agurk med andre ord agurkSelvom det ofte menes at være en grøntsag, er det faktisk en frugt.
Bortset fra gavnlige næringsstoffer er den høj i planteforbindelser og antioxidanter, der kan hjælpe med at behandle eller endda forhindre visse tilstande.
Ayrıca, kalorier af agurk Det er lavt og indeholder en god mængde vand og opløselig fiber, som fugter kroppen og fremmer vægttab.
I denne tekst "Hvad er agurk "," agurk fordeler "," agurkens næringsværdi " vedrørende "information om agurk " Det er givet.
Hvad er agurk?
Agurk plante videnskabeligt Cucumis sativus, Det er kendt under navnet, det er fra samme familie som græskaret Cucurbitaceae Det tilhører plantefamilien.
De stammer fra forskellige dele af Sydøstasien, men dyrkes nu over hele verden.
Afhængig af størrelse og farvesortiment agurksorter kan variere markant, men er bedst kendt for sin langstrakte, cylindriske form og lysegrøn hud.
Hvad gør agurk?
agurkflavonoider og tanniner har vist sig at have både frie radikaler og smertelindrende virkninger.
Traditionelt bruges denne urt til hovedpine; Det er vanddrivende, saft af denne plante er nærende og bruges i anti-acne lotions.
Forbruges bredt, da det er den fjerde mest udbredte "grøntsag" (teknisk set en frugt) i verden.
Agurk Ernæringsværdi
Hvor mange kalorier i agurk?
Agurkalorier lav i vægt, men høj i mange vigtige vitaminer og mineraler. 300 gram uskrællet rå agurk ernæringsindhold er som følgende:
Kalorier: 45
Samlet fedt: 0 gram
Kulhydrater: 11 gram
Protein: 2 gram
Fiber: 2 gram
C-vitamin: 14% af RDI
K-vitamin: 62% af RDI
Magnesium: 10% af RDI
Kalium: 13% af RDI
Mangan: 12% af RDI
Agurk Vitaminer
Det har højt vandindhold, agurk vandforhold er ca. 96%. For at maksimere næringsindholdet er det nødvendigt at spise dem med deres skræl.
Peeling reducerer mængden af fiber samt nogle vitaminer og mineraler. Højt Vitamin K Den indeholder. Agurkprotein og sukkerforhold er ikke høj.
Antioxidanter er molekyler kendt som frie radikaler, der blokerer oxidation. Opbygningen af disse skadelige frie radikaler kan føre til flere typer kroniske sygdomme.
Oxidativ stress forårsaget af frie radikaler har været forbundet med kræft og hjerte-, lunge- og autoimmune sygdomme.
agurk Sådanne frugter og grøntsager er især rige på gavnlige antioxidanter, der kan reducere risikoen for disse forhold.
Giver fugtgivende
Vand er afgørende for vores krops funktion. Det spiller en rolle i processer som temperaturregulering og transport af affaldsprodukter og næringsstoffer.
Korrekt hydrering af kroppen påvirker alt fra fysisk ydeevne til stofskifte.
Mens det meste af væskebehovet er opfyldt fra drikkevand og andre væsker, tegner vand taget fra mad sig for 40% af det samlede vandindtag.
Især frugt og grøntsager er en god vandkilde.
agurkDa det består af cirka 96% vand, er det særligt effektivt til hydrering og hjælper med at imødekomme det daglige væskebehov.
Svækkes agurk?
Det hjælper med at tabe sig på forskellige måder. Først og fremmest er det lavt i kalorier. Du kan spise så meget som du vil uden at bekymre dig om de ekstra kalorier. Det høje vandindhold er også effektivt til at tabe sig.
Sænker blodsukkeret
Forskellige dyre- og rørundersøgelser, Fordele ved at spise agurkerDet har vist sig, at det kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet og forhindre nogle af komplikationerne ved diabetes.
En dyreforsøg undersøgte effekten af forskellige urter på blodsukkeret. Agurk Det har vist sig effektivt at reducere og kontrollere blodsukkeret.
Derudover en reagensglasundersøgelse agurk Det fandt ud af, at det kunne være effektivt til at reducere oxidativ stress og forebygge diabetesrelaterede komplikationer.
Regulerer afføring
Spiser agurkhjælper med at støtte regelmæssige afføring. Dehydrering er en vigtig risikofaktor for forstoppelse, fordi det kan ændre vandbalancen og vanskeliggøre afføring.
Forhold mellem agurkvand Da det er højt, øger det hydrering. Således reguleres afføring, og forstoppelse reduceres.
Det indeholder også fiber, der hjælper med at regulere afføring. Især pektin, typen af opløselig fiber, der findes i det, hjælper med at øge hyppigheden af afføring.
