Beth yw Manteision a Niwed Caws Gafr?

Caws gafrMae'n un o'r cawsiau iachaf. Fe'i gwneir yn yr un modd â chaws buwch, ond mae'r cynnwys maethol yn wahanol. 

Caws gafr mae brasterau iach yn darparu protein o ansawdd uchel. Mae'n isel mewn calorïau o'i gymharu â mathau eraill o gaws.

Beth yw caws gafr?

Caws gafr, llaeth gafryn cael ei wneud o. brasterau iach, protein, fitamin A.Mae'n ffynhonnell bwysig o fwynau fel fitamin B2, calsiwm, magnesiwm, ffosfforws, potasiwm, copr, sinc a seleniwm.

Caws gafrMae'n cynnwys protein hawdd ei dreulio o ansawdd uchel. Mae swm y lactos yn llai. Achos alergedd i laeth buwch cael ei ystyried fel dewis arall.

Gwerth maethol caws gafr

28 gram Cynnwys maethol caws gafr meddal fel a ganlyn:

• Calorïau: 102
• Protein: 6 gram
• Braster: 8 gram
• Fitamin A: 8% o'r RDI
• Ribofflafin (fitamin B2): 11% o'r RDI
• Calsiwm: 8% o'r RDI
• Ffosfforws: 10% o'r RDI
• Copr: 8% o RDI
• Haearn: 3% o'r RDI

Mae hefyd yn ffynhonnell dda o seleniwm, magnesiwm a niacin (fitamin B3) yw'r ffynhonnell.

Caws gafrMae'n cynnwys brasterau iach fel asidau brasterog cadwyn ganolig sy'n eich cadw'n llawn ac yn helpu i golli pwysau. Mae ganddo fwy o asidau brasterog cadwyn ganolig na llaeth buwch. 

Beth yw Manteision Caws Gafr?

ffynhonnell calsiwm

• Caws gafr a llaeth gafr yw'r iachaf calsiwm yw'r ffynhonnell. 
• Mae calsiwm yn helpu i adeiladu esgyrn a chynnal y system ysgerbydol. Mae'n fwyn pwysig sy'n cefnogi iechyd deintyddol.
• Mae bwyta calsiwm ynghyd â fitamin D yn rheoleiddio metaboledd glwcos. Mae'n amddiffyn rhag diabetes, canser a chlefydau'r galon. 

Yn darparu bacteria buddiol

• gyda bwyd wedi'i eplesur yn tyfu bacteria probiotig yn naturiol.
• Gan fod cawsiau yn mynd trwy'r broses eplesu, mae ganddynt gynnwys probiotig uchel fel bifudus, thermophillus, acidophilus a bulgaricus. 
• Mae bwydydd probiotig yn gwella iechyd y perfedd, yn cefnogi imiwnedd, yn lleihau alergeddau ac adweithiau llidiol.
• Caws gafrMae gan , B. lactis a L. acidophilus probiotegau sydd â blas mwy asidig a sur oherwydd eu cynnwys.

Yn gostwng colesterol

• Caws gafrMae'n naturiol gyfoethog mewn asidau brasterog amlannirlawn (PUFA) sy'n gwella iechyd cardiofasgwlaidd a llidiol.
• Mae'n cynyddu colesterol da yn sylweddol ac yn gostwng colesterol drwg.

Yn helpu i golli pwysau

• Caws gafr Mae wedi'i wneud o laeth gafr. Mae llaeth gafr yn uchel mewn asidau brasterog cadwyn ganolig fel asid caprig ac asid caprylig.
• Mae'r asidau brasterog cadwyn canolig hyn yn helpu i golli pwysau trwy leihau'r awydd i fwyta.

Yn cynnal iechyd esgyrn

• Caws gafrMae'n ffynhonnell dda o fwynau hanfodol fel calsiwm, ffosfforws a chopr, y mae eu hangen ar y corff i adeiladu esgyrn cryf ac iach. 
• Mae calsiwm yn fwyn hanfodol sy'n helpu i adeiladu esgyrn iach ac yn lleihau'r risg o osteoporosis. 
• ffosfforwsMae'n fwyn pwysig arall sy'n gweithio gyda chalsiwm i gadw esgyrn yn iach ac yn gryf. 
• coprMae'n fwyn hybrin y gwyddys ei fod yn chwarae rhan bwysig mewn iechyd esgyrn.

iechyd perfedd

• Caws gafr Mae ei fwyta yn fuddiol i iechyd berfeddol gan ei fod yn cynnwys amrywiaeth eang o probiotegau fel L. plantarum ac L. acidophilus. 
• probiotegauyn facteria da sy'n amddiffyn iechyd berfeddol ac atal problemau treulio.

Acne

• Caws gafrMae'n cynnwys asid caprig, y gwyddys bod ganddo briodweddau gwrthlidiol a gwrth-bacteriol. 
• Mae astudiaethau anifeiliaid wedi canfod bod asid caprig yn ymladd yn erbyn bacteria P. acnes sy'n achosi acne.

hawdd ei dreulio

• Caws gafr Mae ganddo strwythur protein gwahanol. Mae'n naturiol yn cynnwys llai o lactos na chaws buwch. Ar gyfer pobl na allant dreulio lactos neu sydd ag alergedd i gaws buwch caws gafr yn ddewis amgen da. 
• Caws gafryn cynnwys casein A1, math o brotein sy'n llai alergenig na casein A2, math o brotein a geir mewn caws buwch. Achos caws gafr bwydyn hwyluso treuliad.

Sut i fwyta caws gafr?

• Caws gafrBwytewch ef trwy ei daenu ar fara tost.
• Cyw iâr wedi'i friwsioni neu salad gwyrdd caws gafr meddal ychwanegu.
• Caws gafrGwnewch omelet gyda madarch a pherlysiau ffres.
• tatws stwnsh caws gafr ychwanegu.
• Wrth wneud pizza neu grempogau cartref caws gafr Defnyddia fe.
• I ychwanegu gwead a blas i gawl caws gafr ychwanegu.
• Caws gafrCymysgwch ef ag ychydig o fêl a'i ddefnyddio fel saws ar gyfer ffrwythau.

Beth yw niwed caws gafr?

• Efallai y bydd gan rai pobl alergedd i laeth gafr a bwydydd a wneir ohono. Dylai'r bobl hyn osgoi'r bwydydd hyn.
• chwysu, cychod gwenyn, poen abdomenGall symptomau fel chwyddo, chwyddo, a dolur rhydd ymddangos fel arwyddion o alergeddau.
• Ni ddylai merched beichiog fwyta caws amrwd oherwydd halogiad bacteriol.
• Mae gormodedd o unrhyw beth yn ddrwg. Caws gafrPeidiwch â gorfwyta.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng caws gafr a chaws buwch?

Caws Buwch gyda Chaws Gafr Un o'r gwahaniaethau mwyaf rhyngddynt yw protein. 

Mae caws buwch yn cynnwys dau brif brotein: maidd a casein. Rhennir protein casein yn ddau fath: protein casein beta A1 a phrotein casein beta A2.

Pan fydd ein corff yn treulio protein casein beta A1, mae'n torri i lawr yn gyfansoddyn o'r enw beta-casomorphin-7. Y cyfansoddyn hwn sy'n gyfrifol am effeithiau gwael bwydydd sy'n deillio o laeth buwch, fel gofid treulio, llid, a phroblemau gwybyddol.

Caws gafr yn cynnwys casein beta A7 yn unig, nad yw wedi'i hollti i beta-casomorphin-2. Felly, y rhai na allant oddef caws buwch, heb broblemau caws gafr yn gallu bwyta.