Ovoce manga (Mangifera indica) je v některých částech světa nazýváno králem ovoce. Mangovník pochází z Indie a jihovýchodní Asie. Pěstuje se již více než 4000 let. Existují stovky odrůd, z nichž každá má svou vlastní jedinečnou chuť, tvar, velikost a barvu. Je to lahodné ovoce a má působivý nutriční profil. Výhody manga spočívají také v jeho bohatém nutričním obsahu. Výhody manga jsou v tom, že posiluje imunitu, zlepšuje trávení, podporuje zdraví očí a snižuje riziko vzniku rakoviny.
Výhody manga
Toto ovoce je nejen chutné, ale také se může pochlubit působivým nutričním profilem.
Nutriční hodnota manga
Mango je sice nízkokalorické ovoce, ale obsahuje důležité živiny. Nutriční hodnota jednoho šálku (165 gramů) nakrájeného manga je následující:
Ovoce manga obsahuje polyfenoly a rostlinné sloučeniny, které působí jako antioxidanty. mangiferin, katechiny, antokyany,quercetinExistuje více než tucet různých typů, jako je kaempferol, rhamnetin, kyselina benzoová.
antioxidantyJe důležitý, protože chrání buňky před poškozením volnými radikály. Volné radikály jsou vysoce reaktivní sloučeniny, které se mohou vázat na buňky a poškozovat je. Způsobují stárnutí a zvyšují riziko chronických onemocnění.
Mangiferin, který je nejoblíbenější mezi polyfenoly, se nazývá super antioxidant, protože je obzvláště silný. Chrání před poškozením volnými radikály spojenými s rakovinou, cukrovkou a dalšími nemocemi.
Posiluje imunitu
Jednou z výhod manga je, že je dobrým zdrojem živin podporujících imunitu. Jeden šálek (165 gramů) porce poskytuje 10 % denní potřeby vitamínu A. Protože bojuje proti infekcímVitamin A nezbytný pro zdravý imunitní systém. Nedostatek vitaminu A způsobuje infekci.
Mango, dobrý zdroj vitamínu C, pomáhá tělu produkovat bílé krvinky bojující proti nemocem. To pomáhá buňkám pracovat efektivněji a zlepšuje obranyschopnost pokožky.
Ovoce manga obsahuje také folát, vitamín K, který podporuje imunitu.Vitamin E a různé vitamíny skupiny B.
Dobré pro zdraví srdce
Mango, Obsahuje živiny, které podporují zdraví srdce. Například regulaci zdravého bušení srdcemagnézium a draslík. Tímto způsobem uvolňuje krevní cévy a zvyšuje hladinu nízkého krevního tlaku. Snižuje také hladinu cholesterolu, triglyceridů a volných mastných kyselin v krvi.
zlepšuje trávení
Mango má několik vlastností, které jsou prospěšné pro zdraví trávení. Primárně obsahuje skupinu trávicích enzymů nazývaných amyláza. Trávicí enzymy rozkládají velké molekuly potravy pro snadnou absorpci. Amylázy štěpí komplexní sacharidy na cukry, jako je glukóza a maltóza. Tyto enzymy jsou aktivnější ve zralém mangu, takže zralé jsou sladší než nezralé.
Také proto, že ovoce mango obsahuje dostatek vody a vlákniny, zmírňuje trávicí potíže, jako je zácpa a průjem.
Prospěšné pro zdraví očí
Mango je plné živin, které podporují zdraví očí. Dva klíčové antioxidanty pro zdraví očílutein a zeaxanthinje Uvnitř sítnice lutein a zeaxanthin absorbují přebytečné světlo a působí jako přirozený opalovací krém. Také chrání oči před škodlivým modrým světlem. Ovoce mango je také dobrým zdrojem vitamínu A, který podporuje zdraví očí.
Zabraňuje rakovině
Jednou z výhod manga je jeho schopnost předcházet rakovině. Je to proto, že má vysoký obsah polyfenolů, které mohou mít protirakovinné vlastnosti. Polyfenoly chrání před oxidačním stresem, který je spojován s mnoha typy rakoviny. Polyfenoly v ovoci ničí různé rakovinné buňky, jako je leukémie, rakovina tlustého střeva, plic, prostaty a prsu.
Výhody manga pro pokožku
Mango obsahuje vysoké množství vitamínu C, který podporuje zdraví pokožky. Tento vitamín je nezbytný pro tvorbu kolagenu.kolagen Dodává pokožce vitalitu, bojuje proti ochabování a vráskám.
Zabraňuje vzniku černých teček.
Čistí akné.
Léčí záněty v kůži.
Odstraňuje odumřelé kožní buňky.
Je to přírodní hydratační přípravek pro suchou pokožku.
Redukuje tmavé skvrny na pokožce.
Výhody manga pro vlasy
Mango je dobrým zdrojem vitamínu A, který podporuje růst vlasů a tvorbu kožního mazu.
Kromě vitamínů A a C má mango vysoký obsah polyfenolů, které působí jako antioxidanty. Tyto antioxidanty chrání vlasové folikuly před oxidativním stresem.
