jujubeje ovoce pocházející z východní jižní Asie. Tento malý kulatý plod se semenem se nachází na velkých kvetoucích keřích nebo stromech. roste ( Ziziphus jujube ).
ovoce stromu jujuba, Ve zralosti je tmavě červená nebo fialová a má mírně vrásčitý vzhled. Toto drobné ovoce připomíná spíše datli a je také celosvětově známé jako datle červené, datle korejské, datle čínské a datle indické.
Je nabitý živinami, jako jsou polysacharidy a flavonoidy. Je známo, že je prospěšný pro gastrointestinální problémy, jako je zácpa. Je široce používán v alternativní medicíně ke zlepšení spánku a snížení úzkosti.
Výživová hodnota jujuby
Kalorie z jujuby Je to nízké ovoce, kromě toho je bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. odpovídá přibližně 3 porcím ovoce 100 gramů syrové jujuby Má následující nutriční obsah;
Kalorie: 79
Bílkoviny: 1 gram
Tuk: 0 gramů
Sacharidy: 20 gramy
Vláknina: 10 gramů
Vitamín C: 77 % denní hodnoty (DV)
Draslík: 5 % DV
Díky vysokému obsahu vlákniny a nízkým kaloriím je toto malé ovoce perfektní, zdravá svačina.
vitamín jujube a obsah minerálů je nízký, ale je to důležitý vitamín s antioxidačními a imunitu posilujícími vlastnostmi. Vitamin C zvláště bohatý.
Hraje také zásadní roli při kontrole svalů a rovnováze elektrolytů. draslík Obsahuje.
Toto ovoce navíc obsahuje sacharidy ve formě přírodních cukrů, které dodávají tělu energii. Obsah kalorií a cukru v sušeném ovoci čerstvá jujubaje vyšší než . Během sušení se cukry v ovoci koncentrují.
Jaké jsou výhody ovoce jujuba?
ovoce jujuba Již dlouho se používá v alternativní medicíně k léčbě stavů, jako je nespavost a úzkost.
Studie na zvířatech a trubicích ukazují, že ovoce může poskytnout působivé výhody pro nervový, imunitní a trávicí systém.
ovoce jujuba Je bohatý na vápník, draslík, saponiny, flavonoidy, kyselinu betulinovou, vitamíny A a C. Tento obsah poskytuje obrannou linii od drobných a nevýznamných bolestí až po chronická onemocnění.
Bohaté na antioxidanty
ovoce jujuba, Je bohatý na mnoho antioxidačních sloučenin, zejména flavonoidy, polysacharidy a triterpenové kyseliny. Obsahuje také vysoké množství vitamínu C, který působí jako antioxidant.
antioxidantyjsou sloučeniny, které mohou předcházet a zvrátit poškození způsobené přebytkem volných radikálů.
Poškození volnými radikály se považuje za hlavní přispěvatel k mnoha chronickým stavům, včetně cukrovky 2. typu, srdečních chorob a některých druhů rakoviny.
Studie na zvířatech jujube zjistili, že antioxidační aktivita jeho flavonoidů pomohla snížit stres a zánět způsobený poškozením jater volnými radikály.
Zlepšuje spánek a činnost mozku
Toto malé červené ovoce je široce používáno v alternativní medicíně ke zlepšení kvality spánku a mozkových funkcí.
Studie ukazují, že za tyto účinky mohou jedinečné antioxidanty v obsahu ovoce.
ovoce jujuba a extrakty ze semen zlepšují délku a kvalitu spánku u potkanů.
Také studie na zvířatech a ve zkumavkách ukazují, že může zlepšit paměť a pomáhá chránit mozkové buňky před zničením.
Studie na myších extrakt ze semen jujubyz Alzheimerova chorobaUkazuje, že může pomoci při léčbě demence způsobené
Posiluje imunitu, snižuje riziko rakoviny
Toto ovoce může inhibovat růst rakovinných buněk posílením imunity.
