KoriandritaimLehti kasutatakse tavaliselt tervena ja seemneid kuivalt või jahvatatult.
siin "Mis on koriander, milleks see sobib, milliste haiguste korral see hea on", "Mis kasu on koriandrirohust", "Mis kasu on värskest koriandrist", "Mis kasu on koriandrist vähile" Vastus teie küsimustele ...
Mis on koriander?
Apiaceae või Umbelliferae kes on tema pereliige koriander(Coriandrum sativum)on maailma eri paigus tuntud erinevate nimedega.
korianderSelle päritolu ulatub Lõuna-Euroopasse ja Vahemerre. See on üks vanimaid vürtse, mida on ajaloos kasutatud 7000 aastat.
koriander See on täis toitaineid ning sellel on arvukalt kasutusi ja eeliseid.
Koriandri eeterlik õli Samuti on selles palju kasulikke fütotoitaineid nagu karvoon, geraniool, limoneen, borneool, kamper, elemool ja linalool.
Sellel on ka flavonoidid nagu kvertsetiin, kaempferool, ramnetiin ja apigeniin, samuti aktiivsed fenoolhappeühendid, sealhulgas kofeiin- ja klorogeenhape.
Mis kasu on koriandrist?
Aitab langetada veresuhkrut
Kõrge veresuhkur on II tüüpi diabeedi riskifaktor.
Koriandri seeme, selle essents ja õlid aitavad vähendada veresuhkrut. Kuid eriti need, kellel on madal veresuhkur või kes võtavad diabeediravimeid, peaksid selle taimega olema ettevaatlikud, sest see vähendab veresuhkru taset väga tõhusalt.
Rikas antioksüdantidega, mis tugevdavad immuunsust
Koriandrirohitakistades vabade radikaalide poolt põhjustatud rakukahjustusi, mõned neistantioksüdandidon.
Selle taime antioksüdandid koosnevad ühenditest, mis aitavad võidelda meie keha põletikega.
Need ühendid on terpinene, millel võib katseklaaside ja loomkatsete kohaselt olla vähivastane, immunostimuleeriv ja neuroprotektiivne toime,kvertsetiin ja tokoferoolid.
Hea südame tervisele
Mõned loomade ja katseklaaside uuringud näitavad, et sellel ürdil on kõrge vererõhk ja LDL (halb)kolesterool See võib vähendada südamehaiguste riskitegureid, näiteks taset.
Koriandri ekstrakt See toimib diureetikumina ja aitab organismist eemaldada liigset naatriumi ja vett. See alandab vererõhku.
Kaitseb aju tervist
Parkinsoni tõbi,Alzheimeri ja paljud ajukahjustused nagu hulgiskleroos on seotud põletikuga. Koriandrirohi Selle põletikuvastased omadused pakuvad kaitset nende haiguste eest.
Hiire uuringus jõuti järeldusele, et see ravimtaim parandab mälu, võib olla efektiivne Alzheimeri tõve vastu.
See kasulik ravimtaim kaängistus See on efektiivne ka ravis. Loomkatsed, koriandri ekstraktSelle seisundi sümptomite vähendamisel on see sama tõhus kui tavaline ärevusravim Diasepaam.
Säilitab seedetrakti ja soolestiku tervist
Koriandri seemeSaadud õli kiirendab seedimist, aitab seetõttu seedesüsteemil regulaarselt töötada.
Traditsiooniliste teadlaste sõnul korianderhoiab ära kahjulike gaaside maost ajusse tõusmise. Kaasaegne meditsiin, koriander ja leidis, et selle õli saab kasutada degaseerijana.
Võitleb nakkustega
See ravimtaim sisaldab antimikroobseid ühendeid, mis võivad aidata võidelda teatud nakkuste ja toidu kaudu levivate haiguste vastu.
Dodetsenaal, taimne ühend, eluohtliktoidumürgitusmis põhjustas Salmonella Võitleb bakteritega nagu.
Võitleb toidumürgituse vastu
Vähesed uuringud, korianderSee on üks väheseid ürte ja vürtse, millel on toidu kaudu levivate patogeenide vastu tugev antimikroobne toime. Toidukordades kasutamisel pakub see tegelikult täiendavat kaitset toidumürgituse riski eest.
Koriander,Salmonella choleraesuis Sisaldab antibakteriaalset ühendit, mille vastu saab konkreetselt võidelda. Toiduga kaasnevate haiguste eest vastutab salmonelloosimürgitus.
Ajakirjas Journal of Agricultural and Food Chemistry uuring, koriandereriti Salmonellale näitas, et sellel on antibakteriaalne toime.
korianderSisaldab suures koguses dodetsenaali, looduslikku ühendit, mis on kaks korda tugevam kui antibiootikum. Seetõttu võib see aidata kaitsta surmaga lõppeva toidumürgituse eest.
