meruňky ( Prunus armeniaca )peckovinaje jedním z nich. Je kulatá, žluté a oranžové barvy, menší než broskev.
Vědecky nazývaný Prunus armeniaca meruňkyje plná živin. Vitamin A v ovoci zvyšuje zdraví očí a imunitu, zatímco vláknina v jeho obsahu chrání zdraví trávení. Vláknina je dobrá pro srdce tím, že reguluje krevní tlak a hladinu cholesterolu.
Různé antioxidanty přítomné v ovoci bojují proti zánětu a dokonce podporují zdraví pokožky a vlasů.
V článku "co znamená meruňka, „kolik kalorií v meruňce“, „vlastnosti meruňky“, „vitamínová hodnota meruňky“ a "výhody meruňky budou poskytnuty informace.
Výživová hodnota a kalorie meruňky
ovoce meruňkyJe velmi výživný a obsahuje mnoho důležitých vitamínů a minerálů. 2 čerstvémeruňky Má následující nutriční obsah:
Kalorie: 34
Sacharidy: 8 gramy
Bílkoviny: 1 gram
Tuk: 0,27 gramů
Vláknina: 1,5 gramů
Vitamín A: 8 % denní hodnoty (DV)
Vitamín C: 8 % DV
Vitamín E: 4 % DV
Draslík: 4 % DV
Toto ovoce je také dobrým zdrojem beta karotenu, což jsou silné antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům v našem těle.lutein a zeaxanthin je zdrojem.
Protože slupka obsahuje hodně vlákniny a živin meruňkyNejlepší je jíst je se slupkou.
Jaké jsou výhody meruňky?
Vysoký obsah antioxidantů
Vitamíny z meruněk aspekt; Je zdrojem mnoha důležitých antioxidantů, včetně vitamínů A, C a E. takybeta karoten Obsahuje.
A co víc, obsahují takzvané flavonoidy, o kterých je známo, že chrání před nemocemi včetně cukrovky a srdečních chorob.polyfenol obsahuje vysoké množství antioxidantů.
Hlavní flavonoidy nalezené v tomto ovoci jsou; kyseliny chlorogenové, katechiny a kvercetin.
Tyto sloučeniny působí na neutralizaci volných radikálů, škodlivých sloučenin, které poškozují buňky a způsobují oxidační stres. Oxidační stres způsobuje mnoho chronických onemocnění, jako je obezita a srdeční choroby.
Snižuje zánět
Zánět je ve skutečnosti zcela normální reakce vyvolaná imunitním systémem, aby zabránil cizím vetřelcům a chránil tělo před zraněním.
Na druhé straně může chronický zánět způsobit v těle zmatek a přispět k onemocněním, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a revmatoidní artritida.
Některé výzkumy meruňkyBylo zjištěno, že šalvěj může mít silné protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají chránit před nemocemi.
zvláště meruňkové jádro Předpokládá se, že je účinný při zmírňování zánětu. Ve studii na zvířatech krysy olejový extrakt z meruňkových jader Podání bylinky pomohlo chránit před ulcerózní kolitidou, typem zánětlivého onemocnění střev.
Mezi další protizánětlivé potraviny patří zelená listová zelenina, červená řepa, brokolice, borůvky a ananas.
Prospěšné pro zdraví očí
meruňkyObsahuje mnoho sloučenin nezbytných pro zdraví očí, včetně vitamínů A a E.
Vitamin A hraje zásadní roli v prevenci šerosleposti, což je stav způsobený nedostatkem světelných pigmentů v očích, zatímco vitamin E je antioxidant rozpustný v tucích, který je účinný při ochraně očí před přímým poškozením volnými radikály.
Beta karoten, který dává ovoci jeho žlutooranžovou barvu, působí jako prekurzor vitaminu A, což znamená, že jej tělo dokáže přeměnit na tento vitamin.
Další karotenoidy nacházející se v ovoci jsou lutein a zeaxanthin. Tyto karotenoidy, které se nacházejí v sítnici očí, chrání před oxidačním stresem.
Je prospěšný pro střeva
Toto lahodné ovoce je prospěšné pro střeva. Jeden šálek (165 gramů) nakrájených meruněk Obsahuje 3.3 gramů vlákniny. Vlákna jsou rozpustná i nerozpustná.
Rozpustný typ je rozpustný ve vodě a obsahuje pektin, gumy a dlouhé cukerné řetězce zvané polysacharidy, zatímco nerozpustný typ je ve vodě nerozpustný a obsahuje celulózu, hemicelulózu a lignin.
meruňky Má zvláště vysoký obsah rozpustné vlákniny, která je důležitá pro udržení zdravé hladiny cukru a cholesterolu v krvi.
Vláknina zpomaluje pohyb potravy v trávicím traktu a vyživuje prospěšné střevní bakterie. Zdravý střevní mikrobiom snižuje riziko obezity.
Vysoký obsah draslíku
z meruněkMá vysoký obsah draslíku, minerálu, který také působí jako elektrolyt. Je zodpovědný za vysílání nervových signálů do těla a regulaci svalových kontrakcí a rovnováhy tekutin.
dvě meruňky (70 gramů) poskytuje 181 mg draslíku. Vzhledem k tomu, že draslík působí ve spojení se sodíkem na udržení rovnováhy tekutin, dostatečný příjem pomáhá předcházet nadýmání a udržovat zdravý krevní tlak.
