Kokosová voda Je to neuvěřitelně osvěžující nápoj. Je nabitý elektrolyty a dalšími nezbytnými živinami.
Nejen, že uhasí žízeň v úmorných letních vedrech, je také velmi prospěšný pro zdraví. Má mnoho výhod, od zlepšení zdraví srdce až po léčbu akné.
"K čemu je kokosová voda, jak ji používat", "kolik kalorií v kokosové vodě", "kokosová voda oslabuje", "jaké jsou výhody kokosové vody?" Zde jsou odpovědi na otázky…
K čemu je kokosová voda užitečná?
Kokosová vodaSkládá se z důležitých cukrů, vitamínů, minerálních látek, aminokyselin a fytohormonů. Obsahuje také anorganické ionty, které posilují antioxidační systém těla.
Kokosová voda Poskytuje ochranu před infarktem myokardu nebo srdečním infarktem. Jeho pravidelné pití může zmírnit hypertenzi.
cytokininy (fytohormony) kokosová vodajsou důležité součásti. Přestože se provádí další výzkum, tyto studie ukazují slibné v léčbě rakoviny.
Kokosová voda Je to nejoblíbenější sportovní nápoj.
Světová zdravotnická organizace doporučuje tento nápoj k léčbě dehydratace, zejména v případech akutního průjmu.
Nutriční hodnota kokosové vody
Kokosová vodaje šťáva uprostřed nezralého zeleného kokosu. Pomáhá vyživovat ovoce.
Jak kokos zraje, část šťávy zůstává v tekuté formě, zatímco zbytek se mění na pevnou bílou dužinu známou jako kokosová dužina.
Kokosová voda Přirozeně se vyskytuje v ovoci a obsahuje 94 % vody a velmi málo oleje.
Nemělo by se zaměňovat s kokosovým mlékem, které se vyrábí přidáním vody do strouhaného kokosového masa. kokosové mléko obsahuje asi 50 % vody a kokosový olej z hlediska velmi vysoké.
Plné vyzrání kokosu trvá 10-12 měsíců. Kokosová voda typicky pochází z 6-7 měsíců starých zelených kokosových ořechů, ale nachází se také ve zralém ovoci.
Průměrný zelený kokos je asi 0.5-1 šálek kokosová voda Poskytuje to.
Sklo kalorie z kokosové vody (240 ml) má 46 kalorií a také následující nutriční obsah:
Kokosová vodanacházející se v elektrolyty Pro tělo je to důležité. Obsahuje více elektrolytů než jakýkoli jiný nápoj.
Kokosová vodaNabízí hydratační účinky podobné sportovním nápojům s obsahem elektrolytu. Jeho účinky na výkon při cvičení jsou také podobné jako u sportovních nápojů.
Nicméně, kokosová voda Je to zdravější alternativa těchto nápojů, protože je přirozeným zdrojem draslíku a neobsahuje žádný přidaný cukr a sladidla.
Zlepšuje zdraví srdce
studie na krysách, pití kokosové vodyukazuje, že může snížit hladinu cholesterolu v krvi. Bojuje proti zvýšení hladiny celkového cholesterolu. Udržuje také dobrou hladinu cholesterolu (HDL).
Čerstvá kokosová voda hypertenze je také dobrá. Dosahuje toho zvýšením antioxidačního stavu a citlivosti na inzulín.
Zlepšuje trávicí zdraví
Kokosová vodaVysoký obsah vlákniny v ní má projímavý účinek a je přirozeným diuretikem.
Je také účinný při léčbě průjmu. Obsahuje železo, vápník, hořčík a mangan a má stejnou elektrolytickou rovnováhu jako krev. Tuto vodu je vhodné vypít do hodiny po období průjmu.
Může snížit hladinu cukru v krvi
Kokosová vodaObsahuje L-arginin, sloučeninu známou pro své antidiabetické vlastnosti. L-arginin ve studiích snižoval hladinu cukru v krvi u diabetických potkanů.
Bojuje proti oxidativnímu stresu, běžnému stavu při cukrovce. Může také snížit hladinu hemoglobinu A1c, což zvyšuje riziko cukrovky, když je jeho hladina zvýšená.
Pomáhá rozpouštět ledvinové kameny
ve studiích, pít kokosovou voduPomáhá odstranit přebytečný draslík, citrát a chlór z těla. Tento ledvinový kámen snižuje riziko.
Podle jedné studie také inhiboval usazování krystalů v ledvinové tkáni. Také snížil počet krystalů v moči, zabránil oxidativnímu stresu v ledvinách a zlepšil funkci ledvin.
Kokosová voda Kromě odstranění ledvinových kamenů také léčí infekce močového měchýře. To je výsledek jeho antibakteriálních vlastností.
Posiluje kosti
Kokosová voda Je dobrým zdrojem vápníku. Proto zlepšuje zdraví kostí.
