Fordele, skade, ernæring og kalorier af hvidløg

Hvidløg (Allium sativum)Det bruges til at smage mad, men er også blevet brugt som en medicin til at forebygge og behandle en bred vifte af tilstande og sygdomme gennem historien.

hvidløg Allium Det hører til slægten og er relateret til løg, grønløg og purre. Det er blevet brugt af mennesker i tusinder af år og blev brugt i det gamle Egypten til både kulinariske og terapeutiske fordele.

Det er blevet brugt i over 5000 år for sine forskellige fordele, fra acne-fri, skinnende og sund hud til tykt og skinnende hår.

hvidløg; Det er rig på mineraler som alicin, svovl, zink og calcium samt forbindelser med antibiotiske og antifungale egenskaber. Samme tid selen Det er en rig mineralressource kendt som.

Selen er kendt for at bekæmpe kræft og arbejder med E-vitamin i kroppen for at øge antioxidantkraften.

hvidløgDet er blodfortyndende på grund af dets salicylatindhold. Dette sikrer en sund blodgennemstrømning og forbedrer kredsløbssundheden.

I dag hvidløg Idéen om, at det er en medicinsk urt, bliver stadig mere almindelig. Dette skyldes, at det er blevet bekræftet af mange forskere at være yderst effektive til at forebygge og behandle en lang række sundhedsmæssige forhold.

Det kan bekæmpe forskellige typer kræft og naturligvis sænke kolesterolniveauer. 

I artiklen "Fordele og skader ved hvidløg", "Fordele ved hvidløg til hud", "Fordele ved hvidløg til hår", "Fordele ved hvidløg til ansigtet", "Fordele ved hvidløg til lever, mave og hjerte" Oplysninger vil blive givet om.

Hvidløgs historie

hvidløg Det er blevet brugt over hele verden i tusinder af år. Optegnelser er det for omkring 5000 år siden, da pyramiderne i Giza blev bygget hvidløg viser, at den bruges.

Richard S. Rivlin, I Journal of Nutrition, den antikke græske læge Hippokrates (460-370 f.Kr.), der i dag er kendt som "far til vestlig medicin", for en lang række tilstande og sygdomme. hvidløg Han skrev, at han havde ordineret. 

Hippokrates til behandling af vejrtrækningsproblemer, parasitter, dårlig fordøjelse og træthed hvidløg Brugt.

Olympiske atleter i det antikke Grækenland hvidløg givet - sandsynligvis det ældste eksempel på "performance enhancers", der bruges i sport.

Det spredte sig fra det gamle Egypten til de avancerede gamle civilisationer i Indus-dalen (i dag Pakistan og det vestlige Indien). Derfra tog han vej til Kina.

Gennem historien i Mellemøsten, Østasien og Nepal, bronkitis, hypertension, TB ( tuberculosis ), leversygdomme, dysenteri, hævelsekolik, tarmorm, reumatisme, diabetes og høj feber er blevet brugt til.

Hvidløg Den franske, spanske og portugisiske introducerede den til den nye verden.

Næringsværdi af hvidløg

hvidløg det er utroligt nærende. Et fed (3 gram) af rå hvidløgs næringsindhold er som følgende:

Mangan: 2% af den daglige værdi (DV)

Vitamin B6: 2% af DV

C-vitamin: 1% af DV

Selen: 1% af DV

Fiber: 0.06 gram

Den indeholder også tilstrækkelige mængder calcium, kobber, kalium, fosfor, jern og vitamin B1. Denne mængde indeholder 4.5 kalorier, 0.2 gram protein og 1 gram kulhydrater.

hvidløg det indeholder også spormængder af forskellige andre næringsstoffer. Faktisk indeholder den lidt af alt, hvad vi har brug for. 

Hvad er fordelene ved hvidløg til kroppen?

hvidløg Det er godt til forkølelse. Rå en hvidløg skræl den af ​​og påfør den direkte i halsen. Du vil føle smerte et øjeblik, men du vil bemærke, at smerten er faldende.

