Το φολικό οξύ είναι ένα άλλο όνομα για τη βιταμίνη Β9. μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη Είναι η συνθετική μορφή φυλλικού οξέος. Το φολικό οξύ είναι διαφορετικό από το φυσικό φυλλικό οξύ. Το σώμα μας το μετατρέπει σε ενεργό μορφή πριν το χρησιμοποιήσει.
Τα χαμηλά επίπεδα φυλλικού οξέος στο αίμα αυξάνουν τον κίνδυνο γενετικών ανωμαλιών και μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας όπως καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο και ακόμη και ορισμένους καρκίνους. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα στη λήψη υπερβολικής ποσότητας φυλλικού οξέος ως συμπλήρωμα φυλλικού οξέος.
Τι είναι το φυλλικό οξύ;
Το φυλλικό οξύ είναι η φυσική μορφή της βιταμίνης Β9. Το όνομά του προέρχεται από τη λατινική λέξη "folium" που σημαίνει φύλλο. Τα φυλλώδη λαχανικά είναι από τις καλύτερες διατροφικές πηγές φυλλικού οξέος.
Το φυλλικό οξύ μετατρέπεται σε 5-MTHF στην πεπτική οδό πριν εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος.
Τι είναι το φολικό οξύ;
Το φολικό οξύ είναι μια σταθερή, τεχνητή μορφή της βιταμίνης Β9. Δεν βρίσκεται φυσικά στα τρόφιμα. Συχνά προστίθεται σε επεξεργασμένα τρόφιμα. Χρησιμοποιείται σε πολυβιταμινούχα συμπληρώματα μετάλλων.
Πριν το χρησιμοποιήσει το σώμα μας, το μετατρέπει σε ενεργή βιταμίνη Β5, γνωστή ως 9-MTHF. Αυτή είναι μια διαδικασία τεσσάρων σταδίων που απαιτεί πολλά ένζυμα που ονομάζονται MTHFR.
Μερικοί άνθρωποι έχουν μια γενετική μετάλλαξη που καθιστά τα ένζυμα MTHFR λιγότερο αποτελεσματικά στη μετατροπή του φολικού οξέος σε 5-MTHF. Αυτό οδηγεί στη συσσώρευση φυλλικού οξέος στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε εξασθενημένη ανοσία, μειωμένη εγκεφαλική λειτουργία και ταχεία ανάπτυξη προϋπαρχόντων καρκίνων.
Τα άτομα με μεταλλάξεις MTHFR δεν πρέπει να λαμβάνουν μεγάλες ποσότητες φυλλικού οξέος. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε συμπληρώματα που περιέχουν ενεργό 5-MTHF.
Η διαφορά μεταξύ φυλλικού οξέος και φολικού οξέος
Το φολικό οξύ και το φυλλικό οξύ είναι διαφορετικές μορφές βιταμίνης Β9. Το φυλλικό οξύ είναι η φυσική μορφή της βιταμίνης Β9. Το φολικό οξύ είναι η συνθετική μορφή της βιταμίνης Β9. Χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα.
Το πεπτικό σύστημα μετατρέπει το φυλλικό οξύ στη βιολογικά ενεργή μορφή της βιταμίνης Β9. Αυτό ονομάζεται 5-MTHF. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει με το φολικό οξύ. Το φυλλικό οξύ μετατρέπεται σε 5-MTHF στο ήπαρ ή σε άλλους ιστούς, όχι στον πεπτικό σωλήνα.
Άρα η διαδικασία δεν είναι τόσο αποτελεσματική. Η δραστηριότητα και η διαδικασία μετατροπής του ενζύμου μειώνεται σε άτομα που έχουν γενετικές μεταλλάξεις στο ένζυμο που το μετατρέπει σε 5-MTHF.
Επομένως, η λήψη ενός συμπληρώματος φυλλικού οξέος χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να το μετατρέψει ο οργανισμός σε 5-MTHF. Αυτό επιτρέπει τη συσσώρευση μη μεταβολισμένου φολικού οξέος.
