Beth yw Manteision, Niwed a Gwerth Maethol Sesame?

sesame, "Mynegai sesame" Yr hedyn bychan, llawn olew, sy'n tyfu yn rhisgl y planhigyn.

planhigyn sesameMae coesyn yr hedyn yn rhoi lliw eurfrown i'r hadau. Mae'r hadau cragen yn wyn, yn troi'n frown wrth eu rhostio.

Manteision sesame Yn eu plith mae amddiffyniad rhag clefyd y galon, diabetes ac arthritis. Yn ogystal, roedd ganddo lawer o fanteision iechyd.

Beth yw gwerth maethol sesame?

1 llwy fwrdd (tua naw gram) cynnwys maethol sesame fel a ganlyn:

• 51.6 o galorïau
• 2.1 gram o garbohydradau
• Protein 1,6 gram
• 4.5 gram o fraster
• 1.1 gram o ffibr dietegol
• 0,4 miligram o gopr (18 y cant DV)
• 0,2 miligram o fanganîs (11 y cant DV)
• 87.8 miligram o galsiwm (9 y cant DV)
• 31.6 miligram o fagnesiwm (8 y cant DV)
• 1,3 miligram o haearn (7 y cant DV)
• 56.6 miligram o ffosfforws (6 y cant DV)
• 0.7 miligram o sinc (5 y cant DV)
• 0.1 miligram o thiamine (5 y cant DV)
• 0.1 miligram o fitamin B6 (4 y cant DV)

Yn ychwanegol at y maetholion a restrir uchod, symiau bach niacinMae hefyd yn cynnwys ffolad, ribofflafin, seleniwm a photasiwm.

Beth yw manteision Sesame?

cyfoethog mewn ffibr

• Tair llwy fwrdd (30 gram) SesameYn darparu 3,5 gram o ffibr. 
• Mae ffibr yn cefnogi iechyd treulio. Mae'n chwarae rhan mewn lleihau'r risg o glefyd y galon, canser, gordewdra a diabetes math 2.

Yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion

• astudiaethau anifeiliaid a dynol, bwyta sesameyn dangos y gall gynyddu cyfanswm y gweithgaredd gwrthocsidiol yn y gwaed.
• Mae gwrthocsidyddion yn helpu i frwydro yn erbyn straen ocsideiddiol. Mae straen ocsideiddiol yn adwaith cemegol a all niweidio celloedd a chynyddu'r risg o lawer o afiechydon cronig.

Yn gostwng colesterol a thriglyseridau

• colesterol uchel ve triglyseridyn ffactor risg mawr ar gyfer clefyd y galon. 
• Yn ôl rhai astudiaethau, yn rheolaidd bwyta sesameYn helpu i leihau colesterol uchel a thriglyseridau.

Ffynhonnell protein llysiau

• 30 gram Sesame, yn darparu tua 5 gram o brotein. 
• Mae protein yn bwysig i iechyd oherwydd mae'n helpu i adeiladu popeth o gyhyrau i hormonau.

yn gostwng pwysedd gwaed

• Gorbwysedd; Mae'n ffactor risg pwysig ar gyfer clefyd y galon a strôc. 
• sesameyn uchel mewn magnesiwm, sy'n helpu i ostwng pwysedd gwaed.
• Mae'n atal cronni plac mewn rhydwelïau ac yn cynnal pwysedd gwaed iach.

Manteision iechyd esgyrn

• sesame; Mae'n gyfoethog mewn llawer o faetholion sy'n cryfhau esgyrn, fel calsiwm. Fodd bynnag oxalate a gwrthfaetholion, sy'n gyfansoddion naturiol fel ffytadau, sy'n lleihau amsugno mwynau.
• Er mwyn cyfyngu ar effaith y cyfansoddion hyn SesameDylid ei ddefnyddio trwy ffrio.

Yn lleihau llid

• hadau sesameyn ymladd llid. 
• Mae llid hirdymor, lefel isel yn chwarae rhan mewn llawer o gyflyrau cronig, gan gynnwys gordewdra, canser, clefyd y galon a'r arennau. 
• sesameMae ei effaith gwrthlidiol oherwydd y cyfansoddyn sesamin a'i gynnwys olew.

