Ořechy jsou výživné svačiny. pekanové ořechy Je to také lahodný a zdravý ořech. Získává se z ořešáku pocházejícího ze Severní Ameriky a Mexika. pekanovníkJe to velký opadavý strom patřící do čeledi hickori.
typický pekanové ořechyMá mastnou kůrku, která je zvenčí zlatohnědá a uvnitř béžová. Vnitřní plod zabírá 40 % až 60 % prostoru uvnitř skořápky. Tato část má rýhovaný povrch, ale je mírně oválnějšího tvaru.
pekanové ořechymá sladkou, bohatou a tučnou chuť a texturu, kterou lze přičíst vysokému obsahu mononenasycených tuků. pekanové ořechyJeho obsah oleje je přes 70 % a je nejvyšší ze všech ořechů.
pekanové ořechyK dispozici v různých velikostech včetně mamuta, extra velkého, velkého, středního, malého a trpasličího.
Jeho bohatá olejová chuť ho předurčuje k použití do slaných i sladkých pokrmů. Lze jím posypat dezerty, zejména zmrzlinu.
Hojně se používá i do zákusků a dortů. Ořechová pasta, chléb, toasty atd. Je oblíbenou pastou pro
Nutriční hodnota pekanových ořechů
pekanové ořechy Obsahuje důležité živiny. Je dobrým zdrojem vlákniny, zejména spolu s mědí, thiaminem a zinkem. 28 gramů pekanové ořechy Má následující nutriční obsah:
Kalorie: 196
Bílkoviny: 2,5 gram
Tuk: 20,5 gramů
Sacharidy: 4 gramy
Vláknina: 2,7 gramů
Měď: 38 % denní hodnoty (DV)
Thiamin (vitamín B1): 16 % DV
Zinek: 12 % DV
Hořčík: 8 % DV
Fosfor: 6 % DV
Železo: 4 % DV
měďJe to základní minerál zapojený do mnoha oblastí zdraví, včetně funkce nervových buněk, imunitního zdraví a tvorby červených krvinek.
Vitamin B1 je nezbytný k výživě těla, aby přeměnil sacharidy na energii.
zinek, pekanové ořechyDalší základní minerál, který se nachází v ananasu, je nezbytný pro imunitní funkci, růst buněk, funkci mozku a hojení ran.
pekanové ořechySkládá se z přibližně 60 % mononenasycených tuků a 30 % polynenasycených tuků. 28 gramů syrové pekanové ořechy Poskytuje 20 gramů tuku; z toho 11 gramů je mononenasycený tuk, 1.7 gramu je nasycený tuk a zbytek je polynenasycený tuk. stejná velikost porce pekanové ořechy Poskytuje 1 gram kyseliny alfa-linolenové (ALA).
pekanové ořechyprotein Je bohatý na živiny a 28 gramů poskytuje 2.5 gramu této živiny. Toto množství pokrývá 5,6 % denní potřeby bílkovin u dospělých žen a 4,6 % u dospělých mužů.
Flavonoidy jsou v podstatě velkou skupinou látek rostlinného původu. Ty působí jako antioxidanty, které bojují proti zánětu, který vede ke kardiovaskulárním onemocněním a dalším chronickým onemocněním.
100 gram pekanové ořechyposkytuje 34 miligramů flavonoidů, což je ve srovnání s jinými ořechy poměrně hodně.
Jaké jsou výhody pekanových ořechů?
Dobré pro zdraví srdce
pekanové ořechyPředchází některým typům rakoviny tím, že snižuje riziko ischemické choroby srdeční. Je bohatý na vlákninu, která chrání zdraví srdce.
také kyselina olejová Obsahuje fenolické antioxidanty, které jsou zdravé pro srdce a pomáhají předcházet onemocněním koronárních tepen a mrtvici.
Podle výzkumu pekanové ořechymůže pomoci předcházet ischemické chorobě srdeční inhibicí nežádoucí oxidace krevních lipidů.
Váhy v krvi
Některé výzkumy pekanové ořechyUvedl, že může podporovat kontrolu hladiny cukru v krvi díky obsahu vlákniny.
Ořechy sice obsahují především vlákninu nerozpustnou ve vodě, ale obsahují i část vlákniny rozpustné. Rozpustná vláknina se rozpouští ve vodě a vytváří gelovitý materiál, který působí v těle, aniž by se trávil, a zpomaluje vstřebávání cukru do krve.
