fenykl "foeniculum vulgare“Je to lahodná léčivá bylina známá jako rostlina fenyklu, Je zelenobílé barvy, s peříčkovými listy a žlutými květy. Má jemnou chuť podobnou lékořici. semena fenykluchuť Je účinnější díky svým silným esenciálním olejům.
Kromě kulinářského využití nabízí širokou škálu zdravotních výhod a má antioxidační, protizánětlivé a antibakteriální účinky. v článku „co je fenykl“, „výhody fenyklu“, „k čemu je fenykl užitečný“ ve "škody fenyklu" Najdete informace o
Co je fenykl, co dělá?
rostlina fenykluJe to vonná rostlina, která se dá konzumovat suchá i čerstvá, její semena se dají jíst a vaří se čaj. Rybím pokrmům a salátům proto dodává jinou chuť.
semena fenykluMá se za to, že je velmi užitečný pro zmírnění různých onemocnění, od přetížení a plynatosti až po astma a cukrovku. Semena obsahují silné fytonutrienty a antioxidanty. Nejsilnější z nich je anetol, díky kterému jsou extrémně výživné a silné.
Nutriční hodnota fenyklu
Jak rostlina, tak její semena poskytují vysoký obsah vitamínů a minerálů. Zde je 1 šálek (87 gramů) syrový fenykl a 1 polévková lžíce (6 gramů) sušený fenykl Nutriční obsah semen:
syrový fenykl
sušená semena fenyklu
kalorie
27
20
vlákno
3 gram
2 gram
Vitamin C
17 % RDI
2 % RDI
vápník
4 % RDI
7 % RDI
železo
4 % RDI
6 % RDI
magnézium
4 % RDI
6 % RDI
draslík
10 % RDI
3 % RDI
mangan
8 % RDI
19 % RDI
Kalorie fenyklu Má nízký obsah kalorií a poskytuje mnoho důležitých živin. čerstvý fenyklObsahuje vitamín C, ve vodě rozpustný vitamín kritický pro imunitní zdraví, obnovu tkání a syntézu kolagenu. Vitamin C působí v těle jako silný antioxidant a chrání před poškozením buněk způsobeným nestabilními molekulami nazývanými volné radikály.
Čerstvé i sušené poskytují minerál mangan, který je důležitý pro aktivaci enzymů, metabolismus, buněčnou ochranu, vývoj kostí, regulaci krevního cukru a hojení ran.
Kromě manganu obsahují rostliny a semena další minerály životně důležité pro zdraví kostí, jako je draslík, hořčík a vápník.
Fenykl a jeho výhody Nejpůsobivější z nich jsou antioxidanty a účinné rostlinné sloučeniny, které obsahuje. Fenyklový esenciální olej polyfenolové antioxidanty; kyselina rozmarinová, kyselina chlorogenová, quercetin a obsahuje více než 87 těkavých sloučenin, včetně apigeninu.
Polyfenolové antioxidanty jsou protizánětlivé látky se silnými účinky na zdraví. Studie ukázaly, že lidé, kteří konzumují vysoké hladiny těchto antioxidantů; Vykazuje nižší riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, obezita, rakovina, neurologická onemocnění a cukrovka 2. typu.
Oslabuje fenykl?
semena fenyklu snižuje chuť k jídlu. Ve studii 9 zdravých žen 2 gramy před obědem semena fenyklu (250 ml) čaje připraveného k obědu, méně hladoví při obědě a zkonzumovali méně kalorií během jídla.
fenyklový esenciální olejAnethol je sloučenina, která stojí za vlastnostmi byliny potlačující chuť k jídlu. V další studii se 47 ženami 12 mg denně po dobu 300 týdnů. fenyklový extrakt Bylo zjištěno, že ti, kteří suplementovali tento lék, přibrali méně na váze ve srovnání se skupinou s placebem.
Dobré pro zdraví srdce
jíst fenyklje prospěšný pro zdraví srdce v mnoha ohledech; Obsahuje vlákninu, o které je známo, že snižuje některé rizikové faktory srdečních onemocnění, jako je vysoký cholesterol.
