peckovinaJe to obecný název ovoce s tvrdým jádrem uprostřed, jako je broskev, švestka, třešeň. peckovinaUprostřed jejich měkké, šťavnaté dužiny je důlek a uvnitř tohoto důlku je jádro, které se používá jako semeno.
Níže jsou uvedeny ty nejznámější peckovinajsou uvedeny informace o jejich výhodách a nutričních hodnotách.
Co je to peckovice?
Drupeje druh ovoce s velkým semenem (nebo peckou) uprostřed. Tyto plody obecně patří do rodu Prunus a mají tenkou slupku s měkkou dužninou.
Na rozdíl od jiného ovoce přestávají peckoviny na seznamu peckovin dozrávat brzy po sklizni, což znamená, že sezóna peckovin je trochu napjatá.
Různé odrůdy však dozrávají v různou dobu a je snadné najít několik druhů v průběhu roku.
Stejně jako ostatní druhy ovoce jsou peckoviny vynikajícím zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů a mohou potenciálně pomoci zlepšit zdraví kostí, podpořit hubnutí, zlepšit imunitní funkce a další.
Jaké jsou výhody ořechů?
DrupeJsou chutné, výživné a mají mnoho zdravotních výhod.
Poskytuje vysokou hladinu antioxidantů
peckovinajsou potraviny, které poskytují vysoký obsah antioxidantů, což jsou důležité sloučeniny, které mohou pomáhat v boji proti volným radikálům a chránit je před poškozením buněk a nemocemi.
Výzkum ukazuje, že antioxidanty mohou hrát ústřední roli při rozvoji chronických stavů, jako jsou srdeční choroby, rakovina a cukrovka.
Podle studie provedené ve španělské Zaragoze např. nektarinky peckovina, vitamín C, flavonoidy a antokyanychystá se také zahrnoutjsou vynikajícím zdrojem několika důležitých antioxidantů, z nichž všechny mohou snížit zánět a zabránit oxidativnímu stresu.
Podporuje trávicí zdraví
peckovinaJe nabitý vlákninou, základní živinou, která podporuje různé aspekty zdraví. Vláknina se pohybuje střevním traktem nestrávená, zpomaluje vyprazdňování žaludku a dodává stolici objem, čímž podporuje pravidelnost.
Výzkum ukazuje, že kromě podpory lepší kontroly krevního cukru, snížení krevního tlaku a udržení hladiny cholesterolu pod kontrolou může zvýšení příjmu vlákniny pomoci chránit před řadou trávicích problémů, jako je reflux kyseliny, hemoroidy, zácpa a divertikulitida.
Posiluje kosti
většina peckovice typu obsahuje vysoký obsah vitaminu K, vitaminu rozpustného v tucích, který je známý svou úlohou při srážení krve.
Vitamin K je však také nezbytný pro zdraví kostí; Může pomoci předcházet vážným problémům, jako jsou zlomeniny, úbytek kostní hmoty a osteoporóza.
v American Journal of Clinical Nutrition Publikovaná studie poznamenala, že nízký příjem vitaminu K byl spojen se sníženou minerální hustotou kostí u žen.
Další studie také ukázala, že suplementace vitaminem K může pomoci chránit před zlomeninami u žen po menopauze.
Podporuje imunitní funkce
Denní konzumace peckovinzajišťuje dostatečný příjem vitamínu C. Vitamin C je ve vodě rozpustná mikroživina, která působí jako antioxidant, zabraňuje tvorbě škodlivých volných radikálů, které přispívají k onemocnění.
Vitamin C je také zvláště důležitý, pokud jde o imunitní funkce. Podle jedné studie může příjem dostatečného množství vitamínu C z potravy potenciálně pomoci zkrátit dobu trvání respiračních infekcí, jako je běžné nachlazení.
A co víc, potraviny obsahující vitamín C mohou zlepšit výsledky u jiných stavů, jako je zápal plic, malárie a průjem.
Pomáhá zhubnout
peckovinaMají nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vlákniny, což z nich dělá vynikající potraviny pro hubnutí.
Vzhledem k tomu, že v těle působí pomalu, zvýšený příjem vlákniny může pomoci bojovat s hladem mezi jídly a pomoci při hubnutí.
v Journal of Nutrition Jedna studie zjistila, že konzumace většího množství vlákniny je spojena se sníženým rizikem přibírání na váze a tuku u žen.
Další výzkumy naznačují, že příjem ovoce může také pomoci při regulaci hmotnosti.
Korejská recenze poznamenala, že účinky ovoce proti obezitě mohou být způsobeny jeho schopností zvýšit sytost, zlepšit zdraví střev, snížit celkový příjem kalorií a poskytnout různé vitamíny, minerály a fytonutrienty.
Prospěšné pro zdraví očí
Poskytuje širokou škálu antioxidantů a polyfenolů jíst peckové ovocemůže pomoci udržovat zdraví očí a chránit před nemocemi.