Má hydratační funkci
Jako většina ovoce, meruňkyMá také přirozeně vysoký obsah vody, která pomáhá regulovat krevní tlak, tělesnou teplotu, zdraví kloubů a srdeční frekvenci.
Jedna sklenice (165 gramů) nakrájené čerstvé meruňky, poskytuje přibližně 2/3 šálku (142 ml) vody.
Protože většina lidí nepije dostatek vody, konzumace čerstvého ovoce pomáhá splnit denní potřebu. Pokud jste dehydrovaní, váš objem krve klesá, což nutí srdce pracovat tvrději, aby pumpovalo krev.
jíst meruňkyPomáhá kompenzovat ztrátu vody a elektrolytů po cvičení, protože toto ovoce má dobré množství vody a draslíku.
Chrání játra
nějaké údaje meruňkyukazuje, že může pomoci chránit játra před oxidačním stresem. Podle výzkumů je to způsobeno vysokým obsahem antioxidantů v ovoci.
Může pomoci při léčbě cukrovky
meruňkyMá velmi nízký obsah kalorií a sacharidů (jeden plod obsahuje pouze 17 kalorií a 4 gramy sacharidů), což je důležité pro diabetiky. Může být součástí diabetické diety. Jeho obsah vlákniny reguluje hladinu cukru v krvi.
meruňkymá nízký glykemický index – což znamená, že má trvalý účinek na hladinu cukru v krvi a nezvyšuje ji příliš rychle. Ovoce je také bohaté na vitamín E, který působí jako antioxidant, který zlepšuje hladinu cukru v krvi.
Pomáhá zhubnout
Vláknina vás zasytí na dlouhou dobu a přispívá ke zdravému hubnutí. meruňkyŽiviny v ananasu stimulují určité mozkové buňky (nazývané tanycyty), díky kterým se cítíte sytí a kontrolují chuť k jídlu.
Ovoce může také zrychlit metabolismus a v konečném důsledku pomoci při hubnutí.
Posiluje zdraví kostí
meruňkydůležité pro vývoj a zdraví kostí vápník Bohatá je i z hlediska Ještě důležitější je, že draslík je také důležitý pro správné vstřebávání a distribuci vápníku – a meruňky Je také bohatá na draslík.
Studie také ukazují, že meruňky mohou zvrátit ztrátu kostní hmoty a dokonce změnit kostní metabolismus u žen po menopauze.
Účinné při onemocnění dýchacích cest
Astma, nachlazení a chřipka jsou onemocnění dýchacích cest. Výzkum astmatu prokázal inverzní vztah mezi flavonoidy a příznaky astmatu.
meruňkySvou roli zde hraje vitamín E. Působí jako antioxidant a bojuje proti volným radikálům. Tento proces posiluje imunitu, předchází problémům, jako je nachlazení a chřipka.
meruňky je také bohatý na beta-karoten, který pomáhá léčit horečku.
Zlepšuje krevní oběh
Ovoce obsahuje dostatek železa, které napomáhá transportu kyslíku v krvi a také zlepšuje krevní oběh. jíst meruňkycítíte se energičtí.
jíst meruňky Je prospěšný pro pokožku. Hlavními příčinami vrásek a poškození kůže jsou faktory životního prostředí, jako je slunce, znečištění a cigaretový kouř.
Výzkum ukazuje přímou souvislost mezi vystavením ultrafialovému (UV) světlu, spálením sluncem a rizikem melanomu, smrtelné formy rakoviny kůže.
meruňkyAntioxidanty obsažené v kůži bojují proti některým z těchto poškození kůže.
Vitamíny C a E, oba obsažené v tomto ovoci, poskytují pleti mnoho výhod. Zejména vitamín C poskytuje ochranu před poškozením UV zářením a znečišťujícími látkami z prostředí neutralizací volných radikálů.
Navíc dodává pokožce pružnostkolagen Pomáhá také při tvorbě vrásek a předchází vráskám.
meruňkyBeta-karoten, další živina obsažená v kukuřici, poskytuje ochranu před spálením.
Výhody meruňky na vlasy
meruňkový olejVitamín E v něm obsažený podporuje zdravý růst vlasů a zabraňuje jejich vypadávání. Tento vitamín v kombinaci s mastnými kyselinami působí jako konzervant, který zabraňuje poškození volnými radikály.
meruňkový olejObsahuje vitamíny A a E, které podporují zdraví a obnovu pokožky. Proto suchá pokožka hlavy, lupénkaJe to skvělý domácí lék na problémy, jako jsou lupy a ekzémy.
Jak a kde se meruňka používá?
Jak čerstvé, tak suché meruňky Je to rychlá a chutná svačina. Toto lahodné ovoce můžete použít v různých formách jídla:
– Konzumujte čerstvé jako svačinu.
– Přidává se do jogurtů a ovocných salátů nakrájený na plátky.
– Vyrábí se džem a konzervy.
– Přidává se do dezertů, jako jsou koláče, dorty a pečivo.
– Lze použít místo broskví a švestek do dezertů.
V důsledku toho;
meruňky Je to lahodné ovoce plné vitamínů, vlákniny a antioxidantů. Je prospěšný pro oči, kůži a střeva. Dá se jíst čerstvá i sušená, přidávat do jogurtů a ovocných salátů.