Εδώ προκύπτει το πραγματικό πρόβλημα. Ακόμη και μια μικρή δόση 200 mcg φυλλικού οξέος την ημέρα μπορεί να μην μεταβολιστεί πλήρως μέχρι την επόμενη δόση. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα υψηλότερα επίπεδα μη μεταβολισμένου φολικού οξέος στην κυκλοφορία του αίματος. Μπορεί να προκαλέσει ποικίλα συμπτώματα και παρενέργειες σε μερικούς ανθρώπους, όπως κατάθλιψη, άγχος, ευερεθιστότητα, αϋπνία και διαταραχές ύπνου.
Τα οφέλη του φολικού οξέος
Αποτρέπει τα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα
Τα χαμηλά επίπεδα φυλλικού οξέος τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσουν ελαττώματα του νευρικού σωλήνα στα μωρά, όπως δυσπλασίες του εγκεφάλου, της σπονδυλικής στήλης ή του νωτιαίου μυελού.
Τα παιδιά των γυναικών που λαμβάνουν συμπλήρωμα φολικού οξέος πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχουν πολύ χαμηλή συχνότητα εμφάνισης αυτών των ελαττωμάτων.
Προλαμβάνει τον καρκίνο
Η υψηλή πρόσληψη φυλλικού οξέος προστατεύει από ορισμένους καρκίνους όπως του μαστού, του εντέρου, του πνεύμονα και του παγκρέατος. Αυτό οφείλεται στο ρόλο του φυλλικού οξέος στη γονιδιακή έκφραση.
Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι το χαμηλό φολικό οξύ μπορεί να οδηγήσει σε διακοπή αυτής της διαδικασίας. Με άλλα λόγια, η μη φυσιολογική ανάπτυξη των κυττάρων αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου.
Αλλά στην περίπτωση προϋπάρχοντος καρκίνου ή όγκου, η υψηλή πρόσληψη φυλλικού οξέος μπορεί να προκαλέσει ανάπτυξη όγκου.
Μειωμένα επίπεδα ομοκυστεΐνης
Το επαρκές φυλλικό οξύ μειώνει τα επίπεδα ομοκυστεΐνης, ένα φλεγμονώδες μόριο που συνδέεται με την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.
ομοκυστεΐνη,μεθειονίνη μετατρέπεται σε ένα άλλο μόριο που ονομάζεται Χωρίς αρκετό φυλλικό οξύ, αυτή η μετατροπή επιβραδύνεται και τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης αυξάνονται.
Προστατεύει τις καρδιακές παθήσεις
Η υψηλή ομοκυστεΐνη στο αίμα αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Το φολικό οξύ είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που ωφελούν τη θεραπεία.
Το φολικό οξύ μειώνει επίσης το πάχος των αρτηριών, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει την αθηροσκλήρωση.
Αντιμετωπίζει την αναιμία σε γυναίκες και παιδιά
Το φολικό οξύ βοηθά στην παραγωγή νέων ερυθρών αιμοσφαιρίων (RBCs). Τα ερυθρά αιμοσφαίρια μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα. Εάν το σώμα δεν παράγει αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια, μπορεί να αναπτυχθεί μεγαλοβλαστική αναιμία.
Οι γυναίκες με ανεπάρκεια φολικού οξέος έχουν 40% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν αναιμία από τις αντίστοιχες. Η ανεπάρκεια αναστέλλει τη σύνθεση του DNA.
Τα ερυθρά αιμοσφαίρια παράγονται στον μυελό των οστών όπου ο ρυθμός κυτταρικής διαίρεσης είναι πολύ υψηλός. Εάν υπάρχει έλλειψη φυλλικού οξέος, τα προγονικά κύτταρα μπορούν μόνο να διαιρεθούν αλλά το γενετικό υλικό όχι.
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα αυξημένο ενδοκυτταρικό όγκο. Όμως το γενετικό υλικό δεν αυξάνεται. Επομένως, τα ερυθρά αιμοσφαίρια εμφανίζονται πρησμένα, προκαλώντας μεγαλοβλαστική αναιμία.
Η λήψη συμπληρωμάτων φολικού οξέος μειώνει την αναιμία.
Σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του τοκετού
Το φυλλικό οξύ έχει πρωταρχικό ρόλο στην ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου, καθώς είναι ζωτικής σημασίας για τη σύνθεση του DNA και των πρωτεϊνών. Ως εκ τούτου, η ζήτηση για φυλλικό οξύ αυξάνεται στις έγκυες γυναίκες.
Ο νευρικός σωλήνας είναι μια από τις πρώτες δομές που σχηματίστηκαν. Αυτή η δομή είναι επίπεδη στην αρχή, αλλά σχηματίζεται σε σωλήνα μόλις ένα μήνα μετά τη σύλληψη. Ο νευρικός σωλήνας αναπτύσσεται στον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό.
Χωρίς αρκετό φολικό οξύ, τα κύτταρα με αυτή τη δομή δεν μπορούν να αναπτυχθούν σωστά. Η μεταμόρφωση αυτού του σωλήνα στη σπονδυλική στήλη και τον εγκέφαλο παραμένει ατελής. Αυτό οδηγεί σε ελαττώματα του νευρικού σωλήνα.
Επιπλέον, η λήψη συμπληρωμάτων φολικού οξέος αποτρέπει τον πρόωρο τοκετό. Προστατεύει επίσης από καταστάσεις όπως η αποβολή και η θνησιγένεια.
Βοηθά στη διαχείριση του συνδρόμου πολυκυστικών ωοθηκών
Το ΣΠΩ (σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών) επηρεάζει τουλάχιστον το 10-15% των γυναικών σε αναπαραγωγική ηλικία.
Αντιμετωπίζεται με ορμονοθεραπεία, αλλαγές στον τρόπο ζωής και διατροφή.
Οι γυναίκες με PCOS θα πρέπει να λαμβάνουν περισσότερο φολικό οξύ, βιταμίνες D, C και B12, φυτικές ίνες, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο.
Αποτρέπει την απώλεια μαλλιών
Το φυλλικό οξύ βοηθά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Διευκολύνει τη μεταφορά οξυγόνου στο σώμα. Το ίδιο ισχύει και για τους ιστούς που σχηματίζουν τρίχες.
Το φυλλικό οξύ διεγείρει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων των τριχοθυλακίων. Αποτρέπει το πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών και ρυθμίζει τη λειτουργία των σμηγματογόνων αδένων στο τριχωτό της κεφαλής.
Μειώνει τις επιπτώσεις της κατάθλιψης και του άγχους
Σοβαρά και μακροχρόνια χαμηλά επίπεδα φυλλικού οξέος στον οργανισμόκατάθλιψη veανησυχία προκαλεί επιθέσεις.
Επομένως, η λήψη φυλλικού οξέος μειώνει τις επιπτώσεις αυτών των παθήσεων.
Βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών
Η συσσώρευση ομοκυστεΐνης εμφανίζεται στο 85% των ασθενών με χρόνια νεφρική νόσο. Αυτό συμβαίνει λόγω διαταραχής της νεφρικής λειτουργίας. Η συσσώρευση υποδηλώνει κακή υγεία της καρδιάς και των νεφρών.
Ένας τρόπος για να ελέγξετε τη συσσώρευση ομοκυστεΐνης είναι να πάρετε ένα συμπλήρωμα φολικού οξέος.
Το φυλλικό οξύ είναι σημαντικό για τη μετατροπή της ομοκυστεΐνης σε μεθειονίνη. Εάν το φυλλικό οξύ είναι ανεπαρκές, δεν υπάρχει αρκετή μετατροπή και τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης αυξάνονται. Ως αποτέλεσμα, επηρεάζει αρνητικά τα νεφρά.
Αυξάνει τη γονιμότητα στους άνδρες
Ο μη φυσιολογικός μεταβολισμός ή η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος μπορεί να είναι αιτία ανδρικής υπογονιμότητας.
Το φυλλικό οξύ έχει κρίσιμο ρόλο στη σύνθεση και τη μεθυλίωση του DNA, δύο κρίσιμα βήματα για τη σπερματογένεση.