Malá studie na 26 dospělých s nadváhou po dobu 4 týdnů. pekanové ořechy Zjistil, že jídlo zlepšuje schopnost těla efektivně využívat inzulín. Inzulin je hormon, který přenáší cukr z krevního řečiště do buněk.
V tomto výzkumu bylo také zjištěno, že zlepšuje funkci beta buněk ve slinivce, které jsou zodpovědné za produkci inzulínu.
Podporuje zdraví mozku
pekanové ořechyJe nabitý živinami, které mohou prospívat mozkové funkci, včetně mono- a polynenasycených mastných kyselin.
Strava s vysokým obsahem vitamínu E je spojována s Alzheimerovou chorobou a demence byl spojen se snížením rizika až o 25 %.
Je to proto, že vitamín E a další antioxidanty v rostlinných potravinách pomáhají snižovat oxidační stres způsobený zánětem, chrání buňky a tím i tkáně životně důležitých orgánů, jako je mozek.
Zabraňuje oxidačnímu stresu
pekanové ořechy, oxidační stres a nabitý antioxidanty, důležitými sloučeninami, které pomáhají chránit před záněty.
Některé výzkumy ukazují, že antioxidanty mohou hrát ústřední roli v celkovém zdraví, protože pomáhají předcházet chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby, rakovina a cukrovka.
Studie provedená na Loma Linda University v Kalifornii, pekanové ořechy zjistili, že do 24 hodin po jeho konzumaci se hladina antioxidantů v krevním řečišti zvýšila. Další výzkumy ukazují, že konzumace ořechů snižuje riziko srdečních onemocnění a rakoviny.
Zlepšuje trávení
pekanové ořechyVláknina v ní podporuje zdraví tlustého střeva a usnadňuje pravidelnou stolici. Čistí gastrointestinální trakt a umožňuje tlustému střevu pracovat s vyšší účinností. Zabraňuje také zácpě, snižuje riziko kolitidy, rakoviny tlustého střeva a hemoroidů.
fosforJe to jeden z nejvíce zastoupených minerálů v těle po vápníku. Asi 85 % fosforu se nachází v kostech a zubech, zatímco zbývajících 15 % se nachází v buňkách a tkáních.
Fosfor a vápník kromě odstraňování odpadních látek z těla podporují zdraví kostí a zubů. Tento minerál je také životně důležitý pro růst a opravu buněk a tkání a produkci DNA a RNA.
Konečně také zabraňuje bolesti svalů, která se může objevit v důsledku cvičení.
Má protizánětlivé výhody
pekanové ořechyZnámý pro své protizánětlivé účinky magnézium je bohatý na Studie prokázaly, že zvýšený příjem hořčíku snižuje zánětlivé indikátory v těle, jako je CRP (C-reaktivní protein), TNF (tumor nekrotizující faktor alfa) a IL6 (interlukin 6).
Také snižuje zánět ve stěnách tepen, čímž snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, artritidy, Alzheimerovy choroby a dalších zánětlivých stavů.
Snižuje krevní tlak
pekanové ořechyStudiemi bylo zjištěno, že hořčík v krvi pomáhá snižovat krevní tlak. pekanové ořechy Ačkoli to nemůže vyléčit hypertenzi, pomáhá ji snížit.
Snižuje riziko mrtvice
Studie prokázaly, že konzumace 100 miligramů hořčíku denně snižuje riziko mrtvice o 9 %. pekanové ořechy Je dobrým zdrojem hořčíku.
Má protirakovinné vlastnosti
pekanové ořechy, polyfenolický antioxidant kyselina ellagová, vitamín E, beta-karoten, lutein a zeaxanthin Je bohatý na fytochemikálie jako např
Tyto sloučeniny hrají důležitou roli při odstraňování toxických volných kyslíkových radikálů, čímž chrání tělo před nemocemi, rakovinou a infekcemi.
Kyselina ellagová má antiproliferativní vlastnosti, které inhibují vazbu určitých karcinogenů, jako jsou nitrosaminy a polycyklické uhlovodíky, na DNA, čímž chrání lidské tělo před rakovinou.
Posiluje imunitní systém
pekanové ořechybohaté na antioxidanty, mangan je zdrojem. Tento stopový minerál pomáhá posilovat imunitu a chrání nervové buňky před poškozením volnými radikály. Dostatečný příjem manganu je životně důležitý pro nervové vedení a funkci mozku.
Může snížit příznaky PMS
Díky bohatému obsahu manganu pekanové ořechyMůže snížit příznaky PMS, jako jsou změny nálady a křeče.
mangan při konzumaci s vápníkem, příznaky PMS Má výrazný vliv na menstruaci a může pomoci zlepšit náladu a snížit bolest při menstruaci.