Yn cydbwyso siwgr gwaed

• sesameMae'n isel mewn carbohydradau, yn uchel mewn protein a brasterau iach. Gyda'r nodwedd hon, mae'n cefnogi rheolaeth siwgr gwaed.
• Yn ogystal, mae'n cynnwys pinoresinol, cyfansoddyn a all helpu i reoleiddio siwgr gwaed trwy atal gweithrediad yr ensym treulio maltase.

Yn cefnogi imiwnedd

• sesameMae'n ffynhonnell maetholion fel sinc, seleniwm, copr, haearn, fitamin B6 a fitamin E, sy'n hanfodol ar gyfer y system imiwnedd.
• Er enghraifft, mae angen sinc ar y corff i ddatblygu ac actifadu celloedd gwaed gwyn sy'n adnabod ac yn ymosod ar ficrobau goresgynnol. ysgafn i gymedrol diffyg sinc Gall hyd yn oed amharu ar weithgaredd y system imiwnedd.

Yn lleddfu poen osteoarthritis

• Osteoarthritis yw achos mwyaf cyffredin poen yn y cymalau ac mae'n effeithio ar y pengliniau. Mae llawer o ffactorau'n chwarae rhan mewn arthritis, megis llid a difrod ocsideiddiol i'r cartilag sy'n achosi llid ar y cyd.
• sesameMae gan Sesamin, cyfansoddyn a geir mewn cedrwydd, effeithiau gwrthlidiol a gwrthocsidiol a all amddiffyn cartilag.

Iechyd thyroid

• sesameMae'n ffynhonnell dda o seleniwm. Mae'r mwyn hwn yn chwarae rhan hanfodol wrth gynhyrchu hormonau thyroid.
• Yn ogystal, mae'n ffynhonnell dda o haearn, copr, sinc a fitamin B6. Mae'n cefnogi cynhyrchu hormonau thyroid ac mae'n fuddiol i iechyd y thyroid.

Yn darparu cydbwysedd hormonaidd

• gyda ffyto-estrogenryn gyfansoddion planhigion tebyg i'r hormon estrogen a Sesame Mae'n ffynhonnell dda o ffyto-estrogenau. 
• Felly, menopos pan fydd lefelau estrogen yn gostwng yn ystod Sesameddefnyddiol i ferched.
• Er enghraifft, mae ffyto-estrogenau yn helpu i atal fflachiadau poeth a symptomau menopos eraill.

Beth yw niwed sesame?

• Fel rhai bwydydd eraill, Sesame Gall hefyd ysgogi adweithiau alergaidd mewn rhai pobl.
• Pobl sy'n cael trafferth treulio cnau a hadau, fel almonau, hadau llin, a hadau chia SesameDylech fod yn ofalus wrth fwyta.
• hadau sesameyn cynnwys oxalate, sy'n gyffredinol ddiogel i'w fwyta mewn lleoliadau canolig. Fodd bynnag, pan gaiff ei fwyta mewn symiau uchel, mae cerrig yn yr arennau a perfedd yn gwaethygu'r sefyllfa.
• Yn ogystal, mae'r rhai sydd â chlefyd Wilson, sy'n anhwylder genetig a achosir gan gopr yn cronni yn yr afu, Sesamedylai gadw draw oddi wrth.

Sut mae sesame yn cael ei ddefnyddio?

sesame; Mae'n rhoi blas a gwasgfa gynnil i lawer o brydau. Gallwch ddefnyddio'r hedyn hwn fel a ganlyn;

• Ysgeintiwch dros datws neu gyw iâr wedi'i ffrio.
• Defnyddiwch i rawnfwydydd poeth neu oer.
• Defnyddiwch mewn bara a chacennau.
• Ysgeintiwch dros gwcis a theisennau.
• Cymysgwch ef ag iogwrt.
• Ychwanegu at smwddis.
• Defnyddiwch ef fel dresin salad.