Σε μια μελέτη, ένας μεγαλόσωμος υπογόνιμος άνδρας έλαβε θειικό ψευδάργυρο (26 mg) και φολικό οξύ (66 mg) καθημερινά για 5 εβδομάδες. Υπήρξε μια αύξηση 74% στο συνολικό φυσιολογικό αριθμό σπερματοζωαρίων. Έχει επίσης σημειωθεί ότι τα επίπεδα ψευδαργύρου έχουν άμεση επίδραση στην απορρόφηση και το μεταβολισμό του διατροφικού φυλλικού οξέος.
Τα οφέλη του φολικού οξέος για το δέρμα
Αυτή η βιταμίνη έχει σημαντικά οφέλη για το δέρμα.
Προστατεύει από την ηλιακή ακτινοβολία
Η υπερβολική έκθεση στον ήλιο καταστρέφει το DNA στα κύτταρα του δέρματος. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος.
Το φολικό οξύ προάγει την ανάπτυξη υγιών κυττάρων του δέρματος, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.
Αποτρέπει την πρόωρη γήρανση του δέρματος
Το φυλλικό οξύ μειώνει τις επιπτώσεις της πρόωρης γήρανσης καθώς διευκολύνει την ανάπτυξη υγιών κυττάρων του δέρματος.
Βοηθά ιδιαίτερα στην καταπολέμηση των ρυτίδων και των λεπτών γραμμών.
Αυξάνει επίσης την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο συσφίγγει το δέρμα.
Προλαμβάνει την ακμή
Η συνιστώμενη πρόσληψη 400 mcg φυλλικού οξέος κάθε μέρα βοηθά στον καθαρισμό του σώματος.
Η βιταμίνη Β9 έχει αντιοξειδωτική δράση που μειώνει τα επίπεδα οξειδωτικού στρες στο δέρμα.
Μειώνει τον σχηματισμό ακμής.
Δίνει στο δέρμα υγιή λάμψη
Το φολικό οξύ θρέφει το δέρμα και του δίνει μια υγιή λάμψη.
Τα οφέλη του φολικού οξέος για τα μαλλιά
Το φυλλικό οξύ βοηθά στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων. Διευκολύνει την απορρόφηση διαφόρων θρεπτικών συστατικών στον ανθρώπινο οργανισμό. Με αυτόν τον τρόπο, οι θύλακες των τριχών λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται από τις τροφές που καταναλώνονται.
Βοηθά στη σωστή σύνθεση των νουκλεοτιδίων του DNA και των αμινοξέων. Αυτά βοηθούν στη θρέψη των μαλλιών ενισχύοντας τους θύλακες. Δίνει λάμψη στα μαλλιά.
Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος προκαλεί πρόωρη λεύκανση. Ο αποχρωματισμός των μαλλιών εμφανίζεται ως αποτέλεσμα μιας διαδικασίας που ονομάζεται μεγαλοβλαστική αναιμία, κατά την οποία η παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων αυξάνεται αφύσικα. Η τακτική κατανάλωση φυλλικού οξέος βοηθά στην ομαλοποίηση αυτής της υπερπαραγωγής ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Βοηθά στην αύξηση της τριχοφυΐας καθώς επιταχύνει την κυτταρική διαίρεση.
Ποιες τροφές έχουν φολικό οξύ;
Επειδή το φολικό οξύ είναι συνθετικό, δεν υπάρχει φυσικά στα τρόφιμα. Συχνά χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα. Τα τρόφιμα που περιέχουν φυλλικό οξύ περιλαμβάνουν:
Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι (177 γραμμάρια) μαγειρεμένα φασόλια περιέχει 131 mcg φυλλικού οξέος.
Ένα φλιτζάνι (198 γραμμάρια) μαγειρεμένες φακές περιέχει 353 mcg φυλλικού οξέος.
σπαράγγι
σπαράγγιΠεριέχει συγκεντρωμένες ποσότητες βιταμινών και μετάλλων όπως φυλλικό οξύ.
Μια μερίδα μισού φλιτζάνι (90 γραμμάρια) μαγειρεμένα σπαράγγια παρέχει περίπου 134 mcg φυλλικού οξέος.
