Sort peber er et krydderi, der er blevet brugt i madlavning over hele verden i tusinder af år. Fordelene ved sort peber, som tilføjer smag til fødevarer, kommer fra dens kraftfulde antioxidantegenskaber. Sort peber forbedrer fordøjelsen ved at øge optagelsen af næringsstoffer. Det hjælper også at holde op med at ryge.
Sort peber, som kaldes krydderiernes konge, fås fra den tørrede, umodne frugt fra sort peberplanten (Piper nigrumun), der findes i Indien. Både sort peber og kværnet sort peber er meget brugt i fødevarer.
Fordele ved sort peber
Fordelene ved sort peber
En kraftig antioxidant
Undersøgelser viser, at sort peber fungerer som en antioxidant i kroppen. antioxidanterDet bekæmper cellulær skade forårsaget af ustabile molekyler kaldet frie radikaler. Frie radikaler dannes på grund af årsager som underernæring, soleksponering, rygning, forurenende stoffer.
Sort peber, som indeholder piperin, indeholder også andre antiinflammatoriske forbindelser såsom limonen og beta-caryophyllen, som beskytter mod betændelse, cellulær skade og sygdom.
Øger næringsstofabsorptionen
En af fordelene ved sort peber er, at det letter optagelsen af visse næringsstoffer og gavnlige forbindelser. Især har det antiinflammatoriske virkningercurcumin i gurkemeje øger absorptionen.
Beskytter fordøjelsessundheden
Sort peber er gavnligt for mave- og fordøjelsessundheden. Det stimulerer frigivelsen af enzymer, der hjælper med at fordøje fedt og kulhydrater i bugspytkirtlen og tarmene.
Dyreforsøg har fastslået, at sort peber kan forhindre diarré ved at hæmme muskelspasmer i fordøjelseskanalen og bremse fordøjelsen af mad. På grund af dets positive virkninger på mavefunktionen er det gavnligt for dem med fordøjelsesproblemer og diarré.
Forebygger kræft
Sort peber er beskyttende mod mange former for kræft. Det øger også optagelsen af andre næringsstoffer i tarmene, som er afgørende for tarmens sundhed og forebyggelse af kræft.
Det sænker blodtrykket
Piperinforbindelsen, der giver fordelene ved sort peber, hjælper med at sænke blodtrykket. For at denne effekt skal opstå, skal piperin bruges sammen med curcumin, der findes i gurkemeje. Fordi det øger dens biotilgængelighed.
Lindrer forkølelse og hoste
Sort peber stimulerer cirkulationen og slimstrømmen. Når det blandes med honning, lindrer det naturligt hoste. Bland en teskefuld kværnet sort peber med 2 spsk honning. Fyld glasset med kogende vand. Dæk det til og lad det trække i cirka 15 minutter. For at si drikken. Du kan drikke dette tre gange om dagen for at rense bihulerne.
Sort peber lindrer også astmasymptomer. Det renser luftvejene og lindrer andre luftvejslidelser såsom kighoste.
Godt for hjernen
Fordelene ved sort peber er også tydelige på hjernens sundhed. Dens piperin hæmmer et enzym, der nedbryder den beroligende neurotransmitter serotonin. Dette enzym forstyrrer også funktionen af et andet hormon kaldet melatonin, som regulerer søvn- og vågencyklussen.
Sort peber forsinker også hjernens aldring og hjælper med at forhindre Alzheimers sygdom.Det hjælper. Det beskytter også nerveceller og forhindrer for tidlig død af celler.
Bekæmper infektioner
Sort pebers antibakterielle egenskaber hjælper med at forhindre infektioner og forhindre spredning af sygdomme.
Forbedrer oral sundhed
Sort peber har anti-inflammatoriske egenskaber, der hjælper med at behandle tandkødsbetændelse. Bland lige store mængder salt og peber med vand. Gnid blandingen på dit tandkød. For tandpine kan du blande sort peber med nellikeolie og påføre det på det berørte område.
Hjælper med at holde op med at ryge
Undersøgelser har vist, at indånding af sort peberdamp kan reducere symptomer, der kan opstå som følge af rygestop. Cigarettrang blev signifikant reduceret hos personer, der inhalerede sort peberdamp.
Balancerer blodsukkeret
De gavnlige antioxidanter i sort peber hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet.
Bekæmper rynker
Antioxidanterne, der giver fordelene ved sort peber, bekæmper frie radikaler, der forårsager ældningstegn og skader huden. Sort peber forhindrer for tidlige ældningstegn som rynker, fine linjer og endda mørke pletter.
Fjerner skæl
Sort peber har en effektiv anvendelse til at fjerne skæl. Tilføj en teskefuld kværnet sort peber til en skål ostemasse. Påfør det på din hovedbund og vent i cirka 30 minutter. Vask med vand. Brug ikke shampoo. Du kan shampoo dagen efter, hvis du vil.
Pas på ikke at overforbruge sort peber, da det vil brænde hovedbunden og forårsage ekstremt ubehag.
Genoplive hår
Bland en teskefuld citron og kværnede sorte peberfrø. Påfør på din hovedbund og hår. Dette vil revitalisere dit hår og tilføje glans og blødhed. Lad blandingen sidde i 10 til 15 minutter, og vask den derefter af med koldt vand.
Du kan også blande en teskefuld kværnet sort peber med en lige stor mængde honning og påføre det i dit hår. Dette vil styrke hårsækkene og endda hjælpe med at forhindre hårtab.
Skader af sort peber
Sort peber er sikkert til konsum i den mængde, der bruges i fødevarer. Kosttilskud indeholdende 5-20 mg piperin pr. dosis er også sikre. For meget forbrug af sort peber kan forårsage bivirkninger som:
At spise store mængder sort peber kan forårsage negative bivirkninger, såsom en brændende fornemmelse i halsen eller maven.
