Goizean tea edatea gustatzen al zaizu gosaltzeko? Zapore desberdinak probatu nahi dituzu?
Zure erantzuna baiezkoa bada, orain munduan gehien kontsumitzen den edarietako bat da. Assam teaburuz hitz egingo dut. Assam tea Te beltz mota berezi bat, bere usain aberatsagatik eta osasunerako onuragatik famatua, Indiako ipar-ekialdeko Assam estatutik munduan zehar zabaldu zen.
Assam tearen onurak eta nola egiten den galdetzen dutenentzat, azal ditzagun te erabilgarria honen ezaugarriak. Lehenik eta behin "Zer da Assam tea?" Has gaitezen galderari erantzuten.
Zer da Assam tea?
Assam tea "Camellia sinensis" landarearen hostoetatik lortutako hainbat te beltza. Indiako Assam estatuan hazten da, munduko tea ekoizten duten eskualde handienetako batean.
kafeina eduki handia duena Assam tea Munduan gosaltzeko te gisa merkaturatzen da. Batez ere irlandarrek eta britainiarrek te hau gosaltzeko nahasketa gisa erabiltzen dute.
Assam tea Usain gazia du. Tearen ezaugarri hau ekoizpen prozesutik dator.
Assam te freskoaren hostoak bildu ondoren lehortu. Oxigenoaren eraginpean dago tenperatura kontrolatutako ingurune batean. Prozesu honi oxidazioa deitzen zaio.
Prozesu honek hostoetan aldaketa kimikoak eragiten ditu, Assam teaBere ezaugarria ematen dioten landare-konposatuak zapore eta kolore paregabe bihurtzeko aukera ematen du.
Assam tea Munduan gehien kontsumitzen diren teetako bat. Gurean aitortzen eta erabiltzen hasi berri da. Tea hain ezaguna den arrazoia zapore desberdina eta kolore ilunagoa duela da, itxura gogorragoa duela.
Klima tropikalean hazten delako aberatsak, hala nola epigallocatechin galato, theaflabins, thearubigins polifenola iturria. L-teanina izeneko aminoazidoa eta beste hainbat funtsezko mineral barne hartzen du ere.
Beste te batzuekin alderatuta, Assam tea Kafeina-edukirik handiena du eta batez beste 235 mg kafeina ditu 80 ml bakoitzeko. Hau balio handia da eta neurriz kontsumitu behar da kafeina-kontsumoari dagokionez.
Zeintzuk dira Assam Tearen onurak?
Antioxidatzaile eduki handia dauka
Assam bezalako te beltzakHainbat belar landare ditu, hala nola teaflavina, thearubigina eta catekina, antioxidatzaile gisa funtzionatzen dutenak gorputzean eta gaixotasunen prebentzioan funtzionatzen dutenak.
Gure gorputzak erradikal aske bezala ezagutzen diren produktu kimikoak sortzen ditu. Erradikal askeak gehiegi pilatzen direnean, gure ehunak kaltetzen dituzte. Te beltzaAntioxidatzaileen antioxidatzaileek erradikal askeen efektu negatiboak saihesten dituzte, zelulak kalteetatik babesten dituzte eta hantura murrizten dute.
Odoleko azukrea orekatzen du
Assam teaantioxidatzaile naturalak odol azukrea orekatzeadiabetesa prebenitzen laguntzen du.
Aldian behin Asameko tea edatenHelduen intsulina maila hobetzen du eta odoleko azukrearen igoerak saihesten ditu.
Bihotzeko osasunerako onurak
Ikerketa zientifikoek aurkitu dute te beltzak kolesterola jaisten lagun dezakeela eta odol-hodietan plaka pilatzea saihesten duela.
kolesterola bihotzeko gaixotasunen aitzindaria da. Kolesterola jaistea bihotzeko gaixotasunak prebenitzea esan nahi du.
immunitatea areagotzea
Ikerketek frogatu dute te beltzaren konposatu polifenolikoak digestio-sisteman daudela.prebiotikoak funtziona zezakeela zehaztu zuen.
Prebiotikoek gure hesteetako bakterio osasuntsuak hazten laguntzen dute. Hesteetako bakterioen osasunak sistema immunologikoa indartzen du.
minbiziaren aurkako efektua
Animalien ikerketek frogatu dute te beltzaren konposatuek minbizi-zelulen hazkuntza eta hedapena galarazi dezaketela.
Te beltzeko konposatu batzuk, hala nola teaflabina, eraginkorrak dira garuneko gaixotasun endekapenezkoak prebenitzeko.
Ikerketa batean, te beltzaren konposatuak Alzheimer gaixotasunaGaixotasunaren aurrerapenaz arduratzen diren entzima batzuen funtzioa inhibitzen zuela zehaztu zuen.
Hipertentsioa
Hipertentsioabihotzeko arazoak sor ditzake, hala nola bihotz-gutxiegitasuna, infartua, trazua.
Arratoien gaineko ikerketa batek erakusten du ohiko tearen kontsumoak hipertentsioa erregulatzen duela.
Assam bezala te beltza edatenBihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten du hipertentsio arteriala saihestuz.
Assam teaEfektu laxante arina du eta hesteak erregulatzen ditu aldizka kontsumitzean. idorreria eragozten du.
Assam tea ahultzen al da?
Te beltza edateak obesitatea eta erlazionatutako gaixotasunak saihesten ditu glukosaren, lipidoen eta azido urikoaren metabolismoa hobetuz.
Polifenolak te beltzean te berdeaPisu galeran eraginkorragoa da polifenolekin alderatuta
Dieta orekatuarekin batera Asameko tea edaten pisua galtzen laguntzen du.
Zeintzuk dira Assam tearen onurak?
Assam tea Jende gehienentzako edari osasuntsua da, baina pertsona batzuengan nahi ez diren ondorioak sor ditzake.
Assam tea edaten Bigarren mailako efektu batzuk ditu, hala nola antsietatea, odoljario arazoak, lo arazoak, hipertentsioa, indigestioa. Hala ere, albo-ondorio hauek gehiegi edatean gertatzen dira.
Kafeina edukia
Assam teakafeina-eduki handia du. Pertsona batzuk kafeinara sentikorregia izan daiteke.
Egunean 400 mg kafeina kontsumitzeak ez du osasun-ondorio kaltegarririk eragiten. Hala ere, kafeina gehiegi kontsumitzeak sintoma negatiboak eragiten ditu, hala nola, taupadak azkarrak, antsietatea eta insomnioa.
Haurdun dauden emakumeek kafeina-kontsumoa egunean 200 mg baino gehiagora mugatu behar dute.
Assam tea, batez ere bere tanino maila altuagatikburdinaren xurgapenamurriztu dezake. Taninoa te beltzari naturalki zapore mingotsa ematen dion konposatua da.
taninoHauek elikagaietako burdinari lotzen zaizkiola uste da, digestio indigestioa eraginez.
Hau ez da arazo handi bat pertsona osasuntsuentzat, baina burdin maila baxua dutenek, batez ere burdin osagarriak hartzen dituztenek, ez dute te hau edan behar otorduetan.
Assam tearen errezeta
Esan dizudanaren ondoren, ziur zaudeAssam tea nola prestatu'galdetu zenuen. Ase dezagun zure jakin-mina eta Assam tea egiteaAzal dezagun;
250 ml ur bakoitzeko koilaratxo bat inguru Assam te lehorra erabili ezazu.
Lehenik eta behin, ura irakiten eta te lehorra gehitu ur kantitatearen arabera.
Utzi 2 minutuz prestatzen.
Kontuz ez gehiegi prestatzen, oso zapore mingotsa emango baitu.