αυγό
αυγόΕίναι μια εξαιρετική τροφή που διευκολύνει τη λήψη πολλών απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος.
Ένα μεγάλο αυγό περιέχει 22 mcg φυλλικού οξέος, που είναι περίπου το 6% των ημερήσιων αναγκών σας σε φυλλικό οξύ.
πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Όπως το σπανάκι, το λάχανο και η ρόκαπράσινα φυλλώδη λαχανικάείναι χαμηλή σε θερμίδες. Παρόλα αυτά, είναι μια αποθήκη πολλών σημαντικών βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος.
Ένα φλιτζάνι (30 γραμμάρια) ωμό σπανάκι περιέχει 58.2 mcg φυλλικού οξέος, που είναι το 15% της ημερήσιας ανάγκης.
τεύτλων Είναι πλούσιο σε πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Περιέχει μαγγάνιο, κάλιο και βιταμίνη C που χρειάζεται ο οργανισμός μας.
Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος. Ένα μόνο φλιτζάνι (148 γραμμάρια) ωμά παντζάρια, που περιέχει 136 mcg φυλλικού οξέος, παρέχει περίπου το 37% της ημερήσιας ανάγκης.
εσπεριδοειδή
Εκτός από νόστιμα, όπως πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, λεμόνι και μανταρίνιεσπεριδοειδές Είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ.
Ένα μεγάλο πορτοκάλι περιέχει 55 mcg φυλλικού οξέος, που είναι περίπου το 14% της ημερήσιας ανάγκης.
Λάχανα Βρυξελλών
Λάχανα ΒρυξελλώνΕίναι γεμάτο με πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Έχει ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ.
Μια μερίδα μισής κούπας (78 γραμμάρια) μαγειρεμένα λαχανάκια Βρυξελλών περιέχει 47 mcg φυλλικού οξέος, που είναι περίπου το 12% της ημερήσιας ανάγκης.
μπρόκολο
Το μπρόκολο περιέχει μια σειρά από σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα.
Ένα φλιτζάνι (91 γραμμάρια) ωμό μπρόκολο παρέχει περίπου 57 mcg φυλλικού οξέος, ή περίπου το 14% της ημερήσιας ανάγκης.
Ξηροί καρποί και σπόροι
καρύδια Εκτός από το ότι περιέχουν ικανοποιητική ποσότητα πρωτεΐνης, οι σπόροι και οι σπόροι είναι επίσης πλούσιοι σε φυτικές ίνες και πολλές βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται το σώμα.
Η καθημερινή κατανάλωση ξηρών καρπών και σπόρων βοηθά στην κάλυψη της ανάγκης για φυλλικό οξύ.
Η ποσότητα φυλλικού οξέος σε διάφορους ξηρούς καρπούς και σπόρους ποικίλλει. 28 γραμμάρια καρύδια περιέχουν περίπου 28 mcg φυλλικού οξέος, ενώ η ίδια ποσότητα λιναρόσπορου παρέχει περίπου 24 mcg φυλλικού οξέος.
μοσχαρίσιο συκώτι
Το συκώτι του βοείου κρέατος είναι μια από τις πιο συγκεντρωμένες πηγές φυλλικού οξέος. Μια μερίδα 85 γραμμαρίων μαγειρεμένου συκωτιού βοείου κρέατος περιέχει 212 mcg φυλλικού οξέος.
Σπόρος σιταριού
28 γραμμάρια φύτρων σιταριού παρέχουν 20 mcg φυλλικού οξέος, που ισοδυναμεί με περίπου το 78.7% της ημερήσιας απαίτησης σε φολικό οξύ.
μπανάνες
Πλούσιο σε μεγάλη ποικιλία βιταμινών και μετάλλωνμπανάνεςέχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ.
Μία μέτρια μπανάνα περιέχει 23.6 mcg φυλλικού οξέος, που είναι το 6% της ημερήσιας ανάγκης.
Avokado
Avokado Είναι ένα διαφορετικό φρούτο λόγω της κρεμώδους υφής και της περιεκτικότητάς του σε υγιεινά λιπαρά. Εκτός από τη μοναδική του γεύση, είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών σημαντικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος.