Konzumace vysokého množství vlákniny snižuje riziko srdečních onemocnění. Obsahuje také živiny, jako je hořčík, draslík a vápník, které podporují zdraví srdce. Tyto potraviny jsou účinné při snižování vysokého krevního tlaku.
Má vlastnosti v boji proti rakovině
Široká škála účinných rostlinných sloučenin pomáhá chránit před chronickými nemocemi, včetně některých druhů rakoviny. Například, vaše fenyklové semínkoJedna z hlavních aktivních sloučenin v anetholu má vlastnosti v boji proti rakovině.
Prospěšné pro kojící ženy
Výhody fenyklu Mezi nimi je, že má galaktogenní vlastnosti, to znamená, že pomáhá zvyšovat sekreci mléka. Studie ukazují, že speciální látky nalezené v anetholu, jako je dianethol a fotoanethol, jsou zodpovědné za galaktogenní účinky rostliny.
V jedné studii užívaly kojící ženy 7.5 gramu třikrát denně po dobu čtyř týdnů. semena fenyklu pili čaj obsahující čaj nebo pouze černý čaj. Po čtyřech týdnech se u matek, které pily fenyklový čaj, výrazně zvýšila frekvence krmení svých dětí.
Jiné studie ukázaly, že tato bylina může zvýšit sekreci mléka a koncentrace prolaktinu v séru. Prolaktin je hormon, který tělu signalizuje, aby produkovalo mateřské mléko.
Má antibakteriální vlastnosti
Studie ukazují, že extrakt z rostliny účinně inhibuje růst potenciálně škodlivých bakterií, jako jsou „Escherichia coli“, „Staphylococcus aureus“ a „Candida albicans“.
Může snížit zánět
Silné antioxidanty v něm, jako je vitamín C a kvercetin, mohou pomoci snížit zánět a hladinu zánětlivých markerů.
studie na zvířatech, fenyklového extraktu zjistili, že může snížit deficit paměti související se stárnutím.
Může zmírnit příznaky menopauzy
Přehled 10 studií, návaly horka této byliny u žen v menopauze, vaginální svědění, uvedl, že může zmírnit suchost, bolest při sexu, sexuální funkce, sexuální uspokojení a poruchy spánku.
Zlepšuje zdraví trávení
semena fenykluPoužívá se k léčbě řady trávicích potíží u kojenců, jako je pálení žáhy, střevní plyn, nadýmání a dokonce kolika. Semena mají protikřečové a karminativní účinky. esence semen, syndrom dráždivého tračníku Může pomoci při léčbě dalších závažných trávicích neduhů, jako je např
Některé zdroje naznačují, že semena fenyklu mohou pomoci léčit gastroezofageální refluxní chorobu (GERD), průjem, zácpu a ulcerózní kolitidu.
Blahodárně působí při astmatu a jiných onemocněních dýchacích cest
semena fenykluFytonutrienty v něm pomáhají čistit dutiny. To zmírňuje příznaky astmatu. Expektorační vlastnosti semen bronchitidaZlepšuje kašel a další respirační onemocnění, jako je překrvení.
semena fenyklu může u některých lidí vyvolat příznaky astmatu. Pokud jste tedy náchylní k astmatu, poraďte se o tom se svým lékařem.
osvěžuje dech
neoficiální důkaz, žvýkání semen fenyklunaznačuje, že může osvěžit dech. semena anýz (nebo kořen lékořice) příchuť. Předpokládá se, že semena zvyšují produkci slin a zápachČistí bakterie, které to způsobují.
fenyklový esenciální olejMá antibakteriální vlastnosti, které pomáhají bojovat proti bakteriím způsobujícím zápach z úst. Čím déle budete semínka žvýkat, tím svěžejší se budete cítit.
