Turkiako tearen kultura tradizionala aztertzen dugunean, ikusten dugu tea gehien kontsumitzen den edarietako bat dela. Turkiarrek tea kontsumitzen dute gizarte-jardueretarako ez ezik, eguneroko bizitzaren parte gisa ere. Hala ere, jende gehienari, tea aipatzen denean, burura etortzen zaion lehenengo gauza da te beltza etorri bitartean, te berdeai etorri Bere ospea handitzen jarraitzen du. Horregatik "Te berdea ala te beltza onuragarriagoa da?" Galdera datorkit burura.
Te berdea edo te beltza onuragarriagoa da?
Izan ere, galdera honen erantzuna aldatu egiten da kontsumitzen den tearen arabera. Hona hemen te berdearen eta te beltzaren abantailei eta desberdintasunei buruz jakin behar duzuna...
te berdearen onurak
Te berdeak osasunerako onura ugari eskaintzen ditu dituen antioxidatzaile, bitamina eta mineralei esker. Pisua galtzen laguntzen du metabolismoa bizkortuz eta gorputzeko gantz biltegiak murrizten ditu. Gainera, zahartzearen ondorioak atzeratzen ditu, larruazaleko osasuna onartzen du eta gaixotasun kardiobaskularren aurka babes-efektua du. Gaixotasunen aurkako erresistentzia areagotzen du, sistema immunea indartuz eta minbiziaren aurkako babes-efektuak dituela ezaguna da. Zelulak kaltetzea eragozten du bere epigalokatekina galatoaren (EGCG) edukiari esker, antioxidatzaile indartsua dena.
te beltzaren onurak
Te beltzak te berdeak baino oxidazio gehiago jasaten du. Hori dela eta, bere antioxidatzaile batzuk galtzen dira, baina oraindik ere baditu osasunari mesede egin diezaioketen konposatu batzuk. Te beltzak arreta erakartzen du bere efektu dinamizatzailearekin eta errendimendu mentala areagotzen du. Kafeina daukanez, adi egoten laguntzen dizu eta arreta jartzen laguntzen dizu. Digestio-aparatua erregulatzen du eta digestio-arazoak murrizten ditu. Antioxidatzaileak Bihotzaren osasuna indartzen du eta kolesterol maila murrizten laguntzen du. Gainera, te beltzak estres oxidatiboa murrizten eta estresari aurre egiten laguntzen du.
Te berdeak antioxidatzaile eta osasun onura gehiago eskaintzen ditu, eta te beltza energizagarria eta digestioa errespetatzen duen bitartean. Zaila da tea onuragarriena zein den behin betiko erantzutea, biek osasunerako onura nabarmenak eskaintzen baitituzte.
Garrantzitsua da zure helburu pertsonalak eta beharrak kontuan hartzea te berdea eta te beltza aukeratzerakoan. Pisua galdu, sistema immunologikoa indartu eta zahartzearen ondorioak atzeratu nahi badituzu, te berdera jo dezakezu. Hala ere, energiarako bizitasun apur bat gehiago bilatzen baduzu eta digestio arazoak badituzu, te beltza aukeratu dezakezu.
Zein dira te berdearen eta te beltzaren arteko desberdintasunak?
Te berdea eta te beltza dira mundu osoan gehien kontsumitzen diren te barietateetako bi. Biek zapore eta osasun onura desberdinak eskaintzen dituzte. Hala ere, te berdearen eta te beltzaren arteko desberdintasunak garrantzitsuak eta interesgarriak dira. Te berdearen eta te beltzaren arteko desberdintasunak hauek dira:
hartzidura-prozesua
Te berdea eta te beltza egiteko prozesuak desberdinak dira. Te berdea bildu ondoren te hostoak azkar lurruntzean egiten da. Prozesu honek te hostoetako entzimak hiltzen ditu eta hartzidura prozesua geldiarazten du. Beraz, te berdea ez da naturalki azidoa eta hartzigarria.
Te beltzak, berriz, hartzidura prozesu luzeago bat jasaten du. Hostoak poliki-poliki zimeltzen uzten dira hasieran, gero hartzidura bizia jasaten dute. Prozesu honek te hostoetako konposatuak eta usainak aldatzen ditu, te beltzaren zapore eta kolore bereizgarria sortuz.
Kolore eta zapore profila
Te berdeak eta te beltzak kolore eta zapore profil desberdinak dituzte. Te berdeak zapore freskoa, arina eta belartsua du. Oro har, usain gozoa eta loretsua du. Kolore berde argia ere badu.
Te beltzak zapore indartsuagoa eta biziagoa du. Kolore marroi edo gorrixka aberatsa ere badu.
Kafeina edukia
Te berdea eta te beltza kafeina Beren edukien artean ere aldeak daude. Te beltzaren kafeina edukia te berdea baino handiagoa da. Tamaina ertaineko te beltz batek 40-70 mg kafeina izan ditzake, eta te berdeak normalean 20-45 mg kafeina izan ditzake. Hori dela eta, te berdea aukera egokiagoa da kafeinarekiko sentikorrak direnentzat.
osasunerako onurak
Te berdeak eta te beltzak osasunerako onura asko dituzte, baina desberdintasun batzuk daude. Te berdea bere propietate antioxidatzaileengatik ezaguna da eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten laguntzen du, metabolismoa bizkortzen eta sistema immunologikoa indartzen laguntzen du. Te beltzak, berriz, odol-presioa jaisten du, osasun kardiobaskularra onartzen du eta kontzentrazioa areagotzen du, dituen konposatuei esker.
Te berdea eta te beltza elkarrekin edan al daitezke?
Askotariko iritziak daude gai honi buruz. Batzuen ustez, te berdea eta te beltza batera kontsumitzeak osasunerako onura asko ematen ditu, beste batzuek, berriz, horrek hainbat ondorio negatibo sor ditzakeela uste dute.
Hala ere, gaia sakonago aztertzen dugunean, esan dezakegu te berdea eta te beltza batera kontsumitzeak ez duela kalterik eragiten.
Zientifikoki ezaguna da bi teek osagai desberdinak dituztela. Te beltza denbora luzeagoan oxidatzen eta hartzitzen den hosto mota bat da. Prozesu horretan, kolore beltza eta zapore bereizgarria garatzen dira te hostoetan. Te berdea, berriz, gutxiago oxidatzen eta hartzitzen da, beraz, zapore eta kolore argiagoa du.
Bi teek kafeina dute, baina te beltzak normalean te berdeak baino kafeina apur bat gehiago dauka. Hori dela eta, bi teak batera kontsumituz gero, kafeina dosi handiagoa lortuko duzu. Horrek zure energia areagotzen du eta zure arreta mentala hobetzen du. Hala ere, pertsona batzuentzat, kafeina gehiegi kontsumitzeak suminkortasuna eragin dezake, loezina edo albo-ondorioak sor ditzake, hala nola ezinegona. Beraz, zure tolerantzia kontuan hartu beharko zenuke.
Te berdearen eta te beltzaren eduki antioxidatzailea ere desberdina da. Te berdeak katkina izeneko antioxidatzaile talde bat dauka eta hantura murrizten du eta osasun orokorra hobetzen du. Te beltzak, berriz, flavonoide izeneko beste antioxidatzaile talde bat dauka eta bihotzaren osasuna onartzen du. Bi teak batera kontsumituz, zure gorputza antioxidatzaile ezberdinez elikatzen dela ziurta dezakezu eta osasun onura orokorrak hobeto aprobetxatuko dituzu.
Ondorioz;
Esan dezakegu ez dagoela kalterik te berdea eta te beltza batera kontsumitzeak. Teek zapore eta usain profil eta osagai desberdinak dituzte. Hori dela eta, biak batera kontsumi ditzakezu zure gustuaren arabera edo osasunerako onurak handitu nahi badituzu. Hala ere, garrantzitsua da bi teek duten kafeina kopuruari erreparatzea. Zure tolerantzia pertsonalaren arabera kantitate egokia kontsumituz, teaz gozatu eta bizimodu osasuntsu bat babestu dezakezu.