Το μισό ωμό αβοκάντο περιέχει 82 γραμμάρια φυλλικού οξέος.
Τι είναι η ανεπάρκεια φολικού οξέος;
Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος είναι μια ανεπάρκεια στην ποσότητα της βιταμίνης Β9 (φολικό οξύ) που χρειάζεται το αίμα για να λειτουργήσει. Η ανεπάρκεια προκαλεί μεγάλη ποικιλία συμπτωμάτων και επιπλοκών.
Ποιες επιπλοκές μπορεί να εμφανιστούν λόγω ανεπάρκειας φολικού οξέος;
Ανεπάρκεια φυλλικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Η ανεπάρκεια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης προκαλεί σοβαρές επιπλοκές. Το φυλλικό οξύ είναι σημαντικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού του εμβρύου. Η ανεπάρκεια προκαλεί σοβαρές γενετικές ανωμαλίες που ονομάζονται ελαττώματα του νευρικού σωλήνα. Τα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα περιλαμβάνουν καταστάσεις όπως η δισχιδής ράχη και η ανεγκεφαλία.
Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος αυξάνει επίσης τον κίνδυνο αποκόλλησης του πλακούντα, μια κατάσταση κατά την οποία ο πλακούντας διαχωρίζεται από τη μήτρα. Αναγκάζει επίσης το μωρό να γεννηθεί πρόωρα ή να έχει χαμηλό βάρος γέννησης. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι τα χαμηλά επίπεδα φυλλικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορούν να οδηγήσουν στην ανάπτυξη αυτισμού στο παιδί.
Αναιμία ανεπάρκειας φολικού οξέος
Σε περίπτωση ανεπάρκειας, μπορεί να εμφανιστεί αναιμία λόγω ανεπάρκειας φολικού οξέος. Η αναιμία εμφανίζεται όταν το σώμα δεν έχει αρκετά υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια. Το σώμα χρειάζεται ερυθρά αιμοσφαίρια για να μεταφέρει οξυγόνο στους ιστούς. Η αναιμία λόγω έλλειψης φυλλικού οξέος προκαλεί το σώμα να παράγει ασυνήθιστα μεγάλα ερυθρά αιμοσφαίρια που δεν λειτουργούν σωστά.
Άλλες επιπλοκές της ανεπάρκειας φυλλικού οξέος περιλαμβάνουν:
Αγονία
ορισμένοι καρκίνοι
Καρδιακές παθήσεις
κατάθλιψη
άνοια
μειωμένη εγκεφαλική λειτουργία
Ασθένεια Alzheimer
Συμπτώματα ανεπάρκειας φολικού οξέος
Ένα από τα πρώτα σημάδια ανεπάρκειας φυλλικού οξέος είναι η υπερβολική κόπωση. Άλλα συμπτώματα είναι:
συμπτώματα αναιμίας
Χλωμάδα
Δύσπνοια
Ευερέθιστο
Ζάλη
Συμπτώματα στο στόμα
Ευαίσθητη, κόκκινη γλώσσα
στοματικές πληγές ή στοματικά έλκη
Μειωμένη αίσθηση της γεύσης
νευρολογικά συμπτώματα
Απώλεια μνήμης
Δυσκολία στην εστίαση
θόλωση της συνείδησης
Προβλήματα με το δικαστικό σώμα
Άλλα συμπτώματα ανεπάρκειας φολικού οξέος περιλαμβάνουν:
Αδυναμία
μυϊκή αδυναμία
κατάθλιψη
Απώλεια βάρους
διάρροια
Τι προκαλεί την ανεπάρκεια φυλλικού οξέος;
Φολικό οξύ Η πιο κοινή αιτία ανεπάρκειας είναι η μη υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Άλλες αιτίες ανεπάρκειας περιλαμβάνουν:
Παθήσεις του πεπτικού συστήματος:Ως αποτέλεσμα μιας ασθένειας όπως η νόσος του Crohn ή η κοιλιοκάκη, το πεπτικό σύστημα δεν μπορεί να απορροφήσει το φολικό οξύ.