Hudfordele ved agurk
På grund af dets antiinflammatoriske virkning hudfordele ved agurk er en mad. Anvendes direkte på huden agurk i skiver; Det har en afkølende og beroligende virkning, der reducerer hævelse, irritation og betændelse.
Til hjemmelavede ansigts- og hårplejemasker for ekstra fugt agurk prøv at tilføje. Dens naturlige køleeffekt giver friskhed til huden.
Er agurkfrugt eller grøntsager?
Er agurkfrugt?
Mange mennesker agurkgrøntsager videnskabelig definition antyder, at det er en type frugt.
Denne skelnen er primært baseret på dens biologiske funktion. I botanik tillader frugter en blomstrende plante at reproducere sig. En frugt dannes fra æggestokken inde i blomsten og indeholder frø, der til sidst vil vokse til nye planter.
I modsætning hertil er "vegetabilsk" et udtryk, der bruges til andre dele af en plante, såsom blade, stilke eller rødder.
agurkvokser fra blomster og indeholder snesevis af frø, der kan bruges til at dyrke den næste generation af planter. Denne grundlæggende funktion indikerer, at det ifølge videnskaben er frugt.
Det meste af forvirringen i klassificeringen af forskellige frugter og grøntsager skyldes kulinarisk brug. Den kulinariske definition af en frugt eller grøntsag er ofte baseret på dens smagsprofil, tekstur og anvendelser inden for et bestemt måltid.
Frugter er meget søde, typisk blødere, mere sarte i struktur. Det bruges i desserter, bagværk, saucer og retter, der kræver sådanne smag og teksturer.
På den anden side er grøntsager generelt hårdere i struktur og bittere i smagsprofil. Det er generelt velegnet til lækre retter som supper og salater.
agurk Det bruges generelt som en grøntsag i køkkenet.
Hvad er agurkskader?
Overdreven væsketab
agurk, vanddrivende Det er kilden til cucurbit, en komponent, der vides at have egenskaber. Selvom dets vanddrivende natur er mild, er overdreven forbrug skadelig.
Indtaget i store mængder forårsager denne vanddrivende ingrediens overdreven eliminering af væske i kroppen og nedsat elektrolytisk balance.
Bivirkninger af overskydende C-vitamin
C-vitamin er et immunforstærkende vitamin. Det spiller også en stor rolle i forebyggelse og bekæmpelse af influenza og forskellige sundhedsmæssige forhold.
Det er også en stærk antioxidant. Overskridelse af de anbefalede grænser vil dog have en skadelig virkning.
C-vitaminNår det tages i overskud, fungerer det som en pro-oxidant mod dets naturlige antioxidantstruktur. Dette udløser væksten og spredningen af frie radikaler.
Og når frie radikaler er i nærheden, kan det forårsage kræft, acne, for tidlig aldring osv. risici bliver højere.
For meget er dårligt for hjertet
agurk den indeholder en høj mængde vand. At spise for meget forårsager for meget vandindtag. Jo højere vandindtag, jo højere er nettovolumenet af blod. Dette sætter igen pres på blodkar og hjertet.
Som et resultat forårsager det uønsket skade på hjerte og blodkar.
Overdreven vandtilstedeværelse kan også skabe en ubalance i blodets elektrolytniveauer, hvilket resulterer i lækage i cellerne. Dette medfører hyppig hovedpine og forhindrer vejrtrækning.
Hævelse
agurkIndeholder en ingrediens kaldet cucurbitacin. Dette kan udløse fordøjelsesbesvær, især hos mennesker med et følsomt fordøjelsessystem.
Dette forårsager oppustethed. Hvis du har gas i maven, når du spiser løg, kål eller broccoli. agurk forbrugni bør også reduceres.
Kan forårsage bihulebetændelse
Hvis du har bihulebetændelse eller en kronisk luftvejssygdom, agurkDet er nødvendigt at holde sig væk fra det. Den afkølende effekt af denne grøntsag forværrer sådanne forhold og fører til komplikationer.
Agurker under graviditet
Selvom det generelt betragtes som sikkert under graviditet, kan der opstå nogle ubehagelige situationer, hvis det indtages i overskud;
- Denne grøntsags vanddrivende natur udløser hyppig vandladning.
- Agurker en god kilde til fiber, og derfor kan overdreven indtagelse forårsage oppustethed. Du kan også opleve mavesmerter og oppustethed.
Hvordan opbevares agurker?
agurkDet kan opbevares i køleskab i op til 1 uge.
Som et resultat;
agurk; Det er en forfriskende, nærende og utrolig alsidig grøntsag. Det er lavt i kalorier, men har mange vigtige vitaminer og mineraler og højt vandindhold.
Det giver mange fordele såsom vægttab, afbalanceret hydrering, fordøjelsesregularitet og lave blodsukkerniveauer. Botanisk er det en frugt, men betragtes som en grøntsag i kulinarisk brug.
