinak HDLri eragiten dion ala ez ikertu zen, hau da, kolesterol maila onetan.3 gramo jogurtarekin egunean bitan hiru hilabetez kuminoa eremuak, kuminoa HDL maila handitu zuen jogurta jaten zutenekin alderatuta.
Elikagaietan espezia gisa erabiltzen da kuminoaEz da jakiten irinak ikerketa hauetan erabilitako osagarriek odoleko kolesterol onura bera duen ala ez.
Pisua galtzen eta gantz murrizten laguntzen du
kontzentratua kumino osagarriak hainbat ikerketa klinikotan pisua galtzen lagundu du.
Gehiegizko pisua duten 88 emakumeri egindako ikerketa batek 3 gramo aurkitu ditu kuminoa daukan jogurta kuminoa Agerrarazi zuen pisu galera tasa handitu egin zela hura gabe jaten den jogurtarekin alderatuta.
Beste ikerketa batean, 75 mg egunero kumino osagarria Plazeboa hartu zuten parte-hartzaileek plazeboa hartu zutenek baino 1.4 kg gehiago galdu zuten.
Hirugarren entsegu kliniko batean, ikerketa kontzentratu bat egin zen 78 gizon-emakume heldutan. kuminoa Osagarrien ondorioak aztertu ziren. Osagarria hartzea adostu zutenek 1 kg gehiago galdu zuten zortzi astetan.
Elikagaiak eragindako gaixotasunak saihestu ditzake
Kuminoa Espezie askok, espeziak barne, elikagaien infekzio arriskua murrizten duten mikrobioen aurkako propietateak dituzte.
KuminoaIrinaren osagai ezberdinek elikagaiak transmititzen dituzten bakterioen eta onddo infekziosoen hazkuntza murrizten dute. digeritzen denean kuminoamegalomizina izeneko propietate antibiotikoak dituen konposatu bat uzten du.
Gainera, saio-hodiaren azterketa kuminoaerakutsi zuen irinak bakterio batzuen botiken erresistentzia murrizten zuela.
Droga-mendekotasuna murrizten lagun dezake
Nazioartean gero eta kezkagarriagoa den menpekotasun motetako bat da estupefazientea. Opioideak (gorputzean morfina bezala jokatzen duten produktu kimikoak)) Drogak garunean ohiko irrika eta abstinentzia-egoera menpekotasuna sortzen du. Horrek erabilera jarraitua edo areagotzea eragiten du.
Saguetan egindako azterketak kuminoa Frogatuta dago bere osagaiek mendekotasun-jokaera eta abstinentzia-sintomak murrizten dituztela.
Hala ere, askoz ikerketa gehiago behar dira efektu hori gizakiongan onuragarria izango den zehazteko.
Hantura murrizten du
Saio-hodiaren azterketak kumino-estraktuakfrogatu da hantura inhibitzen duela.
Kuminoairinak hainbat osagai ditu hanturaren aurkako eraginak izan ditzaketenak, baina ikertzaileek ez dakite zein den garrantzitsuena.
KuminoaHainbat landare-konposatuek NF-kappaB maila murrizten dutela frogatu da, hantura-markatzaile garrantzitsu bat.
Minbiziaren aurkako propietateak ditu
Esperimentu batzuen arabera, kuminoa Minbizi-zelulen ugalketa inhibitzeko gaitasuna du. Azterketa batean kuminoa Arratoiak elikatzen zituzten arratoiak koloneko minbizitik babestuta zeuden.
Beherakoa tratatzen laguntzen du
Medikuntza tradizionaleko profesionalek mendeetan zehar erabili izan dute beherakoa tratatzeko. kuminoa proposatu dute. Beherako arazoa duten arratoiak kumino-haziaren extractua emana. Ikertzaileek ondorioztatu zuten horrek beherakoaren sintomak hobetzen lagundu zuela.
Bakterioei eta parasitoei aurre egiten die
kumino haziakBertatik ateratako olioa larbizida eta agente antiseptiko eraginkor gisa erabili da. Olioak beste antiseptikoekiko erresistenteak diren bakterio-tentsioak ere hiltzen ditu.
Ikertzaileen arabera kuminoaimmunitate-sistema erasotzen saiatzen ari diren bakterio kaltegarriak hiltzen lagun dezake.
Memoria indartzen du
Kuminoanerbio-sistema zentrala eraginkorragoa izan dadin estimulatzen du. Horrek memoria indartzen ere laguntzen du. KuminoaParkinson gaixotasuna tratatzen lagun dezake gorputzaren nerbio-sistema zentraleko funtzioari egiten dion ekarpenagatik.
Bronkitisa eta asma hobetzen ditu
Olio aromatiko oso aberatsen presentzia kuminoaAukera ona da bronkitisa eta asma bezalako arnas arazo handiak dituzten pertsonentzat.
