Sort sesamfrø,""Sesamum indicum" Det er et lille, fladt, olieagtigt frø, der vokser i plantens skaller.sesamDen kommer i forskellige farver såsom sort, brun, grå, guld og hvid. Sort sesamDet er hovedsageligt produceret i Asien. Herfra eksporteres det til verden. Fordele ved sort sesam Det er forårsaget af sesamol og sesaminforbindelser i dets indhold.
På grund af lighedensort frø blandet med. Begge er dog forskellige typer frø.
Hvad er næringsværdien af sort sesam?
Sorte sesamfrø er rige på mange næringsstoffer. Næringsindholdet i 2 spiseskefulde (14 gram) sort sesam er som følger:
Kalorier: 100
Protein: 3 gram
Fedt: 9 gram
Kulhydrater: 4 gram
Fiber: 2 gram
Calcium: 18 % af den daglige værdi (DV)
Magnesium: 16% af DV
Fosfor: 11% af DV
Kobber: 83% af DV
Mangan: 22% af DV
Jern: 15% af DV
Zink: 9% af DV
Mættet fedt: 1 gram
Enumættet fedt: 3 gram
Flerumættet fedt: 4 gram
Sort sesam er en rig kilde til makro- og spormineraler. Mere end halvdelen består af fedt. Det er en god kilde til sunde enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer. Nu fordelene ved sort sesamLad os se.
Hvad er fordelene ved sort sesam?
Fordele ved sort sesam
Rig på antioxidanter
Antioxidanter spiller en rolle i at forhindre celleskader i vores krop.
Antioxidanter reducerer oxidativt stress. Langsigtetoxidativt stressforårsage mange kroniske tilstande, såsom diabetes, hjertesygdomme og kræft.
Rig på antioxidanter fordelene ved sort sesamDisse varer giver.
evne til at forebygge kræft fordelene ved sort sesamer det vigtigste.
De to forbindelser sesamol og sesamin har i sit indhold anticancer egenskaber.
Sesamol-forbindelse bekæmper oxidativ stress. Det regulerer cellens livscyklus. Det forhindrer udviklingen af kræft.
Sesamin spiller en lignende rolle i kræftforebyggelse. Det fremmer døden af kræftceller.
Sænker kolesterol
Der er en type fiber i sort sesam kendt som lignaner. Disse fibre er dårligekolesterolsænker den.
Gastrointestinale problemer
Denne type sesamolie lindrer forstoppelse. Fiberen i sit indhold regulerer afføringen.
Det er også effektivt til at lindre fordøjelsesbesvær.
Thyroid sundhed
Sort sesam understøtter skjoldbruskkirtelfunktionen. spiller en vigtig rolle i produktionen af skjoldbruskkirtelhormonerselen Den indeholder store mængder mineral.
Skjoldbruskkirtelhormoner stimulerer metabolisk aktivitet. Hvis det udskilles mindre, giver det vægtøgning.
Fordel for hjertesundheden
Fordele ved sort sesamEn af dem er at sænke kolesterol. Med denne effekt mindsker det risikoen for åreforkalkning og hjertesygdomme.
Både sorte og hvide sesamfrø spiller en vigtig rolle i hjertesundheden.magnesium Den indeholder.
Hjernens funktioner og humør
Denne farve sesam hjælper med produktionen af serotonin, en neurotransmitter. tryptofan rig med hensyn til
Derfor forbedrer det både humør og søvnkvalitet.
i betydelige mængderVitamin B6indeholder folat, mangan, kobber, jern og zink. Alle disse næringsstoffer understøtter hjernens funktion.
Balancerer blodsukkeret
Sort sesam er rig på fibre og protein, som begge er vigtige for at holde blodsukkeret i balance.
Forbedrer insulinfølsomheden med dets magnesiumindhold. Det reducerer insulinresistens.
Fordele ved sort sesamEn anden er beskyttelse af tænder og knogler. Fordi det nødvendige calcium, magnesium, mangan, kobber,fosforDen er rig på mineraler som kalium og zink.
Sort sesamolie hjælper også med at forhindre osteoporose.
Giver energi
Sort sesam hjælper med at omdanne mad til glukose i kroppen.
Den indeholder en god mængde thiamin, som bidrager til energiproduktion og cellulært stofskifte.
Hvad er fordelene ved sort sesam for huden?
Den beskytter hudens sundhed med sit høje indhold af omega 3 fedtsyrer.
Det forbedrer hudens udseende ved at reducere oxidativ stress og inflammation.
i hudencollagen Det er en god kilde til protein, der hjælper med at opbygge
Hvad er fordelene ved sort sesam til hår?
Sort sesam indeholder jern, zink, fedtsyrer og antioxidanter, der understøtter hårets sundhed.
Nogle næringsstoffer i denne type sesam øger produktionen af melanin.