Pomáhá léčit akné
Kokosová vodaMá antibakteriální vlastnosti díky obsažené kyselině laurové. Tyto vlastnosti pomáhají léčit akné.
kyselina laurová, bakterie, které podporují zánětlivé akné do P. acnes Bylo zjištěno, že vykazuje nejsilnější baktericidní aktivitu proti
Pomáhá léčit psoriázu
Kokosová voda s lupénka Neexistuje žádný přímý vztah mezi Tento nápoj však zabraňuje dehydrataci, což činí pokožku zranitelnou vůči problémům, jako je lupénka.
Kolik kokosové vody by se mělo konzumovat?
Kokosová vodaNadměrný příjem tohoto léku může způsobit těžkou hyperkalémii (toxicita draslíku). asi 226 gramů kokosová voda Obsahuje průměrně 600 mg draslíku. Doporučený denní příjem draslíku je 2600 mg až 3400 mg.
Voda získaná z jednoho kokosu je asi 206 gramů. Jedná se o průměrnou velikost čerstvá kokosová vodaTo znamená, že vypití sklenice vody poskytne asi 515 mg až 600 mg draslíku.
Lidé s chronickým onemocněním ledvin nebo cukrovkou by měli být velmi opatrní. Každé dva dny po konzultaci s lékařem čerstvá kokosová voda pitný.
Kokosová voda Není dostatek údajů o denní horní hranici pro Ale všeho moc škodí.
Škodlivost kokosové vody
Může způsobit hyperkalémii
Kokosová vodaNadměrný příjem může způsobit hyperkalémii. Proto byste neměli pít příliš mnoho.
Může způsobit problémy s ledvinami
Jak je uvedeno ve výhodách kokosová voda Může pomoci při léčbě ledvinových kamenů. Jedinci s chronickým onemocněním ledvin by se však tomuto nápoji měli vyhýbat kvůli jeho vysoké hladině draslíku.
Může mírně snížit krevní tlak
Kokosová voda snižuje krevní tlak. Pokud tedy již užíváte léky na snížení krevního tlaku, existuje možnost, že sníží hladiny příliš. Bez porady s lékařem nepijte.
Může ovlivnit kontrolu krevního tlaku během operace
Z výše uvedeného důvodu kokosová voda může interferovat s kontrolou krevního tlaku během operace. To je důležité, protože krevní tlak hraje roli v chirurgii.
Vyhněte se konzumaci tohoto nápoje alespoň dva týdny před plánovanou operací. Také pokud užíváte léky na krevní tlak, poraďte se o tom se svým lékařem.
Rozdíl mezi kokosovou vodou a kokosovým mlékem
Kokosové ovoce 38 % skořápky, 10 % vody a 52 % kokosové masoskládá se z
domů kokosová voda současně kokosové mlékoPochází z jedlé části ovoce zvané endospermová tkáň.
Nicméně obojí kokosový ořechjsou různé vedlejší produkty
Kokosová voda, přímo zelený kokosJe to sladká, průsvitná tekutina, ze které se dá pít Vyskytuje se přirozeně uvnitř ovoce a nazývá se tekutý endosperm.
Když zelený kokos začne zrát, kokosová vodazačíná tuhnout a vytváří kokosovou dužinu známou jako pevný endosperm.
Proces zrání nezaplní celou dutinu kokosu dužinou, ve zralém kokosu ještě nějaká je. kokosová voda je nalezeno. Je to zdravý a osvěžující nápoj.
kokosové mléko
Na rozdíl od vody je kokosové mléko vedlejším produktem zpracovaného kokosu.
Vyrábí se nastrouháním zralého hnědého kokosového masa a vařením v horké vodě. Směs se poté filtruje, aby se odstranily pevné zbytky. Množství vody použité k výrobě mléka určuje, zda je jeho konzistence hustá nebo řídká.
Jemné kokosové mléko se často používá jako náhrada kravského mléka. Naproti tomu husté kokosové mléko se často používá jako zahušťovadlo do omáček nebo tradičních receptů v mnoha indických a jihovýchodních asijských pokrmech.
Různé nutriční profily
Dva samostatné kokosové nápoje kokosová voda a mléko mají různé nutriční profily. Zde je srovnání 1 šálku (240 ml) kokosové vody a mléka:
Kokosová voda
kokosové mléko
kalorie
46
552
uhlohydrát
9 gram
13 gram
Şeker
6 gram
8 gram
olej
0,5 gram
57 gram
Protein
2 gram
5.5 gram
draslík
17 % denní hodnoty (DV)
18 % DV
magnézium
15 % DV
22 % DV
mangan
17 % DV
110 % DV
sodík
11 % DV
1 % DV
Vitamin C
10 % DV
11 % DV
kyselina listová
2 % DV
10 % DV
Jak vidíte, existují mezi nimi značné rozdíly, počínaje obsahem kalorií. Kokosová voda I když se jedná o nízkokalorický nápoj, kokosové mléko má vysoký obsah kalorií.