Υπερβολική χρήση αλκοόλ:Οι άνθρωποι που πίνουν πολύ μερικές φορές χρησιμοποιούν αλκοόλ αντί για φαγητό. Ως αποτέλεσμα, δεν μπορούν να πάρουν αρκετό φυλλικό οξύ.
Υπερψήσιμο φρούτων και λαχανικών : Όταν μαγειρευτεί υπερβολικά, η θερμότητα μπορεί να καταστρέψει το φυλλικό οξύ που υπάρχει στη φύση.
αιμολυτική αναιμία : Είναι μια διαταραχή του αίματος που εμφανίζεται όταν τα ερυθρά αιμοσφαίρια καταστρέφονται και δεν μπορούν να αντικατασταθούν αρκετά γρήγορα.
κάποια φάρμακα : Ορισμένα φάρμακα κατά των επιληπτικών κρίσεων και φάρμακα για την ελκώδη κολίτιδα εμποδίζουν τη σωστή απορρόφηση του φυλλικού οξέος.
Αιμοκάθαρση νεφρών:Αυτή η θεραπεία, που χρησιμοποιείται για άτομα με νεφρική ανεπάρκεια, μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια φυλλικού οξέος.
Πώς γίνεται η διάγνωση της φυλλικής ανεπάρκειας;
Η ανεπάρκεια διαγιγνώσκεται με εξέταση αίματος. Η εξέταση αίματος μετρά την ποσότητα φυλλικού οξέος στο αίμα. Ένα χαμηλό επίπεδο φυλλικού οξέος υποδηλώνει ανεπάρκεια.
Η ανεπάρκεια φολικού οξέος αντιμετωπίζεται με συμπλήρωμα φολικού οξέος. Οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται 400 μικρογραμμάρια (mcg) φυλλικού οξέος καθημερινά. Ο γιατρός θα σας πει πόσο να πάρετε.
Αυτός ή αυτή θα σας συμβουλεύσει επίσης να τρώτε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Αυτός ή αυτή θα σας πει να τρώτε πολλά τρόφιμα, ειδικά αυτά που περιέχουν φολικό οξύ.
Ημερήσιες ανάγκες σε φολικό οξύ
Η ποσότητα φυλλικού οξέος που χρειάζεστε κάθε μέρα εξαρτάται από την ηλικία σας και άλλους παράγοντες. Οι περισσότεροι ενήλικες θα πρέπει να λαμβάνουν 400 μικρογραμμάρια (mcg) φυλλικού οξέος την ημέρα. Οι έγκυες πρέπει να λαμβάνουν ένα συμπλήρωμα φυλλικού οξέος για να βεβαιωθούν ότι λαμβάνουν αρκετό φυλλικό οξύ κάθε μέρα. Η μέση ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα φυλλικού οξέος που χρειάζεστε είναι η εξής:
Εάν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο που παρεμποδίζει την απορρόφηση του φυλλικού οξέος, θα πρέπει επίσης να πάρετε ένα συμπλήρωμα φολικού οξέος.
Τι είναι η εγκεφαλική ανεπάρκεια φυλλικού οξέος;
Η εγκεφαλική ανεπάρκεια φυλλικού οξέος είναι μια πολύ σπάνια ασθένεια που εμφανίζεται όταν υπάρχει ανεπάρκεια φυλλικού οξέος στον εγκέφαλο του εμβρύου. Τα μωρά που γεννιούνται με αυτή την ανεπάρκεια αναπτύσσονται φυσιολογικά κατά τη βρεφική ηλικία. Στη συνέχεια, γύρω στα 2, αρχίζει σιγά σιγά να χάνει τις νοητικές του ικανότητες και την κινητικότητά του. Μπορεί να εμφανιστούν καταστάσεις όπως νοητικές αναπηρίες, δυσκολίες στην ομιλία, επιληπτικές κρίσεις και δυσκολία συντονισμού των κινήσεων. Η εγκεφαλική ανεπάρκεια φολικού οξέος προκαλείται από μια γονιδιακή αλλαγή.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της ανεπάρκειας Β12 και φυλλικού οξέος;
Βιταμίνη B12 και το φυλλικό οξύ είναι σημαντικό για το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και DNA. Η ανεπάρκεια και των δύο βιταμινών οδηγεί σε κόπωση, αδυναμία και αναιμία. Σε αντίθεση με το φυλλικό οξύ, η βιταμίνη Β12 δεν βρίσκεται στα φυτά. Βρίσκεται κυρίως στο κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι χορτοφάγοι και οι vegans διατρέχουν υψηλό κίνδυνο για ανεπάρκεια Β12. Η σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές όπως κατάθλιψη, παράνοια, αυταπάτες, απώλεια μνήμης, ακράτεια ούρων, απώλεια γεύσης και όσφρησης.