Sort peber kan øge absorptionen af visse lægemidler, såsom antihistaminer, der bruges til at lindre allergisymptomer. Selvom dette er gavnligt for dårligt absorberede lægemidler, kan det også føre til en farlig høj absorption af andre lægemidler.
Hvis du overvejer at bruge et piperintilskud, skal du kontakte din læge om mulige lægemiddelinteraktioner.
Sort peber allergi
Folk med sort peber allergi reagerer på sort peber pulver eller granulat. Den nysefornemmelse, der opstår, når du lugter dette krydderi, er normal, men allergikere viser følgende symptomer, når de udsættes, sluges, indåndes eller i fysisk kontakt med dette krydderi:
Det er lidt svært at holde sig fra dette almindelige krydderi. Hvis du tror, du er allergisk over for sort peber, skal du kontakte en læge.
Sådan bruger du sort peber
Du kan bruge sort peber på forskellige måder.
Du kan bruge det som en ingrediens i opskrifter for at tilføje smag og krydderi til kød, fisk, grøntsager, salatdressinger, supper, fries, pasta og meget mere.
Når den opbevares på et køligt, tørt sted, har sort peber en holdbarhed på to til tre år.
Svækkes sort peber?
Sort peber i slankeprocessenhjælpe med at forbrænde fedt Det er et krydderi. Sort peber, sammen med mange sundhedsmæssige fordele, er også blevet bestemt af forskning for at hjælpe med vægttab. Dette krydderi med lavt kalorieindhold indeholder vitaminer, mineraler, sunde fedtstoffer og fibre.
Undersøgelser har vist, at sort pebers slankefunktion forhindrer differentiering af fedtceller,accelererende stofskifte og viser, at det skyldes piperinforbindelsen, som øger den effektive brug af næringsstoffer i kroppen.
Får sort peber dig til at tabe dig?
Hvordan man bruger sort peber til slankende?
Du kan bruge sort peber på forskellige måder for at tabe sig:
Sort peber olie: Køb 100% ren sort peberolie fra et apotek, og tilsæt 1 dråbe af denne olie til et glas vand. Drik det, før du spiser morgenmad. Du kan også anvende olien på din hud til behandling af hudinfektioner.
Sort peber te: Sort peber te, som nemt kan tilberedes, er en af de bedste og mest kendte måder at tabe sig på med sort peber. Du kan bruge ingefær, citron, honning, kanel eller grønne teposer til at tilberede teen. Brug en halv eller 1 tsk friskkværnet sort peber og drik det før morgenmaden. Du finder detaljerne i opskriften senere i artiklen.
Drikke med sort peber: Du kan bruge sort peber i grøntsags- eller frugtjuice. Den skarpe lugt og anderledes smag af sort peber vil gøre din drink bedre. Regelmæssigt forbrug hjælper med at tabe sig, forskønner din hud og forebygger tarmproblemer.
Direkte forbrug: Du kan indtage sort peber direkte ved at tygge 2-3 sorte peberkorn hver morgen. Dette bør kun gøres af folk, der kan tåle varmen fra sort peber.
Hvor meget sort peber skal du bruge for at tabe dig?
Du kan indtage 1-2 teskefulde sort peber dagligt for at tabe dig. Hvis du ikke er en, der plejede at indtage meget sort peber, skal du langsomt øge den daglige dosis.
Brug ikke for meget sort peber, fordi det forårsager gastrointestinale problemer, maveirritation, en brændende fornemmelse i øjnene og åndedrætsbesvær.
Hvornår skal sort peber indtages til vægttab?
Sort peber te og sort peberolie (fortyndet med 1 glas vand) bør indtages før morgenmad.
Også, hvis du foretrækker at tygge sort peber, så gør det efter at have drukket din morgendetox, lige før morgenmaden om morgenen.
Om aftenen kan du drikke et glas grøntsags- eller frugtjuice tilsat sort peber.
Slankende sort peberopskrifter
Sort peber og honning
materialer
Et glas vand
En teskefuld honning
En halv teskefuld malet sort peber
Hvordan gøres det?
Kog et glas vand.
Tilsæt honning og sort peber.
Bland godt og lad det nå stuetemperatur, før det drikkes.
sort peber-honning-citron
materialer
250 ml vand
En teskefuld sort peber
Fire teskefulde citronsaft
En teskefuld honning
Hvordan gøres det?
Tilsæt sort peber, citronsaft og honning til vandet.
Drik det hver morgen på tom mave.
Sort peber og grønkålsmoothie
materialer
En kop hakket kål
En teskefuld malet sort peber
Saften af en halv citron
Hvordan gøres det?
Kom den hakkede kål i blenderen og blend indtil den er mos.
Tilsæt citronsaft og sort peber og bland godt.
Rør før du drikker.
sort peber te
materialer
En halv teskefuld sort peber
en ingefærrod
1 grøn tepose
Et glas vand
Hvordan laver man sort peber te?
Knus ingefærroden.
Kog et glas vand og tilsæt den knuste ingefær.
Kog i yderligere fem minutter og hæld i et glas.
Læg den grønne tepose i blød i dette vand i to eller tre minutter.
Tilsæt sort peber og bland godt, inden du drikker.
Nyttigt tip!!!
Drik mindst et halvt glas vand efter indtagelse af sort peber. Du kan også indtage et halvt glas fedtfri yoghurt for at berolige tarmvæggene.
Du kan ikke stole på sort pebers slankende egenskaber for at tabe dig. Sort peber fremskynder processen. For at tabe dig skal du følge en sund kost og motion.