Pomáhá v boji s cukrovkou
Studie provedená v roce 2008, fenyklový esenciální olejzjistili, že cedrové dřevo může snížit hladinu cukru v krvi u diabetických potkanů. semena fenyklu Je dobrým zdrojem vitamínu C.
semena fenykludalší beta karotenMůže snížit hladinu cholesterolu u pacientů s diabetem 2. taky semena fenyklumá nízký glykemický index. U diabetiků tedy nezpůsobuje náhlé vzestupy a poklesy krevního cukru.
Pomáhá léčit otoky
otokOtoky tkání v těle v důsledku přebytečné tekutiny. neoficiální důkaz semena fenykluPodporuje účinnost léčby otoků.
Zvyšuje plodnost
fenykl Má estrogenní vlastnosti. Neoficiální důkazy naznačují, že tyto vlastnosti mohou zvýšit plodnost.
Prospěšné pro játra
Ve studii z roku 2011 semena fenyklu potlačila buňky rakoviny jater a zvýšila aktivitu některých antioxidačních buněk v játrech. semena fenykludalší selen Zlepšuje také funkci jaterních enzymů.
semena fenykluLze jej použít ke zklidnění žaludku a poskytnout rychlou úlevu od ranních nevolností. žvýkání semen fenyklu veya pití fenyklového čaje může pomoci. semena fenyklu Zabraňuje také žaludečním plynům a podporuje jejich vylučování. Může také pomoci při léčbě nevolnosti.
semena fenykluJeho fytoestrogenní vlastnosti mohou pomoci léčit menstruační příznaky, jako jsou křeče a návaly horka.
Zlepšuje kvalitu spánku
semena fenyklu Obsahuje hořčík. Některé zdroje naznačují, že hořčík může zlepšit kvalitu a délku spánku, zejména u starších osob. Minerál také nespavost Může pomoci léčit poruchy spánku jako např
Může léčit kandidu
semena fenykluAntioxidanty v candidě mohou pomoci léčit. Semena mají antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. na Candida albicans Mohou být účinné proti
Jedna polévková lžíce se snídaní semena fenyklu Jeho užívání může pomoci zmírnit příznaky. Můžete je rozdrtit a přidat ke snídani. Semínka můžete také namočit do horké vody a pít je ráno jako čaj.
Zlepšuje vzhled pleti
fenykl Dermatologické pleťové krémy Essence proti stárnutí jsou vytvořeny tak, aby pomáhaly chránit pokožku před poškozením volnými radikály a prodlužovaly životnost kožních buněk.
Je prospěšný pro vlasy
semena fenykluAntioxidanty a antimikrobiální vlastnosti v něm mohou pomoci léčit řadu onemocnění vlasů. Semena jsou účinná při léčbě lupů, svědění pokožky hlavy, lámání vlasů a vypadávání vlasů.
Škodlivost fenyklu
Rostlina a její semena jsou pravděpodobně bezpečné, když se konzumují střídmě, ale extrakty a doplňky z rostliny jsou koncentrovanější. použití fenyklu Existují určité bezpečnostní obavy, protože to vyžaduje
Tato bylina má například silné estrogenní vlastnosti, to znamená, že působí podobně jako hormon estrogen. I když to může být prospěšné pro zmírnění symptomů menopauzy, pro těhotné ženy to může být problematické. Kvůli jeho aktivitě podobné estrogenu má obavy z jeho potenciálu narušit růst a vývoj plodu.
Jíst fenykl a jeho semena I když je to pravděpodobně bezpečné, těhotné ženy by se měly vyvarovat užívání doplňků stravy nebo konzumace esenciálních olejů z této rostliny.
Může také interagovat s některými léky, včetně estrogenových pilulek a některých léků proti rakovině, proto se vždy poraďte s lékařem, než začnete užívat vysoké dávky doplňků, esenciálních olejů nebo extraktů.
V důsledku toho;
fenykl Aromatická semena rostliny jsou vysoce výživná a nabízejí mnoho působivých zdravotních výhod. Má účinky na zlepšení zdraví srdce, snížení zánětu, potlačení chuti k jídlu a dokonce proti rakovině.