Pekanové ořechy vás oslabují?
Studie, pekanové ořechy Bylo prokázáno, že dieta, při které se konzumují ořechy, pomáhá zhubnout. Je to proto, že konzumace ořechů zvyšuje pocit sytosti a zrychluje metabolismus.
pekanové ořechyVětšina sacharidů v něm je vláknina, která putuje střevním traktem nestrávená a snižuje hlad a chuť k jídlu.
Pleťové výhody pekanových ořechů
pekanové ořechyStejně jako mnoho jiných ořechů je bohatý na živiny, jako je zinek, vitamín E, vitamín A, folát a fosfor, které hrají důležitou roli při udržování dobré pokožky. pekanové ořechyVýhody pro pokožku jsou následující:
Předchází kožním problémům
Výživa je důležitá pro udržení zdraví pokožky a prevenci kožních problémů. Toxiny uvnitř těla mohou způsobit praskliny v kůži, matnost a přebytečný maz.
pekanové ořechy Je to dobrý zdroj vlákniny, která dokáže s pokožkou zázraky. Zlepšuje vzhled pokožky tím, že pomáhá odstraňovat toxiny a odpadní látky z těla.
Pomáhá udržovat pokožku čistou
pekanové ořechyObsahuje zinek, který pomáhá udržovat zdraví pokožky tím, že chrání před infekcemi. Na druhou stranu obsahuje Vitamin AJe důležitým antioxidantem pro pokožku.
Má účinek proti stárnutí
pekanové ořechy, kyselina ellagová, vitamín A a Vitamin E Obsahuje mnoho antioxidantů, vč Tyto antioxidanty bojují a eliminují volné radikály, které způsobují předčasné stárnutí pokožky.
Z tohoto důvodu pekanové ořechy Může zabránit známkám stárnutí, jako jsou jemné linky, vrásky a pigmentace.
Výhody pekanových ořechů pro vlasy
Stejně jako pokožka, i zdravé vlasy jsou odrazem zdravého těla. Proto je potřeba dostatek životně důležitých živin pro udržení zdraví vlasových folikulů a prevenci problémů s vlasy. Nutriční hodnota pekanových ořechůdělá to prospěšné pro zdraví vlasů.
Stimuluje růst vlasů
pekanové ořechyJe vynikajícím zdrojem L-argininu, aminokyseliny, která pomáhá léčit mužskou plešatost při místní aplikaci a podporuje zdravý růst vlasů.
Pro zdravý růst vlasů a vlasové pokožky je životně důležité prokrvení celého těla a vlasových folikulů. L-arginin je v tomto ohledu prospěšný tím, že dělá stěny tepen pružnějšími a méně náchylnými ke vzniku krevních sraženin, které mohou blokovat průtok krve.
Zabraňuje vypadávání vlasů
Anémie je jednou z běžných příčin vypadávání vlasů. Je to způsobeno nedostatkem železa v krvi. dobrý zdroj železa pekanové ořechymůže pomoci zlepšit hladinu železa v krvi a tím bojovat proti vypadávání vlasů.
Jaké jsou škody pekanových ořechů?
pekanové ořechyPřestože má několik potenciálních přínosů pro zdraví, existují i některé nevýhody, které je třeba zvážit.
Za prvé, ti, kteří jsou alergičtí na jiné ořechy, jako jsou mandle, kešu, kaštany a vlašské ořechy pekanové ořechy by se měl vyhýbat jídlu.
pekanové ořechyse zdá být pro většinu lidí bezpečný, ale někteří na něj mohou zaznamenat alergickou reakci. V případě alergie na vlašské ořechy imunitní systém reaguje na bílkoviny v ořechách a způsobuje příznaky, jako je kopřivka, zvracení, otok v krku, dušnost a závratě v důsledku uvolňování chemické látky zvané histamin.
pekanové ořechyMá vysoký obsah kalorií a při nadměrné konzumaci může způsobit přibírání na váze. Proto by ti, kteří se snaží zhubnout, měli dávat pozor na množství, které sní.
V důsledku toho;
pekanové ořechyJe to ořech bohatý na mnoho základních živin, včetně vlákniny, mědi, thiaminu a zinku.
Je spojován s mnoha potenciálními zdravotními přínosy, včetně udržování kontroly hladiny cukru v krvi, zdraví srdce a funkce mozku.
Je výživný a kalorický, proto by se měl konzumovat s mírou.