Kuminoaren kontsumoa Flema eta mocoak kentzen laguntzen du eta horrela arnas arazoak tratatzen ditu.
Hotzak sendatzen laguntzen du
infekzio birikoak Katarroak eragiten ditu eta egoera horrek sistema immunologikoa behartzen du, zaurgarri bihurtuz eta ahulduz. KuminoaFruituan dauden olioek sukar birikoari aurre egiten laguntzen diote, hau da, katarroen kausa garrantzitsuena.
Kuminoaren onurak larruazalerako
Kuminoa kantitate nahikoan, larruazalerako oso erabilgarria dena E bitamina barne hartzen ditu. Egunero kuminoaren kontsumoa Azala gaztea eta distiratsua izaten laguntzen du.
Non eta nola erabiltzen da kuminoa?
kuminoaren onurakOtorduetan espezia gisa erabilita lor dezakezu eta te gisa edaten duzunean. Kopuru horiek onura handiak emango dituzte odoleko azukrearen kontrolan.
Beste onura esperimentalago batzuk, hala nola, pisu galera eta odoleko kolesterola hobetzea, baliteke osagarri moduan dosi handiagoa behar izatea.
Otorduetan kontsumi daitekeena baino gehiago kuminoa Kontuz ibili behar da edozein osagarri hartzen duenean
Edozein osagai bezala, baliteke gure gorputzak ez egotea elikagaietatik normalean lortuko ez zenituzkeen dosiak prozesatzeko. Osagarriak probatzea erabakitzen baduzu, kontsultatu zure medikuari.
Zeintzuk dira kuminoaren bigarren mailako efektuak?
Kuminoa Onuragarria izateaz gain, gehiegi kontsumitzen denean kalteren bat eragin dezakeen espezia da.
bihotzerrea
kumino haziak Bere propietate karminatiboengatik ezaguna da baina, ironikoki, bihotzerrea ere eragin dezake, digestio-arazo ohikoenetako bat!
Burping
kumino haziakBere efektu karminatiboak gehiegizko belching eragin dezake.
gibeleko kaltea
kumino haziakHaziek duten olioa oso lurrunkorra da eta gibeleko eta giltzurrunetako kalteak eragin ditzake haziak denbora luzez kantitate handietan kontsumitzen badira.
eragin txikia
kumino haziakeragin txikia izan dezake haurdun dauden emakumeengan. Hau kopuru handia da kumino haziak kontsumitzeaEsan nahi du abortua edo jaiotza goiztiarra eragin dezakeela.
droga efektua
kumino haziak Propietate narkotikoak ditu. Haziak kontu handiz kontsumitu behar dira, mendekotasuna izan dezaketelako. Kumino hazien beste bigarren mailako efektuak buruko nahasmena, letargia eta goragalea.
hilekoaren ziklo astuna
kumino haziak Hilekoan zehar odoljario handia sor dezake. Normala baino gehiago kontsumitzen bada, emakumeek aldi hori zailagoa izatea eragin dezakete.
odoleko azukre maila baxua
kumino haziakKantitate handiak kontsumitzeak odoleko azukre-maila jaitsi dezake gorputzean. Hau arazo bat izan daiteke duela gutxi programatutako kirurgia baterako.
Garrantzitsua da kirurgia bitartean odoleko azukre maila mantentzea. Hori dela eta, zure medikuak ebakuntza egin baino 2 aste lehenago egin beharko luke gutxienez. kumino haziak Hark jateari uztea gomenda dezake.
alergiak eragiten ditu
Kumino hazien kontsumoaazaleko erupzioak eta alergiak sor ditzake. Horregatik, larruazaleko alergiak dituzten pertsonek kantitate baxuetan kontsumitu beharko lukete, behar izanez gero.
Bigarren mailako efektu hauei buruz irakurtzen duzunean kuminoa jan Baliteke kezkatuta egotea Ohi baino askoz gehiago kontsumitzen direnean bakarrik gerta daitezkeen arazoak dira. Ez dituzu arazo hauek izango eguneroko otorduetarako erabiltzen diren kantitateetan.
Ondorioz;
KuminoaEbidentzian oinarritutako osasun-onura ugari ditu. Batzuk antzinatik ezagutzen dira, beste batzuk, berriz, duela gutxi ikasi dira.
kumino espezia Antioxidatzaileen ingesta areagotzen du, digestioa errazten du, burdina ematen du, odoleko azukrearen kontrola hobetzen du eta elikagaiek eragindako gaixotasunak murrizten ditu.
Osagarri moduan dosi handiagoak hartzeak pisua galtzea eta odoleko kolesterola hobetzea eragin du, ikerketa gehiago behar diren arren.