Ve studii zkumavky přírodní cukry s antioxidačními vlastnostmi jujube Bylo uvedeno, že polysacharidy dokážou vychytávat volné radikály, neutralizovat škodlivé buňky a snižovat zánět.
Snížený zánět a hladina volných radikálů pomáhá předcházet chronickým onemocněním, jako je diabetes 2. typu.
Jiná studie objevila typ vlákniny s antioxidačními vlastnostmi. jujube zjistili, že ligniny zvyšují produkci imunitních buněk.
Ve studii na krysách extrakt z jujubyposílené imunitní buňky zvané přirozené zabíječe, které dokážou zničit škodlivé napadající buňky.
Toto prospěšné ovoce je také bohaté na vitamín C, o kterém se předpokládá, že má silné protirakovinné vlastnosti. Jedna studie na myších zjistila, že injekce vysokých dávek vitaminu C zabíjely buňky rakoviny štítné žlázy.
Také, studia zkumavky výtažky z jujuby Bylo prokázáno, že zabíjí různé rakovinné buňky, včetně buněk rakoviny vaječníků, děložního čípku, prsu, jater, tlustého střeva a kůže.
Vědci se domnívají, že tyto výhody jsou primárně výsledkem antioxidačních sloučenin v ovoci.
posiluje trávení
ovoce jujubavysoký obsah vlákniny ke zlepšení trávení To pomáhá. Asi 50 % sacharidů v ovoci pochází z vlákniny, která je známá svými blahodárnými účinky na trávení.
Tato živina zajišťuje změkčení a objem stolice. Díky tomu urychluje pohyb potravy v trávicím traktu a snižuje zácpu.
Navíc dužina ovoce pomáhá posilovat sliznici žaludku a střev. Vláknina v ovoci působí jako potrava pro prospěšné střevní bakterie.
Zlepšuje zdraví srdce
ovoce jujubaMá vysoký obsah draslíku a nízký obsah sodíku. Draslík uvolňuje krevní cévy a pomáhá regulovat hladinu krevního tlaku.
Bylo také zjištěno, že ovoce funguje jako antiaterogenní činidlo. Zabraňuje hromadění tuku a ucpávání tepen.
jujube Bylo také zjištěno, že pomáhá snižovat množství lipidů v krvi obézních dospívajících. Snižuje riziko srdečních onemocnění u dospívajících.
Snižuje chronickou zácpu
Studie Meir Medical Center v Izraeli, extrakt z jujuby zjistili, že jeho užívání nejen zmírňuje příznaky chronické zácpy, ale také zlepšuje kvalitu života.
Reguluje oběh
Optimální krevní oběh znamená, že orgány dostávají kyslík a v tomto případě se budete cítit energičtěji. několik denně jíst jujubuvyživuje krev.
V tomto ohledu hraje důležitou roli železo a fosfor v ovoci.
Snižuje zánět
extrakt z jujubyLokální použití pomáhá zmírnit řadu bolestí svalů a kloubů.
Snižuje stres a úzkost
Tradičně, jujube Používá se k léčbě příznaků stresu, úzkosti a deprese. Ovoce má uklidňující účinek na mysl i tělo.
Studie na myších jujube Bylo prokázáno, že snižuje úzkost, když se užívá v nižších dávkách, a má uklidňující účinek, když se užívá ve vyšších dávkách.
Zvyšuje pevnost kostí
ovoce jujuba Je užitečný pro starší lidi nebo osoby s křehkými kostmi. Má vysokou koncentraci minerálů nezbytných pro tvorbu kostí. Toto malé ovoce obsahuje vápník a fosfor, které podporují zdraví kostí.
Jujube pomáhá zhubnout
jujube Je to nízkokalorické ovoce a absolutně neobsahuje tuk. Navíc má vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Je známo, že potraviny bohaté na bílkoviny a vlákninu zvyšují pocit sytosti a potenciálně pomáhají při hubnutí. mezi jídly jujube svačinazabraňuje konzumaci nezdravých svačin.