Forbedrer svampeinfektioner

Hvidløg Dens antisvampeegenskaber kan bruges til at behandle svampeinfektioner i huden. At helbrede svampeinfektioner i fodområdet; Hak et par fed hvidløg fint og dæk det berørte område med det.

Dæk dette med gasbind og lad det overnatte. Efter vask af dine fødder om morgenen skal du anvende hvidløgsolie på det berørte område og tage dine sokker på. Gentag denne proces i et par dage; Der kan være rødme og kløe.

Understøtter kroppens stofskifte

Hvidløg En anden stor fordel er hvidløgssvovl, B-komplekse vitaminer Det arbejder sammen med og understøtter kroppens stofskifte.

Dette hjælper igen med at holde huden og håret sundt og fremmer også vægttab. 

Bland saften af ​​en halv citron med lunkent vand og brug to tænder to gange om dagen i 2-3 måneder for at se udtyndingsresultater. hvidløg Forbrug med det.

Behandl hypertension

hvidløgDet indeholder en aktiv ingrediens kaldet allicin, og det er dette stof, der menes at have evnen til at reducere risikoen for hypertension eller forhøjet blodtryk.

Undersøgelser viser, at allicin slapper af blodkar samtidig reducerer skader og tryk, der påvirker blodet.

Det kan sænke kolesterol og blodpladeaggregeringsniveauer ved at nedbryde fibrinolytisk aktivitet i blodet. Alisin rå hvidløgta, men en stor procentdel forsvinder, når den er kogt.

Hvidløg Den anden grund til, at det effektivt kan forhindre højt blodtryk, er dets evne til at stimulere produktionen af ​​nitrogenoxidsyntase og hydrogensulfid.

Eksperter siger, at disse stoffer hjælper med at slappe af blodkar. 

hvidløg Det har også naturlige antispasmodiske egenskaber, der giver det evnen til at lindre spasmer, der kan forekomme i små arterier og forhindre dannelse af blodpropper.

Kontrollerer kolesterolniveauer

Ifølge en nylig australsk undersøgelse, tør hvidløgs pulver forbrug eller hvidløgstilskudRegelmæssigt forbrug på 8 til 12 uger kan reducere kolesterolniveauet i blodet med 8%.

Det kan også regulere tilstedeværelsen af ​​triglycerider og LDL (lipoprotein med lav densitet) eller 'dårligt kolesterol' i vores krop.

Brug af hvidløgHer er nogle ting at vide om reduktion af kolesterolniveauer i vores krop:

Hvidløgsekstrakt og hvidløgspulver er mere effektive til at sænke kolesterolniveauer sammenlignet med rå hvidløg.

Frisk hvidløgolie kan reducere triglyceridniveauerne i kroppen.

- hvidløgkan reducere total kolesterol, LDL og triglycerider med så meget som 20 mg / dL.

- Det har ingen virkning på HDL (high density lipoprotein) eller godt kolesterol.

- Effektdosering eller taget hver dag hvidløg Det er proportionalt med beløbet.

- Lille eller ingen bivirkninger sammenlignet med lignende eller andre kolesterolsænkende lægemidler.

Almindelig forkølelse

hvidløgindeholder et svovlenzym kendt som allicin, som blokerer patogener og spiller en vigtig rolle i bekæmpelsen af ​​virus- og bakterieinfektioner.

Alicin, en biologisk aktiv forbindelse, hvidløg tilbyder forebyggende virkninger for Endnu vigtigere forhindrer det overførsel af bakterier ved at holde folk væk fra dig med sin stærke lugt.

Eliminerer øreinfektion

hvidløgAntivirale og antibakterielle ingredienser, såsom allicin, hjælper med at dræbe bakterier, der forårsager øreinfektion og efterfølgende smerte.

Det reducerer også betændelse forårsaget af sådanne infektioner. Ideelt set skal du forberede hvidløgsolie derhjemme for at få de bedste resultater i denne henseende.

Du kan også bruge hakket hvidløg direkte rundt om øret til at behandle infektionen. 

