La mediteranea dieto estas dieto inspirita de la tradiciaj dietoj de homoj vivantaj en landoj kiel Italio kaj Grekio. Esploristoj trovis, ke homoj sur la mediteranea dieto estas ekstreme sanaj kompare kun homoj, kiuj manĝas rapidajn manĝaĵojn, kiel usonanoj.
Kiel estas farita la mediteranea dieto?
Estis ankaŭ determinite, ke la risko de multaj mortigaj malsanoj estas pli malalta. Ekzemple; koratako, apopleksio, tipo 2 diabeto kaj antaŭtempa morto... Krom ĉi tiuj avantaĝoj, la mediteranea dieto helpas perdi pezon.
Kio estas la Mediteranea Dieto?
La mediteranea dieto estas sana dieto kaj vivstila plano. En ĉi tiu dieto, freŝaj kaj sanaj manĝaĵoj estas konsumitaj, sed la konsumo de bestaj proteinoj estas limigita. Vi devas esti fizike aktiva.
La koncepto de la Mediteranea Dieto originis en la 1950-aj jaroj. Amerika esploristo nomita Ancel Keys komencis la Seven Countries Study. Ĉi tiu laboro daŭris dum jardekoj. Li esploris la ligon inter nutrado kaj kormalsano tutmonde. Kiel parto de la studo, Keys kaj lia teamo ankaŭ ekzamenis manĝkutimojn en Grekio kaj Italio dum la 1950-aj jaroj kaj 1960-aj jaroj. Ili rimarkis, ke homoj loĝantaj ĉi tie havis pli malaltajn indicojn de koronaria malsano kompare kun Usono kaj norda Eŭropo. Tiel naskiĝis la koramika mediteranea dieto. Dietaj kutimoj ŝanĝiĝis tra la jaroj. Hodiaŭ, ĉi tiu dieto ne plu validas en multaj mediteraneaj landoj.
Kiel Fariĝas la Mediteranea Dieto?
En la mediteranea dieto, ĉefe plantoj estas manĝataj. Nome legomoj, fruktoj, herboj, legomoj, tutaj grenoj kaj nuksoj. Moderaj kvantoj de ovoj, kokaĵo, laktaĵoj kaj marmanĝaĵoj estas konsumitaj. En la mediteranea dieto;
Manĝu pli da legomoj kaj fruktoj. Vi povas manĝi 8 ĝis 10 porciojn de ĉi tiuj tage.
Ŝanĝu al tuta akna pano anstataŭ blanka pano por matenmanĝo. Fruktoj, kune kun cerealpano, estas la perfekta komenco al via tago. Ĉi tio tenos vin plena dum longaj horoj.
Anstataŭ butero dum kuiradooleo de olivo Uzu nesaturitajn grasojn kiel ekzemple sur la panobutero Manĝu la panon trempitan en olivoleo anstataŭ disvastigi ĝin.
Konsumu mariskojn dufoje semajne. Fiŝoj kiel tinuso, salmo, sardinoj estas tre riĉaj je omega 3 grasacidoj, kiel ostroj.mariskoj Ĝi estas utila por koro kaj cerba sano.
Redukti vian ruĝan viandon kiel eble plej multe. Manĝu fabojn, kokaĵojn aŭ fiŝojn anstataŭ bovaĵon. Se vi volas manĝi viandon, faru ĝin malgrasa kaj manĝu ĝin ŝpareme.
Konsumu moderajn kvantojn de laktaĵoj. Laktaĵoj kiel natura fromaĝo kaj memfarita jogurto povas esti manĝataj.
Manĝu fruktojn por deserto. Glaciaĵo, kukoj aŭ aliaj bakaĵoj devas esti anstataŭigitaj per sanaj fruktoj kiel fragoj, vinberoj, pomoj aŭ freŝaj figoj.
Akvo devus esti la ĉefa trinkaĵo por la mediteranea dieto. Aliaj trinkaĵoj, kiel ruĝa vino, ankaŭ povas esti konsumitaj, sed nur unu glaso tage estas permesita.
Evitu trinki alkoholon. Teo kaj kafo estas akcepteblaj sed por nedolĉitaj. Ankaŭ evitu suker-dolĉigitajn sukojn.
Akvo estas la ĉefa trinkaĵo en la mediteranea dieto. Ĉi tiu dieto ankaŭ inkluzivas konsumi moderajn kvantojn da ruĝa vino, ĝis 1 glaso tage. Sed ĉi tio estas tute nedeviga kaj devus esti evitita de iu ajn kun vino, alkoholismo aŭ problemoj regantaj sian konsumon. Kafo kaj teo ankaŭ estas perfekte akcepteblaj, sed restu for de sukero aŭ dolĉigaj trinkaĵoj kaj sukoj.
Listo de Mediteranea Dieto
Malsupre estas listo de mediteranea dieto, kiu povas esti sekvita dum semajno laŭ la mediteranea dieto. Vi povas ŝanĝi la manĝaĵojn laŭ viaj propraj bezonoj kaj preferoj laŭ la elektoj en la listo.
lundo
Matenmanĝo: Jogurto de frago kaj aveno
Tagmanĝo: Tutgrena sandviĉo kun legomoj
Vespermanĝo: Tinusa salato kun olivoleo. porcio da frukto
mardo
Matenmanĝo: Avena faruno kun Sekvinberoj
Tagmanĝo: Tinusa salato postrestis de la antaŭa nokto
Vespermanĝo: Salato kun tomatoj, olivoj kaj feta fromaĝo
merkredon
Matenmanĝo: Omeleto kun legomoj, tomatoj kaj cepoj. porcio da frukto
Tagmanĝo: Tutgrena sandviĉo kun fromaĝo kaj legomoj
La plej mirinda artikolo, kiun mi renkontis dum esplorado de la mediteranea dieto. Sanon al viaj manoj.