Jak používat bazalku Výhody, škody a typy

bazalka Když to říkám, myslím na květinu v květináči, která roste na balkóně našeho domu a vydává nádhernou vůni, když si mnu ruku. A váš?

Jsou tací, kteří ji pěstují spíše pro její vzhled než pro její vůni. Ale bazalka To má mnohem jinou hodnotu než to, co jsem řekl. Rostlina má mnoho léčebných využití.

bazalkaJe to rostlina asijského a afrického původu, listově zelená a pěstovaná jako letnička. z rodiny mincovníků bazalkaExistuje mnoho různých odrůd.

Tato aromatická rostlina, která se také používá jako koření, má tolik cenných výhod; Proto se také vyráběly kapsle. bazalkový čaj ise bazalka Jiný a chutný způsob použití.

„Co je bazalka“, „kde se bazalka používá“, „k čemu je bazalka dobrá“, „jaké jsou vlastnosti bazalky“, „jak vařit bazalkový čaj“ Mezi nejvyhledávanější a nejkurióznější témata. Začněme tedy bazalka Abych vám řekl, co potřebujete vědět o…

co je bazalka?

bazalka (Ocimum bazalka), aromatická rostlina z čeledi mátovitých; máta, tymián a rozmarýna ze stejné rostlinné čeledi jako bylinky. Obvykle roste v horkých letních měsících.

Mají špičaté, oválné listy, liší se i velikosti listů různých druhů. Existují odrůdy s malými a velkými listy.

Přestože je u nás známá jako Reyhan, ve skutečnosti je bazalka a bazalka různé druhy téže rostliny. V oblastech, jako je jihovýchodní Asie a Indie, se mísí s jinými rostlinami a mezi lidmi se používá jako lék.

Jaké jsou druhy bazalky?

používané při vaření bazalkavědecký název Ocimum basilicum (zkráceně bazilikum ). bazilikum včetně mnoha odrůda bazalky var: 

• sladká bazalka

Nejznámější je jeho použití v italských pokrmech. kořen lékořice a hřebíček Má smíšenou chuť. 

• Řecká bazalka

Má výrazné aroma, ale chuť je jemnější než ostatní. 

• thajská bazalka

Lékořice Používá se v pokrmech thajské a jihovýchodní Asie. 

• Bazalka s vůní skořice

Pochází z Mexika. Má chuť a vůni podobnou skořici. Obvykle se podává s luštěninami nebo pikantní restovanou zeleninou. 

• Listová bazalka hlávkového salátu

Má velké, svraštělé, měkké listy, které chutnají jako lékořice. Používá se do salátů s rajčaty a olivovým olejem. 

Odrůda běžně používaná v doplňcích a bylinných čajích je známá jako tulsi. bazalka svatád.

Nutriční hodnota bazalky

1 polévková lžíce (asi 2 gramy) nutriční obsah sladké bazalky je následující:

bylina bazalka Obsahuje také prospěšné rostlinné sloučeniny s antioxidačními, protizánětlivými vlastnostmi.

Jaké jsou výhody bazalky?

Tato rostlina nevolnost a používá se při onemocněních, jako je bodnutí hmyzem. Má široké využití v čínské medicíně, indické ajurvédské medicíně a dalších lékařských systémech.

Dnes, vědci bazalkaZkoumali léčivé účinky ananasu a ve studiích používali výtažky nebo esenciální oleje, které poskytují rostlinné sloučeniny, místo listů. s mnoha lékařskými využitími bazalkaNejdůležitější výhody a funkce jsou následující;

• Svým obsahem antioxidantů předchází nemocem

rostlina bazalkaAntioxidanty a oleje v něm obsažené chrání strukturu DNA a buňky a zabraňují poškození volnými radikály. Obsahuje flavonoidní antioxidanty, které chrání bílé krvinky odpovědné za imunitní funkce.

Díky těmto vlastnostem pomáhá odstraňovat toxiny z těla, předcházet rakovinným buňkám a zpomaluje účinky stárnutí.

• Má protizánětlivé vlastnosti

bazalkaObsahuje silné esenciální oleje, jako je eugenol, citronellol a linalool. Tyto oleje snižují zánět, který způsobuje většinu nemocí, jako jsou srdeční choroby, revmatoidní artritida a zánětlivé stavy střev.

• Zabraňuje rakovině

bazalkaObsahuje fytochemikálie, které přirozeně zabraňují určitým typům rakoviny, jako je rakovina kůže, jater, úst a plic.

bazalkaRostlinné sloučeniny v něm mají antioxidační vlastnosti, způsobují smrt rakovinných buněk a zastavují jejich šíření.

extrakt z bazalkyChrání tkáně a buňky před negativními účinky léčby rakoviny, jako je ozařování nebo chemoterapie.

• Zabraňuje růstu bakterií

bazalkový olej výhodyJedním z nich je zabránit růstu škodlivých bakterií. ve studiích, extrakt z bazalkyinhibovaly rezistentní bakteriální kmeny, které nereagovaly na antibiotickou terapii. Studie na toto téma stále pokračují.

• Zabraňuje virům a infekcím

bazalkový olej zabraňuje růstu různých bakterií, kvasinek, plísní a virů. houba candida a chrání před podrážděním pokožky.

• Snižuje stres

Adaptogeny jsou rostliny, které zvyšují odolnost organismu. bazalka, stresUklidňuje škodlivé vlivy organismu a obnovuje narušenou rovnováhu organismu.

• zmírňuje deprese

Mezi nejčastější onemocnění současnosti úzkost ve deprese příznaky duševních poruch jako např bazalka lze snížit pomocí

bazalkaTím, že pozitivně ovlivňuje oblast kůry nadledvinek v mozku, stimuluje hormony, díky kterým se člověk cítí šťastný a plný energie. Díky této vlastnosti je považován za antidepresivum.

• Dobré pro zdraví srdce

Díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem bazalkaPodporuje zdravý krevní tlak tím, že umožňuje stahování a relaxaci svalů, které řídí krevní cévy.

Má schopnost zabránit nebezpečné agregaci krevních destiček. Také snižuje zánět, který může způsobit kardiovaskulární onemocnění.

• Prospěšné pro játra

extrakt z bazalkyAntioxidanty v játrech snižují hromadění tuku, které se může v játrech vyskytovat.

• dobré na trávení

rostlina bazalka vyrovnává kyseliny v těle a umožňuje tělu obnovit hladinu pH. 

To pomáhá zdravým bakteriím prosperovat a zlepšuje imunitu a zároveň snižuje škodlivé bakterie, které mohou způsobit onemocnění.

Zabíjí žaludeční parazity snížením nadýmání a otoků, ztrátou chuti k jídlu, žaludečními křečemi, kyselým refluxem.

• přírodní afrodiziakum

Tato aromatická bylina zvyšuje libido zvýšením průtoku krve a energetické hladiny a zároveň snižuje zánět.

• Předchází cukrovce

bazalkaSloučeniny v něm snižují hladinu krevního cukru a záněty, čímž zabraňují rozvoji cukrovky a metabolického syndromu.

Výhody bazalkového oleje mezi diabetickými pacienty triglycerid ve cholesterol Má také nižší úrovně.

Bazalka prospívá pleti

bazalkaObsahuje silné a hojivé esenciální oleje, které hloubkově čistí pokožku. Pokud máte mastnou pleť bazalkový olej Bude to pro vás zachránce. Odstraňuje nečistoty a olej, které ucpávají póry. 

Hrstka listy bazalkySmíchejte ho se santalovým práškem a růžovou vodou, abyste vytvořili hustou pastu. Naneste tuto masku na obličej a krk, počkejte 15 až 20 minut a poté opláchněte studenou vodou. 

bazalkový čaj

bazalkový čaj, bazalkaVyrábí se vařením suchých listů rostlina bazalkaTento čaj lze uvařit z různých druhů vaření bazalkového čaje pro sladká bazalka použity.

Recept na bazalkový čaj

materiály

• ½ šálku lístků bazalky
• 2 sklenice vody
• Jeden nebo dva sáčky černého čaje
• med na požádání

Jak se to dělá?

Půl sklenice vody na 2 sklenice vody listy bazalky Přidejte a provařte. Poté, co se začne vařit, snižte teplotu sporáku a vařte další 3-4 minuty.

Přidejte jeden nebo dva sáčky černého čaje do vody; Vodu znovu vařte. Sundejte ze sporáku a listy bazalkyfiltrovat to. Pokud chcete, můžete přidat med na oslazení.

Jak skladovat bazalku?

čerstvou bazalkouPřestože má silnou chuť, sušená bazalka je levnější a snadněji se používá a je snadněji dostupný. Pokud ji chcete použít čerstvou, můžete si ji vyrobit doma v květináči. bazalkaMůžete to použít pěstováním stopy.

Pokud jste jich vypěstovali příliš mnoho, můžete listy usušit a uložit v těsně uzavřené sklenici. 

Jak používat bazalku

koření bazalka aspekt; Dodává chuť rajčatovým pokrmům, salátům, cuketám, lilkům, masitým pokrmům, nádivkám, polévkám, omáčkám a mnoha dalším.

Pesto omáčka je jedním z jeho nejoblíbenějších použití. Česnek, majoránka, hořčice, tymián, červená paprika, petržel, pepř, rozmarýn a šalvěj Doplňuje další bylinky a koření jako např

u jídel čerstvou bazalkou Pokud ho budete používat, použijte listy, ne kořen a přidejte ho těsně před vypnutím sporáku, aby neztratil barvu. Tato tabulka ukazuje, jaké množství byste měli použít v kterém nádobí:

Jaké jsou vedlejší účinky bazalky?

bazalkaJe bezpečný, když se konzumuje v malých množstvích, ale o jeho konzumaci je třeba zvážit několik bodů. 

listy bazalkynapomáhá srážení krve Vitamin K z hlediska vysoké.

Když je list konzumován v nadměrném množství, může interagovat s léky na ředění krve. příliš jako pesto bazalka Jíst potraviny vyrobené s použitím

výtažky z bazalky, může ředit krev; může způsobit poruchu krvácení nebo způsobit problémy, pokud máte nadcházející operaci.

Navíc lidé užívající léky na snížení krevního tlaku nebo léky na diabetes, protože mohou snížit krevní tlak a hladinu cukru v krvi. extrakt z bazalkyneměl bych to používat.

Jestliže jste těhotná nebo se pokoušíte otěhotnět bazalka svatá vyhýbat se jídlu studie na zvířatech, tohle odrůda bazalkyUkazuje, že suplementy získané z tohoto mohou negativně ovlivnit spermie a vyvolat kontrakce během těhotenství. Rizika během kojení nejsou známa.

alergie na bazalku ačkoli vzácné, několik případů bylo pozorováno u lidí, kteří reagují na pesto.