Võib ära hoida neuroloogilisi põletikke ja haigusi
Neurodegeneratiivsed haigused - sealhulgas Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi, hulgiskleroos, ajukasvajad ja meningiit - on seotud kroonilise põletikuga.
Molekulaarne neurobioloogia kurkumi, pipra, nelgi, ingveri, küüslaugu, kaneeli ja koriander leidis, et selle tarbimine aitab suunata põletikulisi radu ja ennetada neurodegeneratiivseid haigusi.
Teadlased märkisid, et nende toitainete rikkalikult söönud inimeste elustiilitegurid näitasid neuroloogilise degeneratsiooni esinemissagedust vähem.
Takistab kasvaja teket ja kasvu
korianderAktiivsed ühendid nagu ftaliidid ja terpenoidid indutseerivad spetsiifiliste ensüümide tootmist. Need muudavad kasvajat põhjustavad ioonid ja ühendid vähem toksilisteks vormideks. See tegevus peatab kasvaja moodustumise ja kasvu.
Detoksifitseerib teie keha
korianderon üks parimatest biokeemilistest profiilidest ürtide seas, mis võivad keha noorendada. Terpenoidid, polüatsetüleenid ja karotenoidid puhastavad verest kahjulikke vabu radikaale ja reaktiivseid hapnikuliike.
Koriandri seeme suurendab neerude uriini filtreerimise kiirust, mis põhjustab uriini kiiremat moodustumist. See vähendab veepeetust kehas. Lisaks vabaneb keha kõikidest toksiinidest ja mikroobidest ning hoiab kuseteede süsteemi puhtana.
On antibakteriaalsete, seenevastaste ja antihelmintiliste omadustega
koriander ve koriandri seemeLisaks kehale igasuguste hüvede pakkumisele on sellel ka antibakteriaalsed ja seentevastased omadused. Tänu bioaktiivsetele ühenditele koriandervõib tappa ka kehas parasiite (anthelmintikum).
Seda omadust kasutatakse mitte ainult meditsiinis, vaid ka toidu säilitamiseks ja riknemise vältimiseks. See hõlmab selliseid toite nagu liha, kala, teravili, köögivili, koriandri seeme või see tähendab, et saate seda pikka aega koos sobivate ekstraktidega säilitada.
Toetab tervislikku menstruatsioonifunktsiooni
Koriandri seemeaitab reguleerida endokriinsete näärmete talitlust ja hormoone, mis reguleerivad menstruaaltsüklit, seetõttu toetab tervislikku menstruatsioonifunktsiooni.
ka korianderaitab vähendada turset, krampe ja valu menstruaaltsükli ajal. Selle kasutamine menstruatsiooni reguleerimiseks on ajurveda meditsiinis tavaline tava.
Ravimtaimel on mitmeid naha eeliseid, näiteks kergete löövete, näiteks dermatiidi, ravimine.
Mõned uuringud, koriandri ekstraktTa märgib, et selles sisalduvad antioksüdandid võivad aidata vältida naha vananemist põhjustavaid rakukahjustusi, samuti ultraviolett-B kiirguse põhjustatud nahakahjustusi.
Samuti paljud inimesedaknenahahaigused nagu pigmentatsioon, õline või kuivus koriandri lehed kasutab oma mahla.
Kuidas koriandrit süüa?
Coriandrum sativum Kõik taimeosad on söödavad, kuid seemned ja lehed maitsevad väga erinevalt. Selle lehtede maitse on sarnane tangy tsitruselistele.
Terveid seemneid võib lisada keedetud toitudele, hapukurkidele koos teiste köögiviljadega, röstitud köögiviljadele ja keedetud läätseroogadele.
Need, kes kasutavad koriandrit, Ta eelistab oma lehti kaunistada roogasid nagu supid ja pastasalatid. Taime lehedküüslauk ja saate püreerida sidrunimahlaga.
Koriandri ülesöömise kahjulikkus
Koostoime raskmetallidega
korianderavaldab kelaativat toimet raskmetallide ioonidele kehas. Bioaktiivsed komponendid interakteeruvad elavhõbeda, kaadmiumi, tina ja pliiga, aktiveerides neid, põhjustades nende väljutamist.
Kõik nendest metallidest valmistatud implantaadid (hambad, lahas või luumurrud) korianderKui söön liiga palju, kulub see ära.
Võib põhjustada valgustundlikkust
Mõned uuringud koriander ve koriandri seemeviitab sellele, et see võib põhjustada valgustundlikkust. Teie nahk muutub päikesevalguse suhtes väga tundlikuks ja peaaegu allergiliseks.
Selle tulemusena;
korianderon lõhnav, antioksüdantiderikas ravimtaim, millel on palju kulinaarseid kasutusviise ja kasu tervisele. See aitab vähendada veresuhkrut, võidelda infektsioonidega ning kaitsta südame, aju, naha ja seedetrakti tervist.
