Pan ddaw'r hydref, mae lliwiau'r ffrwythau a'r llysiau ar stondinau'r farchnad hefyd yn newid. Mae lliwiau oren a melyn, sef lliwiau'r hydref, yn dechrau dangos eu hunain ar y stondinau.
Nawr dywedaf wrthych am lysieuyn gaeaf sy'n adlewyrchu lliw'r hydref, ond na welwch lawer ar stondinau'r farchnad. sbageti sboncen...
Y rheswm pam na allwn ei weld ar stondinau'r farchnad yw nad yw'n llysieuyn adnabyddus yn ein gwlad. mewn gwledydd tramor sboncen sbageti a elwir yn sbageti sboncenFe'i darganfyddir yn yr hydref a'r gaeaf, felly fe'i hystyrir yn llysieuyn gaeaf.
Daw'r llysieuyn hwn sydd â phroffil maetholion anhygoel mewn llawer o wahanol liwiau, o all-wyn i oren dwfn. sbageti sboncenI'r rhai sy'n pendroni, gadewch i ni ddweud wrthych chi am y manteision a sut mae'n cael ei fwyta.
Beth yw sbageti sboncen?
sbageti sboncen( Cucurbita pep var. fastigata), llysieuyn gaeaf sy'n dod mewn gwahanol liwiau, siapiau a meintiau. Gall fod mewn lliwiau melyn, oren a gwyn. Daw enw'r llysieuyn o'i debygrwydd i sbageti. Os ydych chi'n tynnu cnawd y zucchini gyda fforc, mae edafedd hir yn cael eu ffurfio, yn union fel sbageti.
llawer eraill math o bwmpenYn yr un modd, mae'n wydn, yn hawdd ei dyfu a gellir ei storio am amser hir.
sbageti sboncen mae ganddo wead meddal. Gallwch ffrio, stemio neu ficrodon.
Gwerth maethol sbageti sboncen
sbageti sboncen bwyd maethlon. Rydym yn deall ei fod yn faethlon oherwydd ei fod yn isel mewn calorïau ond yn gyfoethog mewn fitaminau a mwynau pwysig.
Ffynhonnell arbennig o dda o ffibr. Un bowlen (155 gram) wedi'i choginio sbageti sboncenMae ei gynnwys maethol fel a ganlyn:
Fitamin C: 9% o'r Cymeriant Dyddiol Cyfeirnod (RDI)
Manganîs: 8% o'r RDI
Fitamin B6: 8% o'r RDI
Asid pantothenig: 6% o'r RDI
Niacin: 6% o'r RDI
Potasiwm: 5% o'r RDI
Yn ogystal, symiau bach o thiamine,magnesiwmYn cynnwys ffolad, calsiwm a mwynau haearn.
Fel mathau eraill o sboncen gaeaf sbageti sboncenhefyd mynegai glycemig yn isel. Mae hyn yn dangos bod y cynnwys carbohydradau yn isel.
Beth yw Manteision Sboncen Sbageti?
Cynnwys gwrthocsidiol cyfoethog
GwrthocsidyddionMae'n ymladd radicalau rhydd ac felly'n atal straen ocsideiddiol rhag niweidio celloedd.
Yn ôl ymchwil, mae gwrthocsidyddion yn atal clefydau cronig fel clefyd y galon, diabetes a chanser.
sbageti sboncen Mae'n cynnwys gwrthocsidyddion pwysig. Swm mawrbeta-caroten yn darparu - pigment planhigyn pwerus sy'n helpu i amddiffyn celloedd a DNA rhag difrod.
Mae fitamin C hefyd yn gwrthocsidydd ac yn helpu i atal afiechydon. sbageti sboncenMae ei gynnwys fitamin C hefyd yn uchel.
cynnwys fitaminau B
sbageti sboncen asid pantothenig (fitamin B5), niacin (fitamin B3)Yn darparu fitaminau cymhleth B fel thiamine (fitamin B1) a fitamin B6.
fitaminau B cymhleth Mae'n rhoi egni ac yn chwarae rhan wrth reoleiddio metaboledd.
Mantais arall fitaminau B cymhleth yw eu bod yn hanfodol ar gyfer iechyd yr ymennydd, croen a system nerfol.
Mae hefyd yn rheoleiddio archwaeth, hwyliau a chwsg.
yn dda ar gyfer treuliad
sbageti sboncen Mae'n ffynhonnell wych o ffibr.
LifMae'n gweithredu'n araf yn y llwybr treulio ac yn ychwanegu swmp at y stôl, sy'n lleihau rhwymedd.
Felly sbageti sboncen Mae bwyta'n sicrhau gweithrediad rheolaidd y system dreulio ac yn atal rhwymedd.
sbageti sboncenMae'n fwyd sy'n helpu i golli pwysau oherwydd ei fod yn isel mewn calorïau ac yn uchel mewn ffibr.
Mae ffibr yn arafu gwagio'r stumog, yn lleihau newyn ac archwaeth, yn cydbwyso siwgr gwaed. Gyda'r nodweddion hyn sbageti sboncen Mae'n fwyd a ddylai fod ar restr y rhai sydd am golli pwysau.
Yn fuddiol i esgyrn
sbageti sboncen, manganîs, Copr, sincMae'n cynnwys mwynau sy'n angenrheidiol ar gyfer iechyd esgyrn, fel magnesiwm a chalsiwm.
Mae manganîs yn cyflymu metaboledd esgyrn ac yn atal osteoporosis.
Cymorth copr a sinc i ffurfio esgyrn.
calsiwm Dyma'r mwynau mwyaf helaeth yn y corff, ac mae mwy na 99 y cant o galsiwm i'w gael mewn dannedd ac esgyrn.
Yn cryfhau imiwnedd
sbageti sboncenyn cynnwys fitamin C a fitamin A. Wrth wella iechyd croen, llygaid a cheg, mae hefyd yn cryfhau imiwnedd.
Mae imiwnedd cryf yn cynyddu ein gallu i wrthsefyll clefydau.
Iechyd llygaid
sbageti sboncenFitamin A a fitamin E, sydd i'w cael yn dirywiad macwlaiddyn amddiffyn yn erbyn
atal canser
sbageti sboncen Mae astudiaethau ar y sboncen wedi pennu bod y cyfansawdd cucurbitacin a geir yn y bwmpen hon yn lladd celloedd canser.
Cryfhau cof
sbageti sboncenfitaminau B, diabetes heb ei reoli a clefyd Alzheimeryn atal ei ddatblygiad.
Sut i fwyta sbageti sboncen?
sbageti sboncenyn llysieuyn gaeaf llym y gellir ei ddefnyddio mewn llawer o ryseitiau. Gellir ei goginio, ei ferwi, ei stemio, hyd yn oed ei roi mewn microdon.
sbageti sboncenI goginio'r zucchini, torrwch y zucchini yn ei hanner ar ei hyd a thynnwch yr hadau gyda llwy.
Taenwch ychydig o olew olewydd ar bob darn wedi'i dorri, rhowch halen arno.
Rhowch nhw wedi'u torri ochr i lawr ar y daflen pobi ochr yn ochr.
Rhostiwch yn y popty ar 200°C am tua 40-50 munud.
Ar ôl i'r zucchini gael ei frownio, crafwch y stribedi tebyg i sbageti yn stribedi gyda fforc.
Er bod y llysieuyn gaeaf hwn yn faethlon iawn, cadwch y canlynol mewn cof cyn i chi ei fwyta.
Rhai pobl sbageti sboncen Mae ganddynt alergedd i lysiau gaeaf fel llysiau gaeaf, ac mae'r bobl hyn yn profi symptomau fel cosi, chwyddo a diffyg traul.
sbageti sboncen Os byddwch chi'n profi'r symptomau hyn neu symptomau eraill ar ôl bwyta, rhowch y gorau i fwyta ar unwaith a cheisiwch sylw meddygol.
Mae'n llysieuyn calorïau isel iawn. Er bod hyn yn fuddiol i'r rhai sydd am golli pwysau, nid yw bwyta rhy ychydig o galorïau hefyd yn dda oherwydd bod cyfyngiad calorïau difrifol yn gostwng cyfradd metabolig y corff.
sbageti sboncenDewiswch sawsiau iach a bwyta gyda bwydydd maethlon eraill fel llysiau, perlysiau, sbeisys, brasterau calon-iach a phroteinau heb lawer o fraster.
