semena bazalky Nejen, že se v nich pěstují rostliny bazalky, můžete je také jíst. Je podobný sezamovému semínku, ale má černou barvu.
semínka bazalky, Má dlouhou historii použití v ajurvédě a čínské medicíně. v článku „k čemu je semínko bazalky“, „k čemu je dobré semínko bazalky“, „k čemu je semínko bazalky“ Pojďme poskytnout informace o.
Co je semínko bazalky?
semena bazalky, vědecky Ocimum basilicum Je to semeno rostliny bazalky známé jako
semena bazalkyJeho hlavními účinnými složkami jsou vláknina, železo, bílkoviny, fytochemikálie, polyfenolické sloučeniny, orientin, vicentin a další silné antioxidanty.
semena bazalky úplně černé a za sucha ve tvaru slzy, zhruba stejně velké jako chia semínka. I když tato semena nejsou běžná, jejich potenciální zdravotní přínosy vedly k nárůstu popularity.
Jaké jsou výhody bazalkových semínek?
semínko bazalkyMezi nejpozoruhodnější zdravotní přínosy patří jeho schopnost zlepšovat zdraví trávicího traktu, napomáhat hubnutí, zlepšovat vzhled pokožky, posilovat vlasy, regulovat hladinu cukru v krvi, ochlazovat tělo, snižovat stres, budovat silné kosti, zlepšovat zrak, snižovat záněty, snižovat hladinu cholesterolu a předcházet určité infekce.
Je dobrým zdrojem minerálních látek
1 polévková lžíce (13 gramů) semena bazalkyposkytuje 15 % referenčního denního příjmu pro vápník a 10 % RDI pro hořčík a železo.
Vápník a hořčíkzdraví kostí a je důležité pro funkci svalů, zatímco železo je životně důležité pro tvorbu červených krvinek. Jíst semínka bazalkyTo vám pomůže dosáhnout denní potřeby těchto živin.
Kromě toho je toto prospěšné semínko důležitým zdrojem železa a vápníku pro lidi, kteří nekonzumují maso ani mléčné výrobky.
Obsahuje vlákninu
semena bazalky, pektin Obsahuje rozpustnou vlákninu vč semena bazalkyVláknina v něm je zdraví prospěšná následujícími způsoby:
– Je prospěšný pro zdraví střev. Studie ve zkumavce ukazují, že pektin má prebiotické výhody, což znamená, že může vyživovat a rozmnožovat střevní bakterie.
- Poskytuje houževnatost. Pektin zpomaluje vyprazdňování žaludku a zvyšuje hladinu hormonů, které podporují pocit plnosti.
- Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi.
– Pektin může snižovat hladinu cholesterolu v krvi tím, že brání vstřebávání cholesterolu ve střevech.
semena bazalkyJe bohatý na rostlinné sloučeniny, včetně flavonoidů a dalších polyfenolů. Flavonoidy jsou antioxidanty, což znamená, že chrání buňky před poškozením volnými radikály.
Tyto rostlinné sloučeniny mají také protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti.
Mnoho observačních studií spojuje vysoký příjem flavonoidů s nižším rizikem srdečních chorob.
Rostlinný zdroj omega 3 mastných kyselin
semena bazalkyJedna polévková lžíce (13 gramů) skotské obsahuje v průměru dva a půl gramu tuku. To závisí na podmínkách pěstování. Polovina tohoto oleje – 1,240 3 mg na polévkovou lžíci – je kyselina alfa-linolenová (ALA), omega XNUMX olej.
Neexistuje žádný doporučený denní příjem pro ALA, ale 1,100 1,600 mg denně pro ženy a XNUMX XNUMX mg pro muže se považuje za dostatečný příjem této esenciální mastné kyseliny.
Proto pouze jednu polévkovou lžíci semena bazalky může splnit většinu – dokonce všechny – vaše každodenní potřeby ALA.
Tělo primárně využívá ALA k výrobě energie. Má také protizánětlivé výhody, snižuje riziko určitých stavů, včetně srdečních chorob a cukrovky 2. typu.
Výhody bazalkových semínek pro pokožku
S koncentrací antioxidantů a flavonoidů semena bazalkymůže zlepšit zdraví pokožky a stimulovat růst nových buněk.
Antioxidanty působí proti účinkům volných radikálů, které mohou způsobit oxidační stres a nakonec vést k buněčné mutaci a mít za následek vrásky, stařecké skvrny.
semena bazalkyPravidelné používání působí jako prostředek proti stárnutí, který snižuje výskyt jizev a jizev souvisejících s věkem.
Výhody semen bazalky pro vlasy
S významným obsahem železa a různých antioxidantů semena bazalkymůže stimulovat růst vlasů a zabránit předčasnému vypadávání vlasů.
Železo podporuje krevní oběh směrem k pokožce hlavy. Pomáhá také k růstu silných vlasů z folikulů.
U žen s nedostatkem železa se často doporučují doplňky železa, aby byla zajištěna účinnost léčby vypadávání vlasů.
semena bazalky Poskytuje přírodní alternativu k pilulkám. Antioxidanty v těchto semenech také pomohou předcházet zánětům a oxidačnímu stresu na pokožce hlavy, což je jedna z hlavních příčin vypadávání vlasů.
Pomáhá zhubnout
semena bazalkyMá extrémně vysoký obsah vlákniny, která pomáhá hromadit stolici a pomáhá vám cítit se sytí. Tím se zabrání přejídání a mlsání mezi jídly.
Také, když jsou tato semena strávena, mohou nabobtnat až dvacetinásobek své původní velikosti, což snižuje chuť k jídlu, takže je mnohem snazší vyhnout se kalorickým svačinám.
Snižuje hladinu cholesterolu
studium, milé semínko bazalkyn ukázal přímou korelaci se snížením hladiny LDL nebo špatného cholesterolu; to znamená nižší riziko aterosklerózy a hromadění plaku v tepnách a krevních cévách.
Tím se také sníží tlak na srdce a sníží se riziko srdečního infarktu a mrtvice.
semena bazalkyJejich účinek na snížení cholesterolu může souviset s rozpustnou vlákninou, kterou obsahují, která pomáhá tělu vázat a odstraňovat cholesterol.
Reguluje krevní tlak
Bazalka se v tradiční čínské medicíně používá k léčbě řady chronických onemocnění, včetně hypertenze.
Výzkum hypertenze Studie na zvířatech publikovaná v časopise Cell Journal zjistila, že bazalka má vliv na metabolismus lipidů a krevní destičky.
V důsledku toho může jeho konzumace pomoci kontrolovat krevní tlak. Další studie o účinnosti přírodních bylin při léčbě hypertenze vděčí za tento účinek eugenolu, jedné z hlavních složek bazalky. Pomáhá tím, že blokuje vápníkové kanály.
Zlepšuje zdraví kostí
semena bazalkyPravidelná konzumace těchto semínek pomůže zlepšit minerální hustotu kostí, protože obsahují různé minerály, jako je železo, draslík, měď, vápník, mangan a hořčík. Snížíte tak riziko rozvoje osteoporózy a budete se s přibývajícím věkem cítit mladí a silní.
Předchází nemocem
mnoho studií, semena bazalkyMá antimikrobiální, antioxidační a protirakovinné vlastnosti. semena bazalkyObsahuje významné množství vitamínu A a dalších antioxidantů, které mohou pomoci snížit oxidační stres a chronické záněty v těle.
To sníží zátěž imunitního systému a také zabrání mnoha různým patogenním infekcím a zdravotním stavům.
Pomáhá při léčbě cukrovky
Biomedicína a farmakoterapie Článek publikovaný v časopise semena bazalkyZkoumal účinek na zvířata.
Došlo se k závěru, že extrakty z těchto semen by mohly mít antidiabetický účinek na krysy s cukrovkou.
na základě toho semena bazalkyNavrhuje, že by mohl být použit k pomoci s diabetem 2. typu a také souvisejícími komplikacemi, jako je dysfunkce jater, diabetická nefropatie a imunosuprese.
uvolňuje stres
30denní studie na králících ukazuje antistresové účinky bazalky při pravidelné konzumaci díky jejím antioxidačním vlastnostem.
semena bazalkyPravidelná konzumace může pomoci snížit epizody deprese, zlepšit náladu a snížit hladinu stresových hormonů v těle.
Zlepšuje zdraví očí
Vzhledem k významnému obsahu vitaminu A je doporučován lidem se zrakovým postižením nebo s vysokou mírou oxidačního stresu. semena bazalky doporučeno.
Vitamin A působí jako silný antioxidant v sítnici, zabraňuje rozvoji šedého zákalu a makulární degeneracezpomaluje její vznik.
Zmírňuje bolest
V případě stavů, jako je artritida, dna, bolesti hlavy a syndrom dráždivého tračníku (IBS), semena bazalkyJe známo, že tento lék snižuje závažnost těchto záchvatů a poměrně rychle snižuje bolest.
Aktivní složky v těchto semenech hrají aktivní roli v mnoha běžných zdravotních stavech tím, že inhibují uvolňování prozánětlivých sloučenin a cytokinů.
Jak jíst semínka bazalky?
Semínka můžete do receptů přidat tak, že je namočíte. Pro namáčení jedna polévková lžíce (13 gramů) semena bazalkyPřidejte do ní vodu (240 ml nebo sklenici).
Pokud chcete, můžete použít více vody, protože semena snadno absorbují vodu. Použití příliš malého množství vody může způsobit, že se semena za mokra shluknou.
Semínka namočte asi na patnáct minut. Jak semena bobtnají, jejich velikost se téměř ztrojnásobí. Gelovitý zevnějšek navíc zešedne.
promočený semena bazalkyStřed zůstává černý. Po patnácti minutách slijte vodu a přidejte ji do svého receptu. Pokud ji budete přidávat do tekutého receptu, jako je polévka, nemusíte ji předem namáčet.
Kde se bazalkové semínko používá?
semena bazalky Můžete najít mnoho receptů s nápoj z bazalkových semínek Dá se použít i v receptech. Jemná chuť semínek se snadno mísí s recepty. semena bazalkyMůžete jej použít v těchto receptech:
– Smoothies
– mléčné koktejly
– Limonády a jiné nápoje
- Polévky
– salátové dresinky
- Jogurt
– Pudink
– Horké cereálie, jako jsou ovesné vločky
– Celozrnné palačinky
– Chléb a koláče
Co jsou semena bazalky škodlivá?
Vysoký obsah vlákniny v těchto semenech může způsobit zažívací vedlejší účinky, jako je nadýmání. K překonání tohoto problému ve střevech je nutné postupně zvyšovat příjem vlákniny.
semena bazalkyJedním z vedlejších účinků tohoto léku je jeho potenciální vliv na hladiny hormonů v těle, konkrétně estrogenu. To může být nebezpečné pro těhotné ženy, protože může stimulovat menstruační krvácení a způsobit komplikace pro dítě.
Ti, kteří trpí nerovnováhou štítné žlázy nebo jinými hormonálními problémy, by tato semena neměli používat bez konzultace se svým lékařem.
V důsledku toho;
semena bazalkyMá vysoký obsah vlákniny, dobrý zdroj minerálů, bohatý na rostlinný omega 3 olej a obsahuje spoustu prospěšných rostlinných sloučenin.
Tato semínka můžete použít namáčením nebo přímo v různých receptech.