De fleste mennesker hvidløg det er ubehageligt med sin skarpe og stærke lugt. Når olien er tilberedt med andre naturlige olier, har den ikke længere den skarpe lugt.

Hvad er fordelene ved hvidløg til huden?

hvidløg Den indeholder en stor mængde allicin, og allicin har fordele som svampedræbende, anti-aging og hududjævning. Det er også kendt at øge antioxidantniveauerne i huden og kroppen.

hvidløgfundet i svovlforhindrer infektioner og hjælper med at reducere betændelse. Det øger også blodgennemstrømningen og giver huden en naturlig glød.

her hvidløgmåder at få en ren og strålende hud med;

Acne, bumser og pletter

Alicin har antifungale egenskaber, der kan bruges til at slippe af med acne.

- en tand er frisk rå hvidløg klip den og mos den for at udtrække saften. Hvidløg Påfør papirmasse på det acne-berørte område. Vent 5 minutter og vask af med koldt vand. Du vil se en reduktion i rødme og hævelse i løbet af dagen. Det hjælper også med at forhindre bumser i at efterlade mærker på din hud.

- Hvidløg En anden enkel teknik til at slippe af med acne ved hjælp af 2-3 tænder hvidløgssaftnu, lige meget Hvid eddike at anvende på det berørte område. Den hvide eddike hjælper med at opretholde hudens pH-niveau, mens hvidløg bekæmper infektioner.

Når det bruges alene rå hvidløg Skræl og knus et par fed hvidløg til dem, der ikke kan bære den smerte, det medfører. Tilsæt en halv teskefuld honning og 2 spsk yoghurt. Påfør denne maske over hele ansigtet og vask af inden for 20 minutter. Rå hvidløg Du kan også bruge hvidløgsolie eller hvidløgspulver i stedet. Begge versioner er let tilgængelige på markedet. Brug ikke mere end 2-3 dråber hvidløgsolie og en halv teskefuld hvidløgspulver.

4-5 tænder skrælles af for at slippe af med acne og pletter hvidløg knuse det. Kog 250 ml vand, og når det koger, knuses du hvidløg tilføje. Kog i 30-35 minutter. Hvidløg Når kogetiden er forbi, skal du vente på, at den er afkølet, indtil den er varm. hvidløgBrug knappen til hvidløgsknus til at lave en pasta, og anvend denne pasta over hele dit ansigt. Kogende, hvidløg Det gør det stærkere for huden.

Rengøring af hvide og sorte pletter

Et af de mest almindelige hudproblemer hudorms. Hvis du har fedtet hud, er det meget sandsynligt, at de forekommer.

2-3 tænder hvidløg knuse det. Tilsæt 1 spsk havregryn, 1-2 dråber tea tree olie og en halv teskefuld citronsaft. Bland disse ingredienser med honning for at danne en tyk pasta.

Spred denne pasta i et tyndt lag på ren hud. Efter at have ventet i 2-3 minutter, skal du forsigtigt fjerne blandingen på dit ansigt og derefter skylles med varmt vand. Brug denne maske tre gange om ugen for en synlig reduktion af hudorme.

Anti aldring og reducerer porer

Skønhedsfordelene ved hvidløg Der er også anti aldring. hvidløgDe kraftige antioxidanter, der findes i huden, hjælper med at reducere dannelsen af ​​frie radikaler i huden, så huden forbliver fast og ungdommelig. Samme tid hvidløg indeholder svovl, som bekæmper rynker i kroppen collagen Hjælper produktionen.

hvidløg Indeholder mange hudbeskyttende polyfenoler. Hvidløg knus det og tilsæt vandet til almindelige ansigtsmasker for at forhindre for tidlig ældning.

Forstørrede porer er et almindeligt problem i aldrende hud. Halv tomat og 3-4 tænder for at minimere porerne hvidløg knuse sammen for at lave en pasta. Spred det over dit ansigt i et tyndt lag. Efter 20 minutter skal du vaske dit ansigt med varmt vand og til sidst vaske med koldt vand for at lukke porerne. Tomat og hvidløgDet har antiseptiske egenskaber, der hjælper med at åbne huden, minimere porerne og stramme huden.