Pomáhá čistit krev
jujubemá protizánětlivé vlastnosti. Díky této vlastnosti pomáhá čistit krev. Je to způsob, jak bojovat se záněty, vyplavovat toxiny a posilovat imunitu.
Chrání před poškozením mozku
Mozkové buňky začínají s věkem degenerovat. To zvyšuje riziko řady neurologických poruch. jujube uklidňuje mysl. Studie naznačují, že ovoce může být potenciálním kandidátem na léčbu neurologických onemocnění.
jujube také zlepšuje fungování astrocytů odpovědných za ochranu neuronů.
Zlepšuje kognitivní funkce
studie na myších, extrakt z jujubyUkazuje, že může zvýšit paměť. extrakt z jujuby také zvýšil růst a vývoj nervových buněk v oblasti gyrus dentatus u myší. Gyrus dentatus je jednou ze dvou oblastí v mozku, kde se vyvíjejí nové nervové buňky.
Má antimikrobiální vlastnosti
ovoce jujuba Pomáhá bojovat s infekcemi, protože je bohatý na fytochemikálie posilující imunitu.
jujubeBylo prokázáno, že flavonoidy obsažené v olivovém oleji jsou silnými antimikrobiálními látkami. Bylo zjištěno, že etanolový extrakt z tohoto ovoce pomáhá léčit infekce u dětí.
Ayrıca, ovoce jujubaV experimentálních studiích bylo zjištěno, že kyselina betulinová obsažená v produktu bojuje proti infekci HIV a viru chřipky.
Výhody ovoce jujuba pro pokožku
jujube Jeho protizánětlivé a antioxidační vlastnosti pomáhají léčit akné, skvrny a jizvy.
jujubeekzémBylo zjištěno, že zmírňuje svědění způsobené Prokázal také potenciál zabránit šíření melanomu (rakoviny kůže).
Pomáhá odstraňovat toxiny z mateřského mléka
Ve studii provedené v Íránu bylo použito 15 gramů denně po dobu dvou měsíců k testování účinku kojících matek na hladiny olova a kadmia v mateřském mléce. čerstvá jujuba byly poskytnuty k jídlu.
Na konci výzkumu jujube Na rozdíl od kontrolní skupiny bylo zjištěno, že ženy, které jedly tyto toxické prvky, měly nižší hladiny v mléce.
Jaké jsou škody ovoce jujuby?
pro většinu lidí jíst jujube ovoce je to bezpečné. Pokud však užíváte antidepresivum venlafaxin nebo jiné inhibitory zpětného vychytávání serotoninu-norepinefrinu (SSNRI), protože tyto mohou interagovat s léky. jujubeMěli byste se tomu vyhnout.
Kromě toho studie na myších zjistila, že extrakt z ovoce může zesílit účinky určitých léků proti záchvatům, včetně fenytoinu, fenobarbitonu a karbamazepinu.
Pokud užíváte některý z těchto léků, neměli byste toto ovoce jíst.
Jak jíst ovoce z jujuby?
Je to malé a sladké ovoce, datumMá podobnou texturu. V syrovém stavu má sladkou chuť podobnou jablku.
V některých částech Asie, domovině ovoce, jujubový ocetHojně se konzumuje jako ovocná šťáva, marmeláda a med.
Výběr a skladování ovoce Jujube
jujube K dispozici od července do listopadu. čerstvá jujuba Pokud chcete koupit, vybírejte světle zelené a tvrdé.
Pokud ho budete konzumovat za 3-4 dny, čerstvá jujuba uložit na pult. V lednici vydrží několik týdnů. Sušenou jujubu lze skladovat a používat několik měsíců.
V důsledku toho;
s červeným ovocem ovoce jujuba Má nízký obsah kalorií a je bohatý na vlákninu a další živiny. Díky obsahu antioxidantů má mnoho zdravotních výhod.
Pokud užíváte venlafaxin nebo některé léky proti záchvatům, měli byste se tomuto ovoci vyhnout.