Konzumace manga s mírou je zdravým doplňkem vašeho jídelníčku. Polyfenoly v mangu snižují množství tuku vytvořeného v těle a způsobují zmenšování tukových buněk. Tímto způsobem pomáhá zhubnout zvýšením spalování tuků. Je to také nízkokalorické ovoce. Díky obsažené vláknině se budete cítit sytí. Mezi výhody manga tedy můžeme vzít jeho zeštíhlující vlastnost.
Jak jíst mango?
Mango je chutné a všestranné jídlo.I když je obtížné odstranit tvrdou slupku a oddělit jádro plodu manga od dužiny, můžete jej snadno nakrájet nakrájením svislých plátků pomocí nože. Zde je několik způsobů, jak jíst mango:
Přidejte do smoothies.
Nakrájíme na kostičky a přidáme do ovocných salátů.
Nakrájejte a podávejte s dalším tropickým ovocem.
Nakrájejte a přidejte do quinoa salátu.
Pamatujte, že mango je sladké a obsahuje více cukru než mnoho jiného ovoce. Proto by se měl konzumovat opatrně. Snažte se nekonzumovat více než dvě misky (330 gramů) denně.
Můžete jíst mangovou kůži?
Vnější slupka ovoce a zeleniny působí jako ochranný obal pro měkké a jemné maso uvnitř. Většina těchto slupek je jedlá, i když se často vyhazují. Je nabitý živinami, jako je vláknina, vitamíny, minerály a účinné rostlinné sloučeniny.
Mango patří mezi loupané ovoce. Někteří lidé tvrdí, že by se měl konzumovat místo vyhazování velmi výživné kůry.
Výhody konzumace mangové kůry
Dokud není mango plně zralé, je vnější slupka zelená. Po zrání se kůra zbarví do žluta, červena nebo oranžova, podle druhu.
Mango má mnoho nutričních výhod. Studie ukazují, že kůra je nabitá polyfenoly, karotenoidy, vlákninou, vitamínem C, vitamínem E a různými prospěšnými rostlinnými sloučeninami. Slupka tohoto sladkého ovoce má vysoký obsah triterpenů a triterpenoidů. Tyto sloučeniny mají protirakovinné a antidiabetické vlastnosti.
Kůra manga je také plná vlákniny, která je důležitá pro zdraví trávení a regulaci hladu. Ve skutečnosti vlákno tvoří 45-78% celkové hmotnosti skořepiny.
Škody při konzumaci mangové kůry
Slupka manga sice obsahuje značné množství živin, ale přináší i rizika.
Kůra ovoce obsahuje urushiol, organické chemikálie, které se nacházejí v jedovatém břečťanu a jedovatém dubu. U citlivých jedinců může vyvolat alergické reakce.
Na slupce manga mohou být zbytky pesticidů.
Přestože jsou plody manga sladké, měkké a příjemné k jídlu, struktura a chuť slupky je špatná. Má hustou slupku, těžko se žvýká a má mírně hořkou chuť.
Měli byste jíst kůru manga?
Slupka manga je jedlá. Je nabitý důležitými živinami a obsahuje účinné rostlinné sloučeniny. Zvažte však potenciální výhody a výše uvedené nevýhody, jako je tvrdá textura, hořká chuť a potenciální rezidua pesticidů nebo alergické reakce.
Stejné živiny ve slupce manga jsou přítomny v mnoha dalších druzích ovoce a zeleniny. Není tedy nutné tolerovat nepříjemnou chuť kůry, abyste sklidili potenciální zdravotní benefity.
Výhody mangového listu
Věděli jste, že list manga se jí stejně jako jeho kůra? Čerstvý zelený list manga je velmi jemný. Z tohoto důvodu se v některých kulturách vaří a jí. Listy se také používají k přípravě čaje a doplňků, protože jsou velmi výživné. Výhody mangového listu jsou následující;
List manga obsahuje rostlinné sloučeniny, jako jsou polyfenoly a terpenoidy.
Posiluje imunitu.
Snižuje záněty v těle svými protizánětlivými vlastnostmi.
Pomáhá léčit nebo předcházet stavům, jako je obezita, cukrovka, srdeční choroby a rakovina.
Chrání před nemocemi, jako je Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba.
Zabraňuje hromadění tuku v buňkách.
Pomáhá při léčbě cukrovky.
Má protirakovinný potenciál.
Léčí žaludeční vředy.
Čaj z mangových listů je dobrý na úzkost.
Podporuje léčbu ledvinových a žlučových kamenů.
Zmírňuje dýchací potíže.
Hojí popáleniny.
Zpomaluje stárnutí kůže
Zvyšuje produkci kolagenu.
Podporuje růst vlasů.
Chrání vlasové folikuly před poškozením.
Jak používat mangový list?
Zatímco list manga lze konzumovat čerstvý, nejčastěji se pije jako čaj. Pro přípravu listového čaje spařte 150-10 čerstvých mangových listů ve 15 ml vody.
Mango list je také dostupný jako prášek, extrakt a doplněk. Prášek lze naředit vodou a vypít, použít do kožních mastí nebo nasypat do vody do koupele.
Vedlejší účinek mangového listu
Prášek z mangových listů a čaj jsou považovány za bezpečné pro lidskou spotřebu. Omezené studie na zvířatech neprokázaly žádné nežádoucí účinky, ačkoli studie bezpečnosti u lidí nebyly provedeny.
Besonder insiggewwnd!! Dobrý den!