Απώλειες φυλλικού οξέος
Υπάρχουν ορισμένες παρενέργειες που πρέπει να προσέξετε όταν χρησιμοποιείτε φολικό οξύ.
Το σώμα μας χρησιμοποιεί τη βιταμίνη Β12 για να παράγει ερυθρά αιμοσφαίρια. Εξασφαλίζει την καλύτερη λειτουργία της καρδιάς, του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
Εάν η βιταμίνη Β12 είναι ανεπάρκεια και αφεθεί χωρίς θεραπεία, η ικανότητα του εγκεφάλου να λειτουργεί κανονικά μειώνεται, οδηγώντας σε μόνιμη βλάβη των νεύρων. Αυτή η ζημιά είναι μη αναστρέψιμη. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να διαγνωστεί η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12.
Το σώμα μας χρησιμοποιεί φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β12 με παρόμοιο τρόπο. Με άλλα λόγια, παρόμοια συμπτώματα παρατηρούνται όταν υπάρχει ανεπάρκεια και στα δύο θρεπτικά συστατικά.
Τα συμπληρώματα φυλλικού οξέος δυσκολεύουν τον εντοπισμό ανεπάρκειας βιταμίνης Β12. Επομένως, τα άτομα που παρουσιάζουν συμπτώματα όπως αδυναμία, κόπωση, δυσκολία συγκέντρωσης και δύσπνοια θα πρέπει να ελέγχονται τα επίπεδα βιταμίνης Β12.
Μπορεί να επιταχύνει τη νοητική έκπτωση που σχετίζεται με την ηλικία
Η υπερβολική πρόσληψη φυλλικού οξέος μπορεί να επιταχύνει τη διανοητική πτώση που σχετίζεται με την ηλικία, ειδικά σε άτομα με χαμηλή βιταμίνη Β12.
Μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη του εγκεφάλου στα παιδιά
Η επαρκής πρόσληψη φυλλικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού και μειώνει τον κίνδυνο δυσπλασιών.
Οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία συχνά ενθαρρύνονται να παίρνουν ένα χάπι φυλλικού οξέος, καθώς πολλές γυναίκες δεν λαμβάνουν αρκετό φυλλικό οξύ μόνο από το φαγητό.
Αλλά πάρα πολύ φολικό οξύΗ λήψη του μπορεί να αυξήσει την αντίσταση στην ινσουλίνη και να επιβραδύνει την ανάπτυξη του εγκεφάλου στα παιδιά.
Μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα υποτροπής του καρκίνου
Ο ρόλος του φολικού οξέος στον καρκίνο είναι διπλός. Η έρευνα δείχνει ότι η έκθεση των υγιών κυττάρων σε επαρκή επίπεδα φυλλικού οξέος μπορεί να τα αποτρέψει από το να γίνουν καρκινικά.
Ωστόσο, η έκθεση των καρκινικών κυττάρων σε βιταμίνες μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ή την εξάπλωσή τους.
Να συνοψίσουμε;
Το φολικό οξύ είναι μια συνθετική μορφή της βιταμίνης Β9. Συχνά χρησιμοποιείται σε μορφή συμπληρώματος για την πρόληψη της ανεπάρκειας φολικού οξέος.
Ωστόσο, το φολικό οξύ δεν είναι το ίδιο με το φυλλικό οξύ που προέρχεται φυσικά από τα τρόφιμα. Το σώμα μας πρέπει να το μετατρέψει στην ενεργή μορφή 5-MTHF πριν το χρησιμοποιήσει.