- Pilleformat hvidløg At forbruge dets dele hver dag er også en god metode til at beskytte huden mod frie radikaler, oxidation og miljøbelastning, hvilket hjælper med at forhindre rynker.

Hårfordele ved at spise hvidløg

hvidløg Det er en fremragende mad til hårvækst. HårtabDet hjælper med at reducere hårsækkens regenerering, fjerner skadelige toksiner i hovedbunden, forbedrer hårets struktur og styrker hårsækkene.

hvidløgAllicin i smykker hjælper med at øge blodcirkulationen i hovedbunden, reducere hårtab og fremme hårvækst.

hvidløg Det har også antibakterielle og antifungale egenskaber, der hjælper med at behandle skæl og kløende hovedbund. hvidløgSvovlet i skæl reducerer densiteten og forhindrer den i at komme tilbage.

- Til hår hvidløg Den enkleste måde at bruge er med shampoo eller balsam. hvidløg at tilføje. Brug af store mængder kan dog medføre tørhed af hår to gange om måneden. hvidløgshampoo eller brug balsam. Forstyrrende lugt og hvidløg Føj det til shampoo eller balsam med honning for at eliminere den let prikkende fornemmelse. Honning fungerer også som en naturlig balsam for dit hår.

- en håndfuld i en uge for at reducere hårtab hvidløg blød i olivenolie. Efter en uge skal du massere denne olie i hovedbunden og lade den stå natten over og vaske dit hår som normalt. Brug denne olie en gang om ugen, og du vil se en reduktion i hårtab.

- For grå hår skal du opvarme lidt kokosolie og et par tørre sort peberfrø og 3 fedter hvidløg tilføje. Påfør denne olie i dit hår, når det køler af. Brug denne hårolie i et par dage for at se forskellen.

Fordele ved hvidløg til negle

Fordele ved hvidløg det er ikke begrænset til kun hud og hår. Det kan også hjælpe med at slippe af med kedelige og skøre negle. Det hjælper også med at forhindre enhver form for neglebåndsinfektion, da den har antibakterielle egenskaber.

For at slippe af med gule negle kan du: Hvidløg knus og masser dine negle med disse knuste stykker. Gentag to gange om ugen; du vil have lange og stærke negle på kort tid.

Tilsæt også regelmæssigt et par dråber hvidløgsolie eller hvidløgssaft til din neglebåndscreme eller lotion. Du kan nyde fordelene ved hvidløg til negle, hver gang du anvender cremen eller lotionen.

Antydning!!!

Når du bruger hvidløgHusk, at allicin begynder at nedbrydes med det samme; Brug det straks. 

Mikrobølgeovn ødelægger allicin fuldstændigt og eliminerer sundheds- og skønhedsfordelene ved hvidløg, mikrobølge ikke nogen af ​​disse hjemmemediciner.

Ayrıca, hvidløg Brug det meget omhyggeligt. Det er en meget kraftig antioxidant, så dens overforbrug kan forårsage hævelse og rødme.

Hvidløg På grund af deres kraftige effekt anbefales disse hud- og hårmasker ikke til mennesker med meget følsom hud.

Er hvidløg en grøntsag?

Da det primært bruges som krydderi, klassificer hvidløg det er svært. Derfor "Er hvidløg en grøntsag?" undrer han sig. 

Botanisk klassificering

Botanisk, hvidløg ( Allium sativum ) betragtes som en grøntsag. skalotteløg, Det tilhører løgfamilien sammen med porrer og purløg.

Planter, hvis rødder, stængler og blade spises, klassificeres botanisk som grøntsager; hvidløg er også inkluderet i denne gruppe. 

Selvom plantens blade og blomster er spiselige, spises deres pæreformede hoved, som regel består af 10-20 tænder. 

Køkken klassificering

hvidløg Det bruges i køkkenet som krydderi eller urt snarere end en grøntsag. 

I modsætning til andre grøntsager indtages det sjældent i store mængder eller alene. I stedet tilsættes det ofte til måltider i små mængder på grund af dets stærke smag. 

hvidløgkan knuses, skrælles eller bages hele. Det bruges oftest ristet eller sauteret. 

