Původně v Číně, Tomel Stromy se pěstují po tisíce let.
Tyto oranžové plody jsou lahodné jako med.
I když existují stovky odrůd, nejoblíbenější jsou odrůdy Hachiya a Fuyu.
Může být konzumován čerstvý, sušený nebo vařený a je široce používán po celém světě v želé, nápojích, koláčích a pudincích.
Tomel Je vynikající a obsahuje také živiny, které mohou prospívat zdraví mnoha způsoby.
v článku "Jaké je použití tomelu", "Jaké jsou výhody tomelu", "Jak jíst tomel", "Jaká je vitaminová hodnota tomelu" Otázky jako:
Co je tomel?
TomelJe to jedlé ovoce z datlové palmy. Včetně stromu, para ořechu, borůvky ericales Je členem čeledi rostlin. Existuje mnoho odrůd, nejčastěji pěstované, vědecký název Kaki Pochází z ovocného stromu tomel.
dvě hlavní ovoce tomel Existují druhy: kyselé a sladké. Hachiya datlová palmaJe to nejčastěji konzumovaný kyselý typ.
Obsahuje vysokou koncentraci tříslovin a má nepříjemnou chuť, pokud se konzumuje před úplným dozráním. Po dozrání a změknutí však získávají lahodnou, sladkou a sladkou chuť.
Druhý typ, datle fuyu, je sladší a v menším množství. tanin Obsahuje.
Tyto plody lze konzumovat syrové, vařené nebo sušené. Často se přidávají do všeho od salátů po pečivo.
Kromě toho, že je neuvěřitelně všestranný, má také vysoký obsah mnoha důležitých živin a antioxidantů a má dlouhý seznam potenciálních zdravotních výhod.
Nutriční hodnota tomelu
I přes svou malou velikost, Tomel nabité působivým množstvím živin. 1 ks Tomel(168 gramů) obsah živin je následující:
Kalorie: 118
Sacharidy: 31 gramy
Bílkoviny: 1 gram
Tuk: 0.3 gramů
Vlákno: 6 gram
Vitamín A: 55 % RDI
Vitamín C: 22 % RDI
Vitamin E: 6 % RDI
Vitamín K: 5 % RDI
Vitamin B6 (pyridoxin): 8 % RDI
Draslík: 8 % RDI
Měď: 9 % RDI
Mangan: 30 % RDI
Tomel Je také dobrým zdrojem thiaminu (B1), riboflavinu (B2), folátu, hořčíku a fosforu.
Toto barevné ovoce má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny, což znamená, že může pomoci při hubnutí.
Jen jeden Tomelvitamín rozpustný v tucích, který je důležitý pro imunitní funkci, zrak a vývoj plodu Vitamin A obsahuje více než polovinu jeho příjmu.
Kromě vitamínů a minerálů obsahuje širokou škálu rostlinných sloučenin, včetně tříslovin, flavonoidů a karotenoidů, které mohou pozitivně ovlivnit zdraví.
Jaké jsou výhody tomelu?
Silný zdroj antioxidantů
TomelObsahuje prospěšné rostlinné sloučeniny s antioxidačními vlastnostmi.
Antioxidanty pomáhají předcházet nebo zpomalovat poškození buněk tím, že zabraňují oxidativnímu stresu, což je proces spouštěný nestabilními molekulami nazývanými volné radikály.
Oxidační stresMůže způsobit některá chronická onemocnění, včetně srdečních chorob, cukrovky, rakoviny a neurologických stavů, jako je Alzheimerova choroba.
Tomel Konzumace potravin bohatých na antioxidanty, jako jsou potraviny, může pomoci v boji proti oxidativnímu stresu a snížit riziko některých chronických onemocnění.
TomelJe také bohatý na karotenoidní antioxidanty, jako je beta-karoten, pigment, který se nachází v mnoha pestrobarevném ovoci a zelenině.
Dobré pro zdraví srdce
Srdeční choroba Je celosvětově hlavní příčinou úmrtí a negativně ovlivňuje životy milionů lidí.
TomelSilná kombinace živin v nich z nich dělá vynikající potravinu pro zlepšení zdraví srdce.
TomelObsahuje flavonoidní antioxidanty, včetně kvercetinu a kempferolu.