Studie, peckovinaUkazuje, že infuze může pomoci předcházet věkem podmíněné makulární degeneraci, onemocnění, které postihuje asi 9 procent světové populace a je považováno za jednu z hlavních příčin slepoty u starších dospělých.
Kiraz Je to jedno z nejznámějších a nejoblíbenějších peckovin. Kromě toho, že je lahodný, obsahuje řadu vitamínů, minerálů a účinných rostlinných sloučenin. Jeden šálek (154 gramů) vypeckovaných čerstvých třešní má následující nutriční obsah:
Kalorie: 97
Sacharidy: 25 gramy
Bílkoviny: 2 gram
Tuk: 0 gramů
Vláknina: 3 gramů
Vitamín C: 18 % referenčního denního příjmu (RDI)
Draslík: 10 % RDI
Třešně jsou také dobrým zdrojem mědi, hořčíku, manganu, vitamínů B6 a K; Je nabitý silnými antioxidanty, včetně anthokyanů, prokyanidinů, flavonolů a hydroxyskořicových kyselin.
Tyto antioxidanty hrají v těle mnoho důležitých rolí, například chrání buňky před poškozením způsobeným molekulami nazývanými volné radikály a snižují zánětlivé procesy.
Třešně mají mnoho zdravotních výhod. Snižuje riziko určitých onemocnění, včetně srdečních onemocnění, neurodegenerativních onemocnění a cukrovky 2. typu.
Pomáhá lépe spát, reguluje hladinu cukru v krvi a snižuje bolestivost svalů po cvičení, vysokou hladinu cholesterolu, krevní tlak a příznaky související s artritidou.
broskve
broskve, Chutný peckovinaje jedním z nich. Přestože je nízkokalorický, poskytuje některé důležité živiny. Jedna velká (175 gramů) broskev obsahuje následující živiny:
Kalorie: 68
Sacharidy: 17 gramy
Bílkoviny: 2 gram
Tuk: 0 gramů
Vláknina: 3 gramů
Vitamín C: 19 % RDI
Vitamín A: 11 % RDI
Draslík: 10 % RDI
Broskve mají také vysoký obsah mědi, manganu, vitamínů B3 (niacin), E a K.
Je také nabitý karotenoidy, jako je beta karoten, lykopen, lutein, kryptoxanthin a zeaxanthin.
Karotenoidy jsou rostlinné pigmenty, které dodávají broskvím jejich sytou barvu. Má antioxidační a protizánětlivé účinky a chrání před některými stavy, jako je rakovina a oční onemocnění.
Mějte na paměti, že slupky broskví mohou obsahovat 27krát více antioxidantů než ovoce, takže je jezte se slupkou pro maximální přínos pro zdraví.
Erik
Erik, šťavnaté, báječné a přesto malé, poskytující působivé množství živin peckovinaje Výživový obsah dvou (66 gramů) švestek je následující:
Švestky mají vysoký obsah protizánětlivých antioxidantů, včetně proanthokyanidinů a fenolických sloučenin, jako je kaempferol.
Fenolové sloučeniny chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály a snižují riziko onemocnění, jako jsou neurodegenerativní stavy a srdeční choroby.
meruňky
meruňky, Je to malé oranžové ovoce, které obsahuje zdraví prospěšné živiny a rostlinné sloučeniny. Jeden šálek (165 gramů) nakrájených meruněk poskytuje následující živiny:
Kalorie: 79
Sacharidy: 19 gramy
Bílkoviny: 1 gram
Tuk: 0 gramů
Vláknina: 3g
Vitamin C: 27 % RDI
Vitamín A: 64 % RDI
Draslík: 12 % RDI
Tyto sladké bobule mají také vysoký obsah vitamínů E a K a také různých vitamínů B. Čerstvé a sušené meruňky jsou bohaté na beta karoten, karotenoid, který se v těle přeměňuje na vitamín A. Má silné zdravotní účinky.
Meruňka navíc zvyšuje rychlost průchodu potravy trávicím systémem areflux potenciálně zmírňují zažívací potíže, jako je např
Mango
Mango pestrobarevné, šťavnaté tropické peckoviceje Jedno mango (207 gramů) poskytuje následující živiny:
Kalorie: 173
Sacharidy: 31 gramy
Bílkoviny: 1 gram
Tuk: 1 gramů
Vláknina: 4 gramů
Vitamín C: 96 % RDI
Vitamín A: 32 % RDI
Vitamin E: 12 % RDI
Kromě výše uvedených živin je mango dobrým zdrojem vitamínů B, vitamínu K. Vzhledem k tomu, že se jedná o vláknité ovoce, je prospěšné pro zdraví trávicího traktu. Poskytuje také ochranu před rakovinou a metabolickým syndromem.
V důsledku toho;
Kromě třešní, broskví, švestek, meruněk a manga peckovina má. Jsou nejen chutné, ale také všestranné a můžete si je vychutnat jako svačinku na cesty.