Før kun rå hvidløg Selvom menes at have sundhedsmæssige fordele, i dag forskning kogt hvidløg viser, at det kan være lige så nyttigt som rå.

Hvad er skadene ved hvidløg?

Fordele ved at spise hvidløg det ender ikke med at tælle. Men overdreven forbrug af hvidløg Det kan forårsage nogle bivirkninger. Disse inkluderer leverskader, kvalme, opkastning, halsbrand, diarré og blødning.

Kan forårsage leverskade

For stort hvidløgsforbrug kan påvirke leveren. Rå hvidløg Selvom det har antioxidantpotentiale, kan overdreven indtagelse føre til levertoksicitet.

Ifølge rotteundersøgelser ved høje doser hvidløg (0.5 gram pr. Kg kropsvægt) kan forårsage leverskade.

Dog ved en lav dosis dagligt hvidløg (0.1 gram til 0.25 gram pr. Kg kropsvægt) sikkert for leveren.

Kan forårsage dårlig lugt

Åndedræt og kropslugt ifølge en italiensk rapport hvidløger to af de mest almindelige bivirkninger forbundet med sygdommen. Mangel på personlig hygiejne er ikke den eneste årsag til kropslugt, fordi hvidløg forbrug det kan også forårsage dette.

Hvidløgsduftfundet at forblive i munden længe efter børstning. Nogle eksperter, hvidløgHan mener, at de kemikalier, der bidrager til dårlig lugt, er de samme kemikalier, der også giver deres fordele.

Kan forårsage kvalme, opkastning og halsbrand

På tom mave forbruger frisk hvidløgKan forårsage kvalme, opkastning og halsbrand. 

Nogle observationsstudier, hvidløg Han sagde også, at det at tage det gennem munden kan forårsage halsbrand og kvalme. Ekstrem hvidløg forbrugjeg kan forårsage GERD (gastroøsofageal reflukssygdom) hos nogle mennesker.

Kan forårsage diarré

overdreven frisk hvidløg forbrugende det kan forårsage diarré. hvidløgkan også udløse diarré, da det kan forårsage gas.

Sænk blodtrykket

hvidløg kan sænke blodtrykket. Men hvis du allerede tager medicin mod forhøjet blodtryk, kan det føre til hypotension (lavt blodtryk).

Derfor, når du bruger medicin til blodtryk hvidløgstilskudjeg skal ikke tages. Hvidløg At tage det gennem munden vil også reducere blodtrykket beskedent.

Det kan forværre blødningen

hvidløg kan øge risikoen for blødning. Af denne grund bør det ikke tages sammen med blodfortyndere som warfarin.

Dette er især frisk hvidløg gyldig i tilfælde af brug. også hvidløg Det er bedre at stoppe forbruget mindst 7 dage før en planlagt operation. Det har antitrombocytvirkninger og kan øge blødningen under operationen.

Kan forårsage svedtendens

Ifølge nogle undersøgelser, hvidløg det kan medføre overdreven svedtendens hos nogle mennesker.

Kan forårsage svimmelhed

overdreven hvidløg forbrug Kan forårsage svimmelhed. Mekanismen bag denne handling er endnu ikke undersøgt.

Kan forårsage eksem eller udslæt

hvidløgLangvarig kontakt med kan forårsage hudirritation. hvidløgNogle specifikke enzymer kan forårsage denne irritation. Ifølge anekdotisk bevis kan eksem også være en af ​​de tilstande, der ledsager denne allergi.

Ifølge en undersøgelse kan hyppig brug forårsage udslæt.

Kan interagere med nogle medikamenter

Ifølge en undersøgelse, hvidløg Det interagerede med lægemidler som chlorpropamid, fluindion, ritonavir og warfarin.

Kan forårsage hovedpine

hvidløgDet kan udløse migræne, især når det tages i sin rå form. Selvom det ikke direkte forårsager hovedpine, aktiverer det processen, der er ansvarlig for det.