Byly provedeny různé studie o výživě s flavonoidy a bylo zjištěno, že se snižuje riziko srdečních onemocnění.
Například studie na více než 98.000 18 lidech zjistila, že ti, kdo krmili nejvyšším množstvím flavonoidů, měli o XNUMX % nižší úmrtnost na srdeční problémy ve srovnání s těmi, kteří je přijímali nejnižší.
Konzumace potravin bohatých na flavonoidy může podpořit zdraví srdce snížením krevního tlaku, snížením „špatného“ LDL cholesterolu a zánětů.
Mnoho studií na zvířatech, obojí TomelBylo prokázáno, že kyselina tříslová a kyselina gallová nacházející se v olivovém oleji jsou účinné při snižování vysokého krevního tlaku, který je důležitým rizikovým faktorem srdečních onemocnění.
Snižuje krevní tlak
TomelTaniny v něm mohou pomoci snížit hladinu krevního tlaku. Vysoký krevní tlak navíc zatěžuje srdce a je jedním z hlavních rizikových faktorů srdečních onemocnění.
Mnoho studií naznačuje, že kyselina tříslová může být účinná při snižování krevního tlaku. Například studie na zvířatech z roku 2015 ukázala, že podávání kyseliny tříslové krysám pomohlo snížit krevní tlak.
na Life Sciences Další publikovaná studie na zvířatech ukázala, že taniny extrahované z tradičních čínských bylin pomohly snížit hladiny enzymu, který řídí krevní tlak.
Pomáhá snižovat zánět
Stavy jako srdeční onemocnění, artritida, cukrovka, rakovina a obezita jsou spojeny s chronickým zánětem.
Výběr potravin s vysokým obsahem protizánětlivých sloučenin pomáhá snižovat zánět a riziko souvisejících onemocnění.
TomelJe vynikajícím zdrojem vitamínu C, silného antioxidantu. A Tomel Obsahuje 20 % doporučené denní dávky.
Vitamin CPomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály a bojuje proti zánětům v těle.
C-reaktivní protein a interleukin-6 jsou látky produkované tělem v reakci na zánět.
Osmitýdenní studie na 64 obézních lidech zjistila, že suplementace 500 mg vitamínu C dvakrát denně významně snížila hladiny C-reaktivního proteinu a interleukinu-6.
Velké studie také ukázaly, že vyšší příjem vitamínu C je nezbytný pro snížení rizika zánětlivých onemocnění, jako jsou srdeční choroby, rakovina prostaty a cukrovka.
Tomelobsahuje karotenoidy, flavonoidy a vitamín E, což jsou silné antioxidanty, které bojují se záněty v těle.
Bohaté na vlákninu
Příliš mnoho cholesterolu, zejména „špatného“ LDL cholesterolu, může zvýšit riziko srdečních onemocnění, mrtvice a infarktu.
Potraviny s vysokým obsahem rozpustné vlákniny, jako je ovoce a zelenina, pomáhají snižovat vysokou hladinu cholesterolu tím, že pomáhají tělu vylučovat nadměrné množství.
TomelJe to ovoce s vysokým obsahem vlákniny, které snižuje hladinu LDL cholesterolu.
Jedna studie, třikrát denně po dobu 12 týdnů Tomel LDL cholesterol dospělých, kteří konzumují tyčinky obsahující vlákninu, Tomel zjistili, že zaznamenali výrazné snížení ve srovnání s těmi, kteří jedli tyčinky, které neobsahovaly vlákninu.
vláknoJe také důležitý pro normální pohyb střev a může pomoci snížit vysokou hladinu cukru v krvi.
Tomel Potraviny bohaté na rozpustnou vlákninu, jako je rozpustná vláknina, zabraňují vzestupu krevního cukru, zpomalují trávení sacharidů a vstřebávání cukru.
Studie na 117 lidech s diabetem ukázala, že zvýšená konzumace rozpustné vlákniny vedlo k výraznému zlepšení hladiny cukru v krvi.
Vláknina navíc pomáhá krmit „hodné“ bakterie ve střevech, což má pozitivní vliv na trávení a celkové zdraví.
Zlepšuje zrak
TomelPoskytuje spoustu vitamínu A a antioxidantů důležitých pro zdraví očí.
Bir Tomelposkytuje 55 % denní potřeby vitaminu A. Vitamin A podporuje funkci spojivkových membrán a rohovek. Navíc je nezbytnou součástí rodopsinu, proteinu nezbytného pro normální vidění.
Tomel také karotenoidní antioxidanty, které podporují zrak lutein a zeaxanthin Obsahuje.
Tyto látky se nacházejí ve vysokých hladinách v sítnici, vrstvě tkáně citlivé na světlo v zadní části oka.
Strava bohatá na lutein a zeaxanthin snižuje riziko některých očních onemocnění, jako je věkem podmíněná makulární degenerace, onemocnění, které postihuje sítnici a může způsobit ztrátu zraku.
Studie na více než 100.000 40 lidech zjistila, že ti, kteří konzumovali nejvyšší množství luteinu a zeaxantinu, měli o XNUMX % nižší pravděpodobnost vzniku věkem podmíněné makulární degenerace než ti, kteří konzumovali nejméně.
Posiluje imunitu
Ovoce, které je dobrým zdrojem vitamínu C, může při pravidelné konzumaci v rámci vyvážené stravy pomoci zvýšit imunitu. Působí proto jako štít proti různým plicním infekcím včetně nachlazení, chřipky a astmatu.
Pomáhá bojovat proti rakovině
Bohatý zdroj antioxidantů TomelPomáhá snižovat volné radikály. Jinak mohou poškodit buňky a spustit rakovinu. Přítomnost vitamínu A, shibuolu a kyseliny betulinové obohacuje vlastnosti tohoto ovoce v boji proti rakovině.
Pomáhá zlepšit tvorbu červených krvinek
Měď přítomná v tomto ovoci napomáhá správnému vstřebávání železa. To napomáhá tvorbě červených krvinek.
TomelJe bohatý na antioxidanty, které zachycují škodlivé volné radikály v našem těle. Snižuje také účinek toxických látek a zabraňuje poškození buněk. Výsledkem je detoxikované tělo a zdravá játra.
Snižuje otoky
diuretické povahy Tomelmůže snížit edém. Míra draslíku je vysoká, zajišťuje, že nedochází k významným ztrátám minerálů během močení.
Pomáhá zhubnout
Střední ovoce váží asi 168 gramů a obsahuje pouze 31 gramů sacharidů. V ovoci není téměř žádný tuk. Tyto dva faktory z něj dělají ideální jídlo, když se snažíte shodit přebytečná kila.
Jak jíst tomel?
Kůra kaki Je velmi tenký a můžete ho umýt a jíst jako jablko. Semena nalezená uprostřed plodu vyhoďte.
Kaki můžete použít i na jiná jídla. Skvělé pro dochucení ovocných salátů nebo přirozeného slazení dezertů, poskytuje také některé extra živiny.
Jak vyrobit tomelový džus?
– 2-3 velké a čerstvé Tomelumýt to. Jemně osušte čistým ručníkem nebo hedvábným papírem.
– Ovoce pomocí nože rozpůlíme. Opatrně odstraňte kousky pomocí malé lžičky. Pokud chcete, můžete datle nakrájet a oloupat, než je vymačkáte.
– Nyní vložte kousky datlí do mixéru. Přidejte půl sklenice vody. Dobře promíchejte, abyste získali hladkou šťávu střední konzistence.
– Pokud chcete hustší nápoj, nepřidávejte vodu a syrové datle rozmixujte na dužinu. Poté přendejte na síto a šťávu vytlačte prsty nebo lžící do misky.
– Čerstvé a výživné Tomel šťávaVáš je připraven.
Jaké jsou škody tomelu?
Ačkoli vzácné, Tomel U některých lidí může vyvolat alergickou reakci. Pokud se u vás objeví nežádoucí příznaky potravinové alergie, jako je svědění, otoky nebo kopřivka, ovoce nekonzumujte a poraďte se s lékařem.
Ty s problémy se zácpou, nekyselé Odrůdy tomelukteré by měly být preferovány. Kyselé odrůdy mají vyšší obsah tříslovin, což může zpomalit trávicí systém a zhoršit zácpu.
navíc TomelNěkteré sloučeniny v něm mohou snižovat krevní tlak. Pokud již užíváte léky na snížení krevního tlaku, měli byste se poradit se svým lékařem, protože by to mohlo způsobit interakci.
Máte rádi tomel? Dokážete vymačkat šťávu a vypít